Multi-fogão-panela de pressão-fogão lento Steba DD1 Eco

[Sikorka]

Sikorka, Também estou sozinho, mas gostei tanto da Shteba que comprei o dd2. Também substitui uma multicozinha e cozinha muito rapidamente, como em uma panela de pressão. Por exemplo, coxas de frango são cozidas direto do freezer no programa Carne no programa padrão para ossos moles. É até possível cozinhar um pouco nele, mas às vezes (quando de repente alguém aparece) é um salva-vidas.

Eu não comprei mingau de arroz com leite !!! Eu cozinho 3 vezes, só horror, proporções 1: 5, na primeira vez a contagem regressiva começou, 0,3l, 15 minutos, temperatura 101, o reset foi instantâneo em 98, abri a válvula, mas não sai nada, abro tampa com facilidade - e tem arroz e leite, e não tem condensação - tá tudo seco ok, coloquei uma segunda vez, mas preciso correr para trabalhar - aguarde a pressão - 15 minutos, reajuste a temperatura - Abri facilmente de novo e deixei por 7 horas, eu venho - de novo leite e arroz, mas pode-se ver que estava esquentando, despejei 2 xícaras de leite (650 ml) - eu tento, mas o arroz é cru , agora resolvi cozinhá-lo - mas a tampa não trava, deixo por 10 minutos. 0.3b. O que fazer? Isso é um casamento?
No início, tentei ferver água com limão - soprou, depois o vapor saiu pelo buraco e pela válvula, depois o silêncio, mas é claro que o cartoon está funcionando, mas com mingau há uma espécie de besteira

[Olka D]

Olka D, e a tampa é bloqueada após a pressurização? O flutuador está levantado?
Você precisa verificar a gaxeta (anel) para mantê-la no lugar. Feche a válvula preta (válvula). Após a ligação, ocorre um ajuste de temperatura (pressão). Quando a temperatura é ajustada, a segunda válvula (bóia) sobe, e após alguns segundos é exibida a pressão no display e a contagem regressiva começa. Normalmente, após o fim do programa, a tampa destrava-se sozinha a uma temperatura de cerca de 90 * ou mais. Não abre imediatamente. Se apenas aliviasse a pressão com força. Mas é grande o risco de o líquido escorrer pela válvula preta. Experimente outros programas. Se a situação for a mesma, então o casamento também é possível (((

[Olka D]

Olka D, cozinhe o mingau de arroz a uma pressão de 0,7.

e a tampa fica bloqueada após a pressurização?

Em mim, a uma pressão de 0,3, a tampa também não trava. A temperatura em todos os programas nesta pressão é de no máximo 99 graus. Em vez de mingau, também acabou sendo sopa, mas pelo menos estava cozido. Algo que vejo para muitos Shteba não funciona corretamente e quebra muito.

[Natushka]

Natushka, não há muita quebra, eles apenas compram muuuito, e se você contar isso como uma porcentagem das vendas e falhas, então a porcentagem de casamento será mínima)

E 0,3 às vezes não funciona. Eu não uso 0,3
No dd1 eu só usei para assar no Kasha.

Uso 03 e 07. Na maioria das vezes 07. Mas no 03, com bastante líquido, a tampa fica sempre entupida.

Eu também cozinho mingau de leite por 0,7. apenas dilua o leite com água 1: 1. Com 0,3, eu só faço caçarola de queijo cottage. e ninguém tentou fazer uma caçarola por 0,7? pode funcionar mais rápido?)

ninguém tentou fazer caçarola 0,7? pode funcionar mais rápido?)

Em 0,7 - é quase o mesmo que em "fritar". E mais rápido não significa melhor: enquanto o meio está cozido, o fundo pode queimar completamente. Asso tudo na pressão "Kasha" 0,3 b.

[Olga]

Olga, Então não vou arriscar, obrigado)

[Masinen]

Olá pessoal! Então me tornei o dono da Steba e me registrei no seu site. Ainda não li todo o tópico, mas já encontrei muitas respostas para minhas perguntas. Obrigado! Especial Masinen Mary

[dav230]

dav230, Alena, seja bem vinda ao nosso site !!
Estou feliz por ter ajudado você na escolha de uma multicozinha!)

Hoje experimentei o modo vapor. Achei que não teria respingos.Mas como! E o vapor desmoronou, e houve borrifo e assobiou alto. Eu entendo que todo mundo tem esse problema. É uma pena ... eu comprei para cozinhar a vapor também ...
E se você colocar o peixe na grelha, por exemplo, despeje água na tigela e cozinhe o peixe no modo, por exemplo, será como cozinhar no vapor?

Sim, será como um casal. É o que eu sempre faço

Obrigado. Isso significa que vou fazer isso também. É uma pena que esses problemas com o programa de casais. Se eu soubesse disso antes, talvez tivesse pensado em comprar Stebu ...

[Alyona]

Alyona, Quem se importa? Utilizo os programas “vegetais”, “carne” com válvula fechada e dá tudo certo.
Claro, um vaporizador de vários níveis de pleno direito não pode ser substituído por qualquer multicooker - uma panela de pressão. E assim, fantasiar sobre pratos de vários níveis é muito bom.

[Alyona]

Alyona, Coloque no cesto, não necessariamente na grelha. Na água. Eu cozinho no Steam. O vapor sai uniformemente pela válvula preta. Estou bem. E quem fica irritado, a válvula fecha.

Obrigada meninas, ontem (quer dizer, já hoje, depois da meia noite) cozinhei o mingau por 0,3, a tampa ainda trancada, acho que o problema foi na colocação errada da tampa, não corri para lugar nenhum, mas apenas sentou-se e esperou, então, houve uma quarta tentativa (a terceira foi desligada no 8º minuto da contagem regressiva devido à tampa não travar), definir 10 minutos para 0,3 b, ganhou pressão em alguns minutos, a contagem regressiva foi, terminou em 104 gr. às 3:58 eram 98 graus. Eu empurrei a válvula e ... eis que o vapor começou (não para transmitir meus sentimentos), e quando abri a tampa - mingau - apenas uma música - cor, cheiro - um sonho.
Agora estou tentando ferver a carne - carne com costela para o caldo, defina para "sopa" por padrão por 30 minutos a 0,7 b, a água está fria, mas a carne não está congelada, a pressão foi coletada por quase 30 minutos.
Meninas, Masha - é muito longo?

[Olka D]

Olka D, Com o pote cheio, normal. E verifique sempre a junta (anel), pois com isso a tampa não bloqueia e a pressão não se acumula.

Eu verifico o anel toda vez, a primeira vez que o tirei, lavei, limpei - coloquei, ele às vezes rasteja para fora de uma borda (eu acho) por causa da tampa, já que você levanta a tampa, e ele se agarra para a panela com algo

Quem se importa?

Por isso pergunto se há diferença, raramente cozinho a vapor, então não adianta comprar um banho-maria completo.

E tenho medo de fechar a válvula no programa de vapor. As instruções dizem, abra.

Por favor, me diga que proporções de arroz / água e quanto cozinhar para obter arroz quebradiço (arroz parboilizado)?

Tenho medo de fechar a válvula no programa de vapor. As instruções dizem, abra.

Você não precisa ter medo e fechar a válvula. Ela estará fumegando, mas sob pressão. E acho mais rápido do que apenas alguns e sem pressão.

Tatiana, obrigada!

E me diga mais, não consigo encontrar, quanto tempo para cozer a carne no modo?

Bem, em geral, o programa padrão Carne 30 minutos é projetado para 05 kg de carne. O frango (não a sopa) cozinha em 15 minutos. Eu não cozinhei o coelho. Acho que 15-20 minutos serão suficientes.
Em geral, muitas meninas são orientadas assim: Se você cozinha uma hora no fogão, então no Stebe dividimos o tempo por 3

Não me incomodei, apostei no padrão "carne" e é isso. O coelho é como um coelho. Decidimos que não vamos mais gastar dinheiro com ele

[Larissa]

O coelho é como um coelho.

Larissa, e eu estou em creme azedo och. respeito

Tanya, vou experimentar com creme de leite. Só fiz isso com batatas. Eles me trouxeram renas de Naryan-Mar agora há pouco. Eu tentei pela primeira vez. Este é o problema. Nunca provei costeletas na minha vida. Em Shtebe, aliás, eu consegui.

[Larissa]

Larissa, Também adoro fazer costeletas na Stebe. Primeiro, frite e molde um pouco de água (por um par de 50 gramas), feche o programa de carne com uma tampa por 2-3 minutos.

Tatiana, obrigada, eu entendo. Vou ferver por 30 minutos
Larissa, temos um coelho barato, gosto em francês, em mostarda com creme de leite e em italiano, em vinho ou em tomate. Costumava cozinhar no fogão e em uma panela elétrica normal. Vou experimentar na panela de pressão hoje.

Boa noite meninas!
Hoje ganhei uma haste. Encomendei no dia 7 de março na comfort-max com um desconto.
Canja de galinha já cozida com sucesso. E agora eu queria cozinhar macarons para as crianças no modo Kasha, mas nada acontece.
Por alguma razão, após iniciar o programa, a contagem regressiva começa imediatamente e uma pressão de 0,7 é exibida. A água foi inundada com água fervente.
Pela segunda vez lancei o programa e a mesma coisa. Ajude-me, por favor! O que estou fazendo de errado?

[Helena]

Helena, e a tampa está bloqueada?

Como verificar?

O flutuador está levantado?
Se a tampa estiver bloqueada, ela não abrirá.

O flutuador não subiu.
Quando eu estava cozinhando uma sopa, a boia subia sozinha quando aquecida. E agora ele foi reduzido, a pressão foi imediatamente exibida e a contagem regressiva começou.

Mas não há pressão nisso. Após a primeira vez no final do programa, o aquecimento foi iniciado e uma temperatura de 53ºC foi exibida.

Desconecte-o e conecte-o novamente. Inicie o modo. Se tudo for igual, mude.

[Antela]

E agora eu queria cozinhar macaroons para as crianças no modo Kasha, mas nada acontece.
Por alguma razão, após iniciar o programa, a contagem regressiva começa imediatamente e uma pressão de 0,7 é exibida. A água foi inundada com água fervente.

Antela, e quanta água você despejou? Se não bastasse, era quase imediatamente absorvido pela massa e Shteba começava a assar. Tente iniciá-lo com pelo menos 0,5 litro de água.

[Olga]

Olga, Estou confuso com a temperatura de 53 gr.

Sim ... senti falta da temperatura ... Tristeza

Acho que precisamos mudar isso. Shteba ferrado)

Meninas, ela despejou água suficiente para cobrir o macarrão. A massa tinha cerca de 200-250 g e nem toda a água foi absorvida por elas.

Bem, em geral, o programa padrão Carne 30 minutos é projetado para 05 kg de carne. O frango (não a sopa) cozinha em 15 minutos. Eu não cozinhei o coelho. Acho que 15-20 minutos serão suficientes.

O coelho que peguei provavelmente não era assim. Cozinhei carne no modo por 30 minutos. pressão 0,7, foi severa. Coloquei por mais 10 minutos. Então eu acho, talvez eu devesse ter parado por uma hora ...

Afinal, coloquei água fervente nos macaros. Como se constatou, não havia aquecimento no SV, após o primeiro programa a temperatura era de 53C, e após a segunda partida já era de 49C.
Agora eu soldava tudo no fogão. Vou tentar de novo amanhã.

[Helena]

Helena, não tente. Ligue para a loja e troque.

[Helena]

Helena, Às vezes, o O-ring não se encaixa bem. Definitivamente, precisa ser verificado.
Experimente despejar meio litro de água, verifique se o anel e a válvula estão pretos. Feche e execute este programa novamente.

[dav230]

dav230, Aleon, provavelmente acabou por ser um avô.) Você pode deixar o langor, se tiver algo para substituir o jantar.

Experimente despejar meio litro de água, verifique se o anel e a válvula estão pretos. Feche e execute este programa novamente.

E servir macarrão ou você pode executar o programa em uma água?
Even estava completamente chateado
É até uma pena, porque a sopa foi preparada normalmente, e eu fiz a “SOPA” duas vezes: primeiro as galinhas. Cozinhei o peito e depois com vegetais.

[Tatyana]

Tatyana, nada a ver com o anel. Ela não ficou com febre.

Mas você pode desligá-lo e ligá-lo novamente.
Basta conectar com água.

Você pode deixá-lo no langor se tiver algo para substituir o jantar

Eu comi esse aqui, queria muito comer e estou me preparando para o meu marido, ele ainda não voltou do trabalho.

[Maria]

Maria, concordar. Nesse caso, você pode simplesmente derramar um copo de água e não fechar a tampa. Ligue o modo e veja como está o aquecimento. Se não houver aquecimento, mude definitivamente.