Natka8
Meninas, ajudem com urgência !! A sogra comprou uma panela de pressão, fez calda de limão e agora colocou o biscoito na própria panela, colocando papel no fundo. Após 10 minutos a panela de pressão mudou para aquecimento .... O que fazer ?? Falha na panela de pressão ou algo errado ?? Quem assou com um pedaço de papel? Óleo sob um pedaço de papel? Asso em uma sala dex sem papéis e está tudo bem ..
Yu l e @
Assando com papel, óleo untou as paredes laterais da tigela. Eu não sei o que aconteceu. Opção - perdeu o programa, o dedo tremia. Para tentar mais uma vez.
Yu l e @
Citação: Lud-Mil @

Eu também quero me gabar - eu comprei recentemente apenas um desses crush de silicone e uma escumadeira, estou muito feliz!
🔗
HACHUU !!
Natka8
Obrigado! Começamos de novo - tudo ficou normal
Lyudo4ka
Estou pronto para uma receita de carne popular de nosso fórum https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=284112.0.html - esta é uma bomba
Multicooker Saturn ST-MC9184 com panela de pressão (comentários)
Multicooker Saturn ST-MC9184 com panela de pressão (comentários)
e batatas no molho de sobras
Múltipla panela de pressão Saturn ST-MC9184 (comentários).
Luda, obrigado pelo borscht, e até com pão de centeio.
Natka8, feliz que tudo terminou bem
Lud-Mil @
Lyudochka, para sua saúde. Você vê que borschik escuro - provavelmente o feijão escureceu tanto que eu tive um vermelho.
Obrigado pela carne, também tomei nota desta receita, foram os primeiros a experimentá-la, diga-me - há tantos comentários entusiastas, então porque é que esta carne é tão saborosa, o que acharam?
Lyudo4ka
Citação: Lud-Mil @

então por que essa carne é tão deliciosa?
Bem, antes de mais nada, é carne (e para nós e para as crianças esse argumento já chega, porque adoramos Pts, mas não é muito frequente ter a oportunidade de cozinhar, com o nosso salário)
Em segundo lugar, a carne cozida desta forma produz exatamente o gosto de "carne", sem quaisquer aditivos, mas a yushechka que permanece depois dela é alguma coisa. Vou adicioná-lo ao purê hoje.
E o último argumento a seu favor é que é dietético.
Lud-Mil @
Com certeza vou cozinhar, também adoramos carne.
Luda, em qual programa você fez isso e por quanto tempo?
Mad Max
Por favor, me diga como cozinhar iogurte com leite armazenado em Saturno? E então eu olho para os fóruns, eles apenas fazem leite sem fermento, então alguns fermentos secos, e então algo mais? Interessado em de e para, nomeadamente em que modo, durante quanto tempo, em que recipientes (fechado aberto), quantos ciclos, etc. Obrigado desde já.
Yu l e @
Citação: Mad Max

Por favor, me diga como cozinhar iogurte com leite armazenado em Saturno? E então eu olho para os fóruns, eles apenas fazem leite sem fermento, então alguns fermentos secos, e então algo mais? Interessado em de e para, nomeadamente em que modo, quanto tempo, em quais recipientes (fechado aberto), quantos ciclos, etc. Agradecemos antecipadamente.
Eu fiz em Saturno. Levedura vivo, coloquei quatro potes normais de meio litro de uma vez (2 garrafas de massa fermentada). O único programa adequado para a preparação do iogurte é o descongelamento, mas o seu tempo máximo é de 25 minutos. Portanto, eu aqueço o leite a 40 graus, coloco na cultura starter, coloco os potes no CB, ligo o programa por 25 minutos. Defino o alarme para 40 minutos (a panela de pressão fica aquecida por algum tempo depois de desligada). No total, o processo dura de 4 a 6 horas, eu verifico - viro o pote. Se o iogurte grudar, está pronto. Resfriamos, deixamos na geladeira durante a noite e de manhã começamos a correr.
Eu escrevi isso na página anterior. Posso esclarecer que cobri os frascos com pedaços de película aderente para evitar a entrada de condensação, após 40 minutos liguei novamente o programa de descongelação. Armazene o leite, o mais barato do ATB 2,5%, não fervo. Acho que o segredo do sucesso é o fermento da Vivo (comprei no Metro, 32 UAH 4pcs, uma garrafa por litro).Antes eu levava o fermento na ATB - não gostava. Com Vivo - iogurte AbAldet !!!!
Lud-Mil @
Da mesma forma, você pode fermentar com iogurte comprado do tipo de ativação - você precisa levar natural, sem aditivos, para que diga que contém bactérias vivas.
Lyudo4ka
Citação: Lud-Mil @

Luda, em qual programa você fez isso e por quanto tempo?
Em "Carne" 30 min. É verdade, depois de abrir, escoei parte do líquido, e no resto coloquei batata, carne por cima e mais 10 minutos. sob pressão (não me lembro exatamente do programa ... bem, não me preocupo com isso)
Lyudo4ka
Citação: Mad Max

Por favor, me diga como cozinhar iogurte com leite armazenado em Saturno? E então eu olho para os fóruns, eles apenas fazem leite sem fermento, então alguns fermentos secos, e então algo mais? Interessado em de e para, nomeadamente em que modo, quanto tempo, em quais recipientes (fechado aberto), quantos ciclos, etc. Agradecemos antecipadamente.
Existem muitas opções aqui: loja, culturas iniciais de farmácia, iogurtes naturais (apenas a duração do preparo e a utilidade dependem dessas culturas iniciais - em iogurtes de loja, como Activia, mais rápido, em média cerca de 3 horas e menos útil, em culturas iniciais secas de 6-8 horas) ... Você pode cozinhar tanto em potes (isso é mais conveniente e a consistência do iogurte é mais densa), ou na própria frigideira (com esta opção, você pode cozinhar muito imediatamente, mas ao derramar por cima perde a consistência) . Como escrito acima Yu l e @, o único programa adequado para isso é o Descongelamento, pode ser ligado periodicamente para manter a temperatura desejada (a panela de pressão segura bem, como uma garrafa térmica, então você não precisa se preocupar muito e não liga diretamente cada).
E ainda, se você nunca preparou iogurte, o leite deve estar 36-42 graus (dependendo do tipo de fermento), só depois disso introduzimos o fermento e cozinhamos.
rabino
Eu joguei fora minha caçarola :) Eu fiz sopa de Natal, um viyshov tão nutritivo, sabor de cerveja, não um prato de iaque z. treba bude prikati para um novo sabor. Vamos experimentar o pilaf da temporada. e jogar carne também?
Yu l e @
Citação: rava

Eu joguei fora minha caçarola :) Eu fiz sopa de Natal, um viyshov tão nutritivo, gosto de cerveja, não um prato de iaque z. treba bude prikati para um novo sabor. Vamos experimentar o pilaf da temporada. e jogar carne também?
Sinceramente, parabenizo pela sua assistente de cozinha! Frito a carne e coloco em uma panela. Eu não frito cebolas e cenouras. O marido não percebeu a diferença
Lyudo4ka
rabinodê boas-vindas
Lud-Mil @
Cozinhar carne para o jantar em Saturno hoje. Ficou muito tenro e saboroso.
Carne de porco ao molho de tomate (panela de pressão multicooker Saturn ST-MC9184)
🔗
Lyudo4ka
Citação: Lud-Mil @

🔗
e detalhe
Lud-Mil @
Mais detalhes: Carne de porco ao molho de tomate (panela de pressão multicooker Saturn ST-MC9184)
(Adicionei o link para a postagem com a foto)
Aina
Citação: lyudo4ka

Em "Carne" 30 min.
Foi cozido em 30 minutos?
Então já superexposta a carne duas vezes ... Devo tentar agora por 30 minutos ...
E hoje eu "assei" o frango inteiro em Saturno. É verdade, eu coloquei papel no fundo, porque tudo grudou em mim mamadaragaya ... mas precisei de papel alumínio, porque o papel grudou no frango e toda a pele foi descascada com ele E o frango acabou, bem, oh-oh-oh-verdade muito suculenta, nem um pouco rosada, agora acho que devo experimentar com papel alumínio
Lud-Mil @
Talvez um saco de cozimento melhor para experimentar?
Aina
Citação: Lud-Mil @

Talvez um saco de cozimento melhor para experimentar?
Pode! Só que eu realmente não gosto de empurrar um frango para dentro
Lud-Mil @
Sim, você não pode empurrar, mas corte um pedaço e coloque no fundo e o frango por cima.
Aina
Citação: Lud-Mil @

Sim, você não pode empurrar, mas corte um pedaço e coloque no fundo e o frango por cima.
Aqui está uma fantasia - uma coisa maravilhosa, mas estou acostumada a usá-la apenas para o propósito pretendido
Aina
Mila, como sua panela parece nova no fundo? Tenho algumas manchas formadas, como uma placa em alguns lugares cinza e em alguns lugares marrom. Nenhum dano ao toque, tudo é liso e limpo, e a vista é tão suja e tudo está completamente queimado
Lud-Mil @
Bem, eu apenas pensei que ele não deveria se prender ao frango, então você pode colocá-lo em vez de papel. E eu tenho medo da folha, nunca se sabe, o revestimento não é muito bom e, de repente, algum aquecimento está errado com a folha, ela se deteriora completamente. Prefiro não correr riscos.
Tenho algumas manchas marrons, provavelmente é algo frito, não lava bem. Depois, esfrego a parte de trás da esponja, onde há uma coisa tão dura, não jogo especificamente uma esponja velha - esse lado é mole ali, mas ainda mais duro do que a própria esponja, limpa melhor. Você pode tentar ferver um pouco de água com refrigerante e, em seguida, esfregar com óleo vegetal - eu li esse conselho em algum lugar.
Aina
Tentei ferver o refrigerante e deixei durante a noite com detergente ... e esfreguei com óleo ... não adiantou. Se você fritar em uma grande quantidade de óleo, tudo bem, mas se você assar, é um problema ... Talvez esta seja a minha infeliz cópia.
Mas agora eu apreciei meu desenho, que garota esperta ela é e ela não é pegajosa, e uma super assadeira, e uma tomilochka e um vaporizador Oh, eu amo os dois, porque eu vivia sem eles
Lud-Mil @
Eu tenho a mesma coisa - quando eu frito no óleo e mexo na hora, está tudo bem, mas se você assar, ele gruda. Mas a partir disso, não amo menos Saturnichka, preciso fazer uma coisa nova para ele, então ele não terá um preço.
Claro, não tenho nada com que comparar, esta é a minha primeira panela de pressão, só tive uma experiência de multicooker, mas não encontro ombreiras nos programas do Saturno (pah-pah-pah !!!), ele me deixa muito feliz com isso, com um preço tão baixo, é tão bom que os programas funcionem. E uma panela é um negócio real.
Aina
Citação: Lud-Mil @

Eu tenho a mesma coisa - quando eu frito no óleo e mexo na hora, está tudo bem, mas se você assar, ele gruda. Mas por isso não amo menos Saturnichka, preciso fazer uma coisa nova para ele, então ele não terá preço.
Claro, não tenho nada com que comparar, esta é a minha primeira panela de pressão, só tive uma experiência multicooker, mas não encontro ombreiras nos programas do Saturno (pah-pah-pah !!!), ele me deixa muito feliz com isso, com um preço tão baixo, é tão bom que os programas funcionem. E uma panela é um negócio real.
isca alguma coisa, mas eu certamente não quero a minha. Acho que para pegar apenas 6 litros mais qualitativamente, pode ser adequado a partir de mulinex
Lud-Mil @
E você, no tópico Mulinex, pergunta às meninas o tamanho da tigela (talvez elas já tenham colocado), compare com o seu. Com o tempo, também terei que procurar uma panela assim para minha irmã, ela tem uma de seis litros.
algo, mas certamente não quero o meu
Eu não conheci nenhum parente. Mas é o seguinte, eu notei há muito tempo que muitos multicookers têm tigelas "nativas" que vêm com o kit, e aquelas que são vendidas separadamente, são muito diferentes.
Já lhe disse que vi uma panela Redmond simplesmente horrível, com algum tipo de flor, só uma crosta, e em alguns assuntos as garotas ralham com elas, mas Lyudochka (se não confundindo) comprou uma panela Redmond e está feliz. As mesmas tigelas da Polaris, quantas delas foram repreendidas, e então eles compram as mesmas tigelas, e eles têm boas críticas.
Parece-me que vem no kit taças mais baratas e não vai encontrar defeito nisso, é o mesmo tipo de consumível. Mas tigelas de qualidade bastante boa são vendidas separadamente, porque quando a tigela é vendida sozinha, parece um produto independente e você terá que responder pela sua qualidade. Talvez eu esteja errado, mas essa é minha impressão.
Aqui, também me lembrei, alguém repreendeu a tigela de Teflon de Marusya, e minha Marusya foi vendida com uma tigela de cerâmica, e então comprei separadamente minha própria tigela de Teflon para ela, uma tigela excelente! Nada gruda, não queima, fica marrom - é lindo olhar para ele, agora eu cozinho com mais frequência do que em cerâmica, e estou pensando em comprar outro, embora tenha duas novas tigelas de cerâmica em estoque, e ali é mais um ligeiramente gasto.
sima12
Meninas, e meu Saturchik faz tudo sob pressão, até assar Agora eu coloco o pão para assar, então a tampa está bloqueada e não consigo abrir, estou esperando o fim dos tempos
Aina
Citação: sima12

Meninas, e meu Saturchik faz tudo sob pressão, até assar Agora eu coloco o pão para assar, então a tampa está bloqueada e não consigo abrir, estou esperando o fim dos tempos

Bem, os chineses, droga .... Tenho assados ​​sem pressão! Fiz uma galinha ontem, tinha até um pouquinho de sopa, o Saturno bufou e assobiou, mas foi ganhando pressão
sima12
Acabou cheio porcaria com este pão. Enquanto caminhava, levantei-me bem, estava todo borbulhando, fiz a massa para uma longa fermentação. Quando, depois de assar, ela liberou a pressão (e a pressão estava cheia, abaixou manualmente, chiou bem), abriu a tampa, o pão estava caído e todo molhado. O fundo está cozido e o topo parece estar cozido, mas úmido-úmido. Rapidamente coloquei no forno sob a grelha. Resumindo, não foi pão que saiu, mas lavash alto. Agora cortei, o miolo é poroso, mas ao mesmo tempo denso. Resumindo, coma, coma, mas não farei mais
Aina
Citação: sima12

Acabou cheio porcaria com este pão. Enquanto caminhava, levantei-me bem, estava todo borbulhando, fiz a massa para uma longa fermentação. Quando, depois de assar, ela liberou a pressão (e a pressão estava cheia, abaixou manualmente, chiou bem), abriu a tampa, o pão estava caído e todo molhado. O fundo está cozido e o topo parece estar cozido, mas úmido-úmido. Rapidamente coloquei no forno sob a grelha. Resumindo, não foi pão que saiu, mas lavash alto. Agora cortei, o miolo é poroso, mas ao mesmo tempo denso. Resumindo, coma, coma, mas não farei mais isso
Também tentei várias vezes assar pão em uma multicooker e assar um pão em satrun - não gosto disso. Eu não tenho AG, então a parte de cima permanece muito feia e úmida. Minha família não está feliz, então adiei os experimentos até comprar um forno elétrico normal
Julia V
E você tira o pão da panela e vira, coloca de volta e asse por mais 5 minutos. As meninas me disseram isso, agora o pão está crocante dos dois lados.
sima12
Citação: Aina

Também tentei várias vezes assar pão em uma multicooker e assar um pão em satrun - não gosto disso.

Eu tenho a mesma história! Tentei algumas vezes em cada desenho - sem gelo, esta foi a segunda vez que assei em Saturno, estava com preguiça de ligar o forno. E então geralmente só no forno, eu não assei em uma panificadora por dois anos, mesmo que eu amasse em HP, então coloco um balde para assar no forno
Mad Max
Citação: sima12

Meninas, e meu Saturchik faz tudo sob pressão, até assar Agora eu coloco o pão para assar, então a tampa está bloqueada e não consigo abrir, estou esperando o fim dos tempos

Saturno, embora cozinhe muito bem, mas só os mecânicos não pensam nisso, é por isso que ele cozinha em qualquer prog sob pressão se a temperatura permitir, cozer funciona de forma diferente para mim, dependendo do que cozinhar, se o maná e a charlotte não tiverem hora de bloquear, ai afinal a contagem regressiva passa imediatamente sem pressão, mas assou uma caçarola de batata com queijo, a pressão foi preparada por 1,5 horas por 20 minutos antes do final, mesmo assim, foi discada e bloqueada
sima12
Citação: Mad Max

se o mannik e a charlotte não tiverem tempo para bloquear, porque lá a contagem regressiva ocorre imediatamente sem uma série de pressão
Parece que o pão está assado assim, a contagem regressiva vai logo, e depois de 15 minutos eu verifiquei - a tampa estava bloqueada
S * lena
Olá meninas. Tenho medo de parecer incompetente, não li as instruções com muito cuidado, mas a válvula do cozimento deve estar aberta, como então a pressão pode aumentar?
Aina
Citação: S * lena

Olá meninas. Tenho medo de parecer incompetente, não li as instruções com muito cuidado, mas a válvula do cozimento deve estar aberta, como então a pressão pode aumentar?
Claro, se a válvula estiver aberta, então a pressão em qualquer programa não será acumulada, o truque é que com a válvula “fechada” no “Baking” eu não tinha o suficiente, e as meninas estão ganhando um boom para experimente mais
Aina
Citação: Julia V

E você tira o pão da panela e vira, coloca de volta e asse por mais 5 minutos. As meninas me disseram isso, agora o pão está crocante dos dois lados.
Yulechka, tentei desta forma, mas não gosto desta crosta dura e crocante. Eu esculpo tudo - ele lida com isso maravilhosamente
Lenusja
Olá pessoal! Você está aceitando novos? Só eu tenho o Saturn 9181 ............
Aina
Citação: Lenusja

Olá pessoal! Você está aceitando novos? Só eu tenho o Saturn 9181 ............
Nós aceitamos muito
Eu também tenho um assistente de 6 litros
Lenusja
Ah, meninas, meus olhos já estão fechando, mas não consigo fugir do assunto ... Aprendi tantas coisas novas!
Lyudo4ka
Lenusja, Receber . Pratos deliciosos
irysska
Citação: Lenusja

Olá pessoal! Você está aceitando novos? Só eu tenho o Saturn 9181 ............
Aceitamos boas-vindas com prazer
Lenusja
Oi pessoal! O dia inteiro não pude ir ao site, falhas .... Eu fui - e no assunto! Não consigo me afastar ... Tudo é interessante! Há um mês e meio eu tenho Saturno e só soube do assunto ontem. Já aprendi muitas coisas que me interessaram com vocês, experientes panelas de pressão. Obrigado! Meninas, eu me pergunto quando cozinhamos iogurte, colocamos os potes em um pano ... Não despejam água?
Lyudo4ka
Lenusja, você pode preparar iogurte deitando e sem despejar água. Eu tentei dessa forma e funciona. Mas li algures para ver os preços no fórum que o aquecimento com água é mais uniforme.
Minha sopa de almôndega esta noite
Múltipla panela de pressão Saturn ST-MC9184 (comentários).
linora
SOS! Eu simplesmente não tenho nervos suficientes. Comprei uma esteira de silicone hoje, já vou dizer - super, nada queimado. Resolvi fazer uma caçarola de requeijão. A massa em si acabou por ser uma aula. Com a válvula aberta, liguei para assar por 50 minutos, depois por 50 minutos no fogo, depois desliguei e por mais 20 minutos esfriou. Aberto, oh horror - todo o meio estava caído. Peguei esta panqueca, não vou dizer nada, tem um gosto delicioso. Bem, o que mais eu tenho que fazer para evitar um acordo? Quantas vezes eu faço assados, tudo assim. O que estou fazendo de errado?
Aina
Citação: lyudo4ka

Lenusja, você pode preparar o iogurte despejando e sem despejar água. Eu tentei dessa forma e funciona. Mas li algures para ver os preços no fórum que o aquecimento com água é mais uniforme.
Minha sopa de almôndega esta noite
Múltipla panela de pressão Saturn ST-MC9184 (comentários).
como foram jogadas as almôndegas?

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