Borscht enxuto em Steba DD1 ECO

Borscht enxuto em Steba DD1 ECO

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Feijões	100g
Batatas	4-5 pcs.
Repolho	500 g
Borsch buriak	100g
Tempero fresco	agrupar
Peixe enlatado em tomate	1 frasco 250 g
Tomate fresco	2-3 pcs
Pasta de tomate	1 Colher de Sopa. eu.
Cebola	1 PC.
Pimenta Doce	1 PC.
Sal	gosto

Método de cozimento

• Deixe o feijão de molho por várias horas em água fria ou durante a noite.
• Descasque a cebola e pique finamente. Frite em óleo de girassol. Sem desligar o modo de fritar, acrescente a polpa de tomate, os tomates picados no liquidificador com o pimentão.
• Estava tudo frito, o modo estava desligado.
• 
• Em seguida, coloque todos os outros produtos na tigela.
• Colocamos o feijão, escoamos a água.
• Batatas em cubos.
• Repolho bem picado.
• Beterraba cortada em tiras finas. Borscht de buriak, não vinagrete. O borscht não deve ser pintado na cor bordô.
• É assim que esse besouro se parece (para quem de repente não o viu).
• 
• Uma jarra de comida enlatada.
• Endro picado.
• Despeje a água em uma tigela, misture delicadamente, sal. E defina o modo Sopa padrão. Pressão 70 kPa, 30 minutos.
• 
• Estamos esperando que a pressão diminua. Abrimos, provamos com sal, adicionamos a folha de louro e aquece por 10 minutos.
• Desfrute de sua refeição!
• 

O prato é projetado para

4 l

Hora de preparar:

1 h

Programa de culinária:

assar sopa

cozinha nacional

ucraniano

Gosto muito de borsch, mas, para minha vergonha, nunca cozinhei nem provei borsch com peixe enlatado.
Muito obrigado pela receita. Com certeza vou tentar!

Gosto muito de borsch, mas, para minha vergonha, nunca cozinhei nem provei borsch com peixe enlatado.
Muito obrigado pela receita. Com certeza vou tentar!

E eu experimentei, bem gostoso. Lembro-me de nós no jardim de infância, eles cozinhavam borscht e havia borscht com peixe em pasta de tomate. Parece-me que comi o borscht mais gostoso do jardim de infância ... era muuuito gostoso.
Vou me arrebentar, mas é claro que temos diferentes beterrabas, Ira tem um borsch especial.

Eu coloquei na linha. Precisamos comprar comida enlatada. Beterraba .... o que fazer, cozinhe com o que temos.

[Tanyush]

só que, claro, nossas beterrabas não são assim, Ira tem um borsch especial.

Tanyush, nós cultivamos beterrabas apenas no sul da Ucrânia. Esta não é beterraba vermelha ou branca, mas branca e vermelha (listrada). Por exemplo, eu não gosto dela.
Eu prefiro adicionar beterraba vermelha e beterraba açucareira (branca) ao molho de borsch. Com essa combinação, o borscht fica muito mais saboroso, pois tem um sabor mais rico.

Eu gosto de borscht magro, faço isso com frequência. Claro, nossas beterrabas são ruins, mas realmente são)
Mas na Bósnia, as beterrabas são escuras carmesim !! Fiz borscht lá em Orson e saiu como vinho tinto, bardo ou framboesa quase preta. E não perdeu a cor em nada.

Claro, nossas beterrabas são ruins, mas realmente são)

Nada mal. Pelo contrário, é bom, porque com ele se pode fazer saladas. Mas com este chamado borscht, apenas borscht.
Aqui eu não a reconheço e é isso. Não imponho minha opinião a ninguém.

[Tanyush]

Tanyush, nós cultivamos beterrabas apenas no sul da Ucrânia. Esta não é beterraba vermelha ou branca, mas branca e vermelha (listrada). Por exemplo, eu não gosto dela.
Eu prefiro adicionar beterraba vermelha e beterraba açucareira (branca) ao molho de borsch. Com essa combinação, o borscht fica muito mais saboroso, pois tem um sabor mais rico.

Tanyush, só temos vermelho e até rubi-borgonha, adoro borscht com ela pelo sabor e pela cor rica.
E açúcar branco ... não temos nenhum. Eu só conheço nabos brancos e isso é um nabo.

Eu gosto de borscht magro, faço isso com frequência.Claro, nossas beterrabas são ruins, mas realmente são)
Mas na Bósnia, as beterrabas são escuras carmesim !! Fiz borscht lá em Orson e saiu como vinho tinto, bardo ou framboesa quase preta. E não perdeu a cor em nada.

Mash, neste caso, apresentado por Ira, só o borscht não deveria ser bordô com essa beterraba especial.

[Tanyush,]

Tanyush, só temos vermelho e até rubi-borgonha, adoro borscht com ela pelo sabor e pela cor rica.
E açúcar branco ... não temos nenhum. Eu só conheço nabos brancos e isso é um nabo. Mash, neste caso, apresentado por Ira, só borscht não deve ser bordô, com esta beterraba especial.

Para saladas é o máximo)
Entendido, Tan)) e eu pensei que ela era uma beterraba especial) pela primeira vez que vejo tal)

Nada mal. Pelo contrário, é bom, porque com ele se pode fazer saladas. Mas com este chamado borscht, apenas borscht.
Aqui eu não a reconheço e é isso. Não imponho minha opinião a ninguém.

Eu gosto mais do borscht da Borgonha.

Se a beterraba for colocada na sopa de beterraba crua, sem primeiro passar por ela, quanto mais tempo de fervura, a cor "desbota".
Portanto, eu nunca desisto de beterraba crua (não assada) para ferver, porque eu não gosto de borscht incolor, ou melhor, mesmo vermelho.
E nesta receita, a cor vem do tomate em lata. E devido à adição da chamada beterraba borsch, não haverá cor de beterraba pronunciada.

Isto é interessante. Eu adoro borscht magro e sopa de peixe enlatada separadamente, e ouço falar sobre o que pode ser cozido juntos - de alguma forma pela primeira vez. Eu até pensei - uma lata de comida enlatada está parada, esperando nos bastidores, só que não há repolho para borscht. E se .... tomar chucrute ...?

E se .... tomar chucrute ...?

Chucrute com peixe enlatado não vai fazer amigos. A menos que você possa comer um pouco de chucrute (certifique-se de enxaguar) e o resto fresco.

Obrigado pelo seu interesse no borschik! Meninas, que longa discussão sobre beterraba. Acho que vai ficar delicioso com qualquer pessoa. Se você já está acostumado com borsch Borgonha, faça-o com ele. Só reconheço vinagrete em saladas. Eu sempre cozinho borsch com borsch, e sempre tenho laranja. Uma vez que comprei um de açúcar. Ficou tão doce, com um gosto estranho, ninguém queria comer, tive que derramar. Portanto, é uma questão de gosto.

[Ira]

Ira, obrigado pela reação adequada em relação à discussão da receita.

Uma vez que comprei um de açúcar. Ficou tão doce, com um gosto estranho, ninguém queria comer, tive que derramar. Portanto, é uma questão de gosto.

Hum ... então você precisa saber como cozinhar com beterraba branca. Se você colocar muito, a sopa vai ficar terrivelmente doce, e o cheiro ... não ... Precisa ser um pouco. É assim que você adiciona açúcar ao borscht ... um pouco, certo? Tenho 5 litros. pan meia st. eu. Eu coloquei açúcar. E se eu adicionar beterraba branca ao molho (um pouco), então não coloco açúcar, respectivamente.

Acho que vai ficar delicioso com qualquer pessoa.

Estas são as palavras mais corretas, porque o truque aqui não está nem na beterraba, mas na comida enlatada no tomate.

Quanto à beterraba branca, sem querer venderam para mim como beterraba borsch, nem achei que fosse doce. Olho para alguns esbranquiçados, achei que não estava maduro. Bem, eu cortei como sempre. Foi alguma coisa, apenas uma bomba que só vai pelo banheiro. A propósito, nunca adiciono açúcar ao borscht, pela primeira vez ouvi de você que isso deveria ser feito.
A espadilha no tomate é considerada o borscht em lata certo para esse borscht, mas eu fiz e não gostei. O borsch é claro, a comida enlatada já se dissolveu, às vezes só pronta com os olhos voltados. Portanto, você também precisa ter cuidado com o chip aqui.

Bem, eu cortei como sempre. Foi algo, apenas uma bomba

Eu imagino ...

A propósito, nunca adiciono açúcar ao borscht, pela primeira vez ouvi de você que isso deveria ser feito.

De maneira nenhuma estou reivindicando. que isso deve ser feito. Claro, eu não acrescentaria ao borsch com comida enlatada, porque já existe uma doçura da própria comida enlatada.
Eu adiciono açúcar (um pouco) ao borscht regular para realçar o sabor.

Espadilha no tomate é considerada o borscht em lata certo para este borscht, mas eu fiz e não gostei. O borscht é claro, a comida enlatada já se dissolveu, às vezes só fica pronta com os olhos voltados para o outro lado.

Sim .... olhos enlatados, este é outro chip.