Dolena
Meninas, muito obrigado por ajudar o novato! ,,,
Jaconda
Bom Dia! Depois de ler as críticas sobre a panela de pressão, já peguei fogo. a partir de hoje também estou "saturnado" já consegui fazer sopa de patras de frango e mingau de milho de milho com abóbora. Meu marido me disse para jogar fora os caldeirões e comprar potes novos para Saturno
Agora vou reler o Temka e escrever receitas
Lud-Mil @
Jaconda, parabéns pela compra bem-sucedida! Pratos deliciosos para você.
Que bom marido, ele rapidamente percebeu onde o gosto é melhor! E não havia necessidade de persuadir. Você diz a ele que é melhor comprar mais um desenho imediatamente, para que cozinhem para você em duas panelas ao mesmo tempo.
Lud-Mil @
Meninas, estou com pressa de me gabar - recebi potes da Land Life hoje para o nosso Saturnichka!

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Os tamanhos combinaram perfeitamente, coloquei os potes uns nos outros e isso e aquilo, em todos os lugares, tudo coincide. Nosso próprio pote é um pouco mais leve.
Já testei levemente o novo - despejei água até a primeira marca, liguei o Rice por 5 minutos. Correu tudo bem, a pressão aumentou rapidamente, a válvula fechou, o programa esgotou-se, passou para aquecimento, está tudo bem! Para comprar garrafas de cinco litros com segurança, evitarei tirar conclusões sobre as de 6 litros, darei à minha irmã, ela dirá o que e como, mas me parece que também deveria fazer.
Eles também têm anéis de silicone, eu também encomendei, mas o gerente me disse a princípio que podem não caber, já que LL eles não colocam no prato, mas são inseridos diretamente na tampa, recusei, então me arrependi isso, eu acho que foi preciso levar pelo menos um para julgamento. Mas o gerente acabou por ser um bom sujeito, seu pensamento foi na mesma direção, ele ainda colocou um anel no meu pacote. Mas não entendi como os anéis de 5 e 6 litros diferem entre eles, para Saturno afinal a diferença é só na altura dos potes, ganhei um anel de 6 litros. Parece que o anel é o igual ao nosso, experimentei no prato, até fica um pouco mais denso, o meu é mais solto (talvez já esteja esticado?), mas não me atrevi a experimentar logo na panela, resolvi experimentar um coisa primeiro.
Mad Max
Diga-me, ninguém sabe se essa panela de Redmond é adequada 🔗
Sone4ka
Citação: Mad Max
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definitivamente não. esta é uma tigela multicooker, é mais estreita e mais alta, seu lado é formado de forma diferente.
redmond tem panelas de pressão testadas dos modelos 4506/4507 perfeitamente adequados.
Paula
Lud-Mil @, parabéns pela sua compra! a panela custa mais barato do que comprar na dex40? você pode criar um link para esta xícara maravilhosa?
Lud-Mil @
Paula - Irina, não temos dex, sou da Rússia. E você provavelmente não tem Land Life.
Eu não sei, os links provavelmente não devem ser colocados, mas se alguém precisar de uma panela, digite "vitrine da vida terrestre" na pesquisa do Yandex e o primeiro link sai exatamente da loja da Internet em que comprei
Oh, meninas, eu me peguei ontem com uma nova panela!
Bem, você sabe que é quase impossível assar na minha própria tigela, então decidi imediatamente testar uma nova panela para assar. Amassado tarte de queijo, embora não houvesse queijo normal em casa, havia um pedaço de linguiça e esfreguei na massa. Ela untou a tigela, despejou a massa nela, apertou o botão e foi descansar. Depois de cerca de 25 minutos eu fui para a cozinha, a panela de pressão estava borbulhando tanto, estava borbulhando na válvula, eu ainda estava surpreso com o quão ativamente o processo estava indo. Depois de mais dez ou quinze minutos, resolvi ver o que estava acontecendo ali, abri a tampa, o bolo está tão exuberante, já está assado.Comecei a sacudi-lo - e ele grudou com força, quase chorei, então comprei uma tigela, pelo menos nas primeiras vezes em minha família os pastéis surgiram, mas desta vez estava soldado. Mas você quer mesmo torcer pelo melhor, comecei a pensar, procurar motivos, no começo pensei em queijo, salsicha - é meio estranho, pegajoso, talvez por causa disso? E então, enquanto eu balançava a panela para um lado e para outro, algo vagamente ocorreu em meu cérebro - eu pressionei aquele botão? Bem, com certeza! Os pastéis estão à nossa esquerda, mas eu cutuquei (não sei com que susto) do lado direito, só na Fritura, por isso que tudo ralava tanto pra mim! Ou seja, minha torta não foi assada por uns quarenta minutos, mas foi frita, bem, foi frita ... É verdade, devemos homenagear a nova tigela - não queimou um pouco, embora você saiba que fritar, por exemplo, neste prog e queima em 10 minutos pode. Em geral, eu de alguma forma arranquei minha torta da panela, despejei com água morna e detergente, esfreguei com uma esponja dez minutos depois, estava tudo lavado. Agora eu coloco o mingau de leite em meio copo, vamos ver o que acontece.
sima12
Pense Lud-Mil @, não fiz um bolo, mas fritou
E, como resultado, como? acabou por ser cozido, como esperado?
Lud-Mil @
Sim, estava bem cozido, até subia tão magnificamente, mas estava bem frito.

Esqueci de contar - tigelas com a marca YBD são adequadas para Saturn 9184, lá eles também têm uma tigela de cinco linhas com outras letras, que não vai funcionar!
Lyudo4ka
Lud-Mil @, com uma novidade !!! Mas em Shteba as meninas assam pão assado em 25 + 10 minutos. Então, quem sabe, talvez esse erro tenha sido o primeiro passo para um novo experimento (apenas se você arriscar da próxima vez, precisará de menos tempo).
Outro dia fiz uma sopa, ficou muito gostosa: fritei na ameixa. manteiga cebolas + cenouras, acrescentei guarnições de salmão e flocos de painço (não tinha milho, porque não gosto, mas por alguma razão queria a sopa com ele), salguei durante 7 minutos. na “Sopa” a pressão baixou à força, acrescentou verduras e Usyo, todos gostaram da sopa, acho que da próxima vez no final pode colocar ovos picados e comer com creme de leite ou maionese.
Lud-Mil @
Lyudochka, obrigado, enquanto eu não me atrevo a assar. Sim, e não há ninguém para comer a não ser eu, agora temos geadas severas, meu filho raramente olha para dentro e eu, sozinha para comê-lo, tenho calorias extras.
Ontem eu queria cozinhar mingau de leite de cevada - novamente fracasso, leite coalhado. Mas aqui o copo definitivamente não é o culpado, o leite entrou. Aí coloquei tudo na caixa (só tirei 2 m / copo dela), coloquei para ferver em outro cartoon, mas esquentou um pouco e logo se enrolou. Mas embora houvesse mingau com flocos e em nenhum lugar nenhum grão grudasse na tigela, simplesmente passei uma esponja com detergente nas paredes e enxaguei com água.
Coloquei batatas com bifes de frango e creme de leite na assadeira, queria ver se ia fritar ou não. Mas então veio o filho (ela sabia que ele viria, como se fosse fazer alguma coisa, até uma charlotte!), Pediu comida. Olhei para dentro da panela (passaram 20 minutos do início) - ainda havia caldo no fundo, não havia evaporado completamente, as batatas ainda estavam úmidas. Mas não dava mais tempo para esperar e experimentar, era preciso alimentar a criança o mais rápido possível, então mudei para o Bird, 6 minutos. Ficou muito gostoso também, nada grudou em lugar nenhum.
Como as batatas já estavam todas comidas, resolvi ferver purê de ervilha - a mesma coisa, nada grudou. Resta verificar mais uma vez o cozimento, se não grudar, ficarei muito satisfeito com a nova assadeira.
Lanach
Olá a todos! Eu me tornei o dono desta panela de pressão milagrosa. Ainda não tive tempo para apreciar, eu entendo. Se alguém puder ajudar, ficarei muito grato. E ainda, obrigado a todos por compartilharem receitas e experiências.
Lanach
Desculpe-me por não escrever, minha panela de pressão é Saturn 9181 de 6 litros. Diga-me, quais tigelas são adequadas para nossa panela de pressão na Ucrânia? Os potes da marca 6060 são adequados? (6 l.)
Lyudo4ka
Lanach, parabéns por Saturik. Uma tigela de 6 litros de Saturno pode ser comprada na Polina (vi que você já entrou em contato com ela), espere, ela com certeza vai atender e, se tiver, enviará tudo. Se algo não estiver claro, entre em contato conosco, com certeza responderemos.
Natka8
Olá meninas. Sofro com assados ​​de queijo cottage em Saturno - cai no final e pronto. A primeira vez que assei o famoso suflê de coalhada do nosso fórum - foi assado, mas acabou em forma de cheesecake e frito pesadamente, hoje fiz uma espécie de cheesecake com substrato de massa quebradiça: achei que a massa serviria como um isolante e o recheio de coalhada não seria tão quente - a mesma história, um meio quebrado Eu assei direito, não abri imediatamente, etc., essas caçarolas na Panasonic acabaram como bolos para mim - até mesmo, alto, e estou experimentando com Saturno para minha mãe - ela tem o mesmo. Ajuda com conselhos de quem acabou e outra pergunta, um círculo de silicone pode ser cortado e colocado, alguém já experimentou? Desculpe pelas muitas faias ...
Paula
Natka8, Eu asso tudo em Saturno, eu não caio. e agora tenho um tapete de silicone ali. Assei por 60 minutos e tirei no máximo 40 minutos.
Natka8
Obrigada, eu também asso tudo e não caio, só caem os pastéis de coalhada, e tinha uma dúvida sobre isso. Você tem requeijão? E assar coalhada numa esteira de silicone? Basta colocar um tapete no fundo, e não untar com nada por baixo?
Paula
sim. Asso caçarolas de requeijão, sobre uma manta de silicone, não unto por baixo, só unto as laterais da panela. talvez uns ovos pequenos e bata mal? boa sorte para você.
irysska
Citação: Lud-Mil @
Meninas, estou com pressa de me gabar - recebi potes da Land Life hoje para o nosso Saturnichka!
Lyudmila, parabéns por uma compra tão necessária

E eu tenho uma pergunta sobre o regime Descongelando - quem usa (li que a massa é impermeabilizada e o iogurte é preparado).
Ontem resolvi distanciar a massa, liguei o Descongelamento para que a panela esquentasse (bem, para que a massa não fique fria). É bom que antes de colocar a massa eu provei a panela com a mão - coloquei o termômetro do forno na panela, cobri Saturchik com uma tampa. O resultado é uns bons 50 C.
Quem vai dizer o que sobre Descongelando
irysska
Citação: Lanach
Olá a todos! Eu me tornei o dono desta panela de pressão milagrosa
Parabéns por se juntar ao grupo de proprietários do Saturn. Que o Saturn se torne um assistente confiável
Se você tiver dúvidas, então
Natka8
Ira, fiz iogurte descongelando até que MV Delfu comprou para essas caixas, mediu periodicamente durante o ciclo de degelo - a temperatura não subiu acima de 37, mas medi a água com sonda de temperatura, mas mesmo ao toque não foi 50 E minha mãe segurou a massa antes de assar os pãezinhos - tudo estava normal.
Natka8
Paula, obrigada pelo conselho no tapete, vou tentar, sobre chicotadas, na Panasonic segundo a mesma receita saem perfeitamente bem, mas em Saturno
irysska
E eu sempre empurrei a massa para a prova em MV Dex 60 para iogurte. E agora o cartoon está no armário no exílio. Portanto, pensei em distanciar a massa em Saturchik.
Mas com uma panela tão quente, que tipo de prova existe? Acontece que este programa funciona mal para mim
Natka8 obrigado pela resposta
sima12
Acontece que para mim também funciona desajeitadamente, é quente para provar a massa. Eu ligo, aqueço um pouco a tigela e desligo imediatamente, literalmente 2 minutos. Aí coloco a massa, fecho a tampa, e parece que está trabalhando à distância.
Sone4ka
Não medi a temperatura, mas assim que descongelei a carne e notei que a proteína se enrolava na peça, no local onde ficava ao lado da tigela, a carne ficou branca.
em 35-37 graus isso dificilmente teria acontecido.
Natka8
olá meninas! Cozinhei pasta de arroz com leite (aquela em forma de arroz). Tentei em vários programas, hoje resultou o máximo: 2 xícaras de leite com água + 1/3 xícara de arroz (ou suas proporções) + açúcar, e por super - 10 minutos
Laodika
Olá meninas!
hoje tornou-se o dono da multicooker Saturn 9184, como você prepara iogurte?
Sone4ka
Citação: Laodika
Olá meninas! hoje tornou-se o dono da multicooker Saturn 9184, como você prepara iogurte?

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Citação: lyudo4ka
Então decidi experimentar com iogurte.Comi 1L de leite e o que sobrou (copo) de iogurte preparado anteriormente. Fervi o leite no fogão, esfriei (enquanto o purê estava cozinhando), coloquei o iogurte da geladeira e ... descobri que minha mistura estava fria demais para fermentar. Coloquei em potes, coloquei um pano no fundo e coloquei no SCV por 7 minutos. em aquecimento, depois mudei para o modo de descongelação, já que estava na cozinha, repeti este procedimento mais 2 ou 3 vezes após algum tempo. Após 2 horas, o iogurte estava pronto.

demorei um pouco mais, cerca de 5 horas
irysska
Citação: Sone4ka
em 35-37 graus isso dificilmente teria acontecido
sim, em temperaturas de até 40 ° C isso não teria acontecido
aparentemente, não só meu programa de descongelamento está quente
isso é certamente perturbador, mas não crítico - afinal, esta é uma panela de pressão com tudo o que ela implica, então eu ainda amo meu Saturchik
irysska
Citação: Laodika
hoje tornou-se o dono da multicooker Saturn 9184
bem vindo, fique confortável
se você tiver quaisquer perguntas -
Jaconda
meninas, se não é difícil jogar, pliz, um link em um pessoal onde e de quem comprar potes de reposição para saturik. Agradeço antecipadamente
Jaconda
Eu compartilho meus primórdios na culinária. Cozinhei o repolho (já tinha estufado a carne, coloquei a carne no estufado por 20 minutos - ficou como uma carne gelatinosa), depois joguei o repolho com o tomate e fechei mal a tampa, claro, o vapor saiu de todos os rachaduras, me assustei, abri a tampa, e meu repolho já está pronto Aqui está o meu "cara" gostoso
Lyudo4ka
Jaconda, com a compra. Para lhe responder sobre a panela, você precisa saber de onde você é (país).
Jaconda
Lyudo4ka,
Eu sou da crimea
Igodor
Citação: jaconda

onde e de quem comprar potes sobressalentes para saturik
Aqui 🔗 você pode comprar uma bandeja DEX DIP 4. Encaixa perfeitamente no Saturn ST-MC9184 e a qualidade é melhor do que a nativa (paredes mais grossas e melhor revestimento antiaderente).
Lud-Mil @
Levei uma panela de 6 litros da Land Life para minha irmã, comparei com a minha própria Saturn (9181), as dimensões são todas iguais. Não deu tempo de conferir o trabalho, mas acho que deve ficar tudo bem, já que os potes são idênticos.
Lyudo4ka
Isso é ótimo, agora irmã com uma panela sobressalente
Lud-Mil @
Lyudochka, sim, agora estamos os dois com "reserva", mas ainda não entendi o que é a nova panela pegajosa. Ontem coloquei uma caçarola de requeijão, a porção era pequena, tudo ficou bem assado em 25 minutos, os assados ​​saíram pelas paredes, mas o fundo parecia emperrado. Deixei a panela sobre a mesa por 1 a 2 minutos, literalmente, depois cobri com uma tábua de cortar e virei. A caçarola estourou, mas quebrou tudo em pedaços, embora aqui, eu acho, não seja a panela que é a culpada, mas o método de extração, era preciso esperar esfriar, depois colocar um prato adequado na Eu estava impaciente, então descobri que a caçarola simplesmente caiu em vôo livre da panela sobre a tábua. Hoje quero testar o cozimento novamente, assar um cupcake Minutka e ver como ele será removido.
Mas em qualquer caso, mesmo que o cozimento nesta tigela não funcione (embora eu goste muito), a panela reserva não será supérflua. Assim, quem precisar de uma tigela de reposição pode fazer o pedido, eles têm lá um aço inoxidável.
Paula
Descongelo o iogurte e deixo a massa repousar, descongelo a carne, tudo bem

Lud-Mil @
Meu degelo não é muito quente, para Iogurte me pareceu legal. Tentei fazer creme azedo, achei que a temperatura ia ficar certa, mas nesse caso é preciso ligá-lo novamente assim que desligar. Eu não estava na cozinha no processo de cozimento, entrei periodicamente, cerca de uma vez a cada 50 - 60 minutos, reiniciei, mas não foi o suficiente, a tigela praticamente teve tempo de esfriar durante esse tempo, o que também confirma minha impressão - o aquecimento não era forte. Este é um bom programa, a massa está perfeitamente derretida nele, é uma pena que tenha ficado tão pouco tempo para isso.
Bakhtiarochka
Meninas, talvez alguém seja útil.Eu estava procurando panelas e me deparei com as panelas para remover as estrelas
Lud-Mil @
Ela assou pão novamente em Saturno em uma tigela nova. Amassei a massa no HP com soro de leite, em vez de açúcar, mel, derramei farinha no olho, amassei o HP e acrescentei até que se formasse um belo pão macio. A massa ficou no HP por um ciclo completo (tenho o programa Massa lá por 1 hora e 30 minutos), depois coloquei em uma tigela untada e coloquei em atraso pela manhã, não incluí nenhum programa de fermentação , Eu apenas o deixei em temperatura ambiente. Eu gosto quando o pão fica azedo mais, porque meu paladar fica melhor com isso.
Comecei tudo tarde da noite, enquanto isto e aquilo já era noite, por isso o atraso foi de 4 horas e depois mais 50 minutos. Acordei, o Saturnik já estava esquentando, comecei a pegar - o pão não sai do fundo. Ela deixou esfriar em uma tigela por 2-3 minutos, depois sacudiu uma vez e tirou. Resta alguma massa pegajosa na tigela.
Não deu tempo de lavar a frigideira, eu ia trabalhar, então deixei de lado, nem molhei, para tirar uma foto e mostrar pra vocês depois.
🔗
Coloquei o pão no AG, em uns sete minutos ele ficou marrom ali.
🔗
Pão muito gostoso acabou, não posso deixar de me gabar.
🔗 🔗
Depois do trabalho, comecei a olhar a tigela, a massa grudada, quase tudo ricocheteava com facilidade, bastava segurar um dedo. Limpei com uma esponja e detergente, foi lavado tudo sem deixar vestígios.
Em geral, é possível assar nesta tigela, embora eu não possa dizer que o cozimento salte dela. Eu realmente duvido que tenha havido uma ligeira aderência por causa da massa, afinal tinha mel nela, e ficou muito tempo na tigela, mas talvez essa cobertura. Também quero experimentar a mistura antiaderente, em algum lugar encontrei uma receita, depois farei um relatório.
sima12
Hoje fiz um experimento no meu Saturno sobre descongelamento - despejei água cerca de um pouco mais de um litro, ajustei para 25 minutos, depois medi a temperatura em 39,6 °, ajustei novamente para 25 minutos - 38,7 °. Então é bom para iogurte, mas muita massa para prova.
Lud-Mil @
Sima, antes, quando eu não tinha Saturno, fazia a prova da massa em desenhos animados no Iogurte, então aí eu sentia que o aquecimento era um pouco mais forte que em Saturno, porém, a massa estava perfeitamente impermeabilizada. Mesmo se assumirmos que em sua cópia de Saturno a temperatura no degelo é ligeiramente mais alta do que em outras (você tem, eu percebi, não só isso é diferente), então é quase o mesmo que em meus desenhos animados sobre iogurte , você pode segurar a massa com segurança, especialmente porque este programa é curto, a massa não aquecerá em 25 minutos.
Aina
Que pão lindo !!! E normalmente fiquei para trás!
Lud-Mil @
Aina, obrigado . Gosto da forma como o Saturno coze, o pão é muito saboroso nele. Em geral, agora gosto mais do pão da multicooker do que do KhP, já fisguei a minha irmã nesse cozimento, ela também assa mais na multicooker, no KhP só fazemos amassar. Eu gostaria que os pastéis saltassem melhor da panela, mas não está ruim mesmo.
sima12
Citação: Lud-Mil @

[no Iogurte, você pode suportar a massa com segurança,

Fiz isso apenas para experimentar, distribuo a massa no forno com luz acesa ou no micro-ondas, faço iogurte só na iogurte, onde tiro o melhor, e em iogurte multimodo faço fermentado leite cozido, porque é pelo menos 2 litros fazer de cada vez.
Somnia
Olá pessoal! Há uma semana que uso este multi-fogão e posso dizer que estou muito feliz! Tenho uma pergunta para os conhecedores: quando coloco um atraso de início, não consigo selecionar nenhum outro programa, exceto "carne" no menu. E eu quero "sopa". Claro, eu preparo sopa e borsch na carne, mas ainda me pergunto onde sinto falta.Para fazer borsch, coloco 15 minutos neste mesmo "bife", tudo é delicioso, só o repolho está um pouco cozido demais.
O segundo ponto: eu coloco um atraso no início quando tenho carne, água e vegetais na minha frigideira - isso não é muito?

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