Moulinex OW 5004 Home Pão Baguete

ok, Deus o abençoe. Agora experimentei baguetes. Nakolbasila com o programa. Desliguei cedo, então tudo foi zerado, tive que assar no programa 14. em uma hora, 2 serão.
A experiência é filha de erros difíceis ...

Olá! Por alguma razão eu tenho uma faca, um pincel e uma piteira laranja, não verde claro? É um fogão falso?
Link da foto: 🔗

A paz esteja convosco, padeiros!
TNZ de alguma forma não prestou atenção agora parecia e realmente verde claro
mas sobre a cor dos acessórios, ao que parece, não foi mencionado
e acho que não vale a pena julgar pela cor do plástico

Eu também tenho laranja.

no livro com receitas finalmente pretas. E a faca é azul

Eu geralmente fico feliz com o fogão, ele assa bem. Mas depois de ler as críticas negativas (principalmente elogios à "Panasonic" por algum motivo), vagas dúvidas surgiram em mim e comecei a pensar que tinha um fogão falso e estava correto que o comprei? Vamos ver como ela se comporta no futuro, eu a tenho por mais duas semanas.

E também a produção da China me confunde. Eles estão bem?

Pessoal, agora tudo está sendo coletado pela China, incluindo Panasonic

TNZ não se preocupe, eu queria comprar Panasonic no começo, mas foi assim que me descobri Mulya com baguetes, trabalha regularmente desde o verão, faz um pão maravilhoso, faz uma massa maravilhosa. Não tenho queixas. E os acessórios também são laranja, aliás.

A paz esteja convosco, padeiros!
e aqui estão as salsichas no teste para o programa 12
estes são os produtos iniciais

A paz esteja convosco, padeiros!
depois de amassar na chamada, tirei a massa, dividi pelo número de salsichas, formei e deixei levedar por 40 minutos

A paz esteja convosco, padeiros!
após 40 minutos, coloque as linguiças em uma tigela de baguete e leve ao forno
e clicado para continuar ----- aqui está o resultado
claro que lindo e saboroso MAS assar 4 salsichas é muito triste

Olá pessoal! Hoje tento fazer pão pela primeira vez. Também tenho uma mula com porta baguetes. Tentei colocar a massa para focaccia e assar baguetes. Mas hoje é o primeiro pão. E eu tenho uma pergunta: o que deve ser um kolobok? Che, não tenho em volta de uns ... O pão ali parece que serve e assa, mas estou apenas atormentado por várias dúvidas. No posodia para padeiros iniciantes, o pão é tão redondo, bonito. E quando coloco a massa ela fica redonda também. Mas aí o volume é pequeno. Mas de alguma forma não funcionou com pão

faltam 5 minutos para assar e a crosta por cima é branca ... o que fazer?

aqui está o que aconteceu. Assado por dentro, delicioso. Mas pálido. Talvez fosse necessário escolher uma crosta escura?

A paz esteja convosco, padeiros!

maribraun no topo há uma nota de rodapé adicione um depósito e use o modelo do fogão --- é conveniente
mas para aconselhar o que fazer você precisa saber como e de que
você assou

Hoje fiz baguetes pela primeira vez (assadas com passas). Simplesmente não há palavras como são saborosas e macias !!! O fogão é simplesmente super! O pão também é incrível. A família comia o pão de cada vez, principalmente o marido e os filhos. Não devia ter ficado aborrecido, embora tenha de corrigir as receitas a olho nu se vir que há pouca farinha ou água. Ontem assei dois rolinhos, ambos crus e esbranquiçados, mas li as dicas no site e comecei a ajustar as receitas eu mesma. Hoje deu tudo certo, tive medo de desviar do que estava escrito no livro, mas foi em vão.

Iriska:
Eu me pergunto o que você decidiu? Você já experimentou fazer baguetes no forno? Muito interessante. Eu também tenho 5002 (e também da Billa).Não tenho tanta experiência como muitos aqui, mas me parece que você pode amassar a massa em baguetes em 5002 e assar em um forno normal. E os preços dos equipamentos adicionais que você citou são simplesmente horríveis! Com esse dinheiro, você pode comprar outra máquina de fazer pão!

Não sei por que dizem que a receita do Borodinsky está errada ... Assei e ficou ótimo! e muito gostoso !!!

Atualmente estou tentando escolher entre o Moulinex OW 5004 e o Panasonic SD-255. SD-255 descreve "8 programas diferentes de preparação de massa". Essa pergunta para os proprietários de OW 5004 - há algo semelhante no seu fogão?

diga-me. Tenho um Moulinex OW 5002, já falhou a função de levantamento do segundo recuperador, o primeiro falhou após 3 meses de uso, foi substituído, novamente 3 meses e o mesmo problema. Eu realmente não sei o que fazer

A paz esteja convosco, padeiros!
skmaster em 504 existem 14

determinar que tipo de função de elevador eu realmente não entendo
afinal, mesmo que você amasse a massa com as mãos, ela vai crescer e sem qualquer
funções pode ser outra coisa

Comprei meu fogão no início do verão. Tudo estava bem, o pão estava adorável, cresceu extraordinariamente, eu não me cansava dele.
Então, um belo dia, a massa deixou de caber, eu descartei, depois no fermento, depois na farinha. E eu ainda não conseguia entender o que estava acontecendo. Comece a amassar a massa no programa “massa” e leve ao forno no programa “panificação”. Esta é a única forma de obter pão normal!
Em outros programas, após o último lote, ele não aumenta. Embora tudo estivesse bem antes.
Agora eu penso, talvez eu tenha algo errado com o fogão ?!
Talvez enquanto estiver na garantia valha a pena trocá-lo ?!

A paz esteja convosco, padeiros!
Mostre suas palavras:
Comece a amassar a massa no programa “massa” e leve ao forno no programa “panificação”.

mas no programa a massa é 5 m amassar 5 m resto 15 m amassar
então 60m de subida - você liga para um ciclo completo,
a massa cabe - então está tudo bem.

Beleza:

Em outros programas, após o último lote, ele não aumenta. Embora tudo estivesse bem antes.

é claro que há um problema aqui, as cortinas de aquecimento podem não ligar.
mas, em primeiro lugar, eles não funcionam em todos os programas,
e em segundo lugar, experimente assar pão no terceiro programa. abra periodicamente o fogão e toque no balde, esteja ele quente ou não. há aquecimento neste programa e se o pão não crescer e o balde permanecer frio até ao momento da cozedura, trata-se de uma falha do programa. se o fogão estiver na garantia, leve-o ao serviço.

Obrigado pela resposta.
Sabe, sim, notei que no programa "massa", o balde esquenta um pouco. Na minha opinião, antes no programa "Pão francês" e "Pão simples", também aquecido. E agora não, não esquenta, com esses dois programas.
Vou tentar no terceiro. Se não esquentar, corro para o posto de atendimento !!!

Saudações a pessoas que pensam como você!

Começarei, talvez, de longe: meu marido e eu estamos cansados ​​do pão comprado - não há força ... Faça o que comprar, depois de um tempo os fabricantes começam a se vestir e o pão fica cada vez pior no sabor, cor, peso ... Como resultado, decidimos comprar uma máquina de pão C A escolha "atormentou" não muito tempo, pois foi a oportunidade de assar baguetes, "sem sair do caixa", que nos atraiu em 5004 porque a a novidade foi testada ontem, mas já nos agradamos com as famosas baguetes e os clássicos pães brancos

Coloquei os ingredientes estritamente de acordo com a receita do livro em anexo (no qual, como já descobri, há uma quantidade razoável de restos) - graças às balanças de cozinha adquiridas com passo de 1 g - e devo dizer que o resultado em ambos os casos ficou muito, muito saboroso! Ontem, um casal grelhou meio pão branco (1000g), sem forçar muito, e agora provaram as baguetes (isso pode ser visto nas fotos)

Nos planos criativos e culinários mais próximos há um "Borodinsky" favorito, baguetes com vários aditivos, e eu me pergunto que tipo de massa de pizza esta máquina será capaz de fazer.

Sim, eu não usei um copo medidor e uma colher - em primeiro lugar, li muitas mensagens no fórum e imediatamente encomendei a balança junto com uma máquina de fazer pão e, em segundo lugar, é mais conveniente para mim usar uma mesa comum / colher de chá para todos os tipos de pequenas coisas, como sal / açúcar. Mas gostei muito da escova de silicone e da mini-faca!

Em geral, agora, sinto que a situação "De novo o pão acabou", embora não perca sua relevância, mas mude o sinal de "-" para "+"

A paz esteja convosco, padeiros!
leit boas compras para você e todos nós com reposição
trigo e baguetes neste forno são sempre ótimos
queque, pão, limão e especialmente kuglof vão deliciar você e
convidados de sua casa
centeio é melhor visualizado no site - as receitas do livro não são muito boas
Borodinsky não é tão simples quanto parece à primeira vista
você terá que mexer com ele e além disso, procticamente, todo mundo tem a receita errada no livro, você precisa dar uma olhada no site do moulinex
pão muito bom com chá verde e tâmaras
e batata simplesmente incomparável com cebola, mas aconselho a substituir
flocos para batatas normais
bom cozimento

[sombra]

sombra, obrigado pelas recomendações e conselhos, certamente irei usar e se gabar de algo saboroso novamente

Borodinsky não é tão simples quanto parece à primeira vista
você terá que mexer com ele e além disso, procticamente, todo mundo tem a receita errada no livro, você precisa dar uma olhada no site do moulinex

Sim, já tenho uma ideia do que me espera na luta contra o “Borodinsky” Pois bem, onde o nosso nunca desapareceu!

[Michelle]

Iriska:
Eu me pergunto o que você decidiu? Você já experimentou fazer baguetes no forno? Muito interessante. Eu também tenho 5002 (e também da Billa). Não tenho tanta experiência como muitos aqui, mas me parece que você pode amassar a massa em baguetes em 5002 e assar em um forno normal. E os preços dos equipamentos adicionais que você citou são simplesmente horríveis! Com esse dinheiro, você pode comprar outra máquina de fazer pão!

Michelle,
Assei baguetes no forno, queria tirar uma foto, mas logo foram comidas com queijo e linguiça. A massa foi feita pela HP.
O que eu quero dizer a vocês, eles têm um gosto ótimo, mas apenas a forma falha. Ainda assim, é necessária uma assadeira. Aqui vou experimentar a recomendação Admin faça uma forma de papel alumínio e papel manteiga. É quando eu me limpo

Aqui estou eu me juntando ao Baker's Guild! Comprei o Moulinex-5004, fiquei contente porque o primeiro pão não só não era grosso, mas também saboroso e tudo correu bem. Mas o homem não vive só de pão - você também quer cupcakes, e depois de subir no fórum percebi que aqui nem tudo é tão simples. Você pode me dizer uma receita simples e sem problemas especiais, o principal é que a probabilidade de estragar era mínima ...

[Gencha]

Gencha ,
Você quer dizer uma receita de cupcake? Depois, perdi a conta de quantas vezes assei, mas o resultado é sempre o mesmo!

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2427.0

Aqui estou eu me juntando ao Baker's Guild! Comprei o Moulinex-5004, fiquei contente porque o primeiro pão não só não era grosso, mas também saboroso e tudo correu bem. Mas o homem não vive só de pão - você também quer cupcakes, e depois de subir no fórum percebi que aqui nem tudo é tão simples. Você pode me dizer uma receita simples e sem problemas especiais, o principal é que a probabilidade de estragar era mínima ...

Fique à vontade para fazer muffins de acordo com as receitas da Mula, deu tudo certo !!! Hoje fiz um Kugelhof pela primeira vez, gostei muito. Cozinhar e assar cupcake também é super! Não tenha medo - tudo vai dar certo!

Eu concordo totalmente com a Iriska! As receitas de cupcake da Moulinex são boas! Acontece delicioso!
Krosh, obrigado pelo link para a receita de muffin de laranja. Vi aqui e vou tentar!

E ninguém tentou assar pão de centeio no programa Borodinsky.

Boa noite!

Me leve até você ...
Estou vagando pelo fórum há muito tempo. Graças a você, decidi comprar uma mula 5004. Como muitos, não consegui decidir isso ou Panas.
Eu realmente espero ter tomado a decisão certa ...
Já faz uma semana com fogão. Asso todos os dias, fico feliz, mas nem todos. CRIPTOS ao misturar. Muito desagradável.
Após o exame, percebi que o alfinete (ou como é correto. As pétalas de fixação, que estão no corpo, onde o balde está preso, balançam. A frontal fica firme e a traseira se move facilmente com a mão).
Estou triste ... O que devo fazer? Para retornar?

Padeiros, eu imploro, não sejam preguiçosos, dêem uma olhada em seus fornos. Como estão as coisas com você?
Escreva-me algumas linhas.
Estarei muito grato...

Eu apenas olhei. Eu tenho essas pétalas firmemente assentadas. O fogão não range durante a mistura. Aconselho você a ir ao local onde o comprou. Deixe-me trocar por outro. Você está livre para fazer isso. Esteja muito confiante. Eles não têm o direito de recusar.

A paz esteja convosco, padeiros!

Graças a este tópico específico, estou com você. Já faz uma semana.

Sim, não estou muito feliz agora.
Já escrevi minha pergunta na "parte de hardware". Que os moderadores me perdoem, repito.
Só que a garantia ainda não foi emitida, acho que dá pra correr pra devolver?
Aqui está minha postagem;

Estou vagando pelo fórum há muito tempo. Graças a você, decidi comprar uma mula. Como muitos, este ou Panas não podiam decidir.
Eu realmente espero ter tomado a decisão certa ...
Já faz uma semana com fogão. Asso todos os dias, fico feliz, mas nem todos. CRIPTOS ao misturar. Muito desagradável.
Após o exame, percebi que o alfinete (ou como é correto. As pétalas de fixação, que estão no corpo, onde o balde está preso, balançam. A frontal fica firme e a traseira se move facilmente com a mão).
Estou triste ... O que devo fazer? Para retornar?

Padeiros, eu imploro, não sejam preguiçosos, dêem uma olhada em seus fornos. Como estão as coisas com você?
Escreva-me algumas linhas.
Estarei muito grato...

Alguém no fórum aconselhou a assar centeio assim:
Coloque primeiro o programa “massa” no dia 13, após 25 minutos de amassar, desligue o forno e volte a ligar o mesmo programa 13, mas pelo tempo total de 1h25min. Em seguida, para assar por 1 hora. Ou seja, a massa é amassada desta forma por 50 minutos, é adequado 1 hora e cozida por 1 hora. Pão, dizem eles, é melhor.
Hoje eu experimentei isso, eu não sei como era, mas por algum motivo o telhado caiu em tal experimento. Embora fizesse tudo de acordo com a receita, costumava fazer pão no programa 3. Agora está esfriando, quero ver a migalha.

Eu já te respondi. Se eu fosse você, exigiria ser substituído por outro. Este é o seu direito de consumidor

Eu já te respondi. Se eu fosse você, exigiria ser substituído por outro. Este é o seu direito de consumidor

Comprei o MULINEX anteontem, enquanto assava. Olhei para os pinos - um está bem esticado, mas o que está mais perto do suporte da tampa está se movendo, bem, ou seja, pode ser torcido ... Não range ... Ugh Ugh ... (vá para a loja e verifique os fechos locais))))

[Viki, Muslik,]

Viki, Muslik,

Obrigado)))))
Honestamente, eu não esperava que nada desse certo. O fogão é muito inteligente
Embora tenha medo de tentar algo sério, estou aprendendo um livro de receitas. Acabei de fazer uma torta Kugoff. Rosado)))))
Vou adicionar as fotos dele

Em, também consegui isso em uma crosta média ... (acho que está queimado). pão simples cozido em uma crosta média - a cor era boa ...

Também pensei que deveria haver uma função separada de manter aquecido, e a onga liga automaticamente depois de assar pão por 1 hora. se não quiser, basta pressionar o botão iniciar antes que o fogão se apague. parece tão)

Diga-me, como o fogão desliga? Então ela espiou, e a luz do botão (liga / desliga) pisca ... Eu pressiono, mas ainda pisca. Achei que deveria parar de piscar ao desligar ... As instruções dizem que após o término do programa é necessário desconectá-lo da rede elétrica retirando o cabo de alimentação .. COMO DESLIGAR O FORNO? PRESSIONAR o botão de início no final ou não?

Alguns programas têm uma função de aquecimento de 1 hora. Durante esse tempo, o HP emitirá um bipe a cada 10 minutos. Se você não precisa desta função no momento, basta remover o plugue da tomada sem pressionar nada.O recuperador deve estar em repouso, não funcionará imediatamente após o término do programa.
A propósito, se você erroneamente configurou o programa errado para desligá-lo e instalar o correto, você só precisa manter o dedo no botão iniciar por alguns segundos, o fogão emitirá um bipe primeiro e depois retornará o programa ao início e instale o programa de que você precisa.

A paz esteja convosco, padeiros!
Iriska, por experiência própria, ainda é melhor do que uma vez amassando a massa e depois 3
programa ou amassando a massa e depois 1 programa MAS aí
1. Pão simples (básico) 5min 5m 15m 40m 10s 25m 15s 50m -1h h = 3h20m
portanto, após misturar por 10 s, remova os agitadores

Rosa Mosqueta está tudo correcto, luz a piscar, o que significa que o recuperador está em modo de aquecimento, se quiser interromper o modo prima o botão e mantenha-o premido alguns segundos - o programa será reiniciado
e desconecte o cabo de alimentação

A paz esteja convosco, padeiros!
O balde de Yukka deve ficar firme e não andar
a princípio, este não é um grande defeito, mas com o tempo ele se soltará tanto que saltará dos fixadores - e você precisa disso
então, se você apenas afrouxar o parafuso, aperte-o e se você trouxer outra coisa para o serviço

[sombra]

Ainda vou assar centeio no programa 3. Pão normal acaba, mas ainda sou atraído por experimentos.
sombra, você coze centeio conforme escreveu?

Muito obrigado por suas respostas!

Rosa Mosqueta, como a sua, é a que está mais perto da tampa. Quando toco, naturalmente não range ... Mas ao amassar.
Agora até acho difícil responder se houve um rangido há uma semana.
E também ... vi bem ... levaram para o Eldorado? ... Eu também...

sombra, obrigado pelo conselho, vou dar uma olhada. Infelizmente, não está nele, acho que é ...

Também assei centeio no 3º programa. Decidi não ser inteligente. Embora antes eu estudei Temko sobre centeio.

Para esta semana, assei limão e pão redondo. Então me apaixonei pelo fogão. E esse rangido escureceu a alegria da aquisição ...

[Iriska]

Alguém no fórum aconselhou a assar centeio assim:
Coloque primeiro o programa “massa” no dia 13, após 25 minutos de amassar, desligue o forno e volte a ligar o mesmo programa 13, mas pelo tempo total de 1h25min. Em seguida, para assar por 1 hora. Ou seja, a massa é amassada desta forma por 50 minutos, é adequado 1 hora e cozida por 1 hora. Pão, dizem eles, é melhor.
Hoje eu experimentei isso, eu não sei como era, mas por algum motivo o telhado caiu em tal experimento. Embora fizesse tudo de acordo com a receita, costumava fazer pão no programa 3. Agora está esfriando, quero ver a migalha.

Iriska,
E esta é a única maneira de assar, duas amassadas seguidas + impermeabilização 1,5 horas (2 horas para o centeio puro) e assando 1 hora-1 hora 10 minutos. O telhado do pão nunca caiu, tendo tentado várias opções para assar pão de centeio, e parei por aí. Eu tentei de alguma forma assar centeio no programa "Pão de Borodinsky", o resultado é (IMHO) ... O melhor "Borodinsky" em todos os aspectos veio da minha receita Gashi do nosso fórum, "Borodinsky para o preguiçoso em KhP", também há fotos do meu "Borodinsky" cozido da maneira acima ...

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6778.0

E ninguém tentou assar pão de centeio no programa Borodinsky.
E eu, de facto, estou muito feliz com o regime do "pão Borodino"! .........
Estou assando desde março deste ano e nunca aconteceu! No início, você deve seguir o kolobok, de acordo com as regras gerais. E ainda, como fermento adiciono "Saf-instant 2 em 1 com um melhorador" ..... e tudo está sempre ótimo, com um teto redondo alto ........