Barras recheadas (presunto, queijo, tomate seco)

Barras recheadas (presunto, queijo, tomate seco)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Água	200 ml
Fermento seco	2 colheres de chá
Sal	0,5 colher de chá
Mistura de farinha para pãezinhos	200 ml
Farinha de trigo	300 ml
Azeite	2 colheres de sopa. eu.
Presunto (picado)	300g
Queijo	200-300 gr
Tomates secos em óleo	80 g
Ovo (para lubrificação)	1 PC

Método de cozimento

• 1. Aqueça a água
• 2. Adicione sal e fermento a ele
• 3. Despeje "mistura de farinha para pãezinhos" (desculpe, não sei como é em russo, em finlandês "syampyläjauho" - google "sämpyläjauho" e veja as fotos encontradas)
• 4. Sove adicionando farinha de trigo. Quando a massa secar, acrescente azeite.
• 5. Misture bem.
• 6. Deixe crescer por 30 minutos.
• Prepare o recheio misturando presunto, queijo ralado e tomate seco (usei os tomates já picados no óleo de manjericão - google "aurinkokuivattu tomaatti basilikaöljyssä").
• 7. Divida a massa em 2 partes.
• 8. Desenrole cada parte com um rolo (fiz bem e com pouca espessura, cerca de 30 por 40 cm de tamanho)
• 9. Distribua o recheio em cada folha de massa e enrole a massa em um "rolo". Aperte as pontas.
• 10. Deixe crescer por mais 30 minutos, durante esse tempo pré-aqueça o forno.
• 
• 11. Espalhe um ovo em cima de cada barra e (opcionalmente) faça alguns cortes na parte superior com uma faca.
• 12. Asse a 225 graus por cerca de 20 minutos.

O prato é projetado para

Para o jantar de três adultos é o suficiente, fica um pouco mais.

Hora de preparar:

1,5 horas

Observação

Diretamente de acordo com a receita, verifica-se potsayka "(sobre) festa em" três adultos + um pouco à esquerda bastante digno.
Recomendo deixar esfriar um pouco, mas ainda coma quente, regado com leite - você vai lamber os dedos!
As barras são bastante salgadas devido ao queijo e aos tomates com manteiga. Se você não gosta muito de salgados - experimente mudar o queijo e usar tomates secos não enlatados.
As barras ficarão de molho no queijo derretido e ficarão agradavelmente crocantes de manteiga (como a base fina de uma boa pizza, se é que você me entende)

Cozinhar é muito descontraído, a maior parte do tempo é gasto esperando até que suba e enquanto está assado.

Desfrute de sua refeição!

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As barras parecem tão apetitosas, obrigado pelos marcadores (o queijo acabou), mas as canetas já estão coçando, babando

interessante experimentar tal bar! a crosta é crocante, o recheio é suculento - o que mais é necessário?

Mmm, que delícia e beleza!
Com certeza vou tentar, obrigado!

Acho muito gostoso!