Grelhas elétricas contato Steba

Eu também tenho uma grelha Steba FG56. No começo eu não conseguia me adaptar com carne. E então eu alcancei empiricamente, primeiro no modo máximo por 5 minutos, depois 10 minutos no modo 3. Ficou uma delícia, e também coloquei papel manteiga, tenho papel silicone, mas ainda unto com óleo. Dobro ao meio e dobro para fora para que o ralo da gordura fique aberto, e embaixo da própria grelha coloco um pequeno bloco de madeira e está tudo bem !!! Espero que você se torne amigo desta grelha. Uma grande vantagem é que as placas são fáceis de limpar ou enxugar. Tenho há mais de um ano como novo, provavelmente devido ao fato de apenas 230V.

Obrigado pelo seu feedback! Lubrifique a carne com óleo. O marido definitivamente não vai colocar papel, ele considera supérfluo. Estou tentando persuadi-lo a usar uma sonda de temperatura (temos uma mecânica e costumo usá-la quando asso carne no forno). Agora vamos colocar imediatamente algo na frente para drenar a gordura. Pratos - sim, são lavados sem problemas. Nem esperava que fossem tão finas, mas a grelha antes disso era só em uma sanduicheira e lá são tão pesadas. Num acesso de entusiasmo, já comprei medalhões da "maçã" da vaca (Miratorg), vamos ver o que acontece.

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lenatje, tornar um pedaço de carne mais grosso e uma sonda eletrônica. Se você expor demais a carne, é como um linguado

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Apenas okavalok estava disponível

lenatje, diferentes partes da carcaça requerem diferentes técnicas de grelhar. Como o lombo fica próximo ao músculo ativo, mas mais macio, na minha opinião e experiência, ele deve ser cortado em pedaços finos (não mais do que 1 cm de espessura) e frito em um planche - uma grelha plana que está muuuuito quente. E a fritura deve levar literalmente 40 segundos - um minuto. Então você obtém um ótimo bife chamado "minuto". E é imprescindível que entre as porções de fritar seja necessário aguardar até que a temperatura atinja a desejada. Ou seja, se a lâmpada de temperatura definida estiver acesa, esperamos pacientemente. Caso contrário, o suco se destacará e você receberá um linguado.

Sempre consigo, mas tenho uma churrasqueira Steba diferente.

Talvez minha experiência seja útil para você

Bom Dia a todos! Então eu vivi, vivi e apareci em algum aniversário que tenho um tablet! Então eu cheguei neste fórum e começou e eu quero e isso😂. Bem, você me entende, eu não sou o único. E agora, depois de ler a receita da Maria “Lúcio grelhado” e tudo começou, eu também quero. Eu leio aqui, leio e não entendo o que é melhor. Me ajude também, por favor, qual levar 56 ou 95?

Svetlana, vou lhe dar outra opção. Novo.
Espera-se que esteja em estoque no início de julho. Steba FG 120
O preço deve estar entre 56 e 95

Corpo de aço inoxidável
Controle individual de temperatura de até 230 ° C para a placa superior e inferior.
Cronômetro por 99 minutos
Display com indicação de temperatura e tempo
Placas removíveis
Inclui 1 placa lisa e 1 ranhurada
Superfície da placa de grelha 27 x 24 cm
Bandeja de coleta de gordura integrada

Hee hee! Eh Valera Você decidiu complicar a tarefa! Um homem tão bom! Eu nem sei. E eu não entendo muito bem que a superfície inferior corrugada não está incluída? Então você precisa comprar separadamente? Com licença, ainda não comi grelha. Mas lendo a correspondência aqui, percebi que a quero.

Steba FG 56 - dois conjuntos de papelão ondulado
Steba FG 95 - dois corrugados e um liso
Steba FG 120 - um liso e um ondulado

Obrigado a todos por suas respostas!

Anteontem a carne ficou excelente, mas não há limite para a perfeição.

Agora estou com outro problema ...
O trinco inferior, formado por duas paredes que você aperta para liberar a placa, é bem acionado por mola e essas paredes, após a retirada da placa, voltam ao seu lugar.Mas você aperta a trava de cima, tira a placa, mas eles próprios não voltam, nem de vez em quando, e para fixar a placa com firmeza, tem que afastá-los sempre com as mãos:
O que é esse casamento?
Quando as placas foram inseridas pela primeira vez após a lavagem, tudo parecia estar normal por cima e por baixo




Primeiro, liguei para o centro de serviço oficial para saber se a trava funcionava corretamente. De alguma forma eles não encontraram uma linguagem comum com o mestre, ele não entende minhas explicações e, claro, o que ele diz para trazer. Na loja online onde comprei, eles também falaram que deveriam levar ao serviço, e depois de acordo com os resultados. Agora perca seu tempo e ainda não se sabe quando vai ser tirada: (O marido ainda vai olhar para o fecho superior à noite, mas parece que tudo vai acabar com o serviço.



Continuação: o meu marido olhou ontem à noite e disse que, provavelmente, o óleo entrou durante o cozimento e que não havia nada para quebrar no ferrolho. A trava superior funciona novamente esta manhã!

[lenatje]

lenatje, Tenho o mesmo chip com a trava superior. Provavelmente não foi o óleo que entrou ... Mas decidi deixar funcionar enquanto funciona

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lenatje, Eu tenho o mesmo chip com a trava superior. Provavelmente não foi o óleo que entrou ... Mas decidi deixar funcionar enquanto funciona

Sim, às vezes as metades da trava superior não abrem totalmente para trás, mas o painel se encaixa bem.
E como estamos muito satisfeitos com a grelha, tudo é super rápido e saboroso, não pretendo ir a lugar nenhum, a não ser que quebre.

Bom Dia! Diga-me onde você pode pedir um conjunto de placas para grelhar 4.4? O revestimento é arrancado, tudo gruda. Permanece inativo.

[@ irina @]

@ irina @, aqui:
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[gala10]

gala10, obrigado!

Boas pessoas, bom dia a todos!
O que isso está sendo feito?
Minha multicooker morreu. E resolvi comprar uma fabricante de iogurte, já que não havia nada para fazer iogurte. Onde nós, meninas sábias, vamos escolher a tecnologia? Isso mesmo, para a máquina de fazer pão. Claro, eu escolhi o fabricante de iogurte aqui, mas eu mesmo não entendo como entrei no assunto de grelhados. E isso é tudo .... Como eu vivia sem uma churrasqueira ??
Nada-nada se tornou.
Habitantes, li TODOS os seus tópicos !!! Encomendei o 56º na sede. Estou ansioso por um novo inquilino na minha cozinha neste fim de semana.
Quero começar o experimento com coxas de frango. Quero fritar sem papel, para ter certeza de que tudo está realmente lavado.
Aqui Maria expôs a receita de peixe e peito em papel para 56 peças. Cutuque meu nariz, se houver, ou me diga em detalhes em minutos quanto devo ficar em pé e a que temperatura em um pedaço de 56 coxas de frango sem marinada?
E vegetais: abobrinhas e pimentões e cogumelos por quantos minutos e a que temperatura cozinhar?
O problema é que não tenho sensor de temperatura. Não há nada para medir a temperatura do produto. Pelo que entendi, esta é a próxima coisa que não posso viver sem ...
E todo mundo tem sondas de temperatura com fios? Ninguém usa uma sonda stick?

🔗... y-steba-pg-4-3-i-4-4.html

Não há placas disponíveis. porque já é uma versão antiga? fora de produção, sabe?
Comprei a grelha STEBA 4.4, eles deram, os antigos donos quase nunca usavam, mas as placas estão danificadas. Estou pensando em mudar, mas realmente não sei se vou usar, não sei ainda de que lado abordar e por onde começar. Me diga um monte de torresmos? é necessário colocar sob o capô? E as placas danificadas provavelmente não podem ser usadas?

E as placas danificadas provavelmente não podem ser usadas?

Eles podem ser cobertos com papel alumínio.

[gala10]

Eles podem ser cobertos com papel alumínio.

gala10, CERCA DE! Muito obrigado pelo conselho. Vou tentar.

Bom Dia.
E sofri o destino do revestimento danificado das placas.
Na loja online encontrei 2 opções de placas intercambiáveis ​​low_corr e low_smooth. Explique qual a diferença e o que tirar, já que a foto é a mesma, assim como o preço.