Multi-panela de pressão-panela de pressão-panela lenta Steba DD1 Eco

Sim, o borsch cor de beterraba não é muito estimado em nosso país, se você não pode comprar um buryachok "chintz", então toda a família come este borsch vermelho sem prazer.
E o nome da variedade de beterraba listrada é "Kuban borscht". No entanto, o borscht é diferente em diferentes regiões da Ucrânia.

Faz muito tempo que não escrevo aqui. Você sabe, não gostamos da cor de beterraba do borscht e tivemos a ideia de ferver beterraba descascada inteira com carne em uma panela normal. Ela dá uma cor vermelha clara, depois minha mãe passa num ralador, e dentro tem beterraba, e vovó acrescentou na fritura quando a cenoura e a cebola já estavam fritas, aí a cor do borscht ficou na média entre vermelho e beterraba . E chamamos a beterraba de sopa de beterraba brilhante, acrescentamos alho e não havia repolho, mas também vinagre para que a cor não se perdesse.

Eu sei que é muito difícil encontrar uma beterraba borsch assim na Rússia. Mas acredite, o borscht acabou sendo muito saboroso. Postei uma receita de borscht magro e uma foto desse besouro, de repente alguém não sabe, mas quer encontrar à venda. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311522.0

Acredito que beterraba listrada (beterraba borsch) É BETERRABA FORRAGEM

Nunca comi beterrabas assim e nunca cozinhei nada com elas. E na Ucrânia, e aqui, onde moro agora, cresci e agora compro beterraba normal, não forragem. E temos exatamente esta cor de borscht - vermelho, não beterraba. Beterraba temos beterraba, que é preparada no verão a partir de caldo de beterraba com beterraba e pepino e comida fria.
Em geral, que diferença faz a cor do borscht que peguei? O principal é que é delicioso! E meu marido gostou. Agora, sempre vou cozinhá-lo em Shteba e ferver por algumas horas.

Mas as pessoas perguntam: por que você comprou laranja? Cheguei à conclusão de que a culpa é da beterraba. Só de beterraba vermelha, geralmente sai Borgonha. Mas minha família também cheira a vinagrete, ninguém come.

Só de beterraba vermelha, geralmente sai vinho.

Comi laranja com beterraba Borgonha - talvez porque fritei cenouras. E então atormentado com beterrabas. Quem sabe.
Em geral, uma foto com flash, talvez seja por isso que essa cor saiu. Mas ainda não tenho Borgonha. Mas não estou preocupado com isso

E quanto ao feijão, silêncio ...

Assim que consegui o borscht da mesma cor, as beterrabas ficaram com o tom escuro "Moscou" de sempre. Mas a cor mudou (“desbotada”) porque coloquei a beterraba e tampei com uma tampa, configurei o programa da sopa para 20 minutos + descompressão independente, esse é o meu borscht e descolorido.
Devido ao grande número de tomates, o borscht acaba sendo chtoli vermelho-vinho com vermelho.
Em geral, cada família tem seu borscht mais delicioso e bonito. E ele tem muitos nomes Kuban, ucraniano, Moscou ...

[Ninelle]

Ninelle,

E quanto ao feijão, silêncio ...

Nunca cozinhei feijão.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, então eu perguntei a todos ..

[Ninelle]

Ninelleprovavelmente os feijões não são procurados aqui. Pode tentar uma receita de feijão para aplicar a eles Mary,

Mmmmmm ... A julgar pelo que diz na embalagem, os grãos demoram mais para embeber e cozinhar mais. Obrigado pelo conselho! Vou ver se tenho algo para mim.

[Ninelle]

Ninelle, Eu também nunca cozinhei feijão na minha vida

Em geral, cada família tem seu borscht mais delicioso e bonito. E ele tem muitos nomes Kuban, ucraniano, Moscou ...

Com certeza. Em geral, escrevi meu post sobre o borscht para dizer o quanto gostei do regime enfraquecido em Shtebe

Eu também nunca cozinhei feijão na minha vida

Nem eu.Comia apenas os cozidos.

[Ninelle]

Ninelle, que absolutamente exata e corretamente você precisa mergulhar em água fria e começar a cozinhar (despejar) em água fria. E em Mary de acordo com a receita, leva muito tempo. Talvez o suficiente para feijão. Os feijões são tão deliciosos.

[Ninelle]

Ninelle, Eu também nunca cozinhei feijão na minha vida

Oh, para onde o mundo está indo então! Ele não cozinha feijão nichto na Bread Maker em Shteba ... Socorro ..

As meninas têm cascas de feijão muito grossas e precisam ser embebidas por pelo menos 12 horas. Em seguida, retire-o e só então cozinhe.

As meninas têm feijão muito grosso e precisam ser embebidas por pelo menos 12 horas. Em seguida, retire-o e só então cozinhe.

Woooooooooot ... Está ficando mais quente ..

Shteba não cozinha feijão nichto.

Fui ao meu site italiano favorito, olhei as receitas com feijão - eles cozinham macarrão, saladas, sopas com eles. Existe uma receita de hortelã. Mas não na panela de pressão.
Ah, só tem feijão fresco, mas você tem feijão seco.

[dav230]

dav230Muito obrigado pela sua preocupação. E aqui está a sua própria nuance, e os grãos são frescos e não na Sede. É bom que eles tenham acessado o site italiano

Meninas, li em algum lugar que a palavra feijão são erros de tradutores. Eles cozinham nosso feijão comum de vários tipos e os chamam de feijão. Aliás, eu cozinhei feijão em Shteba, não molhei a sopa com ele de jeito nenhum, modo sopa 30 minutos e 07. E o tipo e o tamanho do feijão eram exatamente iguais aos nossos feijões russos, feijão enorme de 1 cm e amplo. E tudo estava perfeitamente preparado. Embora normalmente, eu ainda deixe o feijão de molho por 2 horas.

[Ninelle]

Ninelle, de jeito nenhum. Já encontrei com os secos, principalmente sopas. Mas não em Shtebe
E você encontra alguma receita na Internet e cozinha em Shtebe, e nos diga

[Ninelle]

Ninelle, olha, coloca no teu feijão, enche de água e liga os vegetais por 10 minutos. Sangre a pressão e drene a primeira água !! Isso deve ser feito!
Em seguida, encha novamente com água e defina o modo Vegetais por 40 minutos.
Preparando um molho de vegetais. Conforme a panela de pressão baixou a própria pressão, você coloca o reabastecimento e depois mais 1 hora.
Coma para sua saúde!

[Masinen]

Masinen, Oh, muito obrigado !!! Exatamente o que preciso!

Meninas, obrigado a todos pelo conselho! Definitivamente será útil.

Tenho uma receita italiana favorita de almôndegas polpette com molho de tomate e vegetais. Ela o adaptou para Stebe. Saboroso e mais importante rápido!

[dav230]

dav230,
E compartilhar a receita?

[Lena]

Lena, com prazer
Você precisa de: carne picada - 300-350 gr., Pão ralado - algumas colheres de sopa, parmesão ralado finamente - algumas colheres de sopa, um ovo - 1 unid., Salsa fresca ou manjericão. Para o molho: uma cenoura, uma cebola, um talo de aipo, tomates em seu próprio suco - lata de 400 ml, sal, pimenta.
Em uma tigela, misture a carne picada, os biscoitos, o parmesão, o ovo, a salsa picada, o sal e a pimenta. Sove bem a carne picada resultante.
Pique a cebola, pique as cenouras e o aipo em cubos pequenos.
Ligue o Steba, modo fritar, espere o sinal, despeje o azeite e adicione os vegetais. Frite, mexendo ocasionalmente por 5-7 minutos. Adicione os tomates, sal, pimenta e frite por mais 5 minutos.
Molde em almôndegas e coloque no molho. Ferver. Modo carne, pressão 7, 15 min.
Por cima coloquei um vaporizador com batatas picadas grosseiramente.

[dav230]

dav230,
Alyon, eu iria comê-lo agora. Muito obrigado - com certeza vou fazer isso) Por que você não quer colocá-lo em uma receita separada (do que estou falando?) - para que não se perca ? Afinal, já existe uma foto

[Lena]

Lena, para sua saúde! Ainda não exibi nenhuma receita aqui. O que você quer?

[dav230]

dav230,
Claro que é necessário - senão vamos perdê-lo nas páginas e pronto

[dav230]

dav230, é claro, você precisa de uma receita separada, para que não se perca no tópico
Polpette deliciosa obrigado

Precisamos descobrir como fazer isso.

Feito por

Polpette (almôndegas) em molho de tomate e vegetais (dav230)

Esqueci de escrever, não tem todos polpettes na foto, a maioria está no nosso prato, meu marido não podia esperar mais, ele pediu para jantar.

E também Por alguma razão, eu não cozinhei pratos para duetos em Phillips, mas em Shtebe agora um após o outro.Agora, muito freqüentemente, quando eu cozinho a carne em uma tigela, eu coloco uma cesta para cozinhar e coloco vegetais nela. Muito confortável. Você só precisa levar em consideração os diferentes tempos de cozimento de vegetais e carne.
Por exemplo, hoje fiz rolos de frango involtini, e em uma cesta - feijão de aspargos. E ontem - na tigela - almôndegas polpette, e lá em cima - batatas

Você também pode descer arroz ou trigo sarraceno, e ainda por cima tem costeletas de vapor, almôndegas, rolos de frango ...

[Tatyana]

Tatyana, sim, sim, meu marido simplesmente não gosta de casacos a vapor, pãezinhos etc., mas vegetais são perfeitos

Entããão, tenho outra receita italiana adaptada para rolinhos de filé de frango Involtini com presunto defumado e queijo. Escrevendo uma receita?

A receita para o estúdio

[Alyona]

Alyona, OBRIGATORIEDADE !!!

Feito por

Rolinhos de peito de frango (involtini) com presunto e queijo em Steba DD1 (dav230)

Boa tarde / dia / noite!
Eu tenho uma pergunta para você: você pode dizer à panela de pressão quando for cozinhar se deve haver um espaço entre a tampa e o corpo? Na minha haste à esquerda, assim que a pressão aumenta, uma lacuna se forma imediatamente. O vapor não sai do nada, os alimentos são bem cozinhados.
Eu nem estou fazendo a pergunta, mas meu marido. Ele anda por aí e olha de soslaio ... então ele responde com uma pergunta: "e se ela pular kaaaak ..."
em geral ele tem medo de si mesmo e me assusta
Eu li sobre folga, sobre rachaduras, mas não entendo sobre o que eles escrevem. A foto não foi postada em lugar nenhum.
Tirei uma foto minha, vou tentar postar. Por favor, me diga se você sabe, ou pelo menos me diga como sua tampa se comporta.

[NetNika]

NetNika, deve haver uma lacuna, está tudo em ordem)

Obrigada Maria !!!
Uh ...

[NetNika]

NetNika, Posso dizer que todo mundo tem medo dessa lacuna e eu também, quando comprei))

E não fiquei com medo, graças a você!

Sim, meu marido já pegou o alicate, ameaçou que agora as “orelhas” começassem a se “ajustar”, ele sonhou ali que um retentor estava torto errado.

Eu não vi nada, então vou pedir um conselho rápido. Agora estou calmo

[Irina]

Irina, não há necessidade de dobrar nada, caso contrário, deixará entrar vapor)

Então, meninas. Eu cozinhei o feijão ... fiz tudo como Masha disse, ou quase tudo. Coloquei-os no modo Vegetais pela primeira vez, a única coisa que não aliviei a pressão, porque não queria sangrar, esperei até 85 © ° aparecer no display, esvaziei a água, despejei de novo e botar por 40 minutos ... E aí começou, o vapor chia, a água corre, a contagem regressiva não começa, depois de um tempo a água parou de correr, mas a contagem regressiva não começou, a pressão começou não acumular, abrir a tampa, escorrer e lavar o feijão, coloque-o de volta, já está uma hora e meia cansado ... De manhã, os feijões com vegetais de cheiro divino permaneceram firmes o suficiente. Embora não, por dentro são quase nada nem, mas a casca não é mole, meu marido gostou, e minha mãe, aproveitando a minha ausência, botou para refogar na frigideira ...
Mas o Stebik é o que mais me preocupa, o que há de errado com ele ?!

[Maria]

Maria, nenene, eu não deixei que nada fosse feito com a tampa, mandei nem olhar na direção das minhas namoradas-panelas