Unidade de fazer pão UAB 816

[Máquina de fazer pão UAB-816]

Máquina de fazer pão UAB-816 Não achei esse tópico
Potência 550 W
Tensão de alimentação: 230 V / 50 Hz
Peso de cozimento 750 g ou 1 kg
12 programas e 47 combinações de cozimento possíveis com base nestes programas
Temporizador programável
Mantenha a função de aquecimento por até 60 min
3 graus de escurecimento
Recipiente antiaderente removível
LCD digital
Janela de visualização conveniente
Caixa isolada termicamente
Base antiderrapante para estabilidade do instrumento
12 programas - pão padrão; cozimento acelerado; Pão de farinha integral; cozimento acelerado de pão integral; pão doce / pãezinhos; Pão francês; fazer um cupcake / bolo; fazer geléia e geléia; modo de cozimento sem amassar e levantar a massa; fazer tortilhas; fazer massa de macarrão; preparação de massa

Tive que comprar um novo em vez do Binaton ...
basicamente não há nada novo do meu antigo, duas desvantagens para mim - não há pausa ... ou ainda não encontrei ..., e mais uma, que eu nem poderia imaginar - no programa de cozimento você não pode reduza o tempo, mas você pode fazer um início atrasado nele, que não estava no Binatosha.
vantagens - dois tipos de amassar massa - fermento e bolinhos, não há programas de cozimento "super-rápido irritante" e acelerado que eu não uso ....

Bom Dia!

Comprei este HP, mas não contém instruções. Você poderia jogar fora as varreduras? Agradeço antecipadamente!

infelizmente não há instrução digitalizada
você precisa de receitas?
pega qualquer, aqui no forum - e tudo no balde - cabe perfeitamente, o fogão é inteligente, coze muito bem

Bom Dia!

Comprei este HP, mas não contém instruções. Você poderia jogar fora as varreduras? Agradeço antecipadamente!

Você pode baixar as instruções no site do fabricante

Eu também leria as instruções, mas o site do fabricante não (

e o que exatamente é interessante nas instruções?
programas? receitas?
verificar tudo - sem tempo, programas padrão

A descrição diz 12 programas e 47 combinações de cozimento possíveis com base nesses programas, quais são essas combinações? como gerenciá-los? Ainda me perguntando se existe um programa para massa de macarrão (pelo que entendi, é como um bolinho de massa) quanto tempo é feito?

12 progs e suas variações - crosta clara, média, escura, mudança de peso, etc.)))))) bem, esse truque)))) como 47 combinações, bem, tudo é geralmente facilmente controlado, amassa com muito cuidado, no início muito lentamente, mistura, depois um pouco mais rápido, depois intensamente.
massa de macarrão, 11 minutos
bem como massa de fermento - 1 hora e 10 minutos

Muito obrigado, senão encomendei uma máquina de fazer pão e estou sentado a pensar se fiz a escolha certa ou não ... Parece que as críticas são na sua maioria boas, mas por outro lado, dúvidas ... também adiei entrega esta quinta-feira

sim bom fogão, nem se preocupe
Eu tenho um segundo forno, tenho algo para comparar
em alguns aspectos, é mais conveniente do que o primeiro, em alguns aspectos pior, mas isso é picuinhas))))
para comparação, cozido em ambos ao mesmo tempo, a altura e o grau de fritura, a porosidade do miolo é a mesma, então não há diferença em que o forno é))) o principal é observar a proporção

Bom Dia. Estou tendo problemas com minha máquina de fazer pão. No modo "macarrão", os dez começaram a esquentar, antes não era o caso. Alguém já teve isso?

como esquentar? agora não dá tempo de conferir, o pão está assado, mas durante o dia com certeza vou tentar

verifique novamente - aquece antes de assar ou apenas aquece um pouco? e perceber quando, em que minuto ou imediatamente?

Em 5 minutos. Terminada a amassadura, o dez começa imediatamente a aquecer. Não há nada para medir a temperatura, mas esquenta fortemente, a mão não tolera.

verifique novamente se você escolheu o programa corretamente, há também um programa de bolo, talvez (bem, suponha) que você escolheu não 11, mas 10 programas, embora isso seja improvável,
Eu tentaria ligar o lote várias vezes, será assim a cada vez e por quanto tempo vai aquecer

Sim, já verifiquei várias vezes, também pensei que podia estar errado com o programa. Pode-se supor que de alguma forma os programas mudaram de lugar (de alguma forma), mas então a hora teria sido diferente, e a hora, como de costume, é exibida em 13 minutos.

o pão está assado, o fogão vai esfriar, em uma hora verificarei como funciona o meu 11 programa

Bom, no quinto minuto até o final, o fogão não amassa mais, e o dez está esquentando, como eu esperava, mas não há aquecimento forte, eu não toquei no dez eu mesmo, mas está quente no fogão, aí desliga, e é assim até o fim

Interessante. por algum motivo, isso não está indicado nas instruções.

mas estou feliz que não esteja fora de ordem. caso contrário, eu realmente comecei a ficar chateado.

Bom, no quinto minuto até o final, o fogão não amassa mais, e o dez está esquentando, como eu esperava, mas não há aquecimento forte, eu não toquei no dez eu mesmo, mas está quente no fogão, aí desliga, e é assim até o fim

Muito obrigado

Interessante. por algum motivo, isso não está indicado nas instruções.

Raramente leio as instruções, mas para o glúten parece que é necessário permanecer e amadurecer)))))
a minha lavra há um ano, todos os dias, espero que a sua continue a agradá-lo !!!

Diga-me, já experimentou a receita do forno com instruções? são obtidos?

digamos apenas, meu segundo forno já está e eu não olhei as receitas))))
Experimentei o básico, que eu usava antes, quase a mesma coisa, então uso o método comprovado antigo - a olho, mesmo que esteja errado, mas é tão conveniente para mim, das minhas receitas favoritas - que encontrei aqui no forum - batata, e preto pra todo dia pra ser sincero, só isso, eu só faço muita massa, e com ela já asso no forno - tortas ou pães

Eu também coloco principalmente a massa nele. Gosto muito do pão árabe, muitas vezes tenho que colocar massa, aqui é claro que a máquina de fazer pão me ajuda. E mais uma pergunta, você está no modo 10, você assa alguma coisa?

não, eu só uso 1, e a massa tem 11 ou 12, minha família não é pequena e eu trabalho 10 horas por dia, então .... só pão ou massa))) mas funciona todos os dias

Ontem meu marido trouxe um termômetro do trabalho, resolveu medir a temperatura mesmo assim, as dez aquece até 80 graus

Escrevi sobre isso no site do fabricante, eles me responderam
Eu cito:
"Olá.
O manual de instruções contém uma imprecisão, neste modo o aquecimento é deixado para a compatibilidade do programa com a massa de fermento. O funcionamento do elemento de aquecimento neste modo não é um defeito. Lamentamos o transtorno causado. "

Isso é para o caso de alguém de repente ter essa pergunta também.

Ontem comprei uma máquina de fazer pão, mas não consigo tirar o balde. Ajude com conselhos.

Você precisa girar as mãos no sentido anti-horário para puxar o balde.

Oi pessoal! Onde ficam os donos deste fogão? Eu gostaria de bater um papo. VOCÊ coze pão de centeio nele?

: oi: Caros proprietários da máquina de pão UAB-816, o fórum travou. Talvez alguém tenha algo para compartilhar sabedoria ou receitas. A questão principal é VOCÊ asse pão de centeio com trigo? Se você imprimir em qual modo. Separadamente, um grande pedido do guru aniramka. Por favor, pelo menos links para as receitas adequadas para nossa máquina de pão.

[quais receitas são adequadas para nossa máquina de pão]

Por favor, pelo menos links para quais receitas são adequadas para nossa máquina de pão.

Começar com este tópico ajudará O pão falhou de novo, fiz tudo estritamente de acordo com a receita. O que pode estar errado? [/ Url] todas as receitas e dicas estão aqui

[Tatyana]

Tatyana, Eu vou lutar! Obrigado pelo seu conselho.

lay out, pliz, runtime do programa

Eu, que não sou um usuário avançado, não posso enviar um documento. Vou marcar com as mãos e enviar peças conforme o tempo passa. Mas vou mandar tudo. Tamanho básico do programa 750 g
a cor da crosta é clara, o tempo do ciclo é 2h: 55m, a cor da crosta é média, o tempo do ciclo é 3h: 05m, a cor da crosta é escura, o tempo do ciclo é 3h: 15m. Tempos de cozedura diferentes, crosta clara 50m., Crosta média 60m., Crosta escura 70m. Então tudo é igual, lote número 1. 3m., Lote No. 2. 22 m, subida # 1. 37m,
lote número 3. 15seg., Elevação # 2. 28m., Lote No. 4. 3 seg., Ascensão # 3. 35m., COZEDURA (tempo de cozedura, cor da crosta clara 50m., Cor da crosta média 60m., Cor crosta escura 70m.), Retenção de calor 60m.

Programa básico, tamanho 1000 gr.
a cor da crosta é clara, a duração do ciclo é de 3h: 00m, a cor da crosta é média, a duração do ciclo é de 3h: 10m, a cor da crosta é escura, a duração do ciclo é 3h: 20m. Tempos de cozedura diferentes, crosta clara 55m, crosta média 65m, crosta escura 75m. Então tudo é igual, lote número 1. 3m., Lote No. 2. 22 m, subida # 1. 37m, lote nº 3. 15seg., Elevação # 2. 28m., Lote No. 4. 3 seg., Ascensão # 3. 35m., COZEDURA (tempo de cozedura, cor da crosta clara 55m., Cor da crosta média 65m., Cor da crosta escura 75m.), Retenção de calor 60m.

O mexedor e o fundo devem ser untados com manteiga ou margarina. E você será feliz.

Separadamente, um grande pedido do guru aniramka. Por favor, pelo menos links para as receitas adequadas para nossa máquina de pão.

Você me superestima))))
Peguei a base branca do livro como base, melhorando
e eu cozinho assim agora
1,3 xícaras de leite
4 xícaras de farinha
sal de chá
açúcar de mesa
fermento cru 12 gramas
óleo vegetal 4 colheres de sopa
ESTA É A BASE!
às vezes eu adiciono ervas, às vezes alho,
Às vezes eu cozinho preto, mas os meus não gostam, então só para mim - adiciono apenas 2 xícaras de farinha branca e 2 xícaras de farinha preta, vinagre de maçã, uma colher, uma colher de malte de centeio seco, um pouco de óleo de mostarda ou linhaça
Eu realmente não uso receitas do fórum ou de outros - você apenas lê às vezes, e então cozinha com o que tem))))
o forno é muito conveniente de usar, o principal é saber a consistência do kolobok - e você ficará feliz))))
se a massa for liquida cairá, se for grossa se esfarelará ...

[avô brownie]

avô brownie, obrigado por responder! Acabei de ler a crítica, o tempo é diferente aí, e alguns programas restantes estão indicados. Eu pensei, nunca se sabe, o fabricante mudou algo a seu critério (bem, como dizem nas instruções - eu altero a meu critério, sem aviso prévio).
Obrigado novamente, eu descobri.

[aniramka]

aniramka, tente você mesmo. Receita de pão de trigo e centeio. 2ª l dry kvass (no malte) despeje 40 ml. água quente e deixe agir por 15 minutos e despeje 240ml na máquina de fazer pão. agua; adicione kvass inchado; 1 º. eu. óleo vegetal; 1 º. eu. leite em pó; 1 º. eu. açúcar; 1,5 colher de chá. sal; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de farinha de centeio descascada; 2h eu. fermento seco. Aplicar o programa 4, 1kg, crosta escura. O pão é de altura média, bastante denso e não se desfaz muito ao fatiar. Encontrei esta receita há cerca de 3 meses nos comentários especificamente à Unidade UAB-816. Ainda não experimentei.

bem, em princípio, esta é a mesma receita de preto que eu cozinho só em gramas)))))) experimente com vinagre, fica melhor, só que eu também cozinho com alho ou cebolinha

e também o pão delicioso é obtido em salmoura de pepino ao meio com leite, também li em algum lugar, permaneceu - eu tentei))))

o principal é saber a consistência do kolobok - e você ficará feliz))))
se a massa for liquida cairá, se for grossa se esfarelará ...

Olá. Feliz Ano Novo! : sanelk: Depois de N novamente o número de vezes de cozimento, posso informar que, afinal, o forno não gosta de massa dura. Em algum lugar do fórum li sobre o pão de caracol, isso é adequado para ela, ou mais precisamente para mim.

Olá. Feliz Ano Novo! : sanelk: Depois de N novamente o número de vezes de cozimento, posso informar que, afinal, o forno não gosta de massa dura. Em algum lugar do fórum li sobre o pão de caracol, isso é adequado para ela, ou mais precisamente para mim.

Explique o que ela não gosta no teste legal? Isso interfere na dificuldade? Parando? O que mais?

bem, o pão acabou não sendo nem bonito nem saboroso

bem, o pão acabou não sendo nem bonito nem saboroso

isto é, é uma questão de preferências puramente de gosto, não de mecânica?

[Novato]

Novato,
: (Fiquei até um pouco surpreso. VOCÊ está interessado em uma questão técnica para uma potência nominal de 550 W. O fogão resistiu bem a um teste íngreme para sempre, afinal, esta não é uma técnica industrial. Não há nada em ela: não chocalhava, não fazia barulho, não caía, mas compramos fornos para comer um pão delicioso e compartilhar nossas descobertas, pesquisas, receitas.

(y) bem, o pão não é lindo nem gostoso

[Novato]

Novato,
: (Fiquei até um pouco surpreso. VOCÊ está interessado em uma questão técnica para uma potência nominal de 550 W. O fogão resistiu bem a um teste íngreme para sempre, afinal, esta não é uma técnica industrial. Não há nada em ela: não chocalhava, não fazia barulho, não caía, mas compramos fornos para comer um pão delicioso e compartilhar nossas descobertas, pesquisas, receitas.

Sim, estou interessado em uma questão puramente técnica e estou interessado exatamente na massa dura. E estou interessado nesta questão precisamente porque quero comer um pão saboroso e denso, e não algodão.

potência 550 W.

Este é o poder do elemento de aquecimento e nada mais.