Grelha de contato Steba

[Grelha de contato Steba PG 4.4 / PG 4.3]

Grelha de contato
Steba PG 4.4 / PG 4.3



Placas de grelha moldadas por injeção substituíveis, com revestimento antiaderente
Superfície da grelha: 2 placas de 37 x 23 cm
Autoajustável "3D" - dobradiça
A trava da alça da grade é conveniente para armazenamento vertical.
Enrolador de cabo
Luz de advertência de temperatura da churrasqueira
Cor do corpo: spray de champanhe (PG 4.4), cromo (PG 4.3)
Peso líquido: 6,4 kg.
Potência: 2000 W.

Controle de aquecimento da churrasqueira, 5 etapas:
estágio 1 = aprox. 150 ° C
estágio 2 = aprox. 160 ° C
estágio 3 = aprox. 200 ° C
estágio 4 = aprox. 230 ° C
estágio 5 = aprox. 250 ° C

Aplicação diversa:
- Grelha de contato. As placas de grelhar estão em contato direto com os alimentos.
- Torradas no forno. A placa grelha superior é instalada sobre os alimentos.
- Churrasqueira / festa na churrasqueira. A grelha está aberta para formar uma grande placa de grelha.
- Waffles de assar. As placas para grelhar são instaladas para assar waffles. (invertido)
Contact grill Steba FG 95



Especificações
Corpo da grelha em aço inoxidável escovado
Controle de temperatura contínuo para ótimos resultados de fritura
1 placa lisa + 2 placas corrugadas (removíveis)
Superfície da grelha antiaderente: 2 x 29 x 25 cm.
Função de redução de gordura:
Gordura reduzida drenando automaticamente para a bandeja coletora integrada
Temporizador com sinal de fim do tempo de cozimento
Luz do sinal do modo de operação da churrasqueira
Luz de aviso de temperatura
Enrolador de cabo
Compartimento de armazenamento para pratos
Cor: metálico
Peso líquido: 5,5 kg.
Potência: 1800 W.


Vários usos da grelha:
- Grelha de contato. As placas de grelhar estão em contato direto com os alimentos.
- Torradas no forno. A placa grelha superior é instalada sobre os alimentos.
- Churrasqueira / festa na churrasqueira. A grelha está aberta para formar uma grande superfície de grelha

Usando as placas para grelhar:
Opção 1. Estão instaladas placas de grelha superior e inferior em relevo - para bifes, salsichas, peixe, torradas
Opção 2. Placa grelha inferior lisa instalada - para pequenos alimentos, camarão, ovos, vegetais, teppanyaki

Configurando a temperatura da churrasqueira:
80 ° C - retenção de calor
110 ° С - peixe / vegetais
140 ° C - cozimento suave de aves, após fritar a 180 ° C
150 ° С - legumes, cozimento suave da carne, após fritar a 220 ° С
180 ° С - fritar aves / frutos do mar / caça
220 ° C - assar carnes claras e escuras
Contact grill Steba FG 56

Revisão de vídeo Grill





Corpo de aço inoxidável
Controle contínuo de temperatura
Placas de grelha removíveis para limpeza fácil
Área da grelha: 2 x 29 x 22 cm
Lâmpada de controle para energia e aquecimento
Abertura de 180 graus

Potência: 2000 W
Peso: 4,0 kg
Dimensões: 14,5 x 36,0 x 35,0

Contato grelha Steba FG 70


Corpo da grelha com isolamento térmico e elementos de aço inoxidável
Controle de temperatura da grelha contínua para ótimos resultados na grelha
Placas de grelha removíveis para limpeza fácil
O kit grill inclui 1 placa lisa e 1 placa ranhurada
Grande superfície da grelha com revestimento antiaderente: 2 placas medindo 27 x 24 cm
Função de redução de gordura:
Gordura reduzida drenando automaticamente a gordura para a bandeja coletora integrada
Chave liga / desliga.
Possibilidade de armazenamento vertical
Luz do sinal do modo operacional
Luz de aviso de temperatura
Enrolador de cabo

Peso líquido: 5,5 kg.
Potência: 1800 W.
Vários usos da grelha:
- Grelha de contato. As placas de grelhar estão em contato direto com os alimentos.
- Torradas no forno. A placa grelha superior é instalada sobre os alimentos.
- Churrasqueira / festa na churrasqueira.A grelha está aberta para formar uma grande superfície de grelha

Configurando a temperatura da churrasqueira:

140 ° C - cozimento suave de aves, após fritar a 180 ° C
150 ° С - legumes, cozimento suave da carne, após fritar a 220 ° С
180 ° С - fritar aves / frutos do mar / caça
220 ° C - assar carnes claras e escuras
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Bolos sem fermento com cebolas fritas em uma máquina de waffles (dopleta)

[Cogumelos com perna de porco e champignon]

Comprei um brinquedo novo) esta grelha é muito yachty e finalmente chegou a mim !!
Agora tenho munição completa.
Resolvi fazer um tópico, pois no nosso fórum já existem proprietários desta churrasqueira em particular, mas ninguém abriu o tópico para ele. Aqui está uma reportagem de foto)
Meu lindo

O painel frontal mostra o tempo de cozimento e a temperatura aproximados.

O primeiro botão é um temporizador mecânico, mas não desliga o aparelho!
E o segundo regulador para definir a temperatura

Em forma aberta. A foto mostra que a placa de fundo vem com orifícios para a gordura escorrer para a panela.

O conjunto vem com um painel de fundo sólido, para vegetais) Quero estragar os bolos nele.
O painel é retirado por baixo da grelha num compartimento especial de arrumação, o que é muito cómodo, visto que não há nada por aí)

A bandeja de gordura pode ser puxada para fora da parte traseira

Elemento de aquecimento inferior

A placa de fundo está no verso, é claro que os limitadores são feitos especialmente para os dez, para que a gordura não entre nos dez

A grelha se desdobra horizontalmente), o que é muito conveniente

Posição Rakletnitsa (até eu perceber que você pode cozinhar nesta posição)

E então o interruptor de posição da grelha


Mas o que eu consegui cozinhar nele)
Na primeira utilização é imprescindível acendê-lo à temperatura máxima e lubrificá-lo com bastante óleo !!

A primeira experiência que tive foi
Cogumelos com perna de porco e champignon
Pré-aqueça a grelha ao máximo.
20 minutos na temperatura máxima, depois baixei 180 graus e terminei. O grau de prontidão foi verificado com uma sonda térmica
Ela colocou os cogumelos de cabeça para baixo, após a carne na grelha pré-aquecida e cozinhou por 5 minutos


Tk, a Tatyana disse que um frango inteiro não vai caber, então não tentei enfiá-lo lá))
Ela colocou metade do frango e fritou. Ficou super !!! Eu acho que todo o ajuste, apenas um tamanho pequeno)

Eu também cozinhei, 20 minutos na temperatura máxima e depois cozinhei 180)

Obrigado pelo tópico! Eu quero esta grelha em particular, ainda não consigo me decidir.

E eu queria bbk, mas Liza me dissuadiu, e o que eu simplesmente não olhei. Mas eu queria essa grelha para o fim !!!
Estou muito feliz por não ter comprado mais nada !!
Sim, e com a grelha agora posso melhorar a cozinha em Sous Vid. Fritei tudo na panela de pressão da Steba, e agora vou ficar na grelha, o processo vai ser simplificado))

Cavala assada na grelha elétrica https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=290797.0

[Espetos de asas de frango]

Espetos de asas de frango

[Queijo Adyghe]

Queijo Adyghe

[Ovo de sanduíche]

Ovo de sanduíche

[Salada de repolho assada]

Salada de repolho assada

Tatyana, estou interessado na posição da raclette) o que você pode cozinhar nesta posição?

Rakletnitsa, esta é a posição semi-abaixada da tampa superior. Eu não assei nada, só você pode esquentar os sanduíches para que o queijo derreta e derreta. E para assar - não

[Barriga de porco]

Barriga de porco

[Codorna na grelha elétrica]

Codorna na grelha elétrica

Como eu queria essa grelha em particular! Mas enquanto o trabalho funcionava, eles foram para Yulmart, eu fui e comprei um FG-150 (a opinião de Tanyulino influenciou). No dia seguinte apareceu Steba FG95. Ok, enquanto eu brinco com o meu, então, talvez, eu compre Stebochka. Para minha SuVidnitsa e "Chapeuzinho Vermelho" na empresa

E descobri um peixe para o almoço))
Eu coloquei congelado. O grelhador é aquecido a 230 gr.
Cozido por 10 minutos a 230 gramas e 15 minutos a 170 gramas
Aqui está a beleza)

Está congelado? Sem sal e especiarias? Quer!

Bem, sim, tirei-o do congelador, lavei-o com água morna e removi a casca.
Ele aqueceu a grelha e a pousou. E apenas o topo foi um pouco salgado)

[Mash,]

Bem, sim, tirei-o do congelador, lavei-o com água morna e removi a casca.
Ele aqueceu a grelha e a pousou. E apenas o topo foi um pouco salgado)

Mash, não seca em 230? Acabei de comparar o GF 150 e o VVK. VVKesha aquece mais fraco, aí os peixes mostraram-se mais poderosos. Aos 150 o mesmo delicioso, mas VVKesha mais saboroso

[Mash,]

Mash, não seca em 230?

Se for do freezer direto para o fogo, pode ficar meio seco, tudo depende do tipo de peixe. Em qualquer caso, o peixe tem de ser descongelado primeiro, depois assado, ao descongelar o sumo pode escorrer.

Normalmente, a melhor opção é pré-marinar o peixe em especiarias, limão, óleo vegetal, mantenha por cerca de 40-60 minutos. Então, o sabor e a consistência do peixe serão lindos

Virgin, você pode nos falar mais sobre o painel de fundo plano? É profundo, não?

Virgin, você pode nos falar mais sobre o painel de fundo plano? É profundo, não?

Plano, pára-choques em três lados, cerca de 1 cm de altura

Ah, bom, quer dizer, como frigideira não vai funcionar, é claro

Não, apenas para assar queijo, um ovo e assim por diante. Na parte de trás existe um dreno de gordura na bandeja.

Meninas, e as dimensões exatas da grelha? Tatyana, está no parapeito da sua janela? E o tamanho do peitoril da janela

Meninas, e as dimensões exatas da grelha? Tatyana, está no parapeito da sua janela? E o tamanho do peitoril da janela

Eu coloco sobre a mesa quando a grelha é necessária

Equipamento
Churrasqueira elétrica, 3 placas (2 ranhuradas e 1 plana), instrução
Dimensões 190 x 360 x 345
Peso 5150

[Mash,]

Mash, não seca em 230? Acabei de comparar o GF 150 e o VVK. VVKesha aquece mais fraco, aí os peixes mostraram-se mais poderosos. Aos 150 o mesmo delicioso, mas VVKesha mais saboroso

Tanya, cozinhei para 230 gramas por 10 minutos e depois baixei para 160-170 gramas)
Os escravos ficaram suculentos)
O meu marido veio experimentar, disse que ficou muito gostoso)

Meninas, e as dimensões exatas da grelha? Tatyana, está no parapeito da sua janela? E o tamanho do peitoril da janela

Gali, também coloquei no parapeito da janela. Levantei-me bem)

Tanya, cozinhei para 230 gramas por 10 minutos e depois baixei para 160-170 gramas)
Os escravos ficaram suculentos)
O meu marido veio experimentar, disse que ficou muito gostoso)

É claro ... Eu não cozinhei o congelamento por apenas 8 minutos, em VVKeshke 9-10 acabou. Gosto de salmão e truta no limite. Ela precisa de grelha em casa, disso tenho certeza.

E eu comprei um salmão e imediatamente coloquei tudo no freezer e retirei quando necessário))
Devemos tentar não congelar. Eu acho que deveria ser rápido também.

[Dourado grelhado]

Eu tenho uma grelha e cozinho)
Dourado grelhado

E ensine a sonda de temperatura a verificar se a carne está pronta. Onde enfiar, como globoko, quanto tempo, frequentemente, etc.? O que ele deve mostrar?

É necessário colar na parte mais grossa e de preferência no meio. E a temperatura de prontidão é desenhada na própria sonda de temperatura.
Quando fiz o frango, enfiei no peito e observei, quando a temperatura ultrapassou os 90 gramas, aí o bigode ficou pronto. Mas eu verifiquei o presunto também)

Você precisa mantê-lo preso durante todo o tempo de cozimento? Como engatinhar na grelha?

Olá, já faz muito tempo que estou olhando para a brincadeira, mas ainda não decidi comprá-la, um mês depois é aniversário, estou pensando, e aí o assunto apareceu. : facepalm: meninas bem, você me provoca até o fim, caso contrário eu dificilmente agüento. e tanta beleza na culinária ...: girl_cray: babando ... precisamos urgentemente coletar dinheiro ...

Olá, já faz muito tempo que estou olhando para as brincadeiras, mas ainda não decidi comprar, um mês depois é aniversário, estou pensando, e aí o assunto apareceu. : facepalm: meninas bem, você me provoca até o fim, caso contrário eu dificilmente agüento. e que beleza na culinária ...: girl_cray: babando ... precisamos urgentemente coletar dinheiro ...

Bem, faça você mesmo um presente de aniversário) Shteba boa técnica)
Hoje haverá uma visão geral de outra grelha. Você será para comparação))

[Grelha de contato Steba PG 4.4]

Grelha de contato Steba PG 4.4
Feito na Alemanha
E assim aconteceu


Placas para grelhar moldadas por injeção substituíveis com revestimento antiaderente (de acordo com o gerente da Steba, as placas são resistentes, você pode usar aparelhos de metal, mas sem fanatismo)

Superfície da grelha: 2 placas de 37 x 23 cm

Controle de aquecimento da churrasqueira, 5 etapas:

estágio 1 = aprox. 150 ° C
estágio 2 = aprox. 160 ° C
estágio 3 = aprox. 200 ° C
estágio 4 = aprox. 230 ° C
estágio 5 = aprox. 250 ° C

Autoajustável "3D" - dobradiça

A trava da alça da grade é conveniente para armazenamento vertical.

Enrolador de cabo

Luz de advertência de temperatura da churrasqueira

Cor do corpo: spray de champanhe

Peso líquido: 6,4 kg.

Potência: 2000 W.

Aplicação diversa:

- Grelha de contato. As placas de grelhar estão em contato direto com os alimentos.
- Torradas no forno. A placa grelha superior é instalada sobre os alimentos.
- Churrasqueira / festa na churrasqueira. A grelha está aberta para formar uma grande placa de grelha.
- Waffles de assar. As placas para grelhar são instaladas para assar waffles. (invertido)






Na primeira foto abaixo, à esquerda, você pode ver uma ranhura por onde o líquido vai escorrer durante a fritura, ou seja, você precisa colocar um pequeno recipiente embaixo dela (vou mostrar como fritar)







Ajuste de altura. Vai caber um pedaço de 3 cm entre as placas.A altura escolhida pode ser fixada com uma alavanca na lateral, ou não.

Aqui está nosso primeiro café da manhã
Ovos mexidos (durante a cabeça não grudou nos pratos).
Salsichas
Pão com queijo (coloque o queijo entre duas fatias de pão - como um hambúrguer)

E como os ovos mexidos não grudaram na superfície do waffle?

Que beleza! Sim, e delicioso! Ontem fizemos carne grelhada (bife, lombo sem gordura). Descobriu-se muito mesmo nada! Certamente não porco, não tão suculento, mas mastigado, nem cansado. Hoje farei uma reportagem fotográfica à noite! Os croutons criaram raízes conosco!

Que guloseimas deliciosas você tem aqui !!!
E eu não estou lá ... Ah, e moderno ...
Meninas, se Masha quer assumir todo o Shteba, então eu não me importo!
É que muitos já têm uma associação - masinen - STEBA e STEBA - masinen!

Aqui está nosso primeiro café da manhã
Ovos mexidos (durante a cabeça não grudou nos pratos).
Salsichas
Pão com queijo (coloque o queijo entre duas fatias de pão - como um 'hambúrguer')

Legal, o que eles têm painéis substituíveis para fabricantes de waffle?
Eu vi tudo

Que guloseimas deliciosas você tem aqui !!!
E eu não estou lá ... Ah, e moderno ...
Meninas, se Masha quer assumir todo o Shteba, então eu não me importo!
É que muitos já têm uma associação - masinen - STEBA e STEBA - masinen!

Ol, estou pensando, talvez eu possa mudar meu sobrenome

Legal, mas o que eles têm painéis substituíveis para fabricantes de waffle?
Eu vi tudo

Tanya, você pode fazer waffles lá !! E esta grelha é montada por PG4.4 na Alemanha.
Tem um revestimento resistente a riscos e é compacto)
Resumindo, legal !!

O meu também é legal. Montando China, mas não estraga)) Gosto muito !!

E foi assim que fiz tudo para o café da manhã na grelha)
Ovos mexidos e cogumelos) em um prato sólido.
No início, ela pressionou os cogumelos para que fossem fritos dos dois lados e depois os transferiu para a posição Rakletnitsa.



E ontem eu fritei peito para Sous-Vid)

Muito confortavelmente !!

[Peito de frango]

Eu sou o principal do país de Stebiania !!!
Hoje eu preparei:
Berinjelas grelhadas.
Corte as beringelas junto, salgue e polvilhe com azeite.
Enquanto a grelha aquecia, as beringelas colocavam e descansavam)
Defino a grelha para 160-170g (em algum lugar no meio)
Depois de fritos, untei-os com alho espremido)
Sim, coloquei uma placa sólida no fundo.


Peito de frango
O peito foi perfurado por um trovão. Salgados e untados com azeite.
Frito a 185 gr
Quando o peito fritar um pouco, coloque as rodelas de tomate por cima e cozinhe até o fim.
Ficou delicioso e aromático)


Todos tenham uma boa noite))

Rakletnitsa, esta é a posição semi-abaixada da tampa superior. Eu não assei nada, só você pode esquentar os sanduíches para que o queijo derreta e derreta.E para assar - não

Em um fórum próximo, Alexa estava assando pizza, eu também experimentei, a posição do raclette estava bem assada, o queijo derretido, o resultado agradou.

Aqui estão minhas experiências com a grelha (estou dividido entre as técnicas, o que é suficiente por enquanto, e agora preciso experimentar o gerador de vapor).
1. Aqui está um jantar que tivemos com crianças


2. Carne (filé mignon) marinada. Ficou um pouco seco, mas mais interessante do que em uma panela, e ainda não era carne de porco. Preparado rapidamente, frito direto em um prato. Suave. mastiga bem. Ela não untou as assadeiras com óleo.


3. Lyulyaki-bab (carne).



4. É aqui que toda a gordura (óleo) flui neste modelo através de uma ranhura especial

Marina, quanto tempo demorou para fritar a carne (boi)? Você marinou antes?

Mash, que deliciosas berinjelas acabaram. Quanto tempo leva para ficarem prontas?

Gal, bem, cerca de 10 minutos em uma grelha aquecida. E mais tempo depende da espessura. Quanto mais fino, mais rápido.
Sim, a berinjela ficou incrível !!
Sempre fiz berinjela no AF, mas grelhada fica 100 vezes melhor e com alho mmm .....

Marina, quanto tempo demorou para fritar a carne (boi)? Você marinou antes?

Eu não cronometrei, mas rapidamente. Meu marido estava sentado ereto, esperando que ele colocasse o prato em um prato com um acompanhamento. E primeiro fiz pequenos cortes horizontais nas peças, polvilhei sal + açúcar + ervas provençais e coloquei na geladeira em filme plástico até o jantar (ficou por 4 horas).

Eu cozinhei berinjelas novamente e as enrolei em rolos de alho)
E batatas fritas)
Berinjela 10 minutos por 185g
Batatas por 200 gr 30 minutos. Batata de carvalho foi.
Como resultado, muito saboroso)

Cheesecakes grelhados com passas:




Caçarola de batata - grelha, recheio de queijo + restos de frango defumado \ https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=305804.0