Sopa com "orelhas" - bolinhos (panela de pressão Polaris 0305)

Sopa com "orelhas" - bolinhos (panela de pressão Polaris 0305)

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Frango, qualquer parte	400 g
Cebola	1 PC
Cenoura	1 PC
Batatas	3 pecas
Sal, pimenta, louro	gosto
Farinha de trigo	225 g
Sal	1/8 colher de chá
Ovo	1 PC
Água	80 g
Verdes

Método de cozimento

• Corte as cebolas e as cenouras em cubos.
• 
• Frite tudo junto no modo de fritura por 5 minutos. Pressão 3.
• 
• Enquanto as cebolas e as cenouras são fritas, fazemos "orelhas".
• Misturamos todos os ingredientes e colocamos o HP no modo Pelmeni - 20 minutos. Se não houver HP, amasse rapidamente a massa com as mãos.
• Abra a massa acabada em uma camada oval fina e polvilhe com ervas picadas por cima. Pode ser fresco ou congelado.
• 
• Nós o dobramos em um rolo apertado e o cortamos diagonalmente.
• 
• Coloque o frango em uma panela de pressão com cebola e cenoura, batata por cima, adicione sal, pimenta, louro, pimenta da Jamaica. Adicione quaisquer temperos a seu gosto.
• E perfeitamente em cima de nossas "orelhas".
• 
• Despeje água quente até o início da etiqueta CUP. Não despeje mais, as "orelhas" vão saltar e você terá sopa pela válvula quando a pressão for liberada. Marcado.)) Misture suavemente para que as "orelhas" não grudem. Feche a tampa.
• Modo Sopa - Pressão 2 - 15 minutos. Após o término da prontidão, a pressão foi aliviada à força. Você pode comer.
• 
• Desfrute de sua refeição!
• Se você tem um set de canja de galinha, costas. Então você pode cozinhar o caldo de antemão. Coloco no modo Gelatina - 20 minutos, pressão 3. Em seguida, pego o frango e separo dos ossos, deixando apenas a carne. E despeje o caldo em outro recipiente. Aí fica tudo de acordo com a receita, mas coloco o frango já separado na tigela e recheio com o caldo pronto.

O prato é projetado para

6 porções

Hora de preparar:

20 minutos

Programa de culinária:

Sopa

[Inessa]

Uau, essas orelhas são interessantes! Eu nem tinha ouvido falar disso!
Inessa, obrigado! Estou adotando sua "sopa de peixe" legal. De alguma forma, tentarei fazer o mesmo!

Delicioso! Obrigado!
Acabei de alimentar minha família.
Eu cozinhei no fogão. A massa foi amassada em HP. Enrolei em uma laminadora de massa (provavelmente seria melhor estender com as mãos, pois ficou muito fino).

Vou cozinhar mais !!!!

[Inessa,]

Inessa, esses pãezinhos na sopa parecem realmente fofos. Tenho certeza que é delicioso! Obrigado pela receita detalhada! : flores: Vou tentar mimar-me com esta sopa.

Inochka é uma receita legal e (orelhas) são muito boas :-) :-) :-) definitivamente favorito !!!

[Krivoruchkina]

Obrigado meninas! Pegue. Esta sopa se tornou nossa favorita.
Krivoruchkina, Eu rolo a massa cerca de 3 mm. Se for muito fino, eles rasgarão e as verduras cairão. E o principal é rolar bem o rolo. Aí eu amasso direto com as mãos e só então corto.

Hoje eu empilhei uma sopa dessas com "orelhas". Também adicionei raiz de aipo, tento colocá-la em todos os lugares. Gostei muito da ideia das “orelhas” e as crianças gostaram da sopa. Obrigado: rose: note!

[Lanochka007]

Lanochka007, para crianças em geral uma ótima idéia com esses bolinhos. Estou muito feliz que você gostou da receita.

[inka_kot]

Uma receita de sopa com orelhas muito interessante. E o principal é tão simples.
Por enquanto, favorito, porque acabei de fazer uma sopa de peixe, vamos terminar e experimentar)))))
inka_kot, obrigado pela receita!

A "sopa de peixe" mais feia! Obrigado!
Eu cozinhei a sopa duas vezes e vou querer mais.
Acho que essa "sopa de peixe" vai enfeitar não só a canja de galinha, mas também a sopa de peixe e, possivelmente, a sopa de cogumelos.
No outono, para a última salsa, farei para uso futuro e congelarei para o inverno

Sopa nobre, gostei muito, obrigada!
Mas se no MB, ou no fogão, como cozinhar?
"Orelhas", quando jogar isso na sopa? Provavelmente quando são cozidas batatas com carne, certo?

Cozinhei no fogão da maneira tradicional para mim.
Eu joguei o frango. Depois de retirar a espuma, acrescentei cebola e cenoura (grande), ervas e sal. Cozido por uma hora. Coada (a filha não reconhece cebolas e cenouras na sopa). Ela cortou a carne e devolveu ao caldo. Depois de ferver, coloquei o caldo com aletria, joguei as “orelhas” por cima. Fervi por cerca de cinco minutos e desliguei. No fogão, a sopa "atingiu". Como resultado, temos duas sopas - minha filha coloca no macarrão (ela também não come massa fervida), eu despejo o caldo com “orelhas”.
Parece que os "ouvidos" precisam estar prontos por cinco minutos + afastar-se. Ou cerca de 7 minutos e despeje em pratos

[IvaNova]

IvaNova, obrigado!

[Trishka]

Trishka, Eu cozinho assim no fogão:
Frito separadamente ou apenas cebola ou cebola com cenoura. Dependendo do seu humor. )
Eu preparo o caldo e coloco as batatas lá. Quando as batatas estão cozidas, eu lanço meus ouvidos. As orelhas fervem, acrescento a cebola frita, temperos e deixe ferver por 5 minutos.

[inka_kot]

inka_kot, obrigado, vou tentar!