Bolinhos de mingau de arroz com leite

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
mingau de arroz grosso	600 g
ovos	2 pcs
sal	1 colher de chá
kefir ou iogurte	70 ml
açúcar (opcional)	50 g
Ácido Cítrico	1 colher de chá
farinha de trigo	200 g
refrigerante	1,5 colher de chá
vanilina	na ponta de uma faca
óleo para fritar	sob demanda

Método de cozimento

Ovos, açúcar (a gosto), sal, kit de limãolote e vanilin são cuidadososlinho pastiraem com mingau de arroz

Dadicione kefir e misture tudo bem

Junte a farinha, ajustando a quantidade em função da espessura do mingau de arroz e da qualidade da farinha. A massa deve ser grossa, granulosa e cair da colher aos montes.

Deixe a massa por 10 minutos para aumentar a farinha.

Adicione o bicarbonato de sódio, misture bem e deixe o tempo necessário para aquecer o óleo.

Despeje 1 cm de óleo em uma frigideira funda e aqueça

Começamos a baixar a massa no óleo aquecido com uma colher, ajudando a outra. É necessário achatar, no processo os bolinhos vão aumentar de tamanho.

Frite de um lado, vire e frite do outro.

Coloque os donuts prontos em uma toalha de papel para se livrar do excesso de gordura.

Quebre o pãozinho para verificar se está assado. Se não ficar totalmente cozido no meio, será necessário reduzir a espessura do bolo ou a potência de aquecimento.

Em uma frigideira, os bolinhos ficam em duas fileiras. 5 peças já foram comidas antes da sessão de fotos. A espessura dos donuts é de 3 cm, medida especialmente.

Você pode servir com creme de leite, geléia, leite condensado e o que seu coração desejar.
Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

20 pedaços

Programa de culinária:

fritar em óleo

Observação

O mingau de arroz que usei desta vez estava muito grosso inicialmente. Sim, e até ficou no freezer por mais de um mês. Ou seja, não pode nem ser classificado como espesso. Depois de descongelado, ele interveio em pedaços, se desfazendo em pedaços menores. Mas isso não interfere no processo de forma alguma.
Ninguém pode adivinhar do que esses donuts são feitos se você mesmo não admitir. O codinome dos donuts é "Risa Kasa". Imagine-se como um representante (ou representante) da cultura japonesa.