Moby
é tudo preguiça, quem não quer esperar que alguém mexa. alguém que voltou a ter dinheiro sem olhar pode jogar fora um novo e ir calmamente comprar outro.
é bom que haja uma residência de verão. vamos lá uma vez por ano no máximo uma semana a partir da potência de 2. e aí a força do fogão corta as fichas.
da preguiça de nossa empresa, as lojas florescem. eles sabem que as pessoas não vão consertar, é melhor comprar um novo para eles, uma grande vantagem. então descobrimos que não pagamos nada!
mas e se o prazo não expirou 2 semanas estabelecido pelo governo, e o fogão não foi aceito de volta. é punível. recusou-se a consertar e voltar a aceitar o fogão. você pode ir ao tribunal com segurança. não vá lá mais alto para provar algo. e cem poods ganharão o caso no tribunal. eles ainda devem a você, mas você não!
de novo, ninguém aqui saiu da bolsa, preguiça! e então a questão é o que é toda essa técnica defeituosa ???
Desculpe, tudo está dolorido!
Uliri
Por que é tão categórico? Li cuidadosamente o que Andrei escreveu sobre suas desventuras. Levamos o fogão para o serviço, e lá ou obtemos um ato informando que não está sendo consertado, ou eles vão consertar para nós e vamos esquecer os problemas para sempre.
Se eu comprasse, também iria rasgá-lo e jogá-lo, bombardeando a todos com cartas e ligações, e uma visita pessoal. E então - eu tenho um supervisor direto, também tem um diretor geral que tomou a decisão de comprar o forno e pagou o dinheiro. E agora não há absolutamente nenhum desejo de correr na frente da locomotiva e processar, para tomar a iniciativa. A qualquer momento, eles podem me dizer - não há trabalho suficiente? Nada para fazer? É por isso que informo e espero a reação da gestão
SilverShadow
Vou me juntar à pergunta sobre selasel. No livro de receitas, a massa de macarrão é declarada para o programa 12, além disso, em apenas 15 minutos. Mas 5004 12 tem um programa de baguetes!

A propósito, entendi de onde veio o erro no livro de receitas sobre o programa 9! Na caixa está uma máquina de fazer pão com inscrições em francês (? Não tenho certeza), há uma baguete em um nove. E no dia 12 outra coisa.

Então, podemos fazer massa para macarrão e bolinhos em nossa máquina de pão, ou o pão Borodino é dado a nós?

E é uma pena que em um sistema tão sofisticado não houvesse espaço para uma sequência programada aleatoriamente pelo usuário.
Makhno
Eu respondo sua pergunta ..
POSSO...
número do programa 9-pão Borodino
Nº 12 - Baguete
No. 13 - Massa de fermento (apenas amassar e levantar)
No. 14-Apenas produtos de panificação.

No 12º programa, interfere estupidamente por 1 hora e 20 minutos, depois uma pausa até que o botão seja pressionado novamente para assar.
Assim, você pode amassar a massa com segurança em baguetes.
Kashka
Bom dia a todos!
Também fui tentado por baguetes e comprei um segundo HP. O primeiro LG. Comparações: gostei mais do sabor e da crocância do Moulinex. Sim, e a forma do pão (em comprimento) também é mais parecida com ela do que em altura (a LG tem um balde alto, como o que está virado de lado no Mulinex). A princípio, tive medo de que fosse ruim amassar, mas para minha alegria isso não aconteceu. As lâminas "rastelam" muito bem e, como resultado, obtém-se uma massa bem amassada. Fiquei satisfeito com o gancho para tirar a escápula do pão. Na LG não existe tal coisa, era preciso desparafusar todo o meio do fundo para conseguir. As baguetes ficaram super. Embora eu também tenha "picado" o número do programa e pela primeira vez ainda coloque a massa no 9º programa. Decidi que os desenvolvedores são mais espertos. Mas então percebi o erro e terminei aos 12.
Mas o que chateia (peço sua ajuda) é que nas receitas a farinha está escrita em gramas, e no LG a medida em copos. Eu me lembro que há muitas divergências sobre isso no fórum e conselhos - compre escalas e meça. E sem escalas de forma alguma?
Conclusão: não importa muito satisfeito, não me arrependo de comprar... Vou colocar um pouco de pão para fazer.
Kashka
Esqueci de perguntar. Coloquei sal conforme a receita, saiu pão salgado (programa "Pão Instantâneo" pág. 50). Agora eu coloco menos. É assim que deveria ser? Uma quantidade menor de sal muda alguma coisa?
tio Sam
Talvez tudo.
O sal é diferente para cada pessoa (e sua composição, a salinidade também), cada água tem sua mineralização, mas existe toda uma ciência sobre as diferenças da farinha (dependendo do local onde o trigo cresceu) ...

O sal inibe ligeiramente o crescimento do fermento com salinidade normal da água e o acelera quando a água está mais perto da destilada.

Tente descobrir sua quantidade de sal.
Mueslik
Citação: Kashka

Mas o que chateia (peço sua ajuda) é que nas receitas a farinha está escrita em gramas, e no LG a medida em copos. Eu me lembro que há muitas divergências sobre isso no fórum e conselhos - compre escalas e meça. E sem escalas de forma alguma?
Faça o que quiser ... Leia e decida o que é melhor para você ...
Está aqui
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=610.0
sombra
A paz esteja convosco, padeiros!
Vou compartilhar mais um aplicativo 5004
esposa ia assar tortas com recheios, bem, ela perguntou
me para amassar a massa no forno. Bem, eu coloquei no joelho, e a massa saiu em abundância. e então uma ideia me ocorreu! Peguei as salsichas e embrulhei na massa
e coloquei em uma forma de baguete e assados, ficou ótimo
e fiz o segundo marcador assim: antes de embrulhar as salsichas em
massa 2 revestida com mostarda e 2 com ketchup - ótimo !!!
as salsichas estavam com queijo. a primeira vez coloque crua e a segunda fervida
mas à custa da prova eu ​​não posso falar nada, minha esposa colocou tudo no olho
mas provavelmente a massa da torta servirá, e talvez até
puff (o pensamento veio enquanto eu estava escrevendo) vi na loja.
bem, em geral, provavelmente vale a pena experimentar

Makhno
Também experimentei baguetes, apenas sementes de papoula.
Dê uma olhada aqui:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ic=4584.0
Moby
Hoje eu assei baguetes do meu jeito, você vai lamber os dedos, mil vezes mais gostosas que da primeira vez que assei de acordo com a receita
adicionado apenas açúcar, óleo de gergelim. e fermento não me lembro que momento não era Saf, a massa estava incrível, parecia até que tudo estava melhor do que com Saf. Sempre vou assar com esse fermento! e esqueci de dizer antes de assar revestido com óleo de gergelim. para um amador, é claro, mas pela primeira vez untei-o com vegetais comuns e não gostei.
Satisfeito, sento-me como um porco! Apenas grunhe, de alegria!
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Romashka.123
Que bonita
e por qual receita? das instruções + açúcar e óleo de gergelim?
Nodarievna
Que encanto eu também deveria tentar revestir com óleo
e comecei a adicionar 1 colher de sopa às baguetes Agram. eu. e a farinha foi usada por "Nastyusha" melhorada - fica MUITO fofa e com uma crosta crocante incrível
Moby
A receita do livro de receitas, aquela que foi incluída! Peguei baguetes normais das páginas 10-11. (É só que ainda existem baguetes separadas com sementes de gergelim, não é isso)
farinha, água, sal e fermento. a primeira vez que fiz um momento com farinha Makfa e fermento SAF. aqui está o que aconteceu.
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não muito assim e a crosta é firme, rançosa.

mas, à sua própria maneira, ela substituiu a levedura do momento Saf por DR. etker. e Ryazanochka usou farinha!
mais óleo de gergelim, 125 ml. levou Pyaterochka cerca de 65 rublos.
adicionou 2 colheres de chá de açúcar (uma colher medida que vem com o kit)
1h uma colher de óleo de gergelim
antes de assar, quando já falei nas barras, a parte de cima era só graxa com óleo de gergelim e enrolada no gergelim.
acabou baguetes de gergelim!
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Moby
Agora a ideia é fazer baguetes doces (manteiga) e polvilhar com biscoitos por cima.
Andrei
Sim, o Dr. Oetker é um bom fermento, cozido muitas vezes

E às custas das baguetes - comecei a assar qualquer em geral.Pego uma receita de qualquer pão ou bolinho (também faço baguetes doces recentemente), reduzo a proporção para que saia para 400 gramas e asse. Também faço as minhas próprias receitas com farelo, com farinha de centeio, com milho, passas, etc. Mas com a farinha de trigo-milho não gostei muito das baguetes. Em geral, você pode experimentar o quanto quiser, ainda não houve furos em várias baguetes e esta levedura ainda não falhou
Moby
Andrey Exatamente, oh, como o assado sobe neles e não se estabiliza, isso está além das palavras!
Uliri
e o momento seguro nunca me decepcionou.Comprei um pacote grande na Casa do Pão da VDNKh, guardo na geladeira, fechado com clipe de borboleta. Estou usando há 3 meses e ainda assim o resultado é excelente))
Moby
Eu também não me decepcionei, tudo foi assado deliciosamente, não houve queixas especiais. mas mudar o fermento e a farinha fez uma grande diferença! e isso é assunto de todos!
Moby
agora assei os pãezinhos com mel, enrolados em flocos de aveia.
acabou de forma diferente da imagem. e a massa estava aguada. há pouca farinha na receita. Adicionei um pouco de farinha. não melhorou. Vou parar agora, vou ver como fica o gosto!
Makhno
E ninguém tentou embrulhar uma linguiça ou linguiça dentro de uma baguete.
Deve ser delicioso.
Moby
Eu fiz. Comprei massa congelada pronta! e coloque a linguiça lá. estava uma delícia, só traziam salsichas salgadas.
4 baguetes levaram apenas 20 minutos para cozinhar. cozinhe muito rapidamente com a massa pronta!
Moby
por favor me diga como fazer exatamente o atolamento se possível neste HP.
apenas lá no programa de geléia e purê de batatas (no livro de receitas).
Eu quero fazer geléia de groselha.
na hora da geléia 1 hora com o que não é muito para geléia ???
e certifique-se de estabelecer o suco de limão? é que nossa renda está azeda.
Crochê
Moby, acabei de responder sua pergunta no tópico Jam, Jam. Vou acrescentar um pouco. Não é necessário adicionar suco de limão, ele é adicionado para melhor gelificação (que eu pessoalmente não notei) em vez de pectina. Quando quero uma geléia mais espessa, adiciono "Zhelfix" (há um Temka separado). O programa "Jam" está rodando 1h 05m - quanto a mim, um pouco. Mesmo depois deste tempo, os frutos (bagas) permanecem crus (mas gosto ainda mais), obtém-se uma espécie de compota "fresca". Por outro lado, se você quiser diminuir o tempo de cozimento da geléia, basta desligar o x / n antes do tempo (embora eu não o faça;) faça isso). Já escrevi em outro Temka que experimentei 2 ciclos de cozimento seguidos, e mesmo depois disso, a geléia não passou do ponto, só que a cor ficou um pouco mais escura ... e então ... tudo é igual gostoso. Aconselho vivamente que leiam para vocês o tópico dedicado às compotas e compotas, há tantas informações úteis e necessárias. E por falar nisso, se você estiver interessado em receitas mais exóticas de geléia de groselha, vou compartilhar com muito prazer ... E se quiser geléia de acordo com a receita clássica, basta escolher a proporção de frutas vermelhas e açúcar (1: 1 , ou 1: 0,5) a seu critério, coloque tudo em um balde de algodão e ative o programa "Geléia" - e aprecie seu chá com geléia feita na hora !!!
Moby
Sim, muito obrigado! Nunca cozinhei na vida, é uma pena admitir!
é por isso que sou tão escrupuloso, e quando cozinho com minha mãe no fogão, surge uma grande discussão.
neste momento, temos 567 gramas de groselhas. Eu falo para ela que precisa da mesma quantidade de açúcar, e ela fala que precisa do dobro do peso, ou seja, açúcar 567 + 567. Eu digo que não vai ser doce? ela diz exatamente como se as groselhas fossem muito azedas.
E também a função Jam me confundiu, eu pensei que já que jam significa que para 1-05 haverá apenas uma geleia grossa. A mãe então fala que é preciso que a geléia seja cozida por apenas 10 minutos, para que não fique muito grossa. Eu tive uma discussão novamente. no final, eu mesmo fiquei confuso sobre o que fazer e quanto cozinhar e a pobre groselha ainda está na geladeira
Vou repetir-me muito escrupuloso neste assunto, tenho medo de errar e errar!
Só percebi que não tinha geleia, mas era justamente a geleia de pectina ou o suco de limão que não precisava ser adicionado!
Ann @ Dm
Olá pessoal! Me deparei com este site por acaso e após 3 dias percebi que só preciso de uma máquina de fazer pão !!! O telhado foi destruído! Até eu comprar, eu não me acalmei !! Antes eu a tratei como um brinquedo por um tempo. Jogado e empurrado para longe no canto !!! Depois de ler um monte de tópicos, percebi que não era esse o caso e peguei fogo com a aquisição dela !!! Oscilou entre Panasonic 255 e Moulinex com baguetes ... Moulinex ganhou !!! O marido não se importou, embora a princípio tenha se mostrado cético ...
Comprei tudo na loja e fiz meu primeiro pão !! O tamanho do pão me chocou.Coloquei o normal, mas o pão subiu até a janela ... Claro, um pão assim é demais para dois. Pesado 1100. Hmm. Não senti o cheiro, como aqui descrevem, embora talvez não tenha acrescentado nada parecido para isto ... O pão era simples.

O que precisa ser adicionado para que o cheiro se espalhe por todo o apartamento? (não ofereça alho!)

Também fiquei surpresa que sem os ovos o pão ficou parecido com a Páscoa, só que não tinha açúcar suficiente, e a estrutura é um a um ... Até meu marido dizia que era só com chá, não com sopa ..

Também tentei fazer baguetes. Eu não entendi muito bem como esse modo funciona. Quando tirei um balde de massa pronta, o cronômetro disparou e por fim as baguetes foram assadas, mas não fritas. Deliciosas, macias, mas totalmente sem crosta. Branco !!!

Como faço para parar o cronômetro? Quando o cronômetro acabou de funcionar, o modo de manutenção da temperatura foi ativado, durou tanto que eu não aguentei ... Para fritar liguei o modo de cozimento, embora os fabricantes não recomendem. Mas o que fazer?
Fogão rústico
Citação: Ann @ Dm

O que precisa ser adicionado para que o cheiro se espalhe por todo o apartamento? (não ofereça alho!)

Existem muitas opções. Por exemplo:

cebola frita https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=191.0
cacau em pó https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1171.0
fruta cristalizada https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=919.0

Em geral, veja a seção "Receitas" na coluna da esquerda, há uma grande seleção para todos os gostos, com quaisquer aditivos!
Moby
Ann @ Dm qual programa você usou para fazer baguetes? apenas baguetes para 12 pessoas, e no livro de receitas está escrito às 9. isso é um erro.
Ann @ Dm
Sim, eu entendi, mais precisamente no seu fórum e li. Eu faço isso aos 12 anos. Mas a crosta é branca!
Carol
Boa hora do dia para vocês, queridos padeiros
Acontece que há um ano estou lendo seu maravilhoso fórum, mas decidi comprar o fogão há apenas um mês. Mas foi depois de visitar seu fórum que fiquei doente com o fogão por completo e sem esperança de recuperação) Por muito tempo fiquei dividido entre a amada por muitos aqui da Panasonic e o último moulinex com capacidade de assar baguetes. Moulinex venceu, convenceu-se de que não haveria palidez durante o cozimento, porque o tena é 2 aqui, mas por outro lado, não há nada eterno, a probabilidade de dar de cara com um espécime defeituoso é a mesma em todos os lugares, então tentei e acho que não me enganei gostei do desenho do fogão, um balde grande (se você faz a massa, então 1 amassar é o suficiente), claro, a capacidade de assar baguetes, uma janela (é muito divertido assistir assar, tanto para adultos e crianças).
Meu marido ficou cético por muito tempo quanto à minha vontade de comprar um fogão, mas cedeu. Quando o cheiro de pão assando varreu o apartamento e ele correu comigo até a cozinha para espiar o fogão, percebi que agora estaria provocando, porque ganhei)
Uma invenção maravilhosa. E não se trata de economizar dinheiro ou tempo. Você apenas come pão, não como eles chamam nas lojas. Você tira cada pão e fica feliz por ter se tornado um homem tão bonito e delicioso.
Asso pão todos os dias. Durante todo esse tempo, nunca houve uma decepção com minha beleza. Nunca me arrependi de tê-la escolhido. O pão é macio, fofo e macio, com uma crosta dourada deliciosa e uniformemente assada em todo o pão.
Estou muito satisfeito com minha compra e com os resultados de seu trabalho. O fato de ter comprado um dispositivo tão maravilhoso, vocês são os culpados, queridos membros do fórum E obrigado a todos por isso. Também quero destacar o tesouro de receitas maravilhosas que estão disponíveis aqui e muitas das quais já usei.
Bem feito! Você pode fazer isso sozinho e ajudar os outros
Moby
e branco é porque sem açúcar você adiciona açúcar!
Carol
Ann @ Dm, muito parecido
Andei com a intenção de comprar uma Panasonic, mas depois de olhar e sentir, percebi que não gosto dela, bem, não gosto nada. Pode ser estúpido olhar para a aparência de um eletrodoméstico em primeiro lugar, mas foi assim que minha cabeça decidiu, embora eu tenha lido tantas coisas ruins sobre mulinex. Nossa cidade é pequena e não há muito por onde escolher, e, além disso, os fabricantes de pão aqui não são os produtos que estão em demanda e vão com tudo. Então, corri por três meses antes de ver o que gostaria de ter.
Mas acabou sendo uma piada na hora de comprar que não posso deixar de contar. Tinha esse na vitrine, com baguetes, e o preço era de 5002. Ela enfiou o dedo no fogão para a vendedora e disse - Esse aqui é pra mim. Ele anotou o que estava na etiqueta de preço. Quando eles trouxeram, eu digo - eu não comprei este. Minha resposta é - é mais caro em 1000, você precisa pagar a mais! E como estou um pouco familiarizado com as leis comerciais, pedi para convidar o gerente da seção e insisti no direito do meu comprador de me dar o fogão sob o qual estava o preço
Mary_ufa
Olá pessoal!
Eu também quero uma máquina de fazer pão assim, mas por enquanto estou pensando (eu gosto da nova também) ..
E alguém pode te falar sobre as deficiências desse modelo de fogão? Quem encontrou inconvenientes ou problemas durante o uso?
Ann @ Dm
Percebi uma desvantagem ... os moldes para baguetes atrapalham constantemente ... eu os movo de um lugar para outro ... e uso o suporte para baguetes (temporariamente) como uma treliça para pão quente !!! Eu acho que muitos detalhes são muito lixo! Eu sou a favor do minimalismo !! Mas falando sério - o fogão é excelente !!!
Beleza
Citação: Mary_ufa

Olá pessoal!
Eu também quero uma máquina de fazer pão assim, mas por enquanto estou pensando (eu gosto da nova também) ..
E alguém pode te falar sobre as deficiências desse modelo de fogão? Quem encontrou inconvenientes ou problemas durante o uso?

Estou usando este modelo há um mês. Estou muito satisfeito.
sombra
A paz esteja com vocês, padeiros!
este modelo tem apenas uma desvantagem ELA É TÃO BOM
que existe um vício maníaco e o tempo todo você quer assar algo
Carol
Bom Dia
Nenhuma falha foi encontrada ainda. Os moldes para baguetes cabem bem na prateleira do armário e, claro, na minha opinião, não pertencem às desvantagens do fogão. A única observação sobre o design do recuperador está na montagem da tampa. Quando o fogão está quente, o plástico fica mais plástico e existe a possibilidade de que, se abrir a tampa abruptamente, ele salte dos encaixes, o que já foi discutido. Mas isso é apenas para fechar a tampa sem trazê-la para cima com a mão. Não há queixas sobre pão. a qualidade é excelente, bem arejada, sempre assada. A crosta é maravilhosa. Este recuperador possui 2 resistências de aquecimento e a palidez não prejudica as crostas. duas batedeiras amassam a massa perfeitamente, não sobra farinha nas laterais, mesmo que você deixe o fogão fazer esse trabalho sozinho e não suba nele com a espátula. E ainda, não sei se isso é uma característica do fogão ou algum outro fator, mas percebi que em qualquer receita tenho que colocar farinha, senão a massa acaba ficando líquida.
Compre, talvez encontre algo novo.Aqui as pessoas fizeram uma reconstrução desse tipo do fogão, acreditando que há falhas, mas eu não vi nada parecido.Existem vãos entre a tampa e o corpo, mas são externos. A temperatura no fogão não muda por causa deles.

Moby
Eu também não descobri quanto calor não era suficiente. A tampa está bem, não há lacunas. e eu não diria que fica muito quente. 60 graus não mais. talvez eu só tenha essa opção?
à custa de ficar de olho no kolobok, concordo com o post anterior, não sigo, não abro a tampa, tudo se mistura bem sem minha participação. só agora ugh ugh ugh a massa estava líquida apenas uma vez e foi minha culpa ter medido um pouco a farinha (medi em 2 passagens e tirei o stetu)
Eu também não encontrei nenhuma desvantagem, a única coisa é que não há lugar para colocar o estande dos corredores na pequena cozinha. e colocá-lo em um recipiente é estritamente proibido! bem, isso é uma bagatela!
O pão está excelente! e sem reclamações. tudo está cozido!
Mary_ufa
Urrra !!! Eu também tenho! :-)

Ontem comprei com desconto de 10% - por 5400 :-)
Claro, eu queria experimentar o novo fogão imediatamente. É tão interessante observar pela janela como ele amassa - a máquina shaitan! :-)
Decidi fazer pão camponês de um livro, mas não deu muito certo. Mas eu mesma sou a culpada, porque comecei o programa tarde da noite (realmente mal podia esperar para experimentar :-)), ela assou bem tarde da noite, pensei que ouviria um sinal, tire o pão - mas não ouvi.Pela manhã tirei o pão já resfriado, já com uma crosta densa e seca. E tive que tirar com dificuldade, tirei de lá com as mãos: - / Mas isso, provavelmente, também porque ficou muito tempo aquecendo e já tinha secado um pouco ou algo assim ..
Além de seco, o pão em si é delicioso, acho que se você umedecer um pouquinho e esquentar um pouco no micro-ondas vai ficar bom.
Celestino
Citação: Mary_ufa

Urrra !!! Eu também tenho! :-)

E tive que tirar com dificuldade, tirei de lá com as mãos: - / Mas isso, provavelmente, também porque ficou muito tempo aquecendo e já tinha secado um pouco ou algo assim ..
Além de seco, o pão em si ficou delicioso, acho que se você umedecer um pouquinho e esquentar um pouquinho no micro-ondas vai ficar bem.

É muito conveniente sacudir o pão para fora do balde e, se colocar o pão em um saquinho, ele amolecerá ... e não ficará seco
Mary_ufa
Mas uma questão surgiu imediatamente para mim, por que 9 e 12 programas estão destacados em vermelho no painel de controle? Em algum outro lugar do fórum, você percebeu que as instruções estavam misturadas?
Mary_ufa
"É muito conveniente sacudir o pão para fora do balde, e se você colocar o pão em um saquinho, ele amolecerá ... e não ficará seco."

Então eu não sacudi nada, realmente pensei que teria que tirá-lo muitas vezes, então de alguma forma puxei para fora com minha mão, junto com uma das lâminas .. Espero que seja só porque eu o deixei em aquecimento por um longo tempo ..
Beleza
Eu estava sempre completamente abalado, sem problemas. Mesmo depois de eu deixá-lo durante a noite, e tirá-lo apenas de manhã, era tudo oh, para!
Moby
Eu também voo como um relógio, mas nunca o deixei aquecido, pois vai dar um sinal imediatamente da tomada, tirei o pão do recipiente. em linha reta ele cai, raramente quando uma válvula permanece e é isso!
Sim, os programas no próprio HP não são confusos, mas nas instruções eles estão confusos! em inst está escrito baguete de 9 programas. e no fogão passa de 12.
Moby
e esqueci de escrever, nunca saiu seco, talvez a sua farinha não sirva? ou muito disso.
Mary_ufa
Coloquei os ingredientes de acordo com a receita (pão camponês). Ele poderia secar enquanto estava no aquecimento por uma hora. Além disso, quando o tirei, havia gotas de água no fundo e nas paredes da cuba.
Mas nada, agora na hora do almoço tratei uma colega com pão, ela gostou :-)
Moby
se houver gotículas de água, ele amolecerá uma curva e não secará. você pode ter um tanque com defeito?
Não sei dos outros, pessoalmente não observei nenhuma gota em mim, está tudo seco!
algum tipo de fogão misterioso que você tem.
e que farinha você usa?
Mary_ufa
Como pode um tanque estar com defeito? Parece que não há defeitos, amassados ​​etc.
A farinha era levada para lá de 3 tipos: branca - Makfa, trigo 1ª classe - não me lembro qual fabricante (comprei recentemente em um supermercado) e centeio - "Rzhanochka" (também de um supermercado).
Celestino
Citação: Mary_ufa

Coloquei os ingredientes de acordo com a receita (pão camponês). Ele poderia secar enquanto estava no aquecimento por uma hora. Além disso, quando o tirei, havia gotas de água no fundo e nas paredes da cuba.

E aqui está o casamento, gotículas de água são condensação, quando o pão esfria, a umidade é liberada e, como ela não tinha para onde ir, ela permaneceu no balde.
Makhno
De alguma forma, assei pão à noite, sem cronômetro. O final deveria ser algo em torno de 24-00. Tive preguiça de me levantar e sair com ele, pensei, deixa ficar até de manhã, o que vai acontecer com ele.
E não estava lá.
Acontece que todo o condensado que se acumulou na tampa afetou de alguma forma a crosta no topo. O pão estava molhado por cima.
Portanto, o conselho é retirá-lo imediatamente após o sinal.
E antes de sacudir, gire um pouco para a esquerda para a direita, abaixo da lâmina aciona e ela vai se soltar sozinha ...
E o fogão é super vaasche

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