Multi-fogão-panela de pressão-fogão lento Steba DD1 Eco

Agora vou saber o que acaba rapidamente. No começo eu queria levar Shteba com desconto de 1500, eu estava com medo .........

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Estou muito grato pela cevada pérola! Achei que estava cozinhando para mim, mas ainda tinha metade de um punhado. Veja, a família, que antes não suportava a cevada, "a provou". Ao mesmo tempo, perguntaram por que eu não havia cozinhado antes! Não há nada para tirar fotos por muito tempo.

[safirr]

safirr, Tão feliz. E obrigada. Agora que você provou a cevada pérola, você vai cozinhar. E quanto benefício disso!

Virgin, e ninguém tentou assar pão em formas de alumínio fundido em Shtebe? Nas minhas Panas assei normalmente. E agora eu tentei no tamanho Shtebovsky - L7 não está incluído, L12 está incluído, o redondo também se encaixa. Então eu penso: L12, claro, não fecha o elemento de aquecimento, como uma forma redonda - posso tentar esta opção, não vou estragar o Shtebochka? E para a pilha: ninguém tentou colocar formas nórdicas lá? Eu não os tenho, então não posso avaliar o ajuste
Neste momento pensei que a forma pequena L12 pode ser colocada diretamente na tigela, não há necessidade de colocá-la na resistência, ou seja, a questão já foi resolvida. E L7 ainda não pode ser abarrotado de forma alguma - é uma pena. Houve uma pergunta com Nordic.

[Anna]

Anna, Devo dizer desde já que não se deve colocar o molde em uma tigela de aço. Nada será cozido.
Mesmo que apenas em Teflon.

[Anna]

Anna, Devo dizer desde já que não se deve colocar o molde em uma tigela de aço. Nada será cozido.
Mesmo que apenas em Teflon.

OK, obrigado. Acabei de conhecer Shtebochka - cozinhei grão de bico em vegetais e 0,7 por 15 minutos.

Direi imediatamente que não se deve colocar o molde em uma tigela de aço. Nada será cozido.
Mesmo que apenas em Teflon.

Uh-huh, mas o Teflon não suportará tal abuso por muito tempo.))

Olá meninas, por favor, me diga por que a tampa pode ser arrancada da panela de pressão? A pergunta não é sobre o pessoal, um amigo tem uma panela de pressão energética, pela enésima vez na hora de cozinhar, ela arranca a tampa e fica tudo no chão. Desculpe pela pergunta fora do tópico, ou sugira um tópico relevante.

[Irina. E]

Irina. E, isso pode ser com uma panela não nativa

Virgin, e ninguém tentou assar pão em formas de alumínio fundido em Shtebe?

Anh, por que é ótimo inventar? A tigela de Teflon não é pior do que moldes de alumínio e assa um ótimo pão nela!

Anh, por que é ótimo inventar? A tigela de Teflon não é pior do que moldes de alumínio e assa um ótimo pão nela!

Sim, eu sei, eu assei em Panas. Mas eu quero beleza - um tijolo, como de uma loja

isso pode ser com uma panela não nativa

isso realmente pode ser frustrante? Como a maioria das panelas de pressão, tem uma fechadura !!!

Por que a tampa da panela de pressão pode ser arrancada?

A pressão aumenta, mas não há vedação completa. Em algum lugar o ar envenena, então ele arranca a tampa.

Que rapazinho inteligente. Tão rápido e delicioso. Estou lendo o assunto desde o início, talvez alguém já tenha feito, fiz borscht ontem, coloquei para 3 minutos, conforme recomendação do livro de receitas, ainda tive que aliviar a pressão, ainda estou impressionado, tudo foi cozido. Fiz vegetais para vinagrete e Olivier em vegetais em 5 minutos, cozinhei ragu de berinjela na fritura e coloquei pimentões recheados por 10 minutos, mas tive que sair, então não sei o que era imediatamente, fiquei quase um hora em aquecimento. Ficou delicioso. Mas ao contrário da marca 6060, demora mais para ganhar pressão, a marca só começa a fluir pela válvula e imediatamente bloqueia o vapor, não precisa apertar a tampa ou qualquer outra coisa, mas aqui fica pairando um pouco. Mas eu realmente gosto que o tempo comece a contagem regressiva depois que a pressão for ajustada. Em geral, estou muito feliz.

[Natália]

Natália, e pressiono a tampa, bloqueia-se perfeitamente.
Além disso, eu nunca fico por perto e não sigo Shteba, eu peço e vou fazer negócios).

[Maria]

Maria, Eu no início deste tópico li que as meninas fazem isso.Quando eu cozinho no conhaque, não ligo o capô, porque não há vapor nenhum, e aí eu entrei e a mobília estava toda úmida e pairando. Na vez seguinte, ela ligou e não a seguiu. Borsch foi prejudicado pelo fato de meu marido ter chegado antes do horário para o almoço.

Pressione a capa, escrevemos isso com uma pressão de 0,3)

Eu vim aqui, e a mobília está toda úmida e alta

Natasha, talvez a gaxeta não tenha encaixado bem. Minha mobília não flutua e minha mobília está seca. E se a junta não for muito uniforme, então sim, ela sobe e a pressão aumenta por mais tempo.

Virgem, sos! Eu gostaria de testar a massa por 1,5 horas, 30 graus. Pressionei "aquecimento", reduzi o tempo de 4 para 1,30, novamente - para "aquecimento", a temperatura desceu de 70 para 39, o botão estava ligado - e a temperatura começou a subir rapidamente, tirei a tigela e comecei a observar. Subiu para 55 em 3 minutos, no dia 5 caiu para 51 graus. É assim que ela aquece a tigela? E 30 graus serão estabelecidos mais tarde?
Sim, coloquei a tigela na mesa e a temperatura começou a diminuir rapidamente. Isso significa que mostra a temperatura em tempo real, e não aquela que eu configurei. Ah, e eu já decidi que tenho um casamento

Pressione a capa, escrevemos isso com uma pressão de 0,3)

Parece que li com atenção

Natasha, talvez a gaxeta não tenha se encaixado bem. Minha mobília não flutua e minha mobília está seca. E se a junta não for muito uniforme, então sim, ela sobe e a pressão aumenta por mais tempo.

Obrigado, vou verificar na próxima vez.

não é uma panela nativa

, a panela é querida, todas as válvulas estão lavadas, mas na minha opinião a goma de vedação está um pouco fraca, poderia ser esse o motivo?

[Anna]

Anna, o display é a temperatura do sensor, e não na tigela. Na tigela, é definida a temperatura, que foi definida após alguns minutos.
E hoje eu tenho um presunto de linguiça de frango com um monte de temperos:


Aquecimento, 75 * C, 2,5 horas, em invólucro de colágeno, 2 embutidos, 750 g cada.

, a panela é querida, todas as válvulas estão lavadas, mas na minha opinião a goma de vedação está um pouco fraca, poderia ser esse o motivo?

Panelas de pressão de alta qualidade devem ter vários graus de proteção e não devem rasgar a tampa com nenhum elástico fraco. Este casamento + é prejudicial à saúde. A panela de pressão deve ser levada a uma loja ou serviço

[Linadoc]

Linadocque salsicha linda! você fez com sal de nitrito?

Anna, a temperatura do sensor está no visor, não na tigela. Na tigela, é definida a temperatura, que foi definida após alguns minutos.

Eu decidi que sim. mas no segundo estágio da prova, eu defino este modo novamente e imediatamente coloco a tigela lá - a temperatura subiu para 59. Toquei o fundo da tigela com minha mão - está muito quente. Meu fermento vai morrer lá. Assustado, puxou a massa. Todo mundo está aquecendo? Ou é meu casamento?

[Gulnara]

você fez com sal nitrito?

Gulnara, 50 a 50 nitrito e sal comum. Todo frango - carne picada e peito em pedaços.

Todo mundo está aquecendo? Ou é meu casamento?

Anna, em tudo no início. Portanto, eu primeiro ligo, espero 5 minutos e só depois coloco a massa na tigela. Tudo sempre estava normal. TTT.

Em panelas de pressão de qualidade

Concluí que é melhor comprar mais caro e de melhor qualidade, esse aqui foi quase para nada, talvez seja por isso que serviu apenas um ano

Anna, para todos no início. Portanto, eu primeiro ligo, espero 5 minutos e só depois coloco a massa na tigela. Tudo sempre estava normal. TTT.

E tive que esperar meia hora até que a temperatura caísse para uns aceitáveis ​​35 graus. Nem isso

E tive que esperar meia hora até que a temperatura caísse para uns aceitáveis ​​35 graus.

Da mesma forma, são 30 graus que começam a aparecer em cerca de meia hora.

Talvez valha a pena definir uma temperatura deliberadamente mais baixa. A massa pode não subir se a temperatura estiver acima do normal. Onde estão os engenheiros especialistas aqui?
E mais uma coisa: é melhor colocar a massa em uma tigela já aquecida ou fria e depois de um tempo colocá-la em um desenho animado?
E agora é 1 grau menor do que o exposto.Isso, é claro, não é crítico, muito melhor do que alto, mas esses mal-entendidos são um pouco enervantes.

Por um longo tempo, manteve-se em 29 graus, então de repente começou a subir (após cerca de uma hora) e atingiu 60 graus. Eu retirei a massa. Na minha opinião, não estou de forma alguma esperando comentários de usuários experientes
Ponha de volta. No fundo há pedaços bem secos. Bem, a massa não deve crescer nessas condições de temperatura

[Anna]

Anna, a temperatura sobe porque a panela de pressão tenta aquecer a tigela sem líquido.
Se houvesse água, por exemplo, a temperatura não subiria tanto.
Portanto, é melhor ligar a panela de pressão com 30 gramas de antecedência e neste momento amassar a massa, só a temperatura vai nivelar e tudo vai ficar bem)

[Anna]

Anna, a temperatura sobe porque a panela de pressão tenta aquecer a tigela sem líquido.
Se houvesse água, por exemplo, a temperatura não subiria tanto.
Portanto, é melhor ligar a panela de pressão com 30 gramas de antecedência e neste momento amassar a massa, só a temperatura vai nivelar e tudo vai ficar bem)

E por que depois de uma hora a temperatura subiu de repente para 60 graus? No fundo da tigela há uma massa selada.
Ouça, talvez seja porque eu não estou usando teflon, mas sim aço inoxidável?

E eu pensei que você estava discutindo em Teflon.

[Anna]

Não estou em teflon, mas em aço inoxidável?

Anna, e eu sou o mesmo em aço inoxidável. sofrimento. A temperatura do meu Shteba cai por cerca de meia hora.
Eu tentei de tudo. Primeiro, ela se voltou contra Shteba com uma tigela vazia, depois colocou a massa lá. A temperatura sobe, pois a massa deve esquentar até 30 *. E quando você imediatamente liga a massa, ela pula. Até que se acomode dentro, ele pulará. E é melhor não abrir a tampa.

[Anna1957]

Anna1957claro que não derreto a massa em aço inox, mas em antiaderente constantemente. Defino a temperatura para 30g. e está tudo bem, não há necessidade de esperar prolongamento!

[Marina]

Marina, o 30 * está instalado de uma vez?

Agora transferido para Teflon para revisão final e cozimento. Na próxima. Vou tentar desde o início no Teflon.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, então nunca prestei atenção ... uma vez coloquei para 40, e ela começou a escaldar, agora imediatamente para 30 e vai embora ... Da próxima vez eu vou prestar atenção!

A massa acabou crescendo bem, frite por 30 minutos. e ela guincha o tempo todo. Quando leio o tópico, eu me lembro. Alguém já fez essa pergunta, mas não me lembro da resposta. E mais uma coisa: quando apostar pela segunda vez por 30 minutos, tenho que virar? Caso contrário, não gosto quando a parte superior é esmagada, quero dourar sob a tampa do AG.
Cozido por 45 minutos sem virar. O termômetro está quase 100 graus, poderia ter sido ainda menos. Como resultado, a crosta inferior é espessa e ligeiramente queimada, mas muito saborosa e crocante.

Girls, no Ozone Shteba 4690r + add. tigela. Eles vendem novamente com uma tigela !!!!!!!!!!

Um, e não muito por 30 minutos. segundo tempo? Aposto em 10 ou 15. E a tampa geralmente me deixava com uma crosta tão maravilhosa em cinco minutos!

Um, e não muito por 30 minutos. segundo tempo? Aposto em 10 ou 15. E a tampa geralmente me deixava com uma crosta tão maravilhosa em cinco minutos!

Então eu digo muito isso. O que você pode me dizer sobre o guincho?

[Anna]

Anna, emite um sinal sonoro durante a fritura, quando a temperatura na tigela está quente, isso é normal. O cozimento foi feito na fritura por 25 minutos, o golpe por mais 12 minutos. Se com tampa da AG, então 30 minutos, e nos últimos 15 minutos troquei por tampa da AG e assei ao mesmo tempo.
E entao aqui está o básicoExistem notas sobre diferentes opções e horários.

[Anna]

Anna, emite um sinal sonoro durante a fritura, quando a temperatura na tigela está quente, isso é normal. O cozimento foi feito na fritura por 25 minutos, o golpe por mais 12 minutos. Se com tampa da AG, então 30 minutos, e nos últimos 15 minutos mudei para uma tampa da AG e assei ao mesmo tempo.
E entao aqui está o básicoExistem notas sobre diferentes opções e horários.

Oh classe. obrigado.

A princípio meu marido murmurou: o que ela é tão feliz? Eu digo a ele, ela está relatando isso: donos, eu alcancei os parâmetros especificados, está tudo bem, o vôo está normal. Agora xinga menos quando chia.
A propósito, sem ofender o primeiro Shteba e seus donos, parece-me que o segundo emite um bipe mais baixo e com menos frequência, ou o quê?

É uma pena que os fabricantes não escrevam nas instruções sobre o que o aparelho apita. Afinal, eles fazem funções adicionais a pedido dos usuários, podendo dar explicações sobre os sinais.
Emite um bipe no programa Fry assim que estiver pronto para uso. O sinal é compreendido.
As instruções dizem que neste programa você pode assar uma caçarola Charlotte ou requeijão (30 min.). E o que ela range durante o processo de cozimento? Nem uma palavra é dita sobre a tampa e a válvula neste programa ao assar. Colocamos "obliquamente" para não bloquear. Ou talvez isso não esteja certo e ela guincha.
Em outros programas, ouve-se um bipe após o término do modo e ela emite um bipe. Ou talvez seja um sinal de que ainda não é possível abri-lo (à força). E você precisa esperar um certo tempo. Para não shibanulo pressão.
Ele também chia no Par. Mas não sempre.
Quero respostas competentes para essas perguntas, não suposições.))))))
Esperamos que eles nos ouçam (leia o pedido) e respondam pelo menos neste tópico.

[marinastom]

marinastom,

A propósito, sem ofender o primeiro Shteba e seus donos, parece-me que o segundo emite um bipe mais baixo e com menos frequência, ou o quê?

Marish, eu também pensei

Olá!
Por motivos familiares, procuro boas mãos para um Shteba DD1 quase novo (com 1 mês de idade). Colocou todas as informações na seção "venda no mercado de pulgas". É que aqui, no tópico do perfil, há uma chance de que talvez alguém esteja procurando por tal ...
Caros moderadores, se esta mensagem contradiz as regras do fórum - exclua-a.

Olá a todos, meninas, por favor, me diga como você tira a torta de Shteba, algo que eu simplesmente não consigo fazer normalmente