Borscht verde / com azeda (panela de pressão Polaris 0305)

Borscht verde / com azeda (panela de pressão Polaris 0305)

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Buriak	1 PC
Cenoura	1 PC
Cebola	1 PC
Tom. colar	2 colheres de sopa. eu.
Frango ou carne	300-400 gr
Batatas	4 coisas
Verduras (endro, salsa)	gosto
Alazão	2 pacotes grandes
Sal, pimenta, especiarias	gosto
Óleo vegetal + margarina
Ovos	2 pcs

Método de cozimento

• Por algum motivo pensei que o borscht verde não daria certo na panela de pressão .. A azeda vai rastejar e não vai ficar gostosa. Mas quando eu cozinhei, percebi o quão errado eu estava. É uma delícia! Não pode ser comparado com o que cozinho no fogão.
• Corte a beterraba em tiras e frite na manteiga + margarina (3 colheres de sopa de óleo vegetal + um pedaço de margarina) no modo FRITAR. Pressão 3 - 20 minutos. Até a beterraba ficar macia.
• 
• Corte a cebola em cubos, três cenouras em um ralador.
• Polvilhe nossa beterraba torrada com vinagre e acrescente cebolas e cenouras. Continuamos a fritar até as cenouras ficarem douradas e as cebolas ficarem transparentes.
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• Adicione 2 colheres de sopa. eu. pasta de tomate e 100 gramas de água. Misture tudo bem e continue fritando por mais 3 minutos, até que a massa fique homogênea.
• Desligue o modo de fritura. Tudo me levou quase 20 minutos.
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• Corte o frango em pedaços. Batatas em cubos. Sorrel é apenas apunhalada em tiras. Não tenha medo que eles sejam largos.
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• Colocamos frango ou carne em cima de nossa fritura em uma panela. Quem ama o que mais.
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• Cubra com endro com salsa (fresca ou congelada) e toda a nossa azeda. Sal, pimenta em grão, adicione a folha de louro, pimenta da Jamaica. E despeje as batatas por cima. Sorrel faz um pote cheio. Ele vai se assentar mais tarde quando adicionarmos água.
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• Encha tudo isso com água quente até a marca máxima.
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• E colocamos no modo SUP - Pressão 2 - 15 minutos.
• Enquanto a sopa está fervendo, bata bem os ovos com um garfo.
• Após o sinal de prontidão, liberamos a pressão à força, abrimos e despejamos os ovos no borscht em um jato fino. Bata bem no caldo com um garfo para que os ovos fiquem “rasgados”.
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• Misture bem, se necessário, então só neste momento você pode adicionar sal. E coloque no modo MANUAL - Pressão 2 - 3 minutos. Após o sinal de prontidão, sangramos a pressão à força. Você já pode comer, mas é aconselhável deixar embaixo da tampa por 30 minutos para que o borscht seja infundido. O meu ficou por uma hora e acabou com um gostoso irreal!
• 
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

Panela de pressão completa

Hora de preparar:

20 + 15 + 3 minutos

Programa de culinária:

Fritar + Sopa + Feito à Mão

Borscht luxuoso, obrigado pela receita. Assim que eu encontrar a azeda, com certeza o farei.

[Posetitell]

Posetitell, e o que procurar? Já temos muito no país e em todos os mercados e cantos eles vendem em toneladas. É muito barato e seu sabor é irreal.

[Posetitell]

Posetitell, e o que procurar? Já temos muito no país e em todos os mercados e cantos eles vendem em toneladas. É muito barato e seu sabor é irreal.

Pois bem, terei que te visitar para alazão com Kamaz, senão temos uma grama simples não muito luxuosa recentemente rastejada, só as macieiras floresceram levemente (na cidade) ... Uma vez eu vi um monte no supermercado, então eu preciso brincar - talvez eu encontre agora.

[Posetitell]

Posetitell, Ahh. Então espere um pouco, logo você irá em massa.

Meninas, hoje cortei um balde inteiro no inverno, até cortei um prego pra carne! Nossas camas estão cheias de

[Posetitell]

Posetitell, Ahh. Então espere um pouco, logo você irá em massa.

Sim, se não nevar em junho, então algo mais útil irá
Oh, há Bryansk e alazão lindos, apenas Chuvashia é o mais avançado ...

[Lisihcka87]

Lisihcka87, aula! Então você pode enrolar para o inverno e cozinhar borscht! Desculpe pelo prego ...

Posetitell, mas você está com cogumelos! Eu li que você tem muitos cogumelos!

[Posetitell]

Posetitell, mas você está com cogumelos! Eu li que você tem muitos cogumelos!

Eh, eu não posso cogumelos, mas estou feliz por meus compatriotas))))

Gostoso

Temos duas variedades de borscht verde em nossa família - verde, que é verde, e verde, que é vermelho Verde, que é verde - sem beterraba, mas se desejar, você pode adicionar repolho. Varra na mesma velocidade.

Obrigado pela receita da nossa panela de pressão

Obrigado pela receita, com certeza vou prepará-la, só a azeda cresceu o suficiente

Obrigado pela receita, com certeza vou prepará-la, só a azeda cresceu o suficiente

E eu, meninas, gosto de beterraba em borscht com alazão - de forma inequívoca e mais saborosa e brilhante))

Obrigado pela receita, amanhã vou cozinhar para meus filhos e meu marido.

[Oxicoco]

Oxicoco, de alguma forma verde-verde não criaram raízes. (((E com uma beterraba - é comida em duas sessões.
Janusya, cancele a inscrição mais tarde sobre o resultado. :
Irina. E, cozinheiro, é claro. E gostoso e saudável!
Para sua saúde, meninas. Gosta de cozinhar.

Fiz borscht ontem, todo mundo gostou, embora eu ainda não tenha cozinhado na panela. Ficou muito gostoso,

[Janusya]

Janusya, Estou muito feliz que sua família gostou. Cozinhe para a saúde.
Quando não tinha panela de pressão, também sempre cozinhava no fogão: na frigideira uma beterraba com cenoura e cebola - fazia fritar. E ela cozinhou o caldo em uma panela, depois acrescentou as batatas, azedinha e combinou com a fritura. No final do ovo.

Sento-me e aprecio o borscht (embora sem azedinha até agora, substituí-o por pimentão verde - apenas uma nova safra). Vkusnotischaaa !!! Obrigado novamente pela receita.

[Posetitell]

Posetitell, desfrute do prazer. Com o pimentão, estou preparando para vocês uma receita linda para o primeiro. Mas ele ficará mais tarde, porque temos algo pimenta a preços cósmicos agora ...

[Posetitell]

Posetitell, desfrute do prazer. Com o pimentão, estou preparando para vocês uma receita linda para o primeiro. Mas ele vai ficar mais tarde, porque temos algo pimenta agora a preços cósmicos ...

Vamos esperar com impaciência (também temos o preço de 110 rublos por um novo, mas eu estava impaciente para cozinhar este borscht, procurei alazão em todos os lugares, não encontrei, estalei o cérebro e decidi por um pouco disso pimenta, claro, não há frescura de azeda e acidez, mas mesmo assim).

[Posetitell]

Posetitell, Já estou pensando há vários dias ... E você gostou da combinação de pimentão e ovos no primeiro? Tudo bem? Faz muito tempo que tento me lembrar, mas na minha opinião nunca tive essa combinação (exceto em uma omelete / ovos mexidos) ... Posso estar errado.

[Posetitell]

Posetitell, Estive pensando por vários dias ... O que você achou da combinação de pimentão e ovos no primeiro? Tudo bem? Faz muito tempo que tento me lembrar, mas nunca tive essa combinação na minha opinião (exceto em uma omelete / ovos mexidos) ... Posso estar errado.

Não peguei no búlgaro que se vende no inverno, mas fresco (é verde e de tamanho médio) - parece mais um verão natural, tem cheiro e sabor diferentes, provavelmente por isso ficou muito legal. Acho que não seria muito bom com a versão de inverno do búlgaro.

Borsch muito gostoso acabou, cozido no pessoal, sopa no programa, obrigado pela receita

É uma beterraba de beterraba?

sim, é beterraba, só se não me engano, não vinagrete, mas borsch

sim, é beterraba, só se não me engano, não vinagrete, mas borsch

uau, mas eu acabei de decidir que era beterraba, mas com um apelido

[Posetitell]

Posetitell, e o apelido?

[Posetitell]

Posetitell, e o apelido?

Eu quis dizer beterraba com o apelido de "beterraba" (acontece que em lugares diferentes uma coisa tem um nome diferente).

oh, aqui está a coisa!

[Irina. E]

sim, é beterraba, só se não me engano, não vinagrete, mas borsch

Eu compro qualquer. Gosto mais do vinagrete. Chamamos de forma diferente, quem é beterraba, quem é beterraba ..
Irina. E, Estou muito feliz que você gostou do borschik. Eu o amo tanto. E na panela de pressão ele é tão adorável!

sim, é beterraba, só se não me engano, não vinagrete, mas borsch

e como eles diferem?

e como eles diferem?

O vinagrete é mais doce e mais vermelho. Eu só tento comprar. E em borscht e salada.

Vocês são russos. E nós somos ucranianos - ambos temos um Buriak.

Nããão, eu cresci no Kuban, nós temos uma beterraba lá - esta é a beterraba vermelha borscht, agora eu moro nos Urais, quantas eu não tentei plantar beterraba vermelha, mas não encontrei a certa, então cozinhei o borschik sem ele, como costumava fazer, apenas com azedinha, mas com bom gosto (e com certeza tentarei com beterraba)

[Irina. E]

Irina. E, então eu disse a mim mesmo. Chamamos todas as beterrabas de beterraba. Nem sempre, claro, e nem todos. Mas muitos.

[inka_kot]

inka_kot, e eu sou sobre mim mesmo

O vinagrete é mais doce e mais vermelho.

como distinguir na loja? Cortar e mastigar?

O vinagrete é mais doce e mais vermelho.

Aha! Isso é o que eu comprei na trepadeira vegetal local. Obrigado pela educação em saúde

como distinguir na loja? Cortar e mastigar?

Pergunte ao vendedor se isso importa.

Inessa, aqui a gente tem azedinha, como eu comprei, eu cozinhei borsch com azeda (com porco) hoje, hmmm, tá muito gostoso, o azedo tá tão refrescante. Obrigado novamente pela receita.

[Posetitell]

Posetitell, Uau. Já partimos. ))))) Este borscht é um dos meus favoritos. Estou feliz que você gostou também. Cozinhe para a saúde.

Também não temos azedinha, por isso cozinhei de acordo com a tua receita com topo de beterraba e limão para dar um pouco de azedume. Obrigado pela receita.

Também não temos azedinha, então cozinhei com casca de beterraba e limão para azedar de acordo com a sua receita, obrigado pela receita.

Como isso aconteceu? Delicioso? Nunca cozinhei nada com tops ...
Obrigado por atualizar a receita!

Muito gostoso, só as partes grossas das folhas eram cortadas com arruelas e fritas. Quem não sabia que era topos, pensaram que era azeda. Então congelei os topos de alegria, porque a azeda não teve tempo. o principal é corrigir. cozinheiro, não tenha medo.