Sopa de arroz veneziana para cuco 1054

[Browning 3-5 minutos Nível 3]

Sopa de arroz veneziana para cuco 1054

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Filé de peito de peru	300g.
Manteiga	25g.
Cebola	1 PC.
Salsinha	1 \ 2 pacotes
Ervilhas congeladas	250g.
queijo parmesão	100g.
Sal	gosto
Arroz branco de grão médio (tenho ouro indica	150g.

Método de cozimento

• • Pique a cebola finamente e guarde em uma frigideira com óleo Browning 3-5 minutos Nível 3.
• • Enxágue bem o arroz. Transfira as cebolas salteadas, ervilhas e arroz para uma panela, pique o peru, encha com água até a marca de 2L. Modo Fogão (tempo total 1h)
• • Após o cozimento, desligue o fogo, acrescente a salsinha picada. Também adicionei 2 litros de água morna (não gostamos de sopa grossa). Feche a tampa e deixe por 10 minutos.
• • Adicione queijo ralado à sopa antes de servir. Cortei com descascador de legumes.
• Sopa muito leve e saborosa !!!
• Prestando atençãoque esta sopa é melhor consumida no dia da preparação. Porque no dia seguinte engrossa (diluo com água fervente). Se o volume for grande para você, reduza as proporções.
• Baseado em uma receita do site "Arroz como cultura" 🔗

Não existe um botão "editar", então escrevo assim. Enganei-me, o meu arroz é "Indica Gold" da "Mistral" f-nós, claro, deve ser bem enxaguado antes de cozinhar.

E mais um esclarecimento: é melhor tomar essa sopa no dia do preparo.

Especifique quando colocar o arroz na panela.

[cozinheiro]

cozinheiro , corrigido!

Muito obrigado!

Eu tiro a receita.

Coma para sua saúde!