Cupcake com damascos secos, ameixas e amendoins

Cupcake com damascos secos, ameixas e amendoins

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Ovo de galinha	3 pecas.
açúcar	100g
farinha de trigo	120-150 gr.
refrigerante	1/2 colher de chá
ameixas	80 gr.
damascos secos	80 gr.
amendoim	80 gr.
óleo vegetal	para lubrificação de molde

Método de cozimento

• Damascos secos e ameixas secas em água corrente. Encha com água quente por 15-20 minutos para amolecer os frutos secos.

• Frite um pouco de amendoim em uma frigideira seca. Deixe esfriar e descole. Não moí, apenas dividi cada noz em duas metades e adicionei à massa.

• Bata os ovos com o açúcar até a massa ficar branca e o açúcar completamente dissolvido, adicione refrigerante

• Adicione damascos secos picados e ameixas à mistura de ovo, adicione amendoins descascados e levemente picados aqui

• Nós adicionamos farinha aos poucos, você pode precisar de mais ou menos, foque na consistência da foto

• Espalhamos a massa untada e levamos ao forno pré-aquecido a 180C até ficar macio (20-25 minutos)

• Desfrute de sua refeição!
• 

O prato é projetado para

5-6 porções

Hora de preparar:

40 minutos

Programa de culinária:

forno

Obrigado pela ótima receita. Fabricado em multi-padeiro.

[Anna]

AnnaObrigado pelo feedback e fotos