Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)

E também quase toda mistura foi aconselhada - o que é possível e o que não é para qualquer doença.

Voce me escreve Então li tudo aqui, bem, mais de uma vez. Eles perguntam, nós respondemos!

Sobre peras. Gosto muito de frutas cristalizadas duquesa. Vou repetir e repetir.
Tomei chá de folhas de pera silvestre para dar cor, depois de um ano ganhou gosto e aroma, como morangos.

Sobre peras. Gosto muito de frutas cristalizadas duquesa. Vou repetir e repetir.

E de verde em geral, ou seja, da palavra completamente, verde - você não obterá frutas cristalizadas? Cutuquei a receita, hein?

[relatório de novo ingrediente]

Então, sobre chás. Chá de camélia - isso, aquilo, chinês - os próprios chineses consideravam e ainda consideram um remédio. E bebem para prevenção e durante doenças. Como você bebe? Ou melhor, bebeu? Agora você bebe seus chás. Como a água! E isso não é verdade! Beber como água é exatamente água! E o chá é para prevenção e prazer, mas não como a água. Isso se aplica a mulheres em qualquer posição. Mas o chá das folhas de viburnum exatamente durante a gravidez é impossível.

Cutuquei a receita, hein?

Frutas cristalizadas "duquesa" (Linadoc)

Agora pequeno relatório de novo ingrediente .
Fui apanhar folhas de carvalho para fazer pickling de pepinos e pickling de cogumelos. E eu penso, por que nunca realizei um teste de lote em um carvalho? Gastou. Um aroma muito agradável que lembra uma delicada maçã. Bem, então você tem que experimentar o chá. Murchou, enrolou, dobrou em um pequeno recipiente e cheirou a cada 15-20 minutos. Os grânulos não são ruins, eles não se desintegram, embora tenham rolado uma vez. Mas depois de uma hora, o aroma começou a diminuir rapidamente, tornando-se herbáceo. Bem, eu não esperei, eu fritei e ... Eu preparei. Bem, eu não podia esperar. O que posso dizer sobre o sabor? O sabor e o aroma do chá chinês vermelho comum, e também a cor, são de um para um.
O chá vermelho chinês vivo parece comum para mim, não pode ser comparado ao nosso delicioso e aromático chá
Mas você já está esperando por algo saboroso e aromático!
Amargor leve no final de boca e adstringência aveludada e macia o tempo todo. A única coisa é que o chá está turvo, ficou ainda amarronzado. Definitivamente, ele pode ser usado em misturas em uma porcentagem bastante grande para dar exatamente adstringência ao chá. Ainda preciso brincar com o tempo de fermentação, mas temo que as propriedades bactericidas do carvalho impeçam os microorganismos de funcionar. E a propósito, o chá vermelho chinês é fermentado por exatamente 1 hora



Bom, sem pensar muito, já fiz duas mixagens, gostei muito da segunda. Receita depois. Estou saindo para uma viagem. Se eu encontrar algo de chá, com certeza compartilharei informações e impressões.

[Linadoc, Linochka]

Linadoc, Linochka, com novo chá você!

[Claro]

Claro, obrigado! E não só eu com chá novo

Já alcançamos os carvalhos! E por que olmos e olmos estão crescendo ao meu redor ... Não, que chá posso fazer com eles?

olmos e olmos crescem

Eles são praticamente a mesma coisa. Pertencem à família Elm, da ordem Rosaceae. Assim, você pode fazer um bom chá com eles. Tente!

Eles são praticamente a mesma coisa.

Eu sei)) Mas o olmo desaparece definitivamente, devido à pequenez das folhas e ao grande número de nervuras. E o olmo precisará ser provado de alguma forma

[Linadoc]

Linadoc, Uau! nunca pare de surpreender! obrigado por compartilhar informações
eeeh e eu estávamos anteontem onde tem muitos carvalhos ... bem, agora tudo, até o ano que vem))
fui buscar o último lote de chá de salgueiro. disse adeus a Bashkiria até o próximo verão

E aqui eu tenho - jovens carvalhos bem na borda do campo com Vanka crescem, por assim dizer, dois em um.



Roly está empurrando em segundo plano. É conveniente arrancar as folhas dos carvalhos jovens, não altas

[Linadoc]

Linadoc, a beleza!
Eu amo esses pequenos amieiros muito convenientes de colher + folhas jovens como bardanas

[Linadoc]

A noite é curta, fria e chuvosa. Branco-marrom é a mesma marmelada polvilhada com açúcar de confeiteiro com baunilha e chá de salgueiro com uma pequena fração de folha de cereja.



E recentemente cheirei choupo prateado, cheirava delicioso, mas não ousei, não. Meu marido ficou bravo quando eu rasguei uma chupeta, e até choupo em geral ... disse, você vai nos envenenar (ele também bebeu meu chá várias vezes, porque não tem outro em casa!)



Linadoc, Estava esperando uma surpresa de vocês, acho que o verão está acabando, com certeza a Lina vai aparecer com algo interessante! Não me enganei!

[Olga]

Olga, festa do chá maravilhosa! Continue com o mesmo espírito!

Senti o cheiro de todos os chás do ano passado, nunca deixo de admirar como o cheiro do chá envelhecido muda para melhor.

[Lena Kadieva]

Olá a todos de Lena Kadieva e dos convidados que a procuraram: Lina e Gali Yves))

Legal! Bem feito!

Só que não conheço ninguém de vista ...

[Yuri K]

Yuri K, ruiva, esta é Linochka. No meio está Helen, bem, e Checkmark.



Meninas, que ótimo trabalho vocês são.

[Natalia-NN]

Natalia-NN, obrigado
Lina é geralmente uma viajante, então ela coleta ervas com Zakhariy na Crimeia, então ela mergulha na Ucrânia (ou não?)

[Yuri K]

Yuri K, não, Lina e Galina vieram para Lena Kadieva em Altai))

[Tatka1]

Tatka1, para Kadieva, agora eu entendo! E então, na primeira postagem, o sobrenome me parecia desconhecido))

Olá a todos de Lena Kalieva

Altai é uma classe !!! Por muitos anos, um amigo tem me chamado para Barnaul com viagens para Teletskoye, Biya e Katun para ver. Sabe que sou fotógrafo de paisagens
Lina provavelmente vai experimentar o chá de Badan, eles escrevem lá nas montanhas de Altai, eles coletam, já fermentado naturalmente

Oh, em Altai, provavelmente, o que não está crescendo, em termos de lectrav! E que querida! Perfumado, medicinal. Sim meninas?

[Yuri K]

Yuri K, consertado) Oh, esses telefones

Só que não conheço ninguém de vista ...

Caramba! Que interessante ver seus rostos. Afinal, ao ler mensagens, você involuntariamente desenha a imagem de quem escreve.

Yur, chá de Badan, não realmente, eu fiz, embora não de Altai Badan. Mas eu não fiz mais isso.
Vale a pena visitar Biya e Katun, especialmente sua confluência.
Mas amanhã vamos levar meus convidados para Yarovoye, para um lago salgado, uma área de resort

Mas amanhã vamos levar meus convidados para Yarovoye, para um lago salgado, uma área de resort

Também ouvi! Acho que é mais limpo do que o nosso Sol-Iletsk ...

E vale a pena ver Bit e Katun, especialmente sua fusão.

Enviei uma fotografia familiar - uma visão encantadora, especialmente as corredeiras e as rochas!

chá de Badan - na verdade não, eu fiz, embora não de Altai Badan.

Entendido, senão tive uma ideia fixa, não deixe de experimentar, o que é isso elogiado

Dormir muito mal

Tenho esse efeito nas framboesas. É muito revigorante e aumenta a pressão arterial, aumenta os batimentos cardíacos, como o café. Mas uvas com hortelã e até uvas puras são chás da noite. Dele os olhos estão diretamente colados. O chá de uva também remove a areia dos botões. Mas essas são minhas observações pessoais, afetam meu marido e eu. E minha mãe bebe framboesa e nenhum efeito prejudicial.

Tenho esse efeito nas framboesas. É muito revigorante e aumenta a pressão arterial, aumenta a frequência cardíaca, como o café.

E ontem fiz chá da casa de banhos com framboesas e groselhas, embora ainda não esteja completamente pronto, de uma fronha, e na noite dormi mal. Acordei às 5 da manhã, é isso, dormi o suficiente. Agora só pela manhã e nem tanto.

Por favor, informe qual é a melhor maneira de ferver ou ferver com uma pêra? Caí uma pêra depois do furacão, gostaria de deixar o mais saboroso possível. E as peras verdes podem ser adicionadas lá?

[Natalyushka]

ferver ou ferver?

Natalyushkaque chá você quer?
Verde - ferver, preto - fermentar.

chá de badan

Eu li na matéria que você só precisa coletar folhas enegrecidas do ano passado, hibernadas, certo? Não está impressionado com este chá em particular?
E então eu tenho um monte de badan crescendo no meu canteiro de flores, a propósito, você pode beber do canteiro de flores do jardim?

Comecei a dormir muito mal, as dores no estômago e no pâncreas pioraram. Aquilo foi o suficiente para mim.

Luda, já escrevi e mais de uma vez que você pode associar essas manifestações a qualquer coisa. Quem está nisso tanto. Alguém chega com "informações" sobre os efeitos dos chás, e sem especificar de onde as "informações" vieram e como foram obtidas, quais "chás" e com que tecnologia foram preparados, quais as doses e frequência de uso ... Outros pessoas impressionáveis ​​imediatamente encontram todas essas manifestações e imediatamente se associam ao chá ... Heróis heterossexuais de Jerônimo "Três no barco, sem contar o cachorro." Um pedido muito grande para não repetir as informações não verificadas dos "escritores" da Internet e não apresentá-las como a verdade última. Porque essa "informação" não resiste a um exame minucioso.

Acho que nossos chás não podem influenciar o sono. Quando há paixão por alguma coisa, um surto criativo, ela se levanta cedo para ter tempo de fazer mais. Foi assim comigo. Relaxe um pouco, brinque com um novo hobby e o sono vem. E parece que a noite não chega.

Yur, chá de Badan, não realmente, eu fiz, embora não de Altai Badan.
...

Essas também são as impressões. Eu estava digitando de um amigo no país. Você pode beber. Da minha parte é útil. Portanto, na primavera no outono, há 7 a 10 dias. O gosto não ficou impressionado.

E parece que a noite não chega.

Com certeza, a caça é pior do que o cativeiro, bordado para minha mãe um urso e um filhote de urso em uma tela preta em uma semana ...

Acho que nossos chás não podem influenciar o sono. Quando há paixão por alguma coisa, um surto criativo, ela se levanta cedo para ter tempo de fazer mais. Foi assim comigo. Relaxe um pouco, brinque com um novo hobby e o sono vem. E parece que a noite não chega.

Acho que nossos chás podem afetar o sono. Mas, é como café (ou chá armazenado): alguém pode beber litros antes de dormir, alguém (como eu) precisa da última xícara de café 6 horas antes de dormir e, após décadas de pesquisa, os cientistas finalmente não chegaram a um acordo sobre quem e quanto é possível e quem não é permitido. O paciente hipertenso não deve se deixar levar pelo café, parece que já foi decidido de forma inequívoca. E os pacientes hipotensos podem ser mais. Eu acredito que há muitos, muitos outros fatores que afetam a dose "útil".
Nossos chás não foram particularmente pesquisados ​​por ninguém ... exceto que suas antigas tradições de consumo na Rússia podem falar a favor da erva-do-fogo. Em geral, deve ser analisado individualmente, mas de forma sistemática.
Pessoalmente, minha necessidade de chá de salgueiro fermentado é bastante significativa e não apresentou consequências negativas. Depois de beber o chá de erva-de-fogo, tenho a sensação de que bebi algo saboroso. Em comparação, o chá comum é apenas água quente.
Chás de outras folhas - ainda não observei nenhum padrão, mas bebi menos, não como a erva - 3-4 baldes (350 ml) por dia.

Ninguém pesquisou nossos chás ...

Não importa o quanto eu resista ou indigne tais afirmações, mas o fato é fato. E admito contra minha vontade: ninguém realmente pesquisou nossos chás. Mais precisamente, não estudei seu efeito no corpo humano. Ao contrário do chá de cipreste, todos os outros chás em qualquer caso têm efeitos medicinais residuais ou, na composição das misturas, propriedades completamente desreguladas ou modificadas.
Pode defender minhas descobertas depressivas
Como uma pessoa observadora, tratando de vários colegas de trabalho, ou geralmente conhecidos em seu ambiente, parentes, ele registrou o seguinte. Algumas pessoas me falaram sobre o forte efeito tônico de minhas misturas, pelo menos cinco sobre o efeito hipnótico.Duas pessoas relataram que, depois de dormir pela manhã, têm uma forte dor de cabeça (tomaram chás comigo e não uma vez), e ficam com essa condição após beber meus chás à noite. Mas a coorte principal de acompanhantes curiosos e constantes não notou nenhum efeito negativo ou positivo dos chás em seu corpo, com exceção de visitas frequentes aos banheiros. Também tive sorte, nem eu nem ninguém da família reclamaram de qualquer notado características associadas ao consumo de chá. Pessoalmente, eu bebo muito - em casa pelo menos três baldes de 500ml por dia, no trabalho eu dobro essa quantidade

[impacto da linha de base]

Estou acostumada a focar no corpo - se for "gostoso" e não houver efeitos negativos visíveis ... já que tenho me alimentado bem nos últimos anos (diabetes2), espero que o sabor não seja pervertido e "saboroso "é aproximadamente igual a" saudável ". Notei apenas um leve efeito calmante (erva-do-fogo), mas pode ser auto-hipnose e o fato de você "se embriagar" com este chá mais intensamente do que com água ou apenas chá.
Eu penso como impacto da linha de base é necessário pegar as propriedades medicinais das matérias-primas e dividi-las por 5-10. E observe seus próprios sentimentos.

A propósito, eu experimentei folhas aqui. elecampane... Eu relato: na minha opinião, ficou mais perto das matérias-primas medicinais. Eu fiz dois tipos - moedor de carne e corte manual zhamkanya. Ambos cheiram a madeira defumada. Doces / frutas - nem uma gota. E se o segundo, ao ser fermentado, for apenas pedaços de madeira, o primeiro também terá um gosto amargo. Na forma seca, o primeiro (moedor de carne), além de pedaços de madeira defumada, também cheira levemente a cogumelos secos para mim (talvez isso seja uma falha olfativa, e flores de sabugueiro pretas secas cheiram a carne defumada). Chás muito polêmicos, não sei o que fazer com eles. Deixe-os sentar um pouco.
Foi determinado um efeito desta matéria-prima medicinal - um diurético.

Já posso falar algo sobre meus chás também. Todos bebem com prazer. O filho com a esposa de Tanya e seus amigos geralmente estão completamente longe de meus chás. Levo para o balneário, trato, está todo mundo chapado e uma senhora quer dormir depois do meu chá. E depois do chá de framboesa, tudo deu errado. Parece que houve tempestades magnéticas, mas sou sensível a esse byaka, então não dormi. Eu bebo framboesa "Radushka" e durmo. Acima de tudo, gostei de Vanka em qualquer forma, do topo às folhas, mais cerejas, chokeberries pretas, macieiras com uma rosa, outras ainda não provaram e ainda é cedo, não está maduro. E groselhas são apenas um milagre como são boas, além de outros chás.

[Yuri K]

Yuri K, Yuri, me parece, não dá para tomar tanto chá, nem nosso, nem da loja ??? Você acha que a quantidade de líquido que você bebe tem efeito diurético? Não, se for saboroso e saudável para você, então boa saúde! eu só perguntei. Eu tomo uma xícara de chá para dois goles. E se estou com sede, bebo água.

[NESMEYANA]

NESMEYANA, Acho difícil atender As demandas do corpo, principalmente porque o calor em nosso país era bem acima dos 30, e mesmo o trabalho não é sedentário (não dá para sentar em uma ambulância, viajar em uma câmara de gás Gazela, correr no no chão, manipulando o paciente) ... Mas eu só bebo água de alguma forma não muito boa

[Yuri K]

Yuri K, devemos aprender a beber água! Certamente você conhece a norma, benefícios e assim por diante? Dizem que os amantes da água são menos propensos à oncologia!

[NESMEYANA]

NESMEYANA, a água é diferente. Na nossa região, só se pode beber água engarrafada da torneira - isto é um envenenamento deliberado. Além disso, com a transpiração intensa, a carga de água pode muito bem provocar condições desagradáveis, por exemplo, um espasmo dos músculos da panturrilha. Isso ocorre devido à lixiviação dos sais de potássio e magnésio, causando um desequilíbrio água-sal. Eu mesma experimentei isso ...

Aqui, fotografei os alardeados chás Altai. São apenas ervas secas, cortadas à tesoura em proporções incompreensíveis, não se sabe como colhidas e secas. Não pode haver nenhuma questão de "chá", e os efeitos de tais taxas também são completamente imprevisíveis.


Isso é em Srostki - na terra natal de Shukshin

[Linadoc]

Linadoc,

Não pode haver nenhuma questão de "chá", e os efeitos de tais taxas também são completamente imprevisíveis.

Esvazio o freezer. Resolvi fazer uma pera com amieiro e bétula -70 + 20 + 10%. Minha pêra é selvagem, vou fazer amanhã, quais serão as opiniões sobre a composição?

Resolvi fazer uma pera com amieiro e bétula -70 + 20 + 10%. Minha pêra é selvagem, vou fazer amanhã, quais serão as opiniões sobre a composição?

Opiniões normais, basta adicionar mais alguns ingredientes - será mais saboroso



Garotas! Quem vai te contar? O lofant tibetano é melhor simplesmente secar, como um complemento aos chás, ou ele também pode ser fermentado? Eles trouxeram um monte hoje em troca de chá

[Linadoc]

Linadocoh então meus chás são piores? isso é orégano

Alguém fez chá de bordo?

[Yuri K]

Yuri K, uma coisa útil, ao que parece, este é o seu lofant tibetano. Eu leio. Acho que é só secar pra não perder qualidades úteis, né? Já fiz uma lista aproximada do que será semeado no meu jardim no próximo ano. De alguma forma, acontece mal com os vegetais, as ervas serão mais saudáveis. Já encomendei sementes para meus parentes que moram mais em cidades do que a minha ... Então acaba o tempo da roça, um pouco mais, e todas as folhas vão voar. Yuri, você vai fazer chá de amoras este ano? Minhas framboesas começaram a ficar vermelhas e me lembrei de suas maravilhosas amoras.

Você vai fazer chá de amoras este ano?

Com certeza e sem dúvida! Também na versão mono, conforme descrito em "Autumn Breeze" E o lofant já desfiado e atribuído para secar!