Ela dobrou todo esse purê em uma tigela e cobriu com um pano úmido ... Será que vai ser útil?
Diga-me, você precisa ter folhas torcidas (salsichas de moedor de carne e anéis enrolados à mão)? Ioi só precisa ser esmagado para que a folha saia um pouco de suco? Algo que eu não entendo !!!
E ainda hoje eu estava dirigindo da dacha e vi arbustos inteiros de erva-do-fogo! Mas, afinal, não tenho força e paciência para torcer e desmontar a tigela de carne a cada minuto! E eu quero um chá!
será
Eu fiz a última chamada de fireweed assim
- Eu congelei à noite (agora estou congelando tudo, os animais domésticos não deixam secar. E a erva-do-fogo é geralmente arrancada de debaixo de todos os lençóis e roída)
- de manhã, sem descongelar, eu pochikala pequeno com tesoura (não houve tempo para torcer os rolos). Enquanto ela estava cortando, ele descongelou
- Sacudi esse "corte" com as mãos até que o suco se soltasse e esculpi-o em bolas (como almôndegas)
- Coloco bem as bolas no recipiente e coloco a opressão por cima. Foi fermentado de forma interessante - a julgar pela cor e pelo cheiro, o grau de fermentação dentro e fora das bolas era ligeiramente diferente (dentro das bolas a matéria-prima era mais verde)
- seco no forno
tem dois pontos negativos - seca por muito tempo (dei muito suco) e ocupa muito espaço
e então parece um chá de folhas grandes
Ainda não preparei (misturei com os pãezinhos feitos antes e pendurei para enrolar). Mas cheira bem e parece bom
talvez eu tire uma foto mais tarde. Mas eu não prometo - o computador doméstico não é amigável com o fotik, mas não há acesso ao trabalhador agora
