Açúcar perfumado

Açúcar perfumado

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
raspas de frutas cítricas (secas)	de 2 laranjas grandes
açúcar	150-200 gramas

Método de cozimento

• Isso não é nem uma receita, mas uma forma de usar as raspas. Misture as raspas com o açúcar e moa em um moedor de café. Acontece um açúcar de confeiteiro delicioso e muito aromático. Fiz com raspas de laranja e tangerina, além de menta e feijoa. Acrescento aos produtos assados, café e xaropes de imersão. O pote à esquerda é tangerina em pó, à direita é laranja e o de cima é menta.

Hora de preparar:

velozes

Programa de culinária:

moedor de café

Lena, diga-me, por favor - você pode fazer isso - moer as raspas secas em um moedor de café e misturar com o pó pronto?

[Natasha]

Natasha, Por que não? É claro. É que se você moer logo no início com açúcar, as raspas se desfazem melhor (parece-me).

É que se você moer imediatamente com açúcar, as raspas quebram melhor (parece-me)

Sim? Precisa experimentar.

[Natasha]

Natasha, Eu simplesmente fiz, no começo eu só interrompi as raspas, mas não moeu muito bem, eram pedaços grandes, mas coloquei açúcar e logo as coisas ficaram mais divertidas.

[Silyavka]

Silyavka, Helena, muito bem, isso eu expus! Sempre uso seus conselhos para secar e moer as raspas de tangerina. Agora eu adiciono ao café. Eu não pensei nisso antes.

Exprima a marca do seu moedor. Você está satisfeito com a qualidade da moagem do pó?

[Sveta]

Sveta, Eu tenho Bosch, há muito tempo, estou bem.

E como secar as próprias raspas?

[Galya]

Galya, Eu só deixo na mesa, você pode na secadora ou no forno, até na bateria você pode.

Ou seja, retire as raspas da casca e depois seque?

remova as raspas da casca e seque

Eu retiro as raspas da laranja e do limão com um descascador de legumes comum, e depois seque, só descasco e seco as tangerinas.

E eu vou. Muito obrigado!!!

[Galya]

Galya, para sua saúde.

[Helena]

Helena, também em algum lugar há um monte de cascas de tangerina secas. Tenho que pegar

Hoje assei um biscoito com esse pó, e acrescentei ao creme de manteiga, ficou muito brilhante e gostoso. Não tive tempo de tirar foto, meu filho veio me visitar.

[Helena]

Helena, adivinha onde eu adicionei isso

[Olya]

Olya, em um marshmallow, é claro.

no marshmallow, é claro.

tãããão fiquei tentado a dizer, mas estou em silêncio - eles não me perguntaram

[Ilmira]

Ilmira, bem, eu responderia enquanto estivesse aqui na cidade e região.