SoNika
$ vetLana, você olhou lá? Sim, por alguma razão decidi imediatamente que precisava de menos água, depois acrescentei ... e quando vi o pão! , e tô servindo farinha, mas tá tudo inútil ... Cuspi, tirei, mexi ... O fogão está ótimo, tirou tudo.
$ vetLana
Citação: NikaVS
$ vetLana, você olhou lá?
sim. Legal.
SoNika
Svetlana, olhou para farinha "Aladushkin" trigo, padaria, sol. fabricante Sp-b, Light, talvez o que é adicionado?
Não consegue descobrir como isso aconteceu? É impossível cozinhar com os sentimentos desgrenhados ... Mas quando vi "Kolobok" imediatamente percebi
$ vetLana
Nika, eu não acreditei nisso.
SoNika
Svetlana, não está "citado" aqui agora? É interessante experimentar panquecas ou panquecas dele ...
Além disso, percebendo a quantidade de farinha adicionada, despejei no olho, mais fermento, açúcar, sal ... Svetlana, compre, lindo, bons sonhos pra você também


Adicionado quinta-feira, 23 de março de 2017 às 22h09

Acho que precisamos subtrair água neste caso. (em TK)
fffuntic
Nika, cor escura e teor de umidade muito baixo são inerentes à farinha de baixa qualidade. O que você está dizendo é como a 2ª série. Escuro, com baixo teor de umidade e não incha imediatamente.
Você definitivamente vê na caixa. a partir de.?
e que quantidade de proteína ela é declarada?
A julgar pelo comportamento, isso certamente não está em. a partir de. padrão. Talvez eles tenham cometido um erro ao fazer as malas?

Estamos acostumados a lidar com o mesmo tipo de farinha. Mas existem muitos deles.
Bem, uma vez que você já descobriu o kolobok, por que desistir da farinha imediatamente?

Mas sobre a estranha conexão entre o fermento e a quantidade de água, eu ainda não descobri. Na verdade, o fermento combina com qualquer um !!! a consistência do pão, e não vice-versa.
Além disso, ao adicionar folhas de chá, o fermento tem mais alimento e atua com mais intensidade, isso deve ser lembrado.
SoNika
Lena, obrigado Farinha VS, padaria. Temos 5. Ok, venha a calhar. O pão estava decente, ontem amassou como francês e lembrou francês no sabor, acho que por causa da pequena quantidade de soro no final ... Lena, você escreveu uma vez sobre o topo. leite, que resulta superbread. Qual deles? O cônjuge viu ontem 2 pães, ele ficou assim, a vontade dos espelhos e o conto que amarram o pão ao forno - a barriga cresce, acho que cresce de dtvan nada menos
Compatriota
Um pedaço de neve no sensor e depois de cinco minutos pode ser ligado.
Yulchitai
Estou cada vez mais convencido de que fermento é um negócio ingrato e sem sentido, e o pão fica azedo com eles)) Com fermento normal, tudo funciona perfeitamente, mesmo com o programa mais simples e com os ingredientes mais simples! Embora a rachadura no telhado e a deformação sejam insignificantes e falem de algum tipo de imperfeição (li um monte de coisas úteis no fórum))) Vou tentar adicionar uma foto ... Aliás, o aquecimento elementos já estão quentes e a crosta escura acaba sendo exatamente escura)
Máquina de fazer pão Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
echeva
Os meus só comem pão de massa fermentada, tem cheiro de maçã! A acidez é ligeiramente perceptível. Mas com fermento comum para nós, pão sem fermento. Todos vêm à nossa casa para provar e desfrutar do nosso pão de massa fermentada
Anchic
Júlia, apenas pão de massa fermentada - não para todos. Minha mãe adorava pão preto, que eu assei apenas com massa fermentada. E nos últimos dois anos, seu gosto mudou radicalmente e ela não consegue comer, é apenas azedo para ela. Embora o pão tenha o mesmo gosto de antes. Portanto, aqui as preferências pessoais de gosto devem ser levadas em consideração. Pode valer a pena experimentar pão com massa madura:
Máquina de fazer pão Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Pão de trigo na massa madura (fermento automático)
(Viki)

E ele também está ganhando dinheiro com o Admin Pão de trigo feito de massa velha.
SoNika
Konstantin, você precisa levantar a ferramenta para ver onde está o sensor;
As meninas têm gosto e cor ...
Compatriota
Sem problemas. Vou dar para você na parede lateral do HP dedo Vou te mostrar com uma caneta-tinteiro.
Máquina de fazer pão Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

É verdade que tenho um P-256, mas acho que parece o mesmo em todos os Panas. Por que deveríamos mudar uma solução de engenharia elaborada?
***
Hoje, aliás, na dacha (onde tenho um segundo HP idêntico) assei pão sem balança no modo automático. Tinha farinha, trouxe fermento, mas esqueci da balança. marcaeele derramou o fermento com uma colher na proporção de M, respectivamente, com um copo medidor de água, depois derramou farinha sobre o olho, derramou-o e ajustou sua proporção no lote de acordo com a forma de um pão. Experiência é muito importante, porque eu sabia exatamente a contagem regressiva do cronômetro, quando começaria a interferir e como tudo deveria ficar. Todos os casos por três minutos. No final das contas, tudo deu certo.
Deixei sobre a mesa. Tarde da noite, o filho e sua esposa chegarão, isto é para eles. Juntamente com um fogão aquecido. Ele se separou deles nos trens que se aproximavam. Já estou em casa agora, eles ainda têm que ir embora.
SoNika
Compatriota, sim, obrigado. Não causará mau funcionamento, resfriamento forçado? Cuidando de você o que

Compatriota
Citação: NikaVS
Cuidando de você o que
Isso está ao longo do caminho. Tenho outras coisas para fazer na minha dacha e eu mesma faria na quinta-feira. Mas descobri que eram na sexta-feira e mudei para o dia. Não faz diferença para mim, mas eles usaram a casa aquecida e a lenha duas vezes.
fffuntic
Julia, Yulchitai
O termo "fermento"

inclui tanto quanto o termo "pão", essas massas fermentadas são cultivadas de várias maneiras para cultivar um ambiente bacteriano diferente e, então, haverá um cheiro e sabor especiais inerentes apenas a esta massa fermentada.
Existem também culturas de fermento para pães com baixo teor de ácido, totalmente sem acidez, existem culturas iniciais com diferentes sabores e odores de frutas. O mundo dos fermentos é vasto e complexo.

E você - azedo e truncado aqui. Você cultivou este fermento. Azedo
Na verdade, ser capaz de fazer um fermento com as qualidades exigidas é uma coisa muito saudável e saborosa. Se a massa fermentada for usada no CP apenas como um melhorador, junto com aditivos de fermento para um crescimento estável, então pães extra saborosos podem ser obtidos. Diversos sabores.

É difícil mexer nos fermentos. Bem, para que eles saiam com as propriedades planejadas, e não como fica.
Pessoalmente, miná-los para martelar massa velha Mnu com massas e todos os tipos de soros para os olhos estão satisfeitos por causa da preguiça.

Talvez você deva comprar uma partida seca pronta na internet? Já mencionei a enzima bacteriana de Sekov.
Ou comece a aprender o manejo correto da massa fermentada e então você encontrará sua opção para provar.



Citação: NikaVS

Compatriota, sim, obrigado. Não causará mau funcionamento, resfriamento forçado? Cuidando de você o que
Bem, apenas o sensor tem um resfriamento acentuado, mas como vai reagir, a FIG sabe. Temos que perguntar aos nossos gurus técnicos. Normalmente, as hastes bimetálicas são aquecidas para cima e para baixo. Parece que eles deveriam suportar afiado a temperatura cai, mas a FIG sabe como o metal é de alta qualidade. Não tenho certeza do que pode ser feito com frequência.

Nika, Eu amo qualquer pão de leite. Não mencionei especificamente o leite cozido, mas sobre o fato de que você não precisa cutucar o leite cru. Deve ser fervido ou, se for armazenado, ultra-pasteurizado. O leite cru contém substâncias que inibem o glúten.
E raramente faço isso agora, algo agora é específico para receitas. O que está em casa é para pão. Creme de leite, leite e assim por diante.
echeva
Citação: fffuntic
Se a massa fermentada for usada no CP apenas como um melhorador junto com aditivos de fermento para crescimento estável, então é possível obter pães extra saborosos.
o meu caso !!! e então de alguma forma até se tornou um insulto ... Eu tenho um fermento de fermentação espontânea do famoso espanhol
Mestre padeiro Francisco Tejero - mora conosco e nos faz feliz 4 anos
fffuntic
No início da minha ciência da panificação, quando eu não era tão preguiçoso, fazia bolos com a adição de fermento - certamente não azedo. Os bolos de Páscoa foram fantásticos.
O fermento é fermento. Não é à toa que todos os doces italianos são fabulosos com base em massa fermentada.
E agora ela andou em círculos em torno dos tecnólogos da silvicultura, para que eles dessem o seu acabado. Eles não querem, syuyuyuki, apenas para empreendimentos em escala industrial

Marisha Aleksevna
Citação: fffuntic
Eu amo qualquer pão de leite. Eu não mencionei especificamente o leite cozido, mas que você não precisa enfiar leite cru
Sim, o leite fervido é muito bom para o pão.Recentemente, assei pão de centeio no estilo norueguês e aí deve colocar leite em pó de acordo com a receita. Mas comprei leite em sacolas "correntes" no armazém, fervi, resfriei até a temperatura ambiente e substituí um pouco da água por ele. O pão acabou se revelando incomparável, e o marido disse que este é o pão de centeio mais delicioso. Tento não usar leite ultra-pasteurizado, mas talvez na nossa região ele se pareça com água de torneira e não cheire a leite. Claro, eu pego todo tipo de líquido que tem em casa para fazer pão, mas ainda procuro ter leite em casa o tempo todo.
fffuntic
estritamente falando - o leite UHT é leite já desprovido de todos os animais úteis. Para beber é melhor não levar, transferindo dinheiro. Claro, é melhor ferver leite de alta qualidade com alças. E, idealmente, ferva e deixe esfriar em uma garrafa térmica, lentamente, para assar.
Aqui estou espalhando minha preguiça para você. Minha compra é ultra pasteurizada e em micro, e acrescento utilidade de soro de leite com creme de leite.
Mas isso está errado.



Postado sábado, 25 de março de 2017 10:07

Leite em pó.
Se estiver certo, então o cozimento seco é necessário para assar. É fervido a seco. É fundamentalmente.
E vendemos leite em pó cru. Ou seja, deve ser diluído e fervido. Ou seja, para assar é bem como cru, ou seja, não é uma fonte.

No entanto .. isso não elimina o problema de que você sempre pode substituir o leite cru por leite em pó, mas o leite em pó .. figos por dois.
Se houver muito leite em pó, não será possível substituí-lo por um equivalente úmido. No leite úmido, a concentração de leite é menor.
Outro pão vai acabar


Postado sábado, 25 de março de 2017 10:17

Ainda estou pervertido. Eu gosto. Creme (ao vivo) com café meu amor de beber. Recentemente, em vez de leite, estou diluindo água fervida com creme. Eu não diria que esta é uma substituição completamente equivalente. O sabor do pão muda. Mas ficou delicioso.
Bem, se for completamente burguês, então o leite com um pouco de creme também é muito saboroso.
A única coisa que raramente faço sem algumas colheres de sopa de soro. Sempre tenho esse melhorador.


Postado sábado, 25 de março de 2017 10:22

Che .. Vou adicionar mais. Para deixar claro sobre a garrafa térmica. Essas enzimas, encontradas no leite cru, são muito tenazes. Os figos fervidos rapidamente os acalmarão. É necessário ferver três vezes, ou pelo menos esfriar lentamente em uma garrafa térmica após uma vez. Caso contrário, eles sentem isso.
Se você se empenha pelo ideal e faz do leite ao máximo o glúten, então é assim que deve ser.
Marisha Aleksevna
Citação: fffuntic
Se houver muito leite em pó, não será possível substituí-lo por um equivalente úmido.
Lena, há uma receita de 2 colheres de sopa. colheres de leite em pó - peguei 80 ml de leite. Talvez, claro, algo não esteja certo, mas o pão revelou-se excelente.
Citação: fffuntic
Você precisa ferver três vezes
Claro, não sou "capaz" de ferver três vezes, provavelmente terei que comprar uma garrafa térmica.
SoNika
Marisha Aleksevna, em pacotes "em execução" - está empacotado?

Compatriota, vooot, digo, cuidando!

fffunticObrigado, não sabia que tinha que fervê-lo três vezes, ou pelo menos resfriá-lo lentamente em uma garrafa térmica depois de uma vez. Caso contrário, eles sentem isso. Linho, e derretido também 3 r. ferver? Eu nunca tomei antes ...
Marisha Aleksevna
Citação: NikaVS
em pacotes "em execução" - está empacotado?
Sim, são sacos plásticos.
fffuntic
Nikus, derreteu então empurre. Ele já está fervendo, nem mesmo o melão vive à altura do pão em mnu, até um gato o ama em mnu


Postado sábado, 25 de março de 2017 12:07

E isso, eu escolhi o fogão e gelo e neve. Parece que tirei até agora. Mas truncado é igualmente assustador. De alguma forma, não há nenhum desejo particular de trocar o sensor. Teoricamente, o pedaço de ferro está aí, mas quem sabe ... talvez seja tão frágil
literalmente outro dia eu zombei do fogão
mamusi
fffuntic, Eu me pergunto ... por que você faz isso tão bem que, ao ferver leite, as bactérias "ganham vida", e quando cozinhando queijo cottage elas sempre morrem (e você escreve aquele soro de leite, eles dizem, "sem vida") ~ don ' não preciso no pão !? Embora pessoalmente eu cozinhe queijo cottage em um desenho animado sobre o aquecimento e t lá 70 * ...

Acho que o soro do meu requeijão se provou muito bem no Pão. Eu sempre uso. Muitos anos. Todo mundo gosta de pão.
E vou usá-lo ainda mais!)
e eu aconselho a todos ...
E então os recém-chegados estão aqui ... ah! Onde obter soro vivo. Sim, soro normal de requeijão caseiro, se feito corretamente.
Minha avó e minha mãe gostaram disso.
SoNika
Marina,
Lena, aha, obrigado.
Margarita, hoje pedi queijo de cabra, quero experimentar, mas também falaram que já vai ter bactéria morta ...

Meninas, vocês podem falar sobre diferentes tipos de bactérias?

fffuntic
RitaQualquer bactéria morre em altas temperaturas. E as enzimas não são bactérias, são quimicamente diferentes. E as bactérias eram como em uma guerra, toda a nação foi envenenada, mas alguém sobreviveu. Para acabar com tudo, é preciso envenenar mais de uma vez, como as baratas. Algo ali para finalizar deve ser aquecido bem no leite e por muito tempo. A fim de acabar com os sobreviventes e as reações quando aquecido por completo prosseguiram até o fim.
É como o refrigerante, então tudo tem que reagir, não só é preciso aquecer, mas também segurar o tempo certo em alta temperatura. Caso contrário, nem todos reagirão. Tudo leva tempo.
E no soro a mesma coisa, para estragar tudo ali é preciso esquentar com o tempo. Também a fauna se esforça para sobreviver. Mas aí temos uma tarefa, tudo! preservar, e não apenas "nozes duras" de maior vitalidade.
Mas você tem razão, se não fritar aí até o fim, deixa o fio ficar. Matar vidas não é fácil.


Adicionado sábado, 25 de março de 2017 12:25

Rita, para mim em sucata para estudar todos os tipos de bactérias lácticas. Há dez centavos uma dúzia deles. Algumas pessoas amam 40 graus, outras 20, alguém sobrevive em geral como uma barata e alguém morre na geladeira imediatamente.
Mas ... a única coisa, você sabe, ninguém recomendaria kefir fervente ou leite fermentado assado, e a caçarola é considerada muito menos útil por causa do aquecimento e da perda dessas bactérias milagrosas.
Não sou médico nem bacteriologista.
Conto o que aprendi sozinho, estudando essas questões por interesse. E você mesmo pode verificar nos livros didáticos.
A teoria é dura: o soro de leite vivo não deve ser aquecido ou congelado. Lá algumas bactérias exclusivas irão descansar
mamusi
Citação: fffuntic
Existe algum tipo de bactéria exclusiva, respire fundo

Bem, se exclusivo !!!
Bem, e eu não sou exclusivo ... Eu sempre tenho um mar de soro.
O que devo derramar?
Bem, ferva o kefir e o leite fermentado - você tem que pensar nisso antes!


Adicionado sábado, 25 de março de 2017 12:37

Citação: fffuntic
A caçarola é considerada muito menos saudável devido ao calor e à perda dessas bactérias milagrosas.
Não sou médico nem bacteriologista.
menos útil, não significa inútil ... Sério?)))
fffuntic
Por que o leite pasteurizado é saudável e o UHT completamente morto? Porque são pasteurizados de acordo com a tecnologia comprovada para matar bactérias com precisão.
Por exemplo, digamos que se saiba que um bastão nocivo morre a 70 graus ali em um minuto e um bastão útil pode durar três minutos. E então eles aquecem apenas um minuto.
Durante a pasteurização, são utilizadas temperaturas bastante altas, mas estritamente com o tempo.
E no ultra eles esquentam por muito tempo e matam tudo na fig.

Pode ser, Rita, você pasteuriza intuitivamente, não mata. Talvez você, ao contrário, consiga um produto sem nenhuma bactéria patogênica, mas só facilita a vida com bactérias úteis.
Ou talvez você mate algo útil. FIG sabe. Devemos olhar para a teoria da pasteurização e comparar seu recebimento. E então ficará claro quem você está cultivando e quem você está destruindo.
mamusi
Citação: fffuntic
quem você cultiva e quem você destrói.
Certo ...
fffuntic
mas .. na verdade não necessariamente em teoria. Você viu isso na prática também. Se tiver gosto forte, seu truncamento é bom. Mas se ela acrescentou que não o fez, isso significa mal. Já que seu pão é lindo, você pasteuriza.
Mas recomendar a todos que aqueçam o soro é teoricamente errado. Isso é inconsistente com a teoria
Se você é bom nisso, então você precisa recomendar sua opção estritamente de acordo com o relógio, e sem aquecimento
SoNika
alguns sugerem fazer queijo cottage e soro congelando St. kefir, e depois descongelar ...
$ vetLana
Citação: Marisha Aleksevna
Pão de centeio norueguês recém-assado
Marinaque tipo de pão? Estou curioso. Existe uma receita na HP?


Adicionado sábado, 25 de março de 2017 12:55

Citação: NikaVS
alguns sugerem fazer queijo cottage e soro congelando St. kefir, e depois descongelar
Nika, recentemente fiz uma "coalhada". Então eu não sabia onde colocá-lo. Era impossível chamá-lo de queijo cottage.
SoNika
Svetlana, não gostei disso? Eu também não arrisco ainda, comprei no mercado, hoje 1,5 soros, o que fazer com tanto eu não sei ainda
fffuntic
Bem, você entende a diferença. Aqui, o kefir tem prazo de validade e também há uma indicação da chamada quantidade de resíduos bacterianos.
Existe um conceito de um dia e semanal.
Se a geladeira estiver boa, você terá o mesmo sabor no final do prazo de validade e de quatro dias atrás.
Mas apenas o kefir será diferente.
Você sente o sabor pela presença de gorduras, proteínas e assim por diante ... Mas a utilidade também vem das bactérias. O sabor permanecerá, a utilidade irá despencar. Da gordura com a proteína do leite permanecerá, mas não haverá flora útil na barriga
Caçarola de queijo cottage quente - deliciosa por causa da proteína do leite, mas praticamente não contém bactérias.

Você pode obter proteína do leite enrolado de diferentes maneiras. Com a ajuda de bactérias ou quimicamente com vinagre. E você não consegue descobrir para provar. Mas os benefícios serão diferentes.
Eu minto .. claro que você vai sentir, mas não tanto quanto sua barriga
Gibus
Senhoras e senhores, alguém faz pão de massa na Panasonic? Russo tradicional 3 horas de 1/2 - 2/3 de toda a farinha, ou frio diariamente? Pelo que entendi, ele tem longos ciclos de fermentação desenvolvidos para um método de massa desemparelhada. Será um exagero?
E ainda, quão quente é seu modo principal durante a amassadura e fermentação? Alguém verificou a temperatura?
Estava desgastado com o meu algodão barato - não dá para deixar nada na máquina, porque com o 2º lote ele superaquece e estraga o glúten bem desenvolvido E aí também esquenta na corretora que nem amassado ...
Eu não gostaria de comprar uma Panasonic cara e ter os mesmos problemas.
mamusi
fffuntic, mas existe alguma outra maneira de obter queijo cottage sem aquecimento? Industrial ou doméstico?)
E o soro, embora meu, embora industrial, está na mesma cuba (caçarola) que o próprio requeijão (não aqueço mais nem menos!). Então, o queijo cottage ottovorazhivantsya ~ todas essas vitaminas ~ ácido lático ~ nutritivo, e o soro de leite expresso a partir dele já é "byaka sem vida? Então, o quê? Eu não entendo ...
Na minha opinião, todas essas nuances em torno do soro ... como dizer, em geral, deixa cada um decidir por si ... se deve derramar o "soro inútil" do queijo cottage ...
E então pese o creme de leite para obter soro de leite cru "vivo" - é o trabalho do mestre. Pessoalmente, não vou.
Desculpe. Entenda corretamente. Espero que isso não pareça ofensivo.
Eu só tento entender, pois ...
fffuntic
Oh, Rita... Você tem perguntas difíceis. Talvez o seu soro seja muito útil, você não ferva, apenas aquece até 70 graus.
Talvez você tenha mais pasteurização lá.
Eu não fiz queijo cottage em casa, então estou em um beco sem saída agora. Dê-me tempo para pesquisar a questão da coalhada de soro. Eu não cavei tão fundo.
Espere enquanto eu vasculho na literatura
mamusi
E aqui está Khlebushek maduro da Sonadora ... trigo ~ grão integral com leite ... Asso pela primeira vez ... Vou tentar esfriar, mas o cheiro é demais

Máquina de fazer pão Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)


Postado sábado, 25 de março de 2017 14:06

Citação: fffuntic
Espere enquanto eu vasculho na literatura

sim, não.
Não faça isso!))) Não faça isso por mim. Eu não escrevi para forçar ninguém. A própria teria olhado. Mas para mim não vai mudar nada.
Eu farei o que fizer.
Mas talvez outra pessoa esteja interessada. Faz tanto tempo que faço requeijão, desde que meu filho nasceu, comecei ... E meu filho já está com 31 anos, graças a Deus
Então é tarde demais para eu mudar de tecnologia ...
fffuntic
Oh, Rita, Vou investigar sua dúvida da melhor maneira que puder, mas, droga, cha ... é sempre tão lindo que sem pesquisa já concordo com seu soro de leite e queijo cottage e em geral tudo, tudo, tudo, é só me ligar para um Visita
Já tenho certeza que está tudo bem aí

sazalexter
Citação: fffuntic
UHT está completamente morto?
Como se não fosse bem assim, provavelmente você o está confundindo com leite esterilizado.
🔗Ultra-pasteurização

UHT é um dos métodos de processamento de leite mais suaves da atualidade. Após o processamento do leite cru, o leite UHT retém uma parte significativa de todas as vitaminas hidrossolúveis B1, B6, B12, C, ácidos graxos poliinsaturados, lisina e cistina. A concentração de beta-caroteno, bem como vitaminas A, D, B2, B3, PP, N.

fffuntic
Alexandre, sim .. estou falando sobre esterilizado.
SoNika
Margarita, e a receita, pliz, talvez eu asse amanhã ...
Gibus
Eu não sei como eu merecia um ignorar completo ...
Vou tentar perguntar novamente, nenhum dos proprietários percebeu:
1. O Panas aquece ao misturar no principal?
2. temperatura durante a fermentação (não na fermentação antes do cozimento, mas na fermentação - isto é, até a última amassamento)
$ vetLana
Gibus, talvez ninguém tenha medido, é por isso que eles não escrevem
fffuntic
Gibus, espere até que os amantes da massa em Panasika acordem e respondam. Agora não existem tais pessoas. Pessoalmente, não faço massa na Panasika, portanto, fico em silêncio.
Ao mesmo tempo, você escreveu que seu HP estraga seu pão. Eu tenho dois HP, o incendiário geralmente amassa sem Deus na máquina, mas o pão sai.
Os parentes têm HP de orçamento, os ciclos são mais quentes e mais curtos, o pão fermenta menos e é mais fácil de saborear, mas acontece.

E você tem uma preparação especial, com um pouco de especial - massa fria, assim como com massa fermentada. Portanto, por exemplo, não sei o que responder.
Só posso garantir que o Panasik tem os modos mais suaves, se não se encaixa, então em geral você só precisa programável com controle de baixa temperatura.
Há também massa caseira Kenwood 450, o mesmo tipo de single mode longo e de baixa temperatura. E não conheço mais nenhum automático com modos de baixa temperatura.
mamusi
Citação: $ vetLana
talvez ninguém tenha medido, é por isso que eles não escrevem
a saber, que ... eu nunca ... não medi, eu me asso e assei ... sem babados especiais



Adicionado sábado, 25 de março de 2017 15:43

Citação: fffuntic
Concordo com seu soro de leite e queijo cottage e em geral tudo, tudo, tudo, é só me ligar para uma visita

Receber!))))
Sirva-se, de todo o coração! Vou cortar, vou oferecer uma fatia pra todos vocês!
fffuntic
Não tenho condições para medições agora. Ainda estou longe do meu próprio fogão.
Deixe ser Natalie virá - ela é meticulosa conosco, e você tem que perguntar a ela.

$ vetLana
Margarita, + 1. Rit, estou assando sem me preocupar.
mamusi
Citação: Gibus
Eu não sei como eu merecia um ignorar completo ...
... isso não é ignorar ... eu realmente, não entendi a pergunta ...
Se preciso usar "massa", amasso com bolinhos, rastreio o kolobok e desligo o modo ... Estou esperando. Então eu ligo o que eu preciso.
Ou amassando bolinhos e imediatamente coloco o principal, e então o alinhamento vai ... e só me serve, tipo ... bem, que pré ... pré ... preparação tão prolongada ... aqui!)
talvez não seja exatamente Opara, mas eu gosto!

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