Resposta da questão

Resposta da questão.



As discussões estão em:

Como moer canela em palitos?

Ajude-me a encontrar uma receita de espeto de peito de frango com bacon

Como se livrar do cheiro peculiar da carne de cordeiro?

Como tirar as sementes das cerejas?

Após a fervura, a casca do ovo muda de cor

Onde colocar o queijo extra na geladeira?

Que ervas colocar na sopa para dar sabor?

Como manter a omelete fofa?

O que fazer com ovos de pato?

Como armazenar espigas de milho?

Como cozinhar carne?

Onde aplicar a massa sem fermento?

Quanto tempo duram as gemas na geladeira?

Onde aplicar clara de ovo?

Preciso tirar a primeira água dos caldos ao cozinhar para crianças?

Você pode fazer vinagre com suco de uva?

Você pode fazer espaços em branco de bagas e frutas usando ágar ágar?

Como guardar melancias em casa?

Ao assar batatas com carne no forno, as batatas permanecem cruas

[Maio @]

Meninas, mas ninguém sabe fazer fermento em casa? E aí tem muito pouco na sacola, mas custa muito, você não compra ...

Maio @, de acordo com esta fórmula, você mesmo pode fazer o fermento em pó (fermento em pó):

5 g de refrigerante +3 g de ácido cítrico + 12 g de farinha = 20 g.
Isso é para 500 gramas de farinha (ou a quantidade necessária de acordo com a receita).

Bem, se não houver escamas, então 1 colher de chá é:

8 gramas de ácido cítrico;
10 gramas de farinha de trigo;
12 gramas de bicarbonato de sódio

Se a massa não incluir produtos ácidos (kefir, creme de leite, etc.), então não é desejável substituir o fermento em pó por refrigerante.

Uma vez, meu marido e eu navegamos em uma balsa para a Dinamarca, e lá eles serviram coisas deliciosas no café da manhã: purê de batatas em um bolo achatado da palma da sua mão e tudo isso estava cozido. Pelo segundo ano estou sofrendo, não consigo entender o bolo, não está dando tudo certo. Parece muito com uma panqueca comum. Talvez alguém saiba o que é este prato? Terror como você gostou, mas não pode ser reproduzido

meninas salve .. encomendou um bolo em algum lugar para um cara de 25 anos de 3 kg. adora futebol. disse o bolo em forma de uma xícara de futebol ... tudo a mesma aroeira ou creme .. pode me dizer algumas idéias .. talvez existam esses bolos

Ou talvez haja alguma preferência por algum time. faça seu emblema. Meu filho mais velho encomendou um emblema do Chelsea a um amigo, de acordo com o princípio de aplicação, graças a Irishka, ela me disse como fazê-lo. E eu nem sei a xícara, talvez também um bolo e uma xícara com um aplicativo,

isso é exatamente o que o aplicativo não deseja. quero um bolo em forma de xícara .. e uma inscrição como você é meu vencedor. é uma garota para um cara ...

meninas salve .. encomendou um bolo em algum lugar para um cara de 25 anos de 3 kg. adora futebol. disse o bolo em forma de uma xícara de futebol ... tudo a mesma aroeira ou creme .. pode me dizer algumas idéias .. talvez existam esses bolos

hee hee !! Meninas, vocês cometeram um erro acidental com o assunto? Este não é um tópico de confeitaria, mas geral. Aqui eles podem dar conselhos, mas não tão rápido e nem tanto !!

e onde devo escrever?

Meninas, ajudem a colocar 3 litros de calda (1,3 kg de açúcar) que sobraram do preparo da geléia de cereja seca. É muito doce beber, bem, não consigo pensar em nada. Após os dias tensos de colheita de cerejas, a imaginação se esgotou.

Não sei onde escrever, mas preciso de ajuda ...

Por razões técnicas, obtive cerca de 3kg de queijo holandês em pedaços (200g cada). Na sua forma crua, receio que não tenhamos tempo de comê-la ... A minha pizza já está farta, coloco-a nos ovos.

Procurando por receitas de queijo!

[ukka]

ukkaque você não pode ingerir sódio no ralador, coloque-o em sacos de plástico e congele. O queijo vai bem com vegetais e ervas, você pode bagels com queijo. Asse as batatas no forno, polvilhe com queijo ralado por 10 minutos até ficar cozido.
Com que prazer eu seria agora envenenado com um ovo com maionese e queijo

[ukka]

Não sei onde escrever, mas preciso de ajuda ...
Procurando receitas de queijo!

ukka, recentemente em um café experimentei crunches com queijo holandês. Filé de frango com esse queijo, e até com molho cremoso - acabou sendo uma opção bem decente. O queijo deu um sabor defumado ao prato

Procurando por receitas de queijo!

Obrigado a todos pelo conselho !!!
Também vasculhei na internet e encontrei uma receita de molho de queijo

50 g de ameixas. manteiga, 1 colher de sopa. uma colher de farinha, 0,5 l de leite, sal, 100 g de queijo ralado.
Refogue a farinha na gordura, dilua com o leite, acrescente sal e queijo ralado, ferva.

Acontece um molho agradável como o queijo "Âmbar". A consistência pode ser ajustada pela quantidade de leite.

Ainda tenho comida enlatada, quatro latas de espadilha e óleo de fígado de bacalhau. Eu costumava jogar fora, mas agora queria prendê-lo em algum lugar
O que você aconselha?

[Alim]

AlimMe desculpe, mas não posso deixar de lembrar isto é

AJUDA!!!! Fui comido por uma mariposa! Meninas, o que devo fazer ?? Eu tenho uma grande mariposa por toda a minha cozinha, e agora uma grande mariposa está voando por todo o meu apartamento !!! Além disso, desmontei todas as prateleiras com cereais e mantimentos, encontrei um enorme ninho de nozes, joguei tudo fora, limpei !! mas isso já faz uma semana !! De onde mais ela pode voar?

De onde mais ela pode voar?

Verifique tudo! Ele pode viver em frutas secas, grama seca e em qualquer lugar.

Não há nada, nem ervas, nem frutos secos !!! Joguei tudo fora e lavei os recipientes na máquina de lavar louça !!! Há vários anos, sequei uma rosa mosqueta, e havia muitas delas nesta rosa mosqueta !!!! Noah jogou fora e tudo 1 e aqui está o horror! Não sei mais onde procurar !! e eu me pergunto, eles comem casacos de pele ??

Observe os tetos (nos cantos) para os casulos. Você não vai notá-los imediatamente - eles são cobertos por finas fibras brancas. De longe e você não verá imediatamente

[Gin]

AJUDA!!!! Fui comido por uma mariposa! Meninas, o que devo fazer ??

O fato de eu ter jogado tudo fora é bom e ainda não será supérfluo pendurar algumas fitas adesivas por 2-3 semanas (como para moscas, existem fitas especiais para mariposas, embebidas em algo atraente), e então não interferir em esticá-los horizontalmente sob o teto ... Fique com toda a empresa

E os casacos de pele, sim, comem ... (canalhas insaciáveis)

Gin , parece, mas você quer ...

[AQUI]

Ao discutir as consequências do congelamento de peixes embalados a vácuo, siga AQUI

Como cozinhar filé de robalo prensado em briquetes quadrados?

Ensopado com batatas ou rolo em migalhas de ovo e fogo. Você pode cozinhar a sopa mais

Não há nada, nem ervas, nem frutos secos !!! Joguei tudo fora e lavei os recipientes na máquina de lavar louça !!! Há vários anos, sequei uma rosa mosqueta, e havia muitas delas nesta rosa mosqueta !!!! Noah jogou fora e tudo 1 e aqui está o horror! Não sei mais onde procurar !! e eu me pergunto, eles comem casacos de pele ??

não, esses casacos de pele não favorecem, ini para grub mais

[Moscovita]

Moscovita, esta infecção vive em especiarias, reconsidere tudo. Eu até encontrei uma vez em pimenta vermelha quente ...

E no chocolate, doces também !!! Lembro-me de comprar ameixas no chocolate de fábrica, na embalagem. Então eles começaram com uma freqüência invejável.

Quando eu era pequeno, o pão cinzento era vendido em padarias em Leningrado.
Era redondo com uma crosta cinza-amarelada e uma migalha cinza claro.
Então ele desapareceu completamente. Não me lembro como era chamado, foi há muito tempo.
Mas eu realmente quero lembrar de um gosto há muito esquecido e muito apreciado.

E o pão se chamava "picado" e era feito com farinha descascada. Olha, talvez você encontre a composição da farinha.

Virgem, lembrei-me de um bastardo (mariposa) há um mês, então apareceu outro bastardo (bichinho), em farinha de centeio.
Tenho seus cofres, uma banheira de aço inoxidável de quarenta litros, amarrada com um pano por cima e coberta com uma tampa. Subi no pão para apanhar, numa caçarola, e tem três desses gordos, amiláceos, os desgraçados mentem, suponho que têm comido demais ... Parece que olhei de cima, não achei mais, mas o balde está saudável. Lá e 5 cabeças de alho por cima são dispostas. E mesmo assim, os cães se trancaram.
... O que fazer? Pensei em semear, mas a farinha é centeio, fica todo o farelo na peneira.Como ser? Talvez seja cedo para entrar em pânico, não podemos fazer isso, houve um teste de aterrissagem, mas eu não queria que eles comessem os quarenta inteiros ... Talvez haja algum tipo de remédio "sufocante" para eles?

... O que fazer? Pensei em semear, mas a farinha é centeio, fica todo o farelo na peneira. Como ser? Talvez seja cedo para entrar em pânico, não podemos fazer isso, houve um teste de aterrissagem, mas eu não queria que eles comessem os quarenta inteiros ... Talvez haja algum tipo de remédio "sufocante" para eles?

Inusya! A farinha deve ser seca em camada fina, revisada, retirado tudo e colocado o alho inteiro, e não só por cima.

Nossa ... eu mesmo vou quebrar no alho ...
No mesmo lugar está ... um balde de 40 litros (ao qual leva a ganância). E eu me pergunto se ele pode ser desmontado com cabeças ou deve ser desmontado em dentes? Ou é tudo igual ...

Nossa ... eu mesmo vou quebrar no alho ...
No mesmo lugar está ... um balde de 40 litros (ao qual leva a ganância). E eu me pergunto se ele pode ser desmontado com cabeças ou deve ser desmontado em dentes? Ou é tudo igual ...

o principal é que não há casca, nem cravo descascado pode ser

Garotas! E se a receita disser "gordura de porco" - é banha ou outra coisa? E esse "algo mais" pode ser substituído por banha? E mais uma pergunta da mesma ópera: como cozinhar banha em casa e de quê?

Garotas! E se a receita disser "banha de porco" - é banha ou outra coisa e pode "outra coisa" ser substituída por banha? E mais uma pergunta da mesma ópera: como cozinhar banha em casa e de quê?

Eu mesmo não cozinhei, mas conheço a teoria - eles compram gordura interna de um porco no bazar, colocam em um caldeirão e afogam em fogo baixo. Agora, smaltsoznavtsy mais avançado o alcançará, tenho certeza. Lá também às vezes botam sal ... assim ... sei que colocam a massa com banha e fica gostoso. Melhor do que margarina.

[IRR]

IRR, Eu preciso disso para o teste. E eu estou na banha, como é a banha durante o período de vida ativa nas laranjas.

[Manyash,]

Manyash, Eu faço ghee com gordura de porco sem sal. Cortei em cubos, frito em uma panela, mas para que não queime - em fogo baixo. Viro os pedaços e cozinho sob a tampa para fazer torresmos.
Em seguida, retiro com uma escumadeira, escorro a gordura. Faço uma nova corrida, etc. A gordura não deve queimar ...
Esta é a gordura para cozinhar pratos nela. E também tem banha com aditivos - eu não fiz mais isso.

E eu estou na banha, como é a banha durante o período de vida ativa nas laranjas.

banha é chamado. Depois da guerra, vovó e papai me falaram - era uma iguaria - compraram no bazar, aqueceram, despejaram em potes, era transparente, depois congelou, espalhou no pão preto, salpicou com sal e melhor que bolo .

Eu mesmo não cozinhei, mas conheço a teoria - eles compram gordura interna de um porco no bazar, colocam em um caldeirão e afogam em fogo baixo. Agora, smaltsoznavtsy mais avançado o alcançará, tenho certeza. Lá também às vezes botam sal ... assim ... sei que colocam a massa com banha e fica gostoso. Melhor do que margarina.

Droga, escrevi uma mensagem e me distraí e ela não sobreviveu. Você escreveu tudo corretamente. Você só precisa comprar gordura de porco interna (o mercado sabe o que é). Então, no fogo mais lento, eles o afogam em um caldeirão, adicionando um pouco de sal para armazenamento. É derretido até ficar transparente, depois deixam esfriar um pouco e passam por uma peneira (minha avó fazia com gaze) e colocam em potes e guardam na geladeira (se não houver adega). E se feito para remédio, é melhor não salgar! A massa fica bem legal com ela, melhor do que qualquer margarina. E batata frita, e .... já tá toda babando !!!!

Garotas!
Então, vamos ao mercado. Se eu conseguir algo sensato, tenho um pouco de pão.

Garotas!
Então, vamos ao mercado. Se eu conseguir algo sensato, tenho um pouco de pão.

E pensei que iam nos tratar com banha! =))) Boa sorte! Basta ver que o bacon era fresco, sem odores estranhos.

[Ter esperança]

Ter esperança, então haverá pão com ele!

Bem, provavelmente sou o mais especialista em banha aqui.
Quanta banha eu cortei no passado - meus pais cuidavam dos porcos, algumas vezes por ano eles tinham um kirdyk, naquela época a banha quase não era vendida no mercado, então eles afogavam na banha. O principal neste negócio é não cozer demais nem mal, os torresmos devem ficar ligeiramente avermelhados. Você pode aquecer qualquer gordura, não apenas interna (interior)
Eu cozinho torções moldavas na banha, a folhada acaba ficando incrível
Ah, olha aí ... é muito gostoso fazer rolinhos de massa de pão e torresmos com cebola frita

Meninas, obrigado a todos por seus conselhos e apoio moral!
Não sei como acertei, mas algo deu certo. O cheiro durante este processo era ... (no bom sentido). O resultado do trabalho era derramado em uma jarra e colocado na geladeira.

Meninas, obrigado a todos por seus conselhos e apoio moral!
Não sei como acertei, mas algo deu certo. O cheiro durante este processo era ... (no bom sentido). O resultado do trabalho era derramado em uma jarra e colocado na geladeira.

E o povo deve apresentar o resultado! E onde estamos pedindo a amora a foto de um pote? Como eles fizeram isso no final, etc. Existem perguntas, nenhuma resposta! Estamos gravando!

E o povo deve apresentar o resultado! E onde estamos pedindo a amora a foto de um pote?

Aqui está a jarra!

Já o segundo, porque eu tenho o primeiro assobiou levado embora. A sogra veio e disse que também precisava.
Fiz o que você disse: corte a gordura interna em pedacinhos, coloque na frigideira e queime os torresmos até dourar em fogo baixo.

De 600 gramas de gordura, foram obtidos cerca de 400 ml de banha.

Masha, esses squarochki são deliciosos - você só quer mergulhar batatas lá

Na verdade, espero que os torresmos tenham sido usados ​​para o propósito pretendido. Em bolinhos, batatas, tortas? E a julgar pelo frasco, tudo deu certo.