Massa magra de biscoito

[marina-mm]

marina-mm, Agora eu estava combinando com facas, não experimentei com as mãos

Bem, se necessário à noite.

[marina-mm]

marina-mm,

[kartinka]

kartinka, MarinaO que há de bom nessa massa, que você mistura rapidamente com um garfo e a técnica não precisa nem de 10 minutos no freezer, estique e leve ao forno.

Uma taxa, sim, dá com garfo, por 400 gramas de farinha, não dá, torço na ceifeira.

[vernisag]

vernisagentão, embora um pouco mais do que a norma não bastasse para mim, tive que fazer uma porção dobrada

Eu faço 100 e 100 água e óleo. Bem, e mais farinha. Mistura bem com um garfo.

[vernisag]

vernisag, e quem já experimentou carne picada? Para uma princesa? Eu estou indo fazer isso. ...

Galette com ameixas, maçã e pêra.

As ameixas eram de madeira, azedas e resolvi fritar. Sempre frito o recheio de maçã em um pedaço de manteiga e coloco açúcar a gosto. Acontece muito gostoso. Fritei as ameixas, junto com a maçã e a pêra. Funcionou bem também.

[Natasha * Camomila]

Natasha * Camomila, biscoito fofo, tenho certeza que ficou uma delícia!

Saiu um bom biscoito. Eu fiz 2 com mirtilos hoje, caso contrário, beba chá de uma vez

Meninas, vocês acham que os pães vão sair desse teste? Ou você quer biscoitos

[Olya,]

Meninas, vocês acham que os pães vão sair desse teste? Ou você quer cookies

Olya, eles fizeram Massa magra de biscoito # 1876

Ótima massa, obrigado pela receita simples :)

Hoje, olhando para o seu gostoso, também assei vários tipos diferentes. Eu amassei uma taxa dupla. Recheio crocante fervido com nozes.

acabado de assar



À saúde da menina!

E vou ficar com meu relatório fotográfico. Pode?

Acabou sendo estranho, mas delicioso :)

[Tatyana]

Tatyana, nossa, é desajeitado: é muito lindo!

Tanya, muito linda!

[Olya]

Olya, Irina, obrigado meninas! Esta receita é uma dádiva de Deus para mim. É verdade que tem uma desvantagem: é comido muito rapidamente.

É verdade que tem uma desvantagem: é comido muito rapidamente.

Existe tal e duas normas de cozimento e três, ainda é rápido

isso e duas normas de cozimento e três, ainda é rápido

Eu nem mesmo amassei. será necessário fazer três também. Há muitos frutos silvestres, você precisa esvaziar o freezer :)

Hoje fiz biscoito com framboesa, e o amido deve ser velho, o recheio é como compota, tudo flutua.
Fervi um pouco de ágar com água, acrescentei um pouco de xarope e coloquei em um biscoito, misturei um pouco com frutas vermelhas. Ficou muito bom, salvou a torta

, e o amido é provavelmente velho

A propósito, sim! O amido tem se comportado de maneira estranha às vezes ultimamente. Primeiro ele se solidifica e depois se liquefaz novamente. Talvez alguém saiba por quê?
Não pensei em adicionar ágar-pectina, esvaziei o suco.

Fervi um pouco de ágar com água, acrescentei um pouco de xarope e coloquei em um biscoito, misturei um pouco com frutas vermelhas. Ficou muito bom, salvou a torta

Boa ideia!)
Irisha, obrigada!

[Tatyana]

Tatyana, Venera007, e você fez uma malha da mesma massa? É bom ou tem nuances?

[Tatyana]

Tatyana, Venera007, e você fez uma malha do mesmo teste? É bom ou tem nuances?

Sim, do mesmo teste. Não sou nem um pouco especial. em redes, eu fiz isso pela primeira vez em princípio. Com um rolo para a rede, é preciso pressionar com mais força para que a massa seja cortada até o fim.
Vou ter que praticar em outro teste.

Sim, obrigado! Eu também não sou especial, então pergunto.

Essa massa está resolvida para sempre, só reduzo a quantidade de manteiga e coloco refrigerante no lugar do fermento.
Pie a la Pizza



Acontece que é mais corado do que no fermento

Aula !!!

[vernisag]

vernisag, Irina, obrigado pela receita! Todo mundo admira as tortas

[vernisag]

vernisag, Irus, já é pizza!

Todo mundo admira as tortas

Como você pode não admirá-los ?! Essa pizza é linda!

Helen, estou muito feliz por ter gostado, sim, é realmente universal

Rituel, nós fazemos pizza há muito tempo e qualquer torta, sim, funciona bem também

Irus e eu vimos tudo, mas vejo Pizza pela primeira vez.
Bem, ótimo!)))

Leia todo o tópico por um longo tempo.
Portanto, a questão é: ninguém tentou usar a massa de biscoito assada como base para um bolo? Em vez de waffles, por exemplo?

[Olga]

Olganão é doce não sei, pode experimentar é claro

Irina, outra reportagem, queria experimentar a malha estêncil da Tescoma, mas percebeu que ainda gostava da versão clássica. Metade da farinha foi substituída por grãos inteiros. O fundo e o topo estão desengatados, para o futuro farei esta opção em forma de silicone, provavelmente, para preservar a estética), senão ficou meio desajeitado, claro

Helen, que beleza! Um pouco, tudo bem. Sim, essa massa não pega bem (esculpi tortinhas), só sim, faço na forma. E a malha é maravilhosa. Obrigado pela foto

Meninas, a massa está realmente deliciosa! Eu substituo a metade por farinha de centeio - super. Eu até faço tortas. Verão com arco

Verão com arco

Com verde?

Acho que sim, com verde. Por que verão? E agora está bom

[Milvok]

Por que verão? E agora está bom

Agora a cebola é meio cara ... E no verão você nem sabe o que fazer com ela na dacha. O mais importante é colocar nas tartes ...

MilvokA ideia de adicionar farinha de centeio é ótima! Vou tentar também.

no verão - você nem sabe o que fazer com ele no campo.

Em seu freezer, no freezer e no inverno em tortas

[Katko]

Katko, não, eu não gosto de cebolas congeladas. Bem, o lugar no freezer é uma pena para ele.

Assado com calor, com calor, sirva-se
Obrigado pela ideia, com farinha de centeio
Simplesmente não havia trigo suficiente, eu tive que adicionar centeio.
A massa ficou maravilhosa e até colada normalmente. Farinha branca para cozer + centeio 200/200 gr. , 120 ras. óleo, 200 ml de água fervente, spray de cozinha, sal. Recheio de cebola verde (200 gr), ovos cozidos 4 unid. 12 peças acabaram, uma assadeira.

[Irina]

Irinaque tortas maravilhosas! Vou levar um!

Natal pega mais, não importa




O gosto, aliás, não é para todos.

Viva !!!! Estou tão feliz que minha ideia veio a calhar. Asse para sua saúde.
Quanto ao arco, está caro agora. Temos tortas de cebola nos Urais apenas no verão, do jardim.

[Milvok]

Milvok, também temos três cebolas verdes no verão, de pé hoo quantos.

Quantos apartamentos? Comprei 200 gramas por 66 rublos, foi o suficiente para mim.

[vernisag]

vernisag, Ira, minha norma é cerca de 500 gr. massa de cebola a partir de 500 gramas de farinha. A massa em si tem aproximadamente 960 gramas.