Máquina de fazer pão DEX DBM-707

Ola queridos amantes do pão caseiro
então decidi me juntar a você e comprar um fogão para mim. mas simplesmente não consigo escolher entre DEX DBM-707 e Binatone BM 2068.
Por favor, informe qual é o melhor? Já li comentários sobre Binatone BM 2068 em seu site, mas não encontrei nada sobre DEX DBM-707. Diga-me, ela faz pão de centeio? e em geral, como funciona?
Agradecemos antecipadamente a todos pelas respostas

Olá) Afinal, comprei um fogão DEX.
Agora o primeiro pão está sendo assado no modo "pão francês". e aqui está um problema: enquanto a massa estava crescendo, era arejada e alta, o cozimento começou - ela caiu. de onde veio?

Pão de batata com cebolinha, o cheiro de abaldet, que viva, viva, viva
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[guelras]

guelras, você não viu como o pão cai (o teto fica plano ou até desaba), você tem um pão excelente com teto convexo, crosta frita.

Maio @, este é o segundo pão))) o primeiro foi para uma torrada) Estou tão feliz que o pão saiu) Acabei de comer com manteiga fresca e uma bebida de equinácea

Caros membros do fórum, digam-me as receitas para assar pão para 750 e 900 gramas, caso contrário, encontro-me no fórum principalmente por quilograma ou sem especificar o peso

guelras. Por favor, diga-me seu copo medidor está normal? Tenho seios de 20ml. Tentamos a receita principal, despejamos água de acordo com a receita de 1,25 xícaras, com isso, o telhado caiu. então olhei no fórum que 90 ml de líquido vão pra 1 xícara de farinha, fiz isso (com mamadeira) e deu tudo certo, temos divisão máxima de 200 ml no copo e mais dois riscos, mas em na verdade, não é 220, mas 240 (verificado com uma garrafa), assim como os outros. Acontece que todas as receitas do livro estão corretas, você só precisa medir o líquido com outra coisa. Que farinha você usa? O forno propriamente dito só tem uma semana

PS Fale mais, você fez pão de batata de acordo com uma receita de um livro para o forno? Foi tudo colocado como na receita? E você mediu a água com seu próprio copo? Também quero experimentar, não sei medir a água.

[guelras]

guelras olhe aqui
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0.html

Mad Max você pode estar interessado https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0.html

guelras. Por favor, diga-me seu copo medidor está normal? Tenho seios de 20ml. Experimentamos a receita básica, despejamos água conforme a receita de 1,25 xícaras, com isso, o teto caiu. então procurei no fórum que 90ml de líquido vale 1 xícara de farinha, fiz isso (com mamadeira) e deu tudo certo, temos divisão máxima de 200ml no copo e mais dois riscos, mas em na verdade, não é 220, mas 240 (verificado com uma garrafa), assim como os outros. Acontece que todas as receitas do livro estão corretas, você só precisa medir o líquido com outra coisa. Que farinha você usa? O forno propriamente dito só tem uma semana

PS Fale mais, você fez pão de batata de acordo com uma receita de um livro para o forno? Foi tudo colocado como na receita? E você mediu a água com seu próprio copo? Também quero experimentar, não sei medir a água.

sim, este fogão com copo medidor é claramente um problema. Fiz pão francês pela segunda vez - durante a amassadura acrescentei mais 4 colheres de farinha - a tampa caiu, mas o pão saiu muito saboroso.

Já fiz pão de batata 2 vezes, demais! Medi a água com meu próprio copo e deu certo. alto, barrigudo. até agora este é o pão de maior sucesso que eu tenho) apenas coloque pimenta não branca, mas preta simples.

Comprei farinha comum, como sempre - "Chumatsky shlyakh", está tudo ok. Mas não tive sorte com a farinha de centeio - levei a peso no supermercado e não saiu pão de centeio, horror. Ou talvez não tenha saído porque não encontrei leite em pó desnatado e comprei 20%.

Eu gostei do fermento Lviv, eles cheiram até mais agradável do que outro fermento seco.

mas, em geral, também tenho um fogão recentemente, apenas 2 semanas), então estudo como você)

Eu tentei criar minha própria receita de pão

Pão de milho com queijo e endro

1 ovo, descanse 1,2 xícaras de água
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de fubá
1,1 colher de chá sal
2 colheres de sopa. eu. Saara
2 colheres de sopa. eu. manteiga
3 colheres de sopa. eu. leite em pó (eu só tinha 25% de gordura)
um copo de queijo ralado
1/2 xícara de endro picado
2 colheres de chá fermento seco

cozido em 1 modo. na hora de amassar, controle o pãozinho, pode ser necessário adicionar farinha.

o cheiro de pão é simplesmente irreal!)
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meu marido me deu uma máquina de fazer pão ... mas aí as piadas começaram ... o pão cai e raramente dá certo .... sentava de plantão sobre o trabalho do nosso forno ... encaixa perfeitamente, o crescimento do lote é super ... mas quando o forno está ligado .. começa a afundar e cair ...: cray: diga-me o que pode estar errado ... o vidro da curva já foi verificado, substituído por outro .. .

Como deveria ser, primeiro você deve estudar cuidadosamente os fundamentos da panificação. Para o seu problema, olhe aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0 muito líquido. E com o seu fogão, acho que está tudo em ordem.

Aqui está meu pão de milho

Também me tornei dono do DEH 707, o kit vem com gancho para retirar a batedeira. As instruções não dizem uma única palavra sobre isso. Quando você deve retirá-lo?

E ao amassar, o pão sempre ficava em uma direção, por quê?

Também me tornei dono do DEH 707, o kit vem com gancho para retirar a batedeira. As instruções não dizem uma única palavra sobre isso. Quando você deve retirá-lo?

quando se tira o pão acabado e o balde da máquina de fazer pão, você sacode o pão ... acontece que ele cai no pão, mas fica a espátula nele, aí passa o gancho (empurra no buraco onde está a espátula, pega e puxa, as tuas mãos não cozem, e não partem pão

E ao amassar, o pão sempre ficava em uma direção, por quê?

e que tipo de pão acabou ??

Eu tentei criar minha própria receita de pão

Pão de milho com queijo e endro

1 ovo, descanse 1,2 xícaras de água
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de fubá
1,1 colher de chá sal
2 colheres de sopa. eu. Saara
2 colheres de sopa. eu. manteiga
3 colheres de sopa. eu. leite em pó (eu só tinha 25% de gordura)
um copo de queijo ralado
1/2 xícara de endro picado
2 colheres de chá fermento seco

cozido em 1 modo. na hora de amassar, controle o pãozinho, pode ser necessário adicionar farinha.

o cheiro de pão é simplesmente irreal!)
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obrigado pela receita deliciosa ..
Eu tenho uma pergunta
o peso do seu pão? Tive que adicionar quase meia xícara de farinha. e não chega, você pode esclarecer ou corrigir a receita ??

quando se tira o pão acabado e o balde da máquina de fazer pão, você sacode o pão ... acontece que ele cai no pão, mas fica a espátula nele, aí passa o gancho (você empurra no buraco onde está a espátula, pega e puxa, as tuas mãos não asse, e não parta o pão ..

É uma brincadeira, e consegui tirar a escápula da massa com este gancho. A primeira vez após a segunda amassadura, a segunda vez após a amassadura. Assei apenas duas vezes, a primeira de acordo com a receita "francesa" do DEH, a segunda vez de acordo com a receita "italiana" da ROMA. No primeiro caso, a crosta clara e a parte superior da opala, mediam farinha e água em copos. Na segunda versão, tem uma cor muito bonita, o cheiro é delicioso, mas tirei a espátula no meu 7º minuto após amassar, e onde furei a massa com um gancho, apareceu um buraco. Embora no final o telhado tenha caído do mesmo jeito. Quero um convexo, vou treinar.

É uma brincadeira, e consegui tirar a escápula da massa com este gancho. A primeira vez após a segunda amassadura, a segunda vez após a amassadura. Assei apenas duas vezes, a primeira de acordo com a receita "francesa" do DEH, a segunda vez de acordo com a receita "italiana" da ROMA. No primeiro caso, a crosta clara e a parte superior da opala, mediram a farinha e a água em copos. Na segunda versão, tem uma cor muito bonita, o cheiro é delicioso, mas tirei a espátula no meu 7º minuto após amassar, e onde furei a massa com um gancho, apareceu um buraco. Embora no final o telhado tenha caído do mesmo jeito. Eu quero um convexo, vou treinar.

Eu encontrei no início - parece que nosso modelo tem copos de medição curvos ((
mas o principal problema - Para o seu problema, veja aqui - muito líquido. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7690.0

e se você assar pão doce, também aplica o princípio de um kolobok? Resolvi fazer "doce" de acordo com a receita. mas a massa estava líquida e surpreendeu com a pequena quantidade de fermento 0,5 colher de chá. para um pão de 900 gramas, suspeito que haja um erro de digitação. Bem, decidi adicionar farinha para o kolobok, acho que não vai funcionar. Quem assou pão doce no DEKH, compartilhe a receita correta, o marido exige um pão para o chá. Geralmente também sou iniciante aqui na confeitaria, mas por causa do amor do meu marido por pãezinhos doces, decidi fazer essa compra.

Também tenho 0,5 fermento na minha receita ... farinha e água como sempre ... fiz pãezinhos com canela, bem gostoso

Hostess meninas em nosso dezembro, alguém assou centeio Borodinsky ou centeio sem farinha de trigo? Algo que tenho medo de enfrentar.

Hostess meninas em nosso dezembro, alguém assou centeio Borodinsky ou centeio sem farinha de trigo? Algo que tenho medo de enfrentar.

Assei com fermento e centeio comum ... com farinha branca, para o Borodino (se a memória não parar) você precisa de um monte de todos os pedaços, mas eu não sei onde tirar de nós

Assei com fermento e centeio comum ... com farinha branca, para o Borodino (se a memória não parar) você precisa de um monte de todos os pedaços, mas não sei onde tirá-los de nós

E a receita das instruções com o fermento ou deste fórum?

E a receita das instruções com o fermento ou deste fórum?

com as instruções, ela viu aqui sem problemas

Diga-me o tamanho da máquina de pão 707. E mais uma coisa: é possível fazer massa para pizza e bolinhos? Ou é possível fazer massa, é possível preparar alguma massa? Obrigado.

Por favor, diga-me as dimensões da máquina de fazer pão 707 OU VOCÊ TEM UM TAMANHO DO FORNO POR SI MESMO ?? E mais uma coisa: dá para fazer massa para pizza e bolinhos? Ou é possível fazer massa, é possível preparar alguma massa? Obrigado.

Peso do pão -750 gr e 900 gr. Há também massa para pizza (2 tipos), belyasha, bolinhos, bolinhos, pãezinhos + você pode criar o seu próprio)

Obrigado. E me diga uma receita simples para nosso fogão. Pela primeira vez. E aí escrevem que as receitas também dependem dos fogões. Cutuque a receita certa, por favor!

Obrigado. E me diga uma receita simples para nosso fogão. Pela primeira vez. E aí escrevem que as receitas também dependem dos fogões. Cutuque a receita certa, por favor!

minha família se apaixonou muito pelo pão mais simples e comum (aliás, dei esta receita para uma amiga, ela assou no Orion e deu tudo certo)
Prescrição para 900 grm
Água-300 ml
Farinha - 4 de nossos copos de medição
Sal - 1 colher de sopa
Açúcar - 2 colheres de sopa
Óleo 2 colheres de sopa (eu coloco calmamente 2 colheres de sopa de olia e está tudo bem)
Leite em pó - 3 colheres de sopa (se não estiver aí, então não posso jogar fora)
Fermento 1 colher de sopa (mas adicione um pouco mais)
Resultado-

Eu vou tentar. O seu parece o verdadeiro "principal" de nossas instruções. Eu entendo que as receitas de nossas instruções são normais? Acabei de ler aqui no fórum que as receitas muitas vezes estão erradas.

E mais longe. Vejo que temos 2 tamanhos de pão à sua escolha: 750 e 900 g. E as instruções contêm receitas para 450 g. Como definir para 450 g? Aposta 750? Para ser honesto, eu queria começar pequeno.

Você já experimentou as receitas "rápidas" e "super rápidas"? Funciona? Vejo que é necessário um fermento em pó especial. E na própria receita não é. Ou é uma farinha especial que você precisa? Em geral, em que tipo de farinha você parou, já que ambos somos ucranianos?

Desculpe se houver muitas perguntas. Tudo está apenas começando para mim.

Eu vou tentar. O seu parece o verdadeiro "principal" de nossas instruções. Eu entendo que as receitas de nossas instruções são normais? Acabei de ler aqui no fórum que as receitas muitas vezes estão erradas.

E mais longe. Vejo que temos à escolha 2 tamanhos de pão: 750 e 900 g. E o manual de instruções contém receitas para 450 g. Como definir para 450 g? Aposta 750? Para ser honesto, eu queria começar pequeno.

Você já experimentou as receitas "rápidas" e "super rápidas"? Funciona? Vejo que é necessário um fermento em pó especial. E na própria receita não é. Ou é uma farinha especial que você precisa? Em geral, em que tipo de farinha você parou, já que ambos somos ucranianos?

Desculpe se houver muitas perguntas. Tudo está apenas começando para mim.

então é do nosso livro, o programa é o principal (1) peso 900 g .. Experimentei muitas receitas do nosso livro ... gostei de tudo, principalmente abóbora ... mas não coloquei muitos temperos e sementes lá ..., eu também gosto muito de centeio, mas não é bom para chá)) embora até migalhas sejam varridas .. para um tamanho menor que 750 (no nosso caso 450) coloque como 750 .. Eu fui rápido e super rápido, ficou delicioso, mas o sabor é um pouco diferente .. Sim, tem algumas receitas com misturas para panificação, na nossa casa sou o organizador de uma joint venture para formas de silicone e misturas para panificação. .tudo isso pode ser comprado .. mas preços ... por kg .., mas eles não vendem por gr, você pode comprar misturas especiais para panificação, mas eu também não vi sentido nelas, gostosas mas caras .. um pacote de 750 pode ser dividido por 2 vezes .. mas a um preço de 20-27 UAH. São misturas especiais para bolos ... aliás, eu mesmo fiz o fermento de acordo com o nosso livro, ficou muito saboroso ... Digamos, estava convencido de que a melhor farinha da minha região é Novopokrovskaya (região de Kharkov) e Krolevetskaya (região de Sumy), as meninas disseram Khutorok Pts também Nitsche, simplesmente lindo Makfa .. mas o preço

Ontem à noite cozinhei pão "básico" pela primeira vez. Tive medo de estragar, então fiz com 450 ge com crosta média. Acho que funcionou! Aqui estão apenas uma crosta clara. Aposto um diploma médio.


De manhã já resolvi fazer segundo a mesma receita, mas a 900 ge com a crosta mais frita. Infelizmente, fiz algo errado.

Apenas o quê? Os produtos são iguais, o forno é o mesmo. Não consigo pecar na receita. Diabinho, você disse que um grande leva 300 ml de água, e fiz 1,5 xícara, como na receita. Eu não sei o tamanho do copo.
O que eu fiz? Este não é um telhado inclinado, mas algum tipo de quebra ...

Lembrei-me. Comprei fermento de manhã. SAF-Levure usado. A embalagem foi lacrada e à temperatura ambiente. E depois de assar o primeiro pão, despejei os calafrios em uma jarra e coloquei na geladeira. Quando eu cozinhei pela segunda vez, tirei o fermento um pouco antes do processo. Talvez por causa disso? Embora ... Então não teria subido de jeito nenhum, mas aqui simplesmente estourou

Não derreta, tudo vai dar certo .. minha primeira panqueca também foi horrível e horrível ... Eu esqueci de avisar que nossos copos são muito tortos, então compre outro recipiente medidor ... Eu despejo água em outro recipiente medidor, 300 ml e mais um grama, e farinha eu despejo nossas xícaras ... mas sem lâminas ...
Pão rachado não dá água, esse é o problema, conselho amigo - se tiver fermento de Lviv à venda, leve-os, são os melhores dos melhores, se houver supermercado Silpo na cidade, leve-os Recepção e é barato e fresco ... quanto mais fraca a crosta, mais leve o pão .. Tenho uma percus em uma crosta leve, porque gosto de uma mais leve da casa)) As xícaras do nosso copo não são 200 gramas, mas 240 aqui é uma bagunça, 1,5 xícaras, idealmente 300 ml .. Tentamos a receita principal despejamos 1,25 xícaras de água de acordo com a receita, como resultado o telhado caiu. então procurei no fórum que 90ml de líquido vale 1 xícara de farinha, fiz isso (com mamadeira) e deu tudo certo, temos divisão máxima de 200ml no copo e mais dois riscos, mas em na verdade, não é 220, mas 240 (verificado com uma garrafa), assim como os outros. Acontece que todas as receitas do livro estão corretas, você só precisa medir o líquido com outra coisa.
útil para ler aqui-
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=1625.0.html

não se preocupe vamos aprender

Eu ouvi sobre os Lvivs, obrigado. Minha tia até me aconselhou sobre o mercado, mas eu tirei SAF Levure.
E você me confundiu completamente com as xícaras. Eu li várias vezes.

temos em um copo não 200 gramas, mas 240 aqui é um problema, 1,5 copo, idealmente, é 300 ml.

Portanto, se houver 240 em uma xícara, 1,5 xícaras serão 360! Então? Se houvesse 1 xícara, despejei água ao longo da borda; se farinha - então batida levemente e corte com uma faca. E nas colheres de medida também o corto com a faca. Como eles escrevem no site. As colheres de medida estão corretas?
Se as receitas estiverem corretas e as medidas incorretas, qual volume / peso é calculado nas receitas? Ou seja, como o próprio Dex conta quanto tem em sua xícara? Já comprei a balança, vou medir peso e volume.
Droga, por que não perguntei uns 300 ml da sua receita.

Eu ouvi sobre os Lvivs, obrigado. Até minha tia me aconselhou sobre o mercado, mas eu tirei SAF Levure.
E sobre os copos, você me confundiu completamente. Eu li várias vezes.
Portanto, se houver 240 em uma xícara, 1,5 xícaras serão 360! Então? Se houvesse 1 xícara, despejei água ao longo da borda; se farinha - então batida levemente e corte com uma faca. E nas colheres de medida também o corto com a faca. Como eles escrevem no site. As colheres de medida estão corretas?
Se as receitas estiverem corretas e as medidas incorretas, qual volume / peso é calculado nas receitas? Ou seja, como o próprio Dex conta quanto tem em sua xícara? Já comprei a balança, vou medir peso e volume.
Droga, por que não perguntei uns 300 ml da sua receita.

agora vou explicar ... só copos temos 240 gramas, e (de acordo com a receita) para 200 gramas. 1,5 (um copo e meio) é -200 gramas (1 copo) + 0,5 (100 gramas) daqui Acontece que a água precisa de 300 ml .. naturalmente, a farinha não é de cima, mas uma xícara cheia ... nossa colher é perfeita e o chá e sala de jantar ... eu também comprei uma balança e muitas das minhas receitas são pesando de acordo com a receita ... se em casa tem bebê, confere seu copo na mamadeira ..

Boa noite!
Socorro por favor, em algum lugar perdi instruções com receitas que não encontro de forma alguma, pode zerar o livrinho, na internet também

Boa noite!
Socorro por favor, em algum lugar perdi instruções com receitas que não encontro de forma alguma, pode zerar o livrinho, na internet também

Não tenho capacidade para digitalizar, mas posso reescrever algumas receitas que você deseja

Muito obrigado! : girl_claping: Se não for difícil para você: Francês, chocolate e passas. Em casa já revi tudo - o livro desapareceu e já está :(

[no Borodinsky (se a memória não desligar) você precisa de um monte de todas as peças, mas eu não sei onde tirá-las de nós]

Assei em massa fermentada e centeio normal .. com farinha branca, no Borodinsky (se a memória não desligar) você precisa de um monte de todas as peças, mas eu não sei onde tirá-las de nós

Você pode obter tudo de Kiev pelo correio.
E se desejar, você o encontrará em sua casa, você precisa -
cominho, coentro, anis - todos vendidos em especiarias no mercado.
Você também tem que comprar malte de centeio vermelho
ou kvass seco com malte na composição.
Mel escuro em vez de melaço.
E escolha uma receita experimentada e testada.
Venha e leia!

Você pode obter tudo de Kiev pelo correio.
E se desejar, você o encontrará em sua casa, você precisa -
cominho, coentro, anis - todos vendidos em especiarias no mercado.
Você também tem que comprar malte de centeio vermelho
ou kvass seco com malte na composição.
Mel escuro em vez de melaço.
E escolha uma receita experimentada e testada.
Venha e leia!

mas para onde vir, onde?))

[750 gr.]

mas para onde vir, onde?))

Visite o link abaixo ou para a seção de pão de centeio.
Um conjunto de 11 programas, junto com um pandeiro, é bastante adequado para cozinhar receitas de centeio.
É uma pena que os modos não sejam detalhados a tempo.
Peso máximo de cozimento 900 g
Programas:

750 gr. 900 gr. 1. Principal - 3-00 2-55 2. Grão inteiro 3-40 3-32 3. Francês 3-50 3-40 4. Rápido 2-10 5. Sweet 2-50 2-45 6. Cupcake 1-50 7JAM 1-20 8TESTO 1-30 9 SUPER RÁPIDO 1-38 1-28 10 COZEDURA 0-10 11 SOBREMESA 1-38

Seria bom pintar os modos assim, exemplo com Scarlet-400 -

E me diga, é necessário deixar o pão por mais 1 hora no forno quente após o cozimento? Para que serve? E o pão vai secar neste caso?

E me diga, é necessário deixar o pão por mais 1 hora no forno quente após o cozimento? Para que serve? E o pão não vai secar neste caso?

Não necessariamente, este programa permite que você coma pão quente e quente por uma hora. O pão não seca às vezes pode ficar um pouco úmido.

Diabinho, já tenho pesos que medem volume. Bem, eu verifiquei meu vidro, tudo mostra corretamente: cheio - 240 ml, risco 200 - 200 ml. Algo está difícil para mim. Eu não entendo nada. Um copo cheio contém 160 gramas de farinha e 240 ml de água. E o que fazer a seguir com essa felicidade?

Admin diz que a água precisa de 60% da farinha. Se você fizer isso, 4 xícaras de farinha (640 g) precisarão de 390 ml de água. Você tem 300 ml em sua receita. A diferença é de quase 100 ml! Eu faço em "básico" - o telhado está rachando, em "francês" - ele cai. Ajuda!

Já olhando para o mais simples pão branco... Lá, 300 ml equivalem a 450 gramas de farinha. Isso é 70%. Nossa receita mais comum usa 1,25 xícaras de água (300 ml) para 750 gramas de pão (3 xícaras de farinha, aproximadamente 480 gramas de farinha). E você coloca outra xícara de farinha nessa quantidade de água.

Hipopótamo, querido - não se atrapalhe por nada, cheguei à conclusão que é só se acostumar, se acostumar ... Faço pão, basicamente, de acordo com 2 receitas ... se você quero posso dar uma receita de livro, fiz a segunda sozinha ... experimento adicionar um pouco mais de fermento ... coloco 30 ml de água e 4 xícaras de farinha para 900 gramas, sem lâmina

[Criança levada]

Sim, Criança levada... Minha preguiça é a culpada de tudo. Bem, eu queria jogar tudo e descansar. E o tempo todo eu não entendia a expressão "controlar o pãozinho". Só então aconteceu que era necessário esforçar-se para que a massa se enrolasse em uma bola e rolasse no centro.
Fez Pão italiano, tudo deu certo. Mesmo assim, precisei adicionar farinha e mais de uma colher. Mas acabou!

[Criança levada]

Sim, Criança levada... Minha preguiça é a culpada de tudo. Bem, eu queria jogar tudo e descansar. E o tempo todo eu não entendia a expressão "controlar o pãozinho". Só então aconteceu que era necessário esforçar-se para que a massa se enrolasse em uma bola e rolasse no centro.
Fez Pão italiano, tudo deu certo. Mesmo assim, precisei adicionar farinha e mais de uma colher. Mas acabou!

UMNICHKA))) VERIFIQUE A RECEITA POR FAVOR NO ESTÚDIO))) e o quanto a farinha ficou diferente da receita ???

A receita é completamente aquela que segue o link (Pão italiano) A quantidade de farinha variou significativamente. As primeiras duas colheres extras de farinha foram "como água para a terra seca". Tive que adicionar mais dois. Foi quando me lembrei da sua receita com 4 xícaras e 300 ml de água. Pelo que entendi, para três xícaras de farinha 270 ml de água ainda é um pouco demais. Se eu pegasse 1,25 xícara de acordo com nosso livro, então sairia em geral 300 ml de água!

Parece-me que você pode pegar receitas do nosso livro com segurança, mas presumiraquele 1 copo de água = 200 ml. E é com isso em mente que se calcula a quantidade de água. Ou seja, as receitas estão corretas, a xícara também não está torta; apenas o cálculo é o culpado. Deve-se considerar que há 200 ml de água em um copo (embora na verdade sejam honestos 240 ml). Vou tentar com este princípio tomar 250 ml de água em nossas 3 xícaras (isso está de acordo com a receita 1,25 xícaras x supostamente 200 ml em uma xícara) e ver quanto terei que adicionar.

E eu continuei pensando. Por que funciona com 450 gramas, mas não com mais peso. Parece que é isso que você tentou me explicar o tempo todo, mas eu fui estúpido

nossa, agora estou sem graça e talvez a receita seja diferente ??