Livro de receitas do fogão lento (discussões, dicas, problemas)

[Ter esperança]

Ter esperança, meu feijão estava velho, provavelmente no ano retrasado .. e há uma mistura de manchado e branco e violeta, tudo se resume de forma diferente))
Anteriormente, no multi na Extinção, fiz 1,5-2 horas e até esfriar completamente

Quero dizer que a carne de borrego fica perfeitamente cozida no vapor, deixa os ossos sem faca, mas ao mesmo tempo a carne fica macia e densa ao mesmo tempo ... É difícil explicar - você precisa experimentar ))) o sabor da carne é um chtoli tão mais profundo ... exatamente como se assado, mas não totalmente seco, perfumado e muuuuito saboroso)

Ontem apenas costeletas de frango picado + aipo + cebola + alho + gengibre + colher de sêmola. Saiu sete pãezinhos redondos, coloquei em uma tigela untada e liguei o MV em alta por 4 horas, depois de 1 hora enchi com o molho (um copo de água quente, uma colher de maionese light, uma colher de ketchup e uma colher de farinha batida no liquidificador) No final do programa, tudo ficou vermelho tão lindo, mas tem gosto, tenro então ...

bom, eu tão alegre, rapidamente limpei tudo, cortei, coloquei em uma tigela, polvilhei com queijo e liguei o alto por 1 hora e depois o baixo por 5 horas e fui dormir. Acho que vai dar certo, então tudo bem ...
Mas ficou nem um pouco ruim e lindo e gostoso






Carne crua 250g, três batatas, dois tomates, cenoura, sal, pimenta, alho, louro picado, queijo.

[Mowgli]

Mowgli, Li em algum lugar que os ovos parecem tornar a carne em costeletas mais dura. E se a carne picada for batida, não serão necessários ovos, ela não se desfará por nada.

[Irina]

Irina, vernisag, que beleza ... e quando penso que deliciosa
Agora estou quieto também, devo tentar repetir suas obras-primas))
: girl_in_dreams: Eu pedi um pato-mulard e frangos de corte - quero silenciar uma carcaça inteira

Mingau de painço feito com abóbora caramelizada com base nesta receita:


Mingau de painço e maçã (Qween)



Acabou sendo arejado, aromático e cremoso.

Recentemente, fiz rolinhos de repolho preguiçosos, primeiro por 1,5 horas em alta sem líquido, depois despejei água quente, acrescentei água com farinha, maionese e pasta de tomate e polvilhei com queijo. Em baixa mais 3,5 horas.

[vernisag]

vernisag, Irisha! Por você. como sempre, pratos e fotos lindos.
Eu também fiz rolos de repolho recheado preguiçosos algumas vezes em um lento, ficou ótimo. Vou tentar cozinhá-lo de acordo com suas necessidades.

[Vika]

Vika, obrigado O rolinho de repolho comum costuma ser muito gostoso, também comi preguiçoso, delicioso, só não fervi o arroz, tirou muito líquido. Da próxima vez, vou fervê-lo pelo menos até ficar meio cozido.

Ir, e eu só deixo em água fervente um pouco e está tudo bem.

A última vez que cozinhei arroz no pimentão recheado no micro-ondas, ferveu um pouco, enquanto ficou toda a água, embebeu o arroz e a carne picada ficou realmente mais suculenta, e eu sempre adicionava coisa seca, e eu ainda estava surpreso que minha carne picada magra o suficiente estava encolhendo

[Irina]

Irina, vernisagque lindos queridos

carne realmente picada fica mais suculenta

Sim, sim Katyusha, com arroz fervido eles se mostram mais suculentos, mais macios. O arroz tira o líquido ...

Obrigado Katyusha!

[Irina]

Irina, todos fazem diferente .. e no seu o quê?

e na sua o que?

Como de costume, carne picada, cebola, repolho (eu moo no processador de alimentos), arroz, sal, especiarias. Desta vez a carne picada estava meio seca, acrescentei um ovo, normalmente não. Jogo manteiga por cima.

[vernisag]

vernisag, Irina, em uma colheitadeira, isso é no sentido de facas de sabre, certo? : girl_red: desculpe pelas perguntas estúpidas

Sim, só com facas. Você só precisa olhar para não cortar direto no purê de batatas. Olhe para a primeira foto, onde ainda estão crus, você pode ver que tipo de repolho.

Ira, é muito apetitoso !!) e minha litrushka se afoga leite e uma barbatana de sybarizka.))

Você cozinha leite e costelas?
Então vamos até você !!!
©

Izdivissi, hein? E eu tenho um e um grande vazio agora está

[Irina]

Irina, com certeza, todo mundo vem aqui O canalha: girl_cray1: Eu coloquei fotos deliciosas, mas aqui você senta no trabalho pelo menos roendo o teclado
Tudo o que foi levado comigo foi comido há muito tempo ...

Vamos !! Se você tem tempo.

[Irina]

Irina, você pula para ir? Eu pulo direto nos carros e em algum lugar em 5 horas tama

Depois das 5, você definitivamente não terá tempo! A PARTIR DEespera.. vamos comer !!

Irina, você pula para ir?

Para mim ? Eu tenho uma panela vazia, então ela já está correndo para Melka, bem a tempo, caso contrário, todo mundo vai realmente comer

[vernisag]

vernisag, Irina, Pensei que iríamos avançar em duas direções)))

Oh meninas, está tarde !! : crazy: Devorou ​​as costelas .. show NAV!

Eu pensei que éramos de duas direções para ela

Aaa Veja, é tarde demais, eles comeram de tudo, panqueca glutões

Eles comeram as costelas .. Vou te mostrar!

Estou interessado ... o que você vai mostrar?

o que você vai mostrar?

As raças foram comidas, então vai nos trazer ossos agora

Vou te mostrar o que você comeu.

E ontem na loja fiquei perto das costelas de cordeiro e fui embora
Agora eu me arrependo agora, conforme eles nos mostram, então eu imediatamente chuto

[Lerele]

Lerele, pois um cordeiro é lento e desnecessário.


Costelinha de cordeiro com coentro (Omela)

Mamãe querida
Não entendi onde estão as costelas de hoje

Não, Irk, a receita velha .. você sho, levante-se. Hoje está aqui.


Costelinha de alce em molho de tomate (Omela)

O nafik subiu e caiu novamente
Costelas de alce eu fui caçar, hein?

Eu fui caçar, certo?

Você não vai acreditar, eles próprios voam para a janela!

[Omela]

Omela, sua mentira tia
O cordeiro é mais saboroso do que o lento, eu nunca comi. Você pode comer com os lábios, mmmm, você terá que marchar para o carneiro amanhã

Mas ainda é muito legal !!!

Eu também iria para as costelas de um alce, mas enquanto estou deitado ao lado de Vernissage, nós dois somos mais divertidos assim

Vou ter que marchar para carneiro amanha

Duc, eu não discuto! Marcha é marchar !!!

mas enquanto estou deitado ao lado de Vernissage,

garotas. você precisa urgentemente de um terceiro ... para harmonia diga isso !!

[Omela]

Omela, para dois também não é ruim, mais vai conseguir

Eu terceiro deitar por aí você pegará?
Nunca vi um alce ou suas costelas na minha vida ...

Você vai me levar em terceiro?

Sim, cabe, desculpe cheli, há muito espaço, haverá o suficiente para todos

Meninas, salvem / ajudem. No começo eu li todas as 340 páginas sobre como escolher um modelo, agora na página 79 deste tópico, minha cabeça está girando com informações. Quando eu li, pensei que vou lembrar de tudo, sim shchazzzz é isso que quero dizer, posso não encontrar um nó na cerveja !! Martelei nos buscadores de um lado para o outro, e não vou encontrar cerveja, vou comprar uma junta pela manhã, só falta encontrar uma receita, ajuda, por favor

Zhen, pegue! Só recebi este link ontem. Aqui você tem cerveja e picles

Haste em salmoura (Cuco 1054) (Espantalho)

Eu faço cerveja com salmoura de acordo com a receita de Chuchin. Cerveja pura não é tão saborosa.

[Olga]

Olga, Svetlana, como é, exatamente! Também pensei que Chuchelkin fosse uma receita. Obrigado, meus bons, e na minha atualização consegui fazer rolinhos de repolho e borscht. O que posso dizer, esses são os rolinhos de repolho mais gostosos que eu cozinhei. Estufado / derretido / assado. Ela própria comia quase tudo bem, apenas indecentemente saborosa. E o borscht é excelente, embora as batatas estejam com sabão, cozeram perfeitamente. Portanto, estou muito feliz por Russell!

Sim, rolos de repolho recheado são incomparáveis