Gombovtsy Transcarpathian

Gombovtsy Transcarpathian
Categoria: Lacticínios e pratos com ovos
Ingredientes
Queijo cottage gordo 450g
Semolina 100g
Farinha 100gr
Açúcar 100g
Ovos 2pcs
Sal 0,5 chá lodge
Tostas de baunilha 200g
Açúcar 50g
Método de cozimento

Folheando as anotações da minha avó, me deparei com uma receita que era nossa favorita na infância. Minha avó era da Transcarpática.
Quanto mais gordo o queijo cottage, melhor. Passe por uma peneira. Nós dirigimos em ovos. Adicione a farinha e a semolina, uma pitada de sal. Deixe agir por meia hora. Nesse ínterim, estamos preparando molho de biscoitos. Esmague ou moa croutons de baunilha. Frite em uma frigideira com 2 colheres de sopa de manteiga e açúcar.
Com a massa fazemos bolinhas do tamanho de um ovo. Ferva em água fervida com sal. Até que eles surjam. Jogue em uma peneira e polvilhe ou enrole na farinha de rosca. Você pode servir creme de leite, mel, geléia líquida. DESFRUTE DE SUA REFEIÇÃO.

Tempo de cozimento: cerca de uma hora
Programa de culinária: cozinhar
Observação

Meu conselho. Você pode adicionar um pouco de açúcar de baunilha ao molho rusk. Parece tão delicioso para mim. Embora a vanilina não tenha sido usada antes.

Helen é horrível! Ótima receita. Eu cozinhei parecido!

Bolinhos de requeijão "Mimosa" (você pode usar o molde para bolinhos) (Tumanchik)


Mas eu nem sabia sobre o molho de bolacha! Para marcadores! Muito saboroso!

[Fofochka]

Fofochka,
Lenochka, obrigada pela receita! Vou tentar cozinhar algum dia!

[Tumanchik]

Tumanchik, Mist, seus mimos são super.
Katya1234, Katya tente. Delicioso.

Oh! Gombovitas! Nossos parentes em Beregovo os alimentaram. Vkuuusnoo! Só eles colocam geleia de ameixa grossa dentro. Tia para ele, eu me lembro, ameixas fervidas o dia todo até tarde da noite.