Katheline
Meninas, obrigado pelo conselho
Então, hoje vou tentar fazer com outro leite e diminuir o tempo de fermentação, vou monitorar constantemente) diria que meu iogurte é obtido em consistência como 30% de creme de confeitaria antes de bater). Ao mesmo tempo, o sabor do iogurte é maravilhoso, bebemos 1,5 litros instantaneamente por três))
azaza
Citação: nila

Como você sai dessa situação?

Nelchik, antes de mais nada, saúdo-o nas fileiras dos
Em segundo lugar, tive que fazer um pequeno rearranjo. No início, Dex foi removido para debaixo da mesa, trocando Polaris em seu lugar, e ao lado de Polaris ela adicionou Saturnik. E a sibonya trouxe Dex de volta, e Polaris foi descansar debaixo da mesa. Deixe os jovens trabalharem enquanto
Grypana
Nelya, tenho tudo supérfluo e Oriosha é meu trabalho - na mesa, na mesinha de cabeceira, mas tiro-o imediatamente. E hoje Dex o removeu - não posso sair, mas não quero cozinhar nele ainda. Existem brinquedos mais interessantes, surgiu a ideia de mandá-los para a cozinha de verão, para que fiquem parados lá.

Agora quero assar a Feiticeira em uma panela de pressão. Chama-se - procurou por um minuto na Internet uma receita, como sempre conversou.
oriana
Citação: Grypana

Agora quero assar a Feiticeira em uma panela de pressão. Chama-se - procurou por um minuto na Internet uma receita, como sempre conversou.
Peki, a feiticeira de Saturno é tão incrível!
Katheline
Em minha casa começou um glutão culinário - estão sendo preparados iogurte, sorvete, bolo de mel e filé de frango na massa de queijo)) E me diga, quem é a Feiticeira?
Grypana
Bem, estou novamente com furos. Tirei a tampa interna para lavá-la. Sim, esqueci de inseri-lo de volta. E fez um bolo sem tampa interna. Descobriu-se, é claro, mas não irei julgar o resultado do experimento ainda. Como se assa corretamente em panelas de pressão. Muitas vezes fiz isso no desenho, não me importo

Assar 50 minutos. Ficou parado no aquecimento por cerca de 10 minutos, ela untou as panelas com óleo e não as esmagou com nada. Eu me sacudi, sem grudar, mas tive que bater na panela.

Aqui está o que aconteceu. Estou feliz. Mas sem capa! Não manchado com nada. Vou pensar nisso amanhã

Panela de pressão multicooker Saturn ST-MC9184 (comentários)
Feiticeira de bolo https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6972.0
nila
Citação: azaza

Nelchik, antes de mais nada, saúdo-o nas fileiras dos
Azazchik, ainda não degradado, mas já pisou com um pé!
E é assustador como ... não vi aquela panela de pressão nos meus olhos, e já para amanhã planejei borscht nela! Surpreenda o seu, então imediatamente para acertar no local. Já contei as novidades dela))) minha filha não tem interesse, ela falou, o marido repetiu, chega?mas pelo menos ele não gritou, o preço foi anunciado por 100gr a menos, mal acreditei, mas fiquei calado.
Gripanka, bolo que sua Feiticeira inspira! Mas não sei se vou usar assados ​​em Saturno, exceto no inverno, quando minha Vesca enfraquece devido ao estresse. E no verão ela é uma fera e cozimento combina comigo. Assei a Feiticeira várias vezes, mas de acordo com a minha receita.
O problema com um lugar para Saturik não foi resolvido))) não há onde enfiar nas mesas, o bigode está abarrotado de várias pequenas coisas vitais e aí você não quer embaralhar desenhos animados. Também há prateleiras de canto, mas há uma TV, uma micra e no fundo há uma caixa de pão de barro e um rolo de massa.
Onde ... em como)) primeiro pegue, e depois pense! Vou dormir com esse pensamento e decidir amanhã.
Meninas mandem um link de um delicioso borscht em SV, mas só com todos os detalhes ... senão estou cheio de feltragem em tecnologia. O osso de porco está disponível.
azaza
Nelchik, e a TV na cozinha com todos os nossos assistentes de panelas? Quando assistir lá? Legumes Chick Berner - questão de três minutos, jogue tudo em uma panela - mais um minuto.Para a preparação (ralo-sal, etc.) - mais três minutos no máximo. E ela entrou na sala para assistir a uma grande e linda TV.
Então shta TV, estou protegendo, deve dar lugar a Vesochka - loja e não sobrecarregada, coitadinho, e sempre à mão. E Saturnik, como o Varik mais rápido, está em seu lugar.
Grypana
Nelechka, deixe os brinquedos de cozinha lhe trazerem uma grande alegria. A família vai ficar deliciosa. Nós apoiamos você aqui dentro e por fora e entende

Sobre o borscht - assim como no desenho, eu acho. Eu não cheguei lá ainda.
Eu também tenho medo da zhora geral na família. Eu quero tudo. Preciso desacelerar um pouco. É possível?
nila
Citação: azaza

Nelchik, e a TV na cozinha com todos os nossos assistentes de panelas? Quando assistir lá?
Então shta TV, estou protegendo, deve dar lugar a Vesochka - loja e não sobrecarregada, coitadinho, e sempre à mão. E Saturnik, como o Varik mais rápido, está em seu lugar.
Mas e o café da manhã na TV ...
E se for verdade, embora tenhamos 3 TVs em casa e uma na rua (no gazebo), raramente as vejo agora. Às vezes trabalho na cozinha, mas me esqueço de ligar a TV (mas não me esqueço do laptop)! Mas eu tenho outros membros que não aceitarão tal perda ... a imagem normal quando todos em casa estão arando as 4 TVs ... eles fazem barulho!
Nossa cozinha é um walk-through, e embora eu não diga que é muito pequena, há 2 portas e uma janela maior. E isso mata o espaço do bigode. E mais)) estamos todos aqui, principalmente nos acotovelando. então agora não estou no sofá, não estou em uma poltrona ... mas estou sentado na cozinha. É mais confortável para mim, mais confortável.
nila
Natasha, isso é o zhor indiscriminado o tempo todo em que minha filha está falando! Grit)) Mãe, a gente não comia assim antes ... tudo era simples, mas agora você está inventando alguma coisa! E assar também é quase todo dia ... mas meu marido gosta!
O borsch em MV é muito mais fácil, pelo menos dá para abrir a tampa aí! E também tenho minha própria tecnologia comprovada para borscht. Já escrevi em algum tópico, mas sempre preparo borscht em 2 desenhos animados. Enquanto Deksik cozinha caldo para mim com beterraba, Veska faz uma fritada, depois refoga tudo no tomate e depois coloco as batatas e o repolho e só então recheio com caldo pronto com carne. E no final, alho com ervas.
Como isso pode ser feito em SV - não consigo imaginar
Katheline
Nelya, eu cozinhei borscht em Saturnik, embora eu não gostasse de cozinhar este prato antes, pareceu-me incrivelmente longo no fogão
Eu tinha uma tecnologia simples: primeiro, coloquei uma gota de óleo em uma panela, fritei a cebola na "Fry", acrescentei algumas colheres de caldo (eu tinha um caldo de carne pronto), joguei bem picado beterraba crua na panela e cozinhou por 3 minutos no "Stew", despejou vapor, abriu a tampa, despejou batata, cenoura, repolho, pimentão, tomate, algumas colheres de sopa de molho de tomate, bacon esmagado com alho, despejado caldo com carne, sal, pimenta e "Sopa" literalmente por 5-7 minutos. Resultado: Panela de pressão multicooker Saturn ST-MC9184 (comentários)
nila
Katheline, Katyusha! Estou começando a recuperar o atraso ... afinal, não posso ficar sem um caldo cozido separadamente e sangrando o vapor! E novamente estou convencido de que é muito cedo para recusar Deksyushka!
Lyudo4ka
Fiz ontem borscht verde: coloquei carne de porco nos ossos e feijão por 25 minutos. em "leguminosas", entretanto descascadas e cortadas batatas, cebolas, cenouras, beterraba, sl. pimenta, tomate. Após 25 min. aliviou a pressão, encheu as batatas e por 7 minutos. Nessa hora, um assado estava sendo frito no fogão. Após 7 minutos. Aliviei novamente a pressão, enchi o assado, azeda picada e escaldada, endro e ovos picados, fervidos - o delicioso borscht verde está pronto. E com creme de leite.
oriana
Citação: nila

Estou começando a recuperar o atraso ... afinal, não posso ficar sem um caldo cozido separadamente e sangrando o vapor! E novamente estou convencido de que é muito cedo para recusar Deksyushka!
Já agora, tenho a mesma coisa ... retirei a minha querida DEKSIK ... coloquei dois fast food ao meu lado ... depois de alguns dias pensei ... e ... tirei e de novo DEKsika ... coloque ao meu lado, eu ainda preciso, bem, ou deveria estar à mão, por hábito, por assim dizer ...
Grypana
Eu também tenho um jogo piano cozinha em 4 mãos em um desenho animado e uma panela de pressão.
Posso ferver e congelar o caldo mais cedo.Depois, você pode criar imediatamente na panela de pressão.
oriana
Meninas, e postamos tão pouco de nossas fotos de nossas obras-primas de nosso Saturnushka?
Vamos tirar mais fotos com a descrição dos pratos, e pedir aos moderadores que façam das Receitas do Saturnik um tópico separado para deixar claro que nossa panela de pressão é tão super-duper e esses pratos ficam legais !!!
Grypana
Marisha, prometo tirar fotos. Panela de pressão multicooker Saturn ST-MC9184 (comentários)
Só para sempre estou fugindo - joguei ", distraí-me por um minuto" e descobri uma receita com exposição. Hoje vou cozinhar, ainda não descobri o que é, e vou tirar fotos.
nila
Oh meninas, mesmo que eu esteja tão nervoso ... vou pegar minha panela de pressão ... vou pegar hoje
Lyudo4ka, tudo sobre o borschik! Obrigado pela ideia com feijão, faz muito tempo que não cozinho borscht verde com feijão. Só que sempre coloco um pouco mais de repolho com azeda.
r.s.Panela de pressão multicooker Saturn ST-MC9184 (comentários)O marido de Sedn pronunciou sua frase favoritaProvavelmente vou desligar a Internet para que você suba menosPanela de pressão multicooker Saturn ST-MC9184 (comentários)
Eu digo-aha ... você primeiro aprende como ligá-lo
Grypana
Citação: nila

O marido de Sedn disse sua frase favoritaProvavelmente desligarei a Internet para que você suba menosPanela de pressão multicooker Saturn ST-MC9184 (comentários)

Continua com fome. Ele mesmo ainda não sabe sobre sua felicidade com a Internet.

Nelya, não tenha medo dela. Isso é tão silencioso, rápido. E uma panela de pressão completamente destemida. Temos associações com o vapor, com uma válvula. Mas esses não são os mesmos vapores, válvulas soviéticas. Tudo é gostoso!

Eu vim com pilaf em uma panela de pressão. Vou construir mais perto do jantar.
Katheline
Meninas, aquele bolo de mel
acabou horrível
Eles nem tiraram uma foto - eles comeram em um momento :-) Eu molhei os bolos com café acabado de fazer, untei-os com chantilly e os mandei para a geladeira durante a noite. Amanhã faremos Sher-ami - adicione damascos secos, ameixas e nozes
fronya40
Citação: lyudo4ka

Fiz ontem borscht verde: coloquei carne de porco nos ossos e feijão por 25 minutos. em "leguminosas", entretanto descascadas e cortadas batatas, cebolas, cenouras, beterraba, sl. pimenta, tomate. Após 25 min. aliviou a pressão, encheu as batatas e por 7 minutos. Nessa hora, um assado estava sendo frito no fogão. Após 7 minutos. Aliviei novamente a pressão, enchi o assado, azeda picada e escaldada, endro e ovos picados, fervidos - o delicioso borscht verde está pronto. E com creme de leite.

você fez muitas ações. fazer tudo de uma só vez. Quase um. Primeiro eu cozinho o feijão. Eu faço frituras - beterraba, cenoura, cebola. E então ela jogou tudo fora, vol. suco, batata, repolho, sl. pimenta - e 15 min. Todo! despejado em uma panela, à vontade (eu adoro isso) - alho, bem, verduras. Levado para ferver em um segundo e truncado.
e agora vou inserir meu borscht de verão
irysska
Nelya, Vera, estamos esperando por você com Saturiks, eles são tão maravilhosos

Como estou feliz por ter comprado uma panela de pressão - que ajudante maravilhosa.

Hoje eu quero fazer caviar de berinjela, mas estou um pouco perdido no tempo - em Deksika estava claro quanto tempo demorava - eu abri, experimentei e pronto. Mas na panela de pressão
azaza
Irisina, porque o nosso Sarurik não é apenas uma panela de pressão, mas uma panela rápida, 4 minutos é mais do que suficiente para vegetais sem carne. E quem adora verduras mais densas, assim e de 3 minutos no máximo. Acabei de falar com uma namorada nojenta. Ela cozinhou um ensopado de vegetais com arroz basmati em 3 minutos e disse que o arroz teve tempo de cozinhar. Estou chocado com a velocidade
irysska
Arroz em 3 minutos

O fato de que o fogão rápido - eu entendi isso, mas de alguma forma a berinjela não cabe na minha cabeça em 4 minutos
azaza
Não vou falar nada sobre o arroz, porque não fui eu que fiz. Mas berinjela em 4 minutos eu dou um dente!
Se você tem medo que eles não tenham tempo de se arrumar em 4 minutos, não libere a pressão, deixe-a cair sozinha. Mas eu abaixo imediatamente, senão os vegetais vão virar mingau.
Grypana
Aqui estou eu, Tanya - a velocidade é direta no século 21!

De acordo com o sinal Admin, a berinjela leva 8 minutos. Mas me lembro do que comi com repolho em 5 minutos. Eu teria colocado berinjelas por 5 minutos, se elas estivessem sem caroço.
Pilaf em andamento. Estou esperando o resultado e vou expor tudo. Houve um experimento com o modo Bird.
Isso é o que eu acho. Também li sobre SV Comfort. Eles têm um botão de sabor ali. Então eu acho que esta é uma hora banal, por assim dizer, mal cozida, cozida demais e cozida demais. Em nossa opinião. Se você olhar as receitas das garotas com suas panelas de pressão e fizer um benchmark de como elas controlam o botão Taste, então só precisamos subtrair, adicionar o tempo de cozimento.
azaza
Citação: Grypana

Então eu acho que esta é uma hora banal, por assim dizer, mal cozida, cozida demais e cozida demais.
Quanto a mim - um quebra-cabeça extra. É mais fácil exibir com o tempo. Você só precisa experimentar todos os pratos uma vez e escolher o momento ideal para você. Em Saturik, está muito bem pensado: em quase todos os programas, o tempo pode ser reduzido para 1 minuto
Katheline
Meninas, essa é a pergunta de um conhecido enojado - quão duráveis ​​são os potes em princípio? E que incrustações no revestimento podem afetar negativamente o funcionamento do poço / qualidade do alimento?
Grypana
Então, Arroz a grega!
Pedaços de frango frito, cenouras e cebolas no pássaro. Bem, saltou que tenho um pássaro! Enquanto o programa aquecia de forma rápida e perfeita, tudo foi frito. Acabei de fechar a tampa. Desliguei.
Acrescentei tomate picado, pimentão, folhas verdes. Que beleza ela era.

Panela de pressão multicooker Saturn ST-MC9184 (comentários)

Arroz, 1,5 mst e água 2,25 mst. Especiarias, louro, sal. Quanto às especiarias, gosto de enfiar tomates secos para todo lado.

Panela de pressão multicooker Saturn ST-MC9184 (comentários)

Liguei Rhys, 12 minutos. Espiou 3 vezes. Neste momento, carreguei o pão no HP, de forma que ele ficou por cerca de 5 minutos. Eu soprei o resto do vapor. Tudo se resumiu muito bem. Para ser beijada por mim hoje. Ainda deixada de pé sob a tampa.

Panela de pressão multicooker Saturn ST-MC9184 (comentários)
Paula
Citação: Katheline

Meninas, aquele bolo de mel
acabou horrível
Eles nem tiraram uma foto - eles comeram em um momento :-) Eu molhei os bolos com café acabado de fazer, untei-os com chantilly e os mandei para a geladeira durante a noite. Amanhã faremos Sher-ami - adicione damascos secos, ameixas e nozes
desculpe, gostaria de ver um bolo de mel. E o que significa untar café acabado de fazer? acabou de fazer café e derramou sobre os bolos? E onde ver a receita sher-ami? e sua foto pode ser?
Katheline
Citação: paula

desculpe, gostaria de ver um bolo de mel. E o que significa untar café acabado de fazer? acabou de fazer café e derramou sobre os bolos? E onde ver a receita sher-ami? e sua foto pode ser?
Sim, fiz café preto, quase doce, e servi alguns bolos. Lubrifique / molhe especialmente o bolo de fundo (como o "fundo" de um bolo de mel de um poço), porque é ligeiramente mais denso que o resto
Com certeza vou tirar fotos) Receita de Sher-ami: o mesmo bolo de mel, só vou colocar 1 colher de sopa. eu. mais mel, creme - creme de pasteleiro, batido com açúcar + sobre os bolos untados e untados eu colocarei damascos secos finamente picados, ameixas, nozes picadas.
Lyudo4ka
Não mais de 5 minutos. ...
Paula
Katheline Katya, obrigada, ah, ainda esqueci, mas por quanto tempo eles colocaram o bolo de mel? Bem, você vai colocar Sher-ami?
e como cozinhar leite condensado em uma rapidinha em um saturnik? Azaz, você sabe de qualquer maneira
Katheline
Para mim, em "You", coloco "Baking" por 50 minutos + 15 minutos + 5 minutos em aquecimento.
oriana
Katyusha, você verificou depois de 50 minutos? Ainda estava úmido, por que você adicionou mais 15 minutos?
Katheline
Eu verifiquei, o topo estava um pouco úmido, me pareceu. Mas podia ter posto no 10) Aliás, não coloquei nada na caçarola, só untei ligeiramente com manteiga, e depois, quando estava tudo assado, “sacudi” num prato sem problemas - nada grudou e não grudou em lugar nenhum)
oriana
bom, talvez você não precise colocar, por hábito, depois da Perfezza, eu coloco constantemente um pedaço de papel, por algum motivo me parece que assim a panela vai durar mais
Grypana
Citação: paula


e como cozinhar leite condensado em uma rapidinha em um saturnik?

Quer dizer, em latas ou leite e açúcar?
Se em latas, cozinham bem em panelas de pressão, então aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=277538.0
Se apenas leite condensado, mas não em uma panela de pressão, então https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65522.0
Paula
Citação: Katheline

Para mim, em "You", coloco "Baking" por 50 minutos + 15 minutos + 5 minutos em aquecimento.
e completou 15 anos ou não?
Paula
Citação: Grypana

Quer dizer, em potes ou leite e açúcar?
Se em latas, cozinham bem em panelas de pressão, então aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=277538.0
Se apenas leite condensado, mas não em uma panela de pressão, então https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65522.0
obrigado, sim, compre no banco e cozinhe na panela de pressão, para que seja mais rápido
Grypana
Meninas, eu acho, como nosso SV é rápido e rápido tudo é frito, soldado, então até que os potes de reserva sejam encontrados, precisamos economizar um pouco da tigela. Use colher de silicone ou de pau, retire o nafig nativo, jogue fora a colher, só prejudica o revestimento. Use papel ao assar.
Panelas riscadas com revestimento antiaderente - não são boas.Encontrei potes para Saturno 4,5 litros no Magnetron, o preço é de 280 UAH. Que tipo de Saturno eles cabem - madeira escura. O preço é exorbitante. Enquanto procuramos ...
irysska
Sim, ao preço de uma panela de pressão 400 UAH (bem, como as pessoas compraram) por uma panela de 280 gr -
irysska
Virgem, sobre o volume da panela - não é 5 litros
Decidi medi-lo hoje - de 4,5 litros será
Na foto - despejam 4 litros de água, tentei colocar 4,6 debaixo da faca (mesmo assim é muito problemático levantar a panela)
Panela de pressão multicooker Saturn ST-MC9184 (comentários)
Então, por que escrever na documentação da panela de pressão que o volume é de 5 litros
irysska
Meu caviar de berinjela está pronto, sirva-se
Panela de pressão multicooker Saturn ST-MC9184 (comentários)

Como todas as berinjelas não cabiam na frigideira de uma vez, dividi-as em 2 partes. A primeira parte (acrescentei 1 m de água salgada) coloque o cozido por 2 minutos, depois libere a pressão à força (aliás, a berinjela fervida em mingau), acrescente a segunda parte de berinjela crua, pimentão picado e cebola frita , cenoura e extrato de tomate frito na frigideira, pimenta e temperos moídos, acrescentei também 1 m de água quente (já que o suco de berinjela à distância)
Coloquei de volta na extinção, mas por 4 minutos.

Resumindo: foi necessário definir não por 4 minutos, mas por 5-6 - há pedaços de berinjela bem, os mais um pouco difíceis
e o pimentão fica um pouco úmido - era preciso colocar na primeira parte da berinjela - então cozinhava perfeitamente

Boom para rolar na receita

O caviar P. S. saiu 2 vezes mais, depois já transferi parcialmente para as panelas e lembrei que precisava tirar uma foto
Grypana
Bem feito!

Irishka, se você não tivesse aliviado a pressão, eles provavelmente conseguiriam.
Eu fritava cebola, cenoura em uma panela e depois adicionava berinjela e tomate, meio copo de água e cardápio infantil, 5 minutos. É assim que eu vejo, mas ainda não fiz. Quando eles voltarem, comedores, 7 pessoas, virão até mim, vou treinar.
irysska
Pasiba

Não quero fritar em uma panela de pressão ainda - não há panelas sobrando ainda, mas se houver por 280 UAH. - então isso não é uma opção, é uma pena uma panela para fritar
Além disso, por que comprei uma nova frigideira Siton de ferro fundido - gosto de fritar nela, muito conveniente
Paula
Também estou preocupada com o revestimento, Natasha, na receita onde o leite condensado é fervido em lata em SV, eles se oferecem para colocar uma esteira de silicone, e se eu não encontrar, mas eu tenho uma assadeira de silicone, pode Eu coloquei lá?
e eu também queria te mostrar https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=162308.0 nossas tigelas não estão aqui?
irysska
Homônimo, é claro, coloque o molde de silicone, se não houver tapete
Grypana
Você pode colocar um guardanapo, coloque uma toalha pequena. É só para que o revestimento não seja danificado. Irinka-Paula, esses tapetes costumam ser encontrados nas lojas "dos 5 aos 10", olha lá.

Polinka ainda não tem copos para nós em seu tópico.

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