Livro de receitas do fogão lento (discussões, dicas, problemas)

estou de dieta

E a casa tem a ver com isso? bem, nós
De alguma forma eu fiz uma dieta, comi algum tipo de sopa horrível e cozinhei para mim ... ooo como é difícil

E vou tentar não expor calorias muito altas!

Eu também prometo - eu só mostro "comida saudável"

Eu também prometo - eu só mostro "comida saudável"

Nããão ... Eu disse que tentaria! Vou me esforçar, por assim dizer, mas às vezes minha alma pede um travesso ...

O que você está?

E a casa tem a ver com isso?

Eu cozinho claro, aonde você pode ir com eles

O que você está?

Mas como! Você precisa apoiar sua namorada. Agora estou cozinhando mingau com sementes de linhaça, como prometido, boom não é muito calórico para cozinhar

De alguma forma, meus estágios estão se desenvolvendo rapidamente. Ontem eu não estava feliz com o lento, agora pensei - um não será suficiente. Estou fazendo coxinha de frango sem guarnecer - a criança não gosta de batata / cereais, dá macarrão. Marido e avô - batatas. Portanto, deve ser cozido separadamente - não quero apenas fervido / assado. E o meu avô lembrou-se das ervilhas cinzentas, que comeu demais em Riga, e mandou levar "(ele vem visitar hoje), mas só tenho a NZ desta ervilha - por isso o Shteba também já está a trabalhar. E onde cozinhar batatas ?? o forno é tão comum

[Fotina]

FotinaSuporta a luz, pode passar

Não deixei até comprar 4 peças de tamanhos diferentes, agora 1L, 1.5L, 3 e 6.5L - munições.

Luz, onde você guarda?

Três tamanhos menores estão sempre à mão na gaveta da mesa (eles também são pequenos), e a bacia fica no camarim, uma vez a cada dois meses eu retiro para carne gelada e depois volto para a caixa e para dentro despensa .

Não deixei até comprar 4 peças de tamanhos diferentes, agora 1L, 1.5L, 3 e 6.5L - munições.

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Ainda tenho mais de um DREAM

Meninas, eu tenho um furo

Ontem, desde a noite, coloquei mingau de painço em um prato lento, as proporções são como para multi, para um copo de cereal 2 copos de leite e 2 copos de água. Defina para uma da manhã, no mínimo. Na manhã seguinte, às 9, encontrei o mingau que estava completamente queimado nas paredes, totalmente seco. Em geral, eu joguei fora, o castrul só foi lavado na terceira tentativa.

O que está errado? Precisa de mais líquido?

[Irina]

Precisa de mais líquido?

Irina, Eu coloquei aveia 1: 5 (nós amamos mingau líquido), e é claro que precisamos de mais milho. Lento de multi é diferente. Além disso, poderia ter havido muito tempo. Eu ajustei o cronômetro para 1,5 horas para 4 horas no total. Ela frita. além disso, também coloco o papel alumínio sob a tampa, especificamente para cereais, para que não haja crosta por cima.

Ksyusha, isto é, quanto líquido é necessário para 1 copo múltiplo de painço?

Eu despejo em algum lugar 3 \ 4 m. St. painço e 5 m. líquidos. De manhã ainda tem que diluir com leite, mais espesso.

venha a mim para comer carne

Pasta de pimenta salgada lentamente (katko)



Cordeiro com osso com marmelo (katko)

Não deixei até comprar 4 peças de tamanhos diferentes, agora 1L, 1.5L, 3 e 6.5L - munições.

E estou esperando o terceiro, de 2 litros para os cereais e uma pequena quantidade de carne. Para que você está usando o litro?

[Omela]

Omela, Ksyusha, e como cozinhar o trigo sarraceno quebradiço, mas macio?

litro para o que você usa?

Eu faço goulash nele para que muito não dê certo, faço pedaços se preciso de um pouco e não quero da AF. Eu faço trigo sarraceno nele.

Omela, Ksyusha e como cozinhar o trigo sarraceno esfarelado, mas macio?

Ol, aqui é necessário empiricamente. Eu não medi água com trigo sarraceno, eu coloco à vista.Então, eu apenas escoo a água e ela sai quebradiça. Se você gosta mais seco, tente 1: 3.
shl. Agora coloquei a junta, então bati até a borda! : -X Eu simplesmente não sentei em cima.

[Omela]

Omela, isto é, lentamente, como no forno? Você sabe quantas horas para cozinhar?

Eu cozinho o trigo sarraceno, como todo o resto do cereal - 4 horas em Low. Mas eu já disse que a poltoraska me frita muito.

Eu cozinho o trigo sarraceno, como todo o resto do cereal - 4 horas em Low. Mas eu já disse que a poltoraska me frita muito.

Claro, então não vou colocá-lo à noite, tenho que tentar.

[Rada-dms]

Rada-dms, Acabei de atormentar o trigo sarraceno esta tarde em Lowe, pré-embebido por 1,5 horas ...
atormentado sim, provavelmente cerca de 3 horas talvez com um centavo

então não vou vestir a noite,

esta é a abordagem correta. Comecei a colocá-lo no meu imediatamente à noite e depois raspei por meio dia, até que percebi que estava fritando e tive que comprar um cronômetro.

aqui pela experiência é necessário

Meninas, minha mãe me ensinou a medir a água da garupa: a água deve ser despejada acima do nível da garupa, até a altura da 1ª falange do dedo indicador (acima da garupa, excluindo a unha comprida). Ainda meço a água para os cereais: trigo sarraceno, arroz, cevada, milho, etc. E sempre o resultado é excelente.

E não faz muito tempo assistia às histórias de um chef experiente, que mostrava como os cozinheiros da geração mais velha medem a água - CORONEL !!!! A água é despejada "do trator" e, em seguida, uma concha é colocada na panela, e a água é sorvida com ela até que fique nivelada com a concha. Como isso!

Aqui, mesmo quando as paredes são chanfradas, nem sempre é possível adivinhar com água! Eu também sempre foco nos dedos. Amanhã vou tentar cozinhar e congelar para fazer.

Garotas. depende da unidade, como a minha, então Low, como cataplasma morto, você pode colocar Low por um dia, como se nada fosse queimar. Verificado. Boulo em geral, o fluxo será feito até você ligar o Alto por pelo menos uma hora

Eu compartilho minha experiência com mingau de arroz à noite de forma lenta. Reli tudo aqui e comecei. Eu cozinhei o tempo todo em Stebe ultimamente, proporções de Lina - Linadoc. Então, para o lento, tomei 2 copos múltiplos de arroz, 1 litro de leite, 5 copos múltiplos de água, sal, 3 colheres de sopa. eu. açúcar, um pedaço de 30 gramas de manteiga. Ela não fervia o leite, derramava tudo frio. Coloquei uma hora e meia no máximo, às 11 fui dormir e coloquei no aquecimento. Às 4h45, os gatos acordaram. O mingau estava cozido, mas flutuou no líquido. Eu mudei para baixo. Levantei às 7h15 - simplesmente perfeito. Ela desligou e até eu me levantar, ela ficou por mais 2 horas, agora estou tentando. Saboroso, nada queimado. A conclusão é que não se levanta à noite, ou é preciso despejar o cereal com cereais quentes, ou guardá-lo por muito tempo, para depois esquentá-lo. Ou você pode colocá-lo no mínimo imediatamente. Eu vou tentar. O mingau tem um gosto melhor do que o de Shteba, na verdade, como do forno.

[frango marinado com leitelho]

e hoje estava quebrado frango marinado com leitelho
tinha um frango inteiro, dividido em partes - asas, pernas e peito, cortei o dorso até o rabo (ou cachorro ou caldo) e também separo o peito, e mais 20 asas
todo este dia ficou em leitelho com ervas, pimenta, sal
então ela mudou todo o conteúdo da tigela de um kenwood de 4,5 litros e por 2 horas em fogo baixo - o frango foi imediatamente fora da geladeira e muito frio, de modo que uma queda brusca em t perto das paredes e dentro não aconteceu , o aquecimento foi uniforme, então por 4 horas em alta (mas poderia ter sido usado por 3)
o cheiro é tão delicado - cremoso de frango
um pouco de caldo, não mais alto que o gatilho

Frango De Fogão Lento Com Legumes (vernisag)

Ira, que galinha! casa ?? E eu tenho isso.

Que delícia! Xun é você tem? Alce de novo?

Ira, que galinha! casa ??

Quinta deliciosa

Agricultores

Acabei de perceber (no pescoço) que não fui torturado pela loja.

Alce de novo?

quase .. junta de javali!

quase .. junta de javali!

Para saber, fui caçar de novo, agora eu prendi o javali

A caça está encerrada. é de estoques antigos.

Um caça agricultores, o outro alce com javalis
Bem, nicho nicho ... Eu também cacei um pátio privado: um pato mulard e galinhas

Eu também tenho uma perna, uma corrente de boi. Khash cozinhou. Eu coloquei de noite, cozinhei por 10 horas e 2 horas para esquentar Eu coei o caldo, é claro que há muitos restos flutuando por aí. Despeje o caldo em um prato, acrescente a carne, o sal, o alho e coma com lavash fino com as mãos Não tenho lavash e não posso comer com as mãos E assim, com a colher fica delicioso

[Irina]

Irina, aperitivo

Ira, que galinha! casa ?? E eu tenho isso.

Eu apenas morderia sua entu de carne selvagem!

[Rada-dms]

Rada-dms, sem ba khashu para comer, sem carne, dê a ela um pedaço de carne, mas mais

Eu também tenho uma perna, o atual hash de carne cozida

Não, no começo eu definitivamente teriahika!

Irlandês, o hashik é incrível!

Irina, aperitivo

Não, no começo eu definitivamente teriahika!

Irlandês, o hashik é incrível!

Sirvam-se meninas

Ontem à noite coloquei repolho refogado com frango. Ligado às 4 horas, no máximo. Três horas depois eu olhei tudo isso, de alguma forma não estava certo, couve branca, pouco suco se destacou, com uma mão generosa acrescentou mais 2 horas e fui para a cama. Como resultado, demorou 6 horas para cozinhar e duas horas para aquecer. Provavelmente 1 hora era mais ou duas
De manhã eu já estava com medo quando vi o que tinha feito, pensei que tudo estava queimado. Mas provavelmente não é possível queimar em câmera lenta, mas ficou tããão rosado
E delicioso é claro que fervi mais arroz para essa desgraça

[vernisag]

vernisag, Ira, Ooo Parece muito apetitoso

[Irina]

Irina, dada, tão delicioso)

[Katerina]

Katerina, e havia muita água do repolho?

Irishik, como é delicioso e lindo, a baba já está fluindo. Eu amo esse repolho.