Radnaya
Como está - preso? Você adicionou algo sólido aqui, como frutas cristalizadas?
Novato
De alguma forma, eu não conseguia imaginar como frutas cristalizadas podem vazar para dentro do poço, embora eu tenha tentado muito
Ol_3
não houve problemas com passas grandes
kavmins
Citação: Novato
De alguma forma, eu não conseguia imaginar como frutas cristalizadas podem vazar para dentro do poço, embora eu tenha tentado muito
sim, fica difícil imaginar o que deve ser colocado na massa para que o eixo fique preso ..)))
Novato
Citação: Ol_3

não houve problemas com passas grandes
As frutas cristalizadas sob a omoplata também não grudaram. Embora, em teoria, isso seja perfeitamente aceitável.
Novato
Citação: kavmins

sim, fica difícil imaginar o que deve ser colocado na massa para que o eixo fique preso ..)))
toras trituradas)))
sazalexter
Citação: kavmins
sim, fica difícil imaginar o que deve ser colocado na massa para que o eixo fique preso ..)))
Quando o selo de óleo no balde HP falha, isso acontece, infelizmente.
Radnaya
Então, eu acho, há a possibilidade de esmagá-lo em qualquer massa apertada, independentemente de ser um cupcake ou não.

Asso 2-3 muffins por semana, às vezes 4-5 (mais pão, é claro). E neste modo, o quarto mês. Até agora tudo bem. Tento não colocar grandes e duras - o fundo seco das passas arranhões.
aniramka
as cunhas do eixo de um vazamento de balde ... o velho HP quebrou assim
primeiro, o balde vazou, e vazou dentro, assou ... e então, quando um novo foi ligado, ele quebrou (((((
Agora naquele fogão eu só sovei a massa, não assei, toda vez que pego o resto da massa dele é a única forma de usar.
Radnaya
Ah, agora eu entendo. Vou ter em mente que isso é possível. Embora eu não esteja pronto para desistir de cupcakes.
kavmins
Radnaya, mas ainda não entendi porque é preciso abrir mão dos cupcakes ..)) e como eles afetam o balde, que pode vazar por causa deles ...
Novato
Citação: kavmins
e como afetam o balde, que pode vazar por causa deles ...
o açúcar carameliza, penetra no eixo, coze e forma fatias.
Alex100
Citação: kavmins

mas eu ainda não entendi - porque é necessário abrir mão dos cupcakes ..)) e como eles afetam o balde, que pode vazar por causa deles ...

A caixa de enchimento no balde quebra rapidamente se diferentes geleias e xaropes forem cozidos no forno. É a gosma doce que acaba estragando
E eu amasso os muffins com uma batedeira e as coloco no forno, então é mais rápido para mim
kavmins
Novato, bem, é compreensível de geléia .. mas eu nunca faço cupcakes tão açucarados ... mas obrigado pelo aviso ..
aniramka
Acredito que o motivo não seja em geléia ou muffins ..... Eu não cozinhei nem um nem outro nos meus, talvez seja porque essas glândulas estão com defeito
Novato
Eu fiquei preso logo depois do queque
Melenya
Eu tinha uma máquina de pão Mulinex antes da Unidade. Maravilhosa, a amava muito. MAS além do pão ela não assou nada. Uma vez houve a experiência de assar um bolo e depois um pão doce. Mas isso é apenas duas vezes em três anos de uso. Nunca fiz geléia. Depois disso, ela mexeu os cupcakes com as mãos e assou no forno, para ficar mais rápido. Ela fazia pão quase todos os dias. Um belo dia, encontrei pedaços de gordura preta endurecida no pão. Acontece que o balde estava fluindo, a massa começou a escorrer, queimou e algo como um lubrificante foi "apertado" no pão. Um novo balde de dinheiro saiu por quase metade do preço do fogão. Decidi comprar um novo. Felizmente as unidades são baratas, então não são apenas os muffins e as geléias que são os culpados. Talvez o prazo tenha acabado de expirar ...
Novato
O prazo expira quando a garantia termina, caso contrário, vale a pena considerar.
Valensija1610
Entretanto, a garantia não acabou, assar pão. Padeiros, descreva o programa 6 (pão francês). Nas minhas instruções, há um tempo de ciclo, mas, na verdade, outro bem diferente: ajude-me a descobrir!
aniramka
Eu tenho tudo ao mesmo tempo ...
tudo depende da grama e da cor da crosta, os programas são alongados de acordo, embora eu não olhe as instruções ... Joguei tudo em um balde, verifiquei o pão e dosvidos até de manhã ...
Valensija1610
Explique aqui: O boneco de gengibre conferiu até de manhã ... Afinal, depois vem amassar, revisar e assar. E como começar atrasado com um kolobok "comprovado"? A instrução tem um número de programa 6: 3h 15min 750g. luz: lote 3 + 22 min. levante 43, amasse 15 seg, levante 27 min, amasse 3 SEG, levante 3 SEG? cozimento 50 min, seco aquecer 60 min. Pois bem, os 3h.15min declarados não saem! E em todo o 6º programa, esses 3 SEGUNDOS! Caros membros do fórum, digam-me, estão todos assim? Ou fui apenas eu "sortudo"?
aniramka
Não demoro, mas ligo o programa, confere o pãozinho e depois assa, de manhã tiro o pão.
embora isso também possa ser resolvido em um início retardado - asso com fermento cru, logo após formar o pão, ligo-o novamente com atraso, fermento por cima, embora novamente por que se preocupar, pão quente é prejudicial de usar .. .
não há instruções em mãos, vou verificar à noite ...
embora, para ser honesto - por que você precisa de tanta precisão no tempo?
Tenho uma crosta escura, peso 1000, programa 1 - tempo 3,20, depois deste tempo o pão está sempre pronto ...
Valensija1610
O fato é que costumo assar pão de centeio, mas não temos um programa de "centeio" e "seleciono" um modo adequado para outros programas.
Eu ganho este tipo de pão:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/ga...image.gif?id=975859909710
Novato
Valensija1610,
3+ 22 - lote
43 aumento
15 s de aquecimento
27 aumento
3 s de aquecimento
50 aumento
50 pastéis
O tempo do programa sem assar é o mesmo para todos os modos.
Conte.
Valensija1610
Novato, muito obrigado pela sua resposta! Portanto, neste programa, a maior última escalada é o que eu precisava saber. Obrigado,
Melenya
Ah, e por favor, compartilhe as receitas de centeio. Agora só assei com misturas prontas, ficou bom. Você pode querer experimentar e fazer centeio do início ao fim.

Agora olhei para as minhas instruções para o fogão - também tenho o último aumento no modo "francês" por 3 segundos. Mais uma vez, fiquei convencido da "torção" das instruções e bem, ela no banho. Vamos nos assar sem ele.

Apesar de uma instrução tão infeliz e incompleta, nunca paro de me alegrar com minha máquina de fazer pão.

Agora eu dominei a receita de pão de peneira ( https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3486.0) Tenho o prazer de informar os outros proprietários do 816 - assar com ousadia, o nosso fogão vai aguentar aqui sozinho. Assei no modo "Francês". Ficou tudo ótimo, sem a seleção do horário e todos ali amassaram, desligaram, esperaram, ligaram e assim por diante. Só primeiro você precisa colocar a massa para que ela cresça e comece a cair. Aí vamos adicionar tudo o mais, seguir um pouco para que tudo seja misturado em um kolobok, modo seis e aguardar o resultado. Tentei algumas vezes desligar conforme a receita, aguentar o tempo, mas errei, o pão caiu. Da última vez que decidi confiar totalmente no fogão, o pão está delicioso!

Em geral, o sexto modo é o meu favorito. Até gosto de pão normal mais do que no primeiro programa.
ptitsa
Mas ainda dominei esse fogão na dacha, e agora gosto ainda mais dele do que do zelmer que está em casa. E acabei me acostumando a fazer centeio. Então acho que, quando o forno estiver em casa, vou comprar o mesmo, barato e alegre!
Radnaya
Sim, sobre o centeio. Eu entendi corretamente que sem malte ou wort kvass, ele não funciona muito bem? Existe uma receita comprovada sem esses ingredientes?
Asso centeio de trigo sem esses aditivos, mas cai a cada vez.

E outra pergunta. Estou farto de cupcakes! Eu quero algo saboroso. E o que você pode fazer em uma máquina de fazer pão além de pão sem açúcar?
sazalexter
Citação: feliz
E o que você pode fazer em uma máquina de fazer pão além de pão sem açúcar?
Aqui temos todo um tópico https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=308.0
Citação: feliz
Existe uma receita comprovada sem esses ingredientes?
Por favor: Pão Darnitsky em uma máquina de fazer pão https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html
Novato
Citação: feliz
E o que você pode fazer em uma máquina de fazer pão além de pão sem açúcar?
e o que você faz sem açúcar sem uma máquina de fazer pão?
Radnaya
Citação: sazalexter
Aqui temos todo um tópico https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=308.0
Alexandre, esta é a seção! Eu olhei, mas provavelmente não ousarei fazer esses experimentos.
Obrigado pela receita de Darnitsky!
Citação: Novato
e o que você faz sem açúcar sem uma máquina de fazer pão?
Todos os tipos de tartes recheadas.Com saury, com ovo, com repolho, com batata, com carne picada, ou o que quer que venha à cabeça.
Veja como você pode fazer isso em uma máquina de fazer pão?
Novato
Sove a massa e deixe descansar. Tirar. Rolar. Adicione o recheio. Minimizar. Puff no fogão. Dê distância. Ligue o modo "Assar". Aproveite o que sai, esteja preparado para não se decepcionar.
Nata))
As meninas escrevem uma receita de pão para o programa de pão francês de um pão de quilograma.
Melenya
Aqui está minha receita experimentada e testada

Unidade de fazer pão UAB 816

Assei apenas nele, no sexto modo "francês". Isso vem das instruções do meu fogão anterior. Bem, eu experimento com frequência.

Levo produtos como um pão de 750 g, mas coloco 1 kg no fogão. Então, parece-me que mistura melhor e coze melhor. Não sai do balde, como se você pegasse comida por quilo. Tente o que você gosta
Melenya
Aqui está ele, meu lindo homem no calor do calor

Unidade de fazer pão UAB 816
Essa está de acordo com a receita, mas com a adição de uma colher de manteiga, 0,5 colher de sopa de açúcar e farinha de trigo sarraceno (50g). Eu peso aqueles na balança 50 gramas de trigo sarraceno mais farinha do primeiro grau 415
Melenya
Garotas! Quem cuida do balde do forno? Percebi recentemente que, quando começo a assar pão, a espátula não gira bem. Parece-me que os restos do pão secam algures por dentro e não permitem que a espátula rode. Você faz algo com o balde depois de sacudir o pão quente? Receio que o motor do próprio fogão possa quebrar. Tentei molhar antes de assar, depois de assar despejei um pouco de água, ainda gira bem. e ontem, depois de assar, pinguei óleo vegetal bem na omoplata de modo que caiu sob a omoplata. Hoje, quando comecei a colocar comida, verifiquei a espátula - ela gira muito bem!
Eu só quero perguntar sobre essas nuances.
aniramka
fazer nada .....
Radnaya
Eu também não faço nada. Limito-se a enxaguar o balde e retiro com cuidado os restos do pão do local onde está a escápula.

Meu balde arranha o revestimento. Existem alguns arranhões (apesar de que se eu interferir aí, então só com uma colher de pau e com muito cuidado). E onde existe uma cicatriz vertical, de um lado existe um desgaste com cerca de 5 mm de largura ao longo de toda a cicatriz. Todo mundo tem isso?
Melenya
Eu tenho um balde inteiro, ele não risca. A única coisa que me preocupa é a rolha da lâmina, receio que possa rachar aí porque o balde não escoou ou o motor travou. Procurei na rede por baldes para este modelo que não está à venda. E não há panificadoras no site da Unidade. Ainda está à venda nas lojas online, mas a fabricante não tem nem vestígio.

Será que você pode adaptar um balde de outro fabricante para o nosso? Como escolher, quais dimensões e parâmetros? Eu disse aos baldes mais nazhny da Panasonic, ninguém reclamou que eles estavam fluindo. Mas um balde de Panasonic custa 4900 (!!!), duas vezes mais caro do que todos os nossos fogões com miúdos.

Muitos escrevem (não depende de modelos e fabricantes) que, à medida que o período de garantia expira ou se aproxima, o balde começa a fluir. Em um mês eu tenho apenas dois anos do meu fogão, então fiquei pensativo ...

e quem já usa o deles quanto, responde, compartilha
Radnaya
Tenho assado desde fevereiro em modo avançado. Asso quase todos os dias, às vezes 2 a 3 vezes ao dia. Pão, muffins, biscoitos, coalhada.
aniramka
Comprei uma UNIT nova na primavera, o mesmo modelo, em ozônio com custo de entrega 3.000, a antiga faz pão todos os dias, mais massa, quase todos os dias, o balde não flui, há 2,5 anos
Comprei um segundo, porque tenho pouco tempo livre, corria do trabalho um para assar, para outra massa, às vezes em duas massas, e na noite de assar pão, uma branca para outra doce ou preta
Ol_3
E quem cozinhou mingau nele? e então minhas esposas ficaram intrigadas com tal pergunta. Eu sei que os padeiros também cozem carne, mas há algum incidente de cozinhar mingaus no nosso forno?
viksvik
Citação: Ol_3
E quem cozinhou mingau nele? e então minhas esposas ficaram intrigadas com tal pergunta. Eu sei que os padeiros também cozem carne, mas há algum incidente de cozinhar mingaus no nosso forno?
Ainda não experimentei, tenho um cartoon para o efeito)))) e fiz compota)))
Melenya
Quem sabe qual balde cabe no nosso fogão? Talvez de outros modelos ou onde comprar seu próprio balde? Eu trabalhei por exatamente um ano, a junta se desfez ((
aniramka
Tenho medo de desapontá-lo ... no escritório. o site é maior e não tem máquina de fazer pão (bem, eu não vi), por experiência própria vou te contar - eu estava procurando um balde para um binaton, ai NÃO, fogões baratos não adquirem acessórios!
Ol_3
mesmo se você encontrar um balde, é mais barato comprar um novo fogão
Melenya
Obrigado, também pensei que um novo é mais barato (e se eu comprar um balde caro e o fogão voar atrás do balde?). Embora, de acordo com comentários, quem tem sorte. Alguém cozinha há mais de dois anos e alguém tem exatamente um ano.

Embora o fogão tenha garantia de 2 anos. O balde está sujeito a substituição na garantia? Não consigo passar pelo serviço
Melenya
Um balde pode vir de outros fogões? Como determinar se é adequado ou não?
Ol_3
falhe cem baldes e experimente

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