Alho Arrow Rolls (Garlic Donut Fantasies)

Alho Arrow Rolls (Garlic Donut Fantasies)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
água / leite / soro de leite	250ml
fermento fresco	15 g
sal	1 h alojamentos
açúcar	1 item de caixas
farinha de trigo	400-420 gr
manteiga cresce / manteiga	40 g
óleo de flecha de alho	número arbitrário
queijo duro	opcional
sésamo	opcional

Método de cozimento

• Resolvi sonhar com o tema donuts com alho, gostei muito do resultado, resolvi compartilhá-lo))

• Massa

  Esfarele o fermento em 50 ml de água, acrescente metade do açúcar e 2 colheres de sopa de farinha, misture tudo e deixe crescer com um chapéu.
  Despeje o açúcar e o sal restantes no líquido restante (peguei 100 ml de água e 100 ml de leite), mexa.
  Quando o fermento crescer, misture com o resto da mistura, adicionando farinha aos poucos para amassar a massa, ficará densa, como deve ser, cubra com papel alumínio e deixe por 15-20 minutos. Isso tornará a massa mais macia e será mais fácil misturar na manteiga em porções.
  Sove a massa por 10 minutos. Deixe crescer por 1,5 - 2 horas.

• Formação de rolos

  Divida a massa acabada no número necessário de partes, dividi-a em 8 partes. 88 g cada, forme bolas e deixe por 10-15 minutos. sob o filme.
  Em seguida, enrole cada bola em um bolo oval, unte cada bolo com óleo de alho, enrole, aperte as bordas de todos os lados, coloque em uma assadeira.
  Faça pequenos cortes superficiais (opcional) e prova. Depois de provar, untei os rolinhos com leite, polvilhe com queijo ralado e sementes de gergelim.

• Produtos de confeitaria

  Asse por 25 minutos em t 180^{cerca de}A PARTIR DE.

O prato é projetado para

8pcs

Programa de culinária:

forno

Observação

Os pãezinhos ficaram muito macios, cheirosos e muito saborosos
quem está interessado no vídeo aqui

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Muito original! marcado antes da temporada de atiradores!

[Rada-dms]

Rada-dms, obrigado

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Não tenho flecha e não prevejo, mas coloquei nos favoritos, só tenho alho. E para o borscht, essas coisas são tão boas!

[Lerele]

Lerele, Também acho que as flechas podem ser substituídas por dentes de alho, basta ajustar a gosto, as flechas não têm um gosto tão pronunciado.

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Svetlana, minhas flechas fse, recolhi tudo o que havia e coloquei com manteiga, e através dele também no freezer. E então você quebra em creme de leite, e torna-se Verde e saboroso. Eu empurro essa coisa para todo lado, só não coloco no chá

[Olga]

Olga, Também me apaixonei por flechas de alho