Açúcar mascavo caseiro

Açúcar mascavo caseiro

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Para açúcar mascavo claro
açúcar granulado	250 g
xarope de maltose ou melaço	25 g

Método de cozimento

• Despeje o açúcar granulado no moedor.

• Pegue melaço ou melaço. Já tenho melaço "antigo", um pouco cristalizado. Mas isso não afeta o resultado.

• Adicione o melaço ao açúcar. Para açúcar mais escuro, a quantidade de melaço deve ser aumentada.

• Quebre o açúcar e o melaço no moedor até ficar homogêneo.

• 

Programa de culinária:

helicóptero

Observação

O resultado é um açúcar muito aromático que uso onde a receita exige. Eu uso essa receita há mais de um ano. Claro, é melhor encontrar melaço de cana ou melaço. Mas nosso açúcar vem da beterraba sacarina e do melaço também. Eu recomendo.

Tudo que é genial é simples, uma receita maravilhosa!
E você não precisa comprar pronto!
Obrigado pela receita!

Pelo que entendi, deve ser preparado conforme necessário, armazenado de nenhuma maneira?

Uau. Encantado com a simplicidade. A mesma questão surgiu quanto a Ksyusha.

Meninas, usem. Barato e animador.

loja não?

Coloco em um pote, fecho e fico em cima da mesa da cozinha. Só pode secar. Não há mofo e sem deterioração. E não adianta fazer isso para o futuro. Tudo em 3 minutos.

Obrigado pela resposta, bum

E você não precisa comprar pronto!

Açúcar mascavo pronto - é feito de cana e tem sabores e cheiros diferentes. O açúcar mascavo tem um forte aroma específico de suco de cana exótico.
Você terá que comprar ... A menos que você esteja interessado apenas em marrom ...

Angela! Deve ser assim: por mais de um ano para esconder uma receita tão necessária: girl_cray: Você pode usar um mixer? E então o liquidificador queimou: girl_sad: Eu não comprei um novo ainda, não sei qual é o melhor

[Marina]

Marina, Eu não tentei com um mixer. Mas me parece que ele não vai distribuir o melaço assim.

[Angela]

Angela, a receita é simplesmente super! Alguns segundos e você terá um maravilhoso açúcar mascavo. Pesado e úmido, não temos à venda, mas costuma ser usado em todos os tipos de receitas estrangeiras.

[Julia]

Julia, que bom que a receita veio a calhar. Peguei essa receita em um site estrangeiro.