Pão de tomate com ervas em uma panificadora

Pão de tomate com ervas em uma panificadora

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Farinha de trigo	500 g
Açúcar	2 colheres de sopa. eu
Sal	1 colher de chá
Pasta de tomate	80 g
Água	240 ml
Cebolas (tamanho médio)	1 PC
Alho	2-3 cravos
Fermento seco	1,5 colher de chá
Azeite	2 colheres de sopa. eu
Manjericão	1 colher de chá
Orégano	1 colher de chá

Método de cozimento

• Frite as cebolas, acrescente o alho picado no final da fritura. Dissolva a massa de tomate na água.
• Coloque todos os ingredientes em um balde na ordem recomendada pela sua máquina de fazer pão.

Hora de preparar:

4 horas

Programa de culinária:

Básico, tamanho médio, crosta média

Observação

Assei o pão várias vezes, todos que experimentaram ficam felizes com o resultado.
Em vez de manjericão e orégano, você pode usar ervas italianas (não gosto de alecrim, então adiciono ervas ao meu gosto).
A pasta de tomate vem em diferentes espessuras, o que pode afetar a quantidade de água, por isso aconselho a ficar de olho no pão durante o processo de amassamento.
Se existe tal receita no site, peço desculpas pela desatenção. Não julgue estritamente, esta é a minha primeira receita no fórum.

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Olá. Ontem compramos uma máquina de fazer pão Mulinex Uno. e esta manhã, pela primeira vez, pão assado. a escolha recaiu sobre a sua receita. no processo de amassar acrescentei um pouco de farinha e ficou num pote de 70 g de extrato de tomate, caso contrário ficou estritamente de acordo com a receita. programa 1, peso 750 g, crosta média.
ficou muuuito gostoso! nada caiu e assou lindamente, apesar da estreia. Muito Obrigado!

Parabéns por entrar para a categoria de padeiros. Que bom que gostou do pão, leve ao forno para a saúde
Compro potinhos de pasta de tomate, o meu tinha 80 gramas.

Parabéns por entrar para a categoria de padeiros. Que bom que gostou do pão, leve ao forno para a saúde
Compro potinhos de pasta de tomate, o meu tinha 80 gramas.

comprei recentemente uma máquina de fazer pão, muito pouca experiência. Tentei assar o seu pão, saiu tudo incrível !!! Não precisei colocar farinha, todos que experimentaram gostaram !!! este pão provavelmente pode ser assado com atraso. obrigado!!!

[Melkay]

Melkay, obrigado pela dica, leve ao forno para a saúde É bem possível usar o início retardado para este pão. Eu carreguei mantimentos à noite, e de manhã tudo está pronto

[Melkay]

Melkay, obrigado pela dica, leve ao forno para a saúde É bem possível usar o início retardado para este pão. Eu carreguei mantimentos à noite, e de manhã tudo está pronto

bom Dia! Posso te perguntar??!! Eu tenho um mulinex, não há início atrasado no modo principal.
mas tem um pão francês, esse pão pode ser assado no modo francês? Certamente li os títulos "conselhos úteis", etc., mas até agora há tantas informações que minha cabeça está girando

O modo francês difere na duração da prova da massa, assei apenas no modo principal, então não posso dizer sobre o resultado. Tenho uma máquina de fazer pão Panasonic, ela tem um atraso no modo principal.

Resolvi mudar um pouco a receita. Levei não só farinha de trigo (375 g), mas também farinha de centeio (125 g), acrescentei 1 ovo. O boneco de gengibre parecia um pouco úmido, então acrescentei 3 colheres de sopa de colher de sopa. flocos (5 cereais) e farelo de centeio são quase iguais. E em outro lugar li sobre queijo. Esfregado e com um punhado de queijo. Excelente pão. A cor é alegre, o sabor é otimista)))

Com essas mudanças, uma nova receita é obtida.Mas tenho certeza que o resultado é bom!
E a cor é muito alegre.
Que bom que gostou.

Bom Dia! Estou aprendendo a manusear minha máquina de fazer pão, tenho uma Panasonic, surgiu a dúvida, é possível adicionar molho de tomate em vez de macarrão?

Você pode, só observar a consistência da massa, o equilíbrio farinha-líquido, já que o molho é mais fino que a massa

Valeu pela receita, o sabor está realmente excelente, mas aparentemente não consegui equilibrar a farinha e o líquido em cem por cento, não julgue à risca, vou tentar postar uma foto

[Lírio branco]

Lírio branco, pão maravilhoso!

Uffff, bem, isso é bom, senão fiquei preocupado, mas no início esperava ter posto 220 ml de água, parecia não ser suficiente, depois acrescentei outra colher de sopa, talvez não seja significativamente menos do que na receita, mas mesmo assim

Bem, aqui também tentei assar esse pão. Ficou perfumado e bonito.


E aqui está essa seção com um orifício na lateral



Obrigado pela receita original

Bom dia a todos, o pão é interessante, bom Pela primeira vez vi o pãozinho nessa prova, e aí está o resultado:







Obrigado pela receita interessante. Eu tive que adicionar 8 colheres de chá de farinha

Pão alucinante))) subiu acima do balde, muito arejado e leve, não se desintegra. Sabor, cor, aroma - tudo é perfeito nisso

[Bober_kover]

Bober_kover, ótimo pão acabou