Máquina de fazer pão Maxwell MW-3751 - comentários e discussão

Comprei por 1500, agora em Technosil 1400.
Por 900 se na própria China, especialmente dada a atual taxa de câmbio do rublo ...

Eu finalmente consegui uma máquina de fazer pão, amanhã - depois de amanhã, uma reportagem fotográfica estendida sobre iogurte e pão. Hoje não consigo.

Aproveitei o meu em technosil por 900 com copeques, agora no media mart 1400 também, com um gancho ...
Algo assim!

Por exemplo, em Omsk em Technosila tivemos uma venda! Minha cópia custou 999 r. !!!!

Bem, pare de se gabar) E então eu me sinto um otário, comprei por 1500))) E em geral não estamos falando sobre isso) É melhor discutir receitas, quem já experimentou algo novo, exceto para o zhleba padrão?

Os macacos gostam, há 2 receitas no fórum. O creme de abóbora também não costuma olhar, no Admin olhou, bem, o cacho de papoula às vezes agrada aos olhos.

A propósito, Auchan é uma saída, mas como está a farinha deles?

Em Moscou, ele tirou farinha "todos os dias" - produzida pela fábrica de Lipetsk.
Excelente farinha, e esta não é só a minha opinião.

E então me sinto um otário que comprei por 1500)

Bem, comprei por 1500.

[RAE]

RAE, Peço desculpas, talvez não tenha entendido da primeira vez, mas depois de comprar a HP, fui no Auchan e comprei essa farinha ... Asse 2 vezes, o pão caiu, tem uma foto nesse segmento pequei por inexperiência , Tirei 1c no Globus e uso Já faz 3 meses, não abandonei nem uma vez, acabou a embalagem, estou fazendo novo lote na Auchan, controle do pãozinho, está tudo ideal ... Cozer ... Compota errada ... o telhado caiu ...
Talvez (pequei na própria farinha, e não na marca ...) que houve alguma violação durante a produção ou armazenamento.
Mas eu aceito o centeio em Auchan Raz e Kvass.
Espere, vou tentar postar a foto que prometi da última vez.

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[queijo Camembert]

queijo Camembert,
Eu não sei, eu tenho 3 moinhos de farinha (nos cinco primeiros "melnikoff" 33 rublos / 2 kg) e Lipetsk (em Auchan "todos os dias" 33,33 rublos / 2 kg).
Tomei centeio algumas vezes (o mesmo que você - em Auchan "uma vez e kvass"), já escrevi acima, como de costume, apenas levando em conta a acidez do centeio, acrescentei refrigerante em vez de sal.
Também pela manhã sovei 3-4 minutos antes do pão com controle de água / farinha, após 30-40 minutos amassei por alguns minutos, saí, à noite por 23 horas, quando a energia é mais barata (88 copeques contra 3,45 da tarde), tijolo inchado ligado, cozido.
Coloquei menos de uma pitada de fermento - menos de 0,5 gramas.

quando a energia é mais barata (88 copeques contra 3,45 à tarde)

Com licença do offtopic, onde você mora?

[Koronella]

Koronella,
Tarifas:
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2.3. Tarifa diferenciada por três zonas do dia

Zona de pico - 3,45

Zona de meio pico - 2,85

Zona noturna - 0,88

Zona noturna - 0,88

Estou apenas me perguntando como eles rastreiam isso)) Extras. alguns contadores que podem controlar o tempo? Eu só conheço um metro e ele só treme e aí você paga um valor fixo de acordo com as indicações))
Para enlouquecer em Moscou, os utilitários são mais baratos várias vezes do que em Rostov)) Há apenas uma tarifa de 4,50 e é isso)

Aqui, quem tem gás, também 4,68 rublos, e para medição multiparas, durante o dia 4,92.
Passam a ser instalados medidores multipartes em todas as casas novas, e cada uma nas antigas, se desejar, por sua conta, muda de acordo com o fornecimento de energia.
Aqui no Google, você pode ler.
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[sazalexter]

sazalexter,
Obrigado por remover a clicabilidade.

Talvez (pequei na própria farinha, e não na marca ...) que houve alguma violação durante a produção ou armazenamento.

com razão, diferentes lotes de farinha do mesmo fabricante podem ser completamente diferentes em qualidade. E o mesmo lote (digamos, na data de lançamento) também é uma pequena garantia.

Hoje comprei este aparelho. Feito de acordo com a receita das instruções no modo principal.Descobriu-se algo sem açúcar, denso, não muito assado e acinzentado no corte, 6 cm de altura)) Verdade, a farinha e o fermento estavam dois meses desatualizados ... Amanhã vou para os frescos) E no modo baguete , em teoria, deveria ficar mais inchado?

[Perfecto]

Perfecto,
O fermento expirado não deu o efeito desejado, por isso ficou muito denso.
Tente aumentar a quantidade de fermento, se tiver mais de um ano, dobre.

Provavelmente, a massa quase não cresceu ... Precisa medir a farinha com copos ou alguém escreveu que errou e precisava do peso?

Ele surge do dióxido de carbono liberado pela levedura.
É melhor medir a farinha pelo peso, mas este HP permite rastrear o que se obtém no amassamento, e se for líquido, o que acontece com a farinha estragada, adicione a farinha, se ao contrário, um pãozinho e a farinha não utilizada no lados - adicione um pouco de água.

Alexandre escreve tudo com certeza ... Pela primeira vez também cozinhei de acordo com a receita da foto acima, há 8 páginas // Responder # 14 // e se você olhar de perto dá para ver a farinha de Ashan ao fundo (3 fotos) ... ai de mim, esta bolsa contém todo o pão que caiu.

E a farinha deve ser medida com copos

Escalas desejáveis! mas também não se esqueça do controle do kolobok https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0
Mas no modo baguete nunca assei ... preciso consertar ...

É estranho, eu nem me importo com farinha, meço com os copos que vem no kit, às vezes não cheios até a borda, até procuro diminuir a quantidade de farinha na mesma quantidade de água, mas também na programas 1 e 2, o pão sai sempre perfeito.
E me parece ruim julgar pelo peso, se a umidade vai pesar mais, e aí pode não ser suficiente, e não quero controlar o pãozinho de jeito nenhum, porque coloco um lote antes de ir para a cama .
E na minha opinião a receita dá as proporções ideais, uso essas proporções para tudo, ainda não falhei))

E me parece ruim julgar pelo peso, se umidade, vai pesar mais, e então pode não ser suficiente,

E de acordo com a sua lógica, acontece que farinha crua cabe mais em um copo do que farinha seca, e então definitivamente há o suficiente para tudo?

Comecei a controlar precisamente que a qualidade de diferentes fabricantes, e até mesmo lotes, podem diferir visivelmente, desde o armazenamento até a venda depende muito.

Comecei a controlar precisamente que a qualidade de diferentes fabricantes, e até mesmo lotes, podem diferir visivelmente, desde o armazenamento até a venda depende muito.

+100000

[Perfecto]

Perfecto, Farinha com escamas, água com copos! 90% dos erros ao assar pão no fórum se devem ao fato de eles usarem um copo da HP para fazer farinha e tentarem persistentemente assar não de acordo com as receitas do fórum, mas com um livro.

Bem, há 2 meses, nem as receitas da máquina de pão, nem o vidro do kit falharam de alguma forma))
Eu não digo nada a ninguém) Eu apenas compartilho minha experiência neste modelo e não me preocupo com a quantidade de farinha ou receitas)

[Koronella]

Koronella,
Na verdade, principalmente se você comprar farinha no verão, a qualidade é muito diferente.

Pois bem, vamos ver no verão

Só tirou a migalha fresca e a de ontem sem crostas.


Já indiquei a receita acima - a mais simples:
água - 300 ml
sal - 1 colher de chá.
farinha - 650-660 gr.
fermento -1 / 4-1 / 3 gr. (literalmente na ponta de uma colher de chá)

Na hora da mistura, olhamos e, dependendo da qualidade da farinha, adicionamos um pouco de água ou farinha se necessário.
Eu interrompo o amassamento em cerca de 2-3 minutos, após a formação do pão.
Cerca de uma hora, quando a farinha absorve a água, começo a amassar novamente por 1-2 minutos, de novo até o pãozinho e saio até eu me levantar, você pode ir trabalhar, e à noite ele estará pronto, eu ligo no cozimento quando a energia está na taxa noturna (88 copeques em vez de 3,45 r.).

Olá pessoal! por favor me diga - eu quero assar um cupcake! quando colocar passas (imediatamente ou no processo)? o pão é perfeito - aliás, receitas de livro para máquina de fazer pão!

[orloff_av76]

orloff_av76,
Eu fiz isso - lavei e adicionei durante o processo de amassamento.

[RAE]

RAE, obrigado!!!

Sugira uma receita de um delicioso bolinho!

[orloff_av76]

orloff_av76,
Não sou fã de cupcakes, fica mexendo muito neles, pra um teste só fiz uma vez pelas instruções do HP.
A única coisa é que em vez de fermento em pó, usei refrigerante pela metade com amido, como basicamente são, mas também adicionei um pouco de ácido cítrico.

Veja uma grande variedade de receitas aqui na seção Cupcakes, muffins, cupcakes

Opa, bagunçou o modelo)))

[RAE]

RAE, obrigada!

Kulich "Apple Light" (máquina de fazer pão)

Categoria: Páscoa

Kulich em uma máquina de fazer pão sem complicações

Categoria: Páscoa

Bolo doce (em uma máquina de fazer pão)

Categoria: Bolo de Páscoa, o mesmo queque. Faço essas receitas nesse forno, ficam ótimas. FALLE UP E PRESSIONE O BOTÃO (principal) e o cupcake está pronto.
Neste forno asso branco, preto, muffins, bolos, massa para tortas e pãezinhos

[Nikitos]

Nikitos, obrigada! Qual programa você usa para fazer bolo de Páscoa?

Olá pessoal. Já li algumas informações no fórum, mas gostaria de perguntar algumas nuances desse modelo específico de máquina de pão.
Antes, assei pão de acordo com a receita do livro, mas o pão para mim acabou ficando adocicado (e claro que a tampa cai). No fórum, descobri que a água deveria ser 60% de farinha (tudo foi medido em gramas). Ontem fiz um preparo para 900 gramas de pão nessas proporções, mas coloquei apenas uma colher de chá de açúcar. O pão saiu com uma boa cobertura, mas a massa não coube e o pão ficou baixo (talvez por ter menos açúcar). Então estou pensando em como fazer a massa crescer bem com menos açúcar? Prescrição 900gr. o pão custa 750g. é possível assar pão realmente 900 gramas? A máquina de fazer pão tem uma função "KIND", qual a quantidade máxima de farinha que pode aguentar?

mas ao mesmo tempo a massa não coube e o pão acabou ficando baixo (talvez porque havia menos açúcar)

Acho que o açúcar não tem nada a ver com isso. Geralmente faço pão todos os dias sem adição de açúcar. Mas pode depender da qualidade da farinha ou do fermento.

Olá aos proprietários de Maksyusha))) Leve o recém-chegado às suas fileiras. Meu HP chegou. Estou esperando minha mãe vir visitar amanhã, quero fazer bolinhos eu mesma. Diga-me como fazer massa para bolinhos no nosso. Em que proporções. Obrigado a todos que responderam.

[mari-no4ka]

mari-no4ka,
As receitas de massa não dependem da HP, existem muitas adequadas:
Massa para bolinhos, macarrão, mantas (receitas)

Massa para bolinhos, bolinhos, macarrão - receitas, preparação por Admin

Massa choux para noodles, dumplings, dumplings

Gostaria de adquirir este modelo porque tem a função de fazer iogurte. Peço-vos muito que digam a quem o fez, como é mais fácil esterilizar o contentor, se é necessário fazê-lo e se é possível colocar alguma coisa dentro do contentor para não o esterilizar. Eu li, ao que parece, neste fórum, mas não me lembro em que tópico alguém colocou o palete de cabeça para baixo e um pote de vidro sobre ele.

[RAE]

RAE, Muito obrigado pela dica)))

Gostaria de adquirir este modelo porque tem a função de fazer iogurte.

Um pouco antes saiu um post sobre iogurte ... Não devia fazer na HP ... Só ... bom, como te responder ... em geral EXEMPLO: Tem uma câmera com alta resolução, as fotos são legais, e o celular é barato, com botões e supostamente fotik ??? Bem, onde preparar fotos e onde imprimir iogurte ...
NA MINHA HUMILDE OPINIÃO. Minha resposta Forno para pão e ponto ... E para iogurte, só fabricante de iogurte ... e também tente esterilizar um balde para HP em condições \ gato. todo mundo tem diferente \

Desculpe se não estiver certo !!!

tente esterilizar o balde para HP

Isso definitivamente não é para mim. Eu colocaria uma jarra neste balde. (Também tenho uma câmera com baixa resolução. Sou despretensioso. Só não gosto de lavar pratos)

Vou tentar fazer na semana, vou escrever pra vocês depois o que aconteceu

Vou tentar fazer na semana, vou escrever pra vocês depois o que aconteceu

Obrigado, eu vou esperar.