Snack "wraps" (3 opções)

["Wraps" com presunto:]

Snack "wraps" (3 opções)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa folhada	3 folhas de 250 gr.
"Wraps" com presunto:
Presunto seco (Parma)	50 gr.
queijo parmesão	70 gr.
"Wraps" com cogumelos:
Champignon fresco	4 coisas.
Requeijão (Lambert)	50 gr.
Ovo pequeno	1 PC.
Alho	1 cravo
"Wraps" com queijo:
Queijo Creme (Lambert) + Parmesão	50 gr. + 20 gr.
Ovo pequeno	1 PC.
Cebolinhas fatiadas (verde)	2 colheres de sopa. eu.
Salsa picada	3 colheres de sopa. eu.
Ketchup	1 colher de chá

Método de cozimento

• Descongele a massa folhada acabada à temperatura ambiente durante 20-25 minutos.
• Abra cada folha de massa com um tamanho de 20x25 cm sobre uma superfície polvilhada com farinha.
• "Wraps" com presunto:
• Coloque o presunto sobre a massa preparada, deixando a folha de massa a 1,5 cm livre de uma das pontas. Polvilhe com parmesão ralado grosso por cima. Enrole o rolo, untando a borda livre com um purê de ovo (1 ovo e 1 colher de sopa de água fria - bata com um garfo).
• "Wraps" com cogumelos:
• Corte o champignon em rodelas de 1 cm de espessura e frite em frigideira seca por 1 minuto de cada lado.
• Quebre o ovo em uma tigela. Rale o cream cheese e a cebolinha em um ralador fino. Misture bem o sal e a pimenta.
• Espalhe a massa preparada com a mistura de ovo e queijo. Coloque os pratos de cogumelos por cima, não atingindo a borda de 1,5 cm, enrole o rolo, unte a borda livre com uma caixinha de ovo.
• "Wraps" com queijo:
• Rale os dois tipos de queijo em um ralador fino. Pique finamente a salsinha e a cebolinha. Misture o ovo com queijo ralado e ervas picadas e ketchup. Tempere com sal e pimenta.
• Espalhe a massa com esta mistura, deixando 1,5 cm livre da borda. Enrole o pãozinho, borrando a borda com a vibração de um ovo.
• 
• Embrulhe os rolos de massa em papel alumínio e leve ao freezer por 30-40 minutos.
• Após esse tempo, retire os pãezinhos congelados e corte-os em círculos de 1,5-2 cm de espessura, coloque em uma assadeira coberta com papel vegetal e pressione levemente. Pincele os espaços em branco com uma batedeira.
• 
• Asse "embalagens" no forno pré-aquecido a 200 ° C por 10-12 minutos até dourar.
• Polvilhe os "wraps" acabados, mas ainda quentes, com queijo parmesão ralado finamente.
• Os envoltórios são minúsculos, com cerca de 5 cm de diâmetro. Sirva wraps quentes ou frios como lanche.
• 
• Desfrute de sua refeição!

Ksyushechka, que bom sujeito você é! Eu vim com um lanche maravilhoso! O principal é que o campo não é lavrado para a criatividade! Feliz Natal!

: ded_snegurochka: Junte-se !!! Muito apetitoso e saboroso !!! Estou usando !!! Feliz Natal!!! Saúde !! Felicidade !! Bem-estar !!!

[Irina]

Irina, Natália, Feliz Natal, vocês, meus queridos! E muito obrigado pelo seu feedback sobre a receita. Como está a receita? Então, a ideia.
Ira, você tem razão, o campo não está arado para a criatividade. Então você pode embrulhar o que quiser: peixe picado defumado, patê a gosto e qualquer coisa verde, etc., etc.

Que grande idéia! Parece estar na superfície, mas adivinhe! Obrigado!

Eu os amo muito e os faço há provavelmente 10 anos, de alguma forma aconteceu por si só.
Também tem crisântemos, eles são feitos de acordo com o mesmo princípio, a postura da massa é linda ali embaixo da flor.
Como se nunca tivesse sido cozinheiro, pelo contrário, esta receita me veio imediatamente à mente))))))

Obrigado pelo lembrete, caso contrário, obras-primas mais complexas suplantaram esses patches de mim.

[Natasha]

Natasha, use-o para a saúde.

Natália, e como ver crisântemos? Muito interessante .