Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060

[Luysia]

Luysia, parabéns pelo pote maravilhoso! : bravo: Espero que ele encante você e traga emoções positivas e, o mais importante, guloseimas deliciosas.

Até agora, apenas perdas ...!

A haste acabou por ser grande, não cabia no fumeiro ...

Pedi a meu marido que cortasse um pedaço de osso de uma ponta fina. Ele tinha preguiça de ir atrás de um machado grande, então ele o cortou com uma machadinha de cozinha e, além disso, bateu nele com um martelo para arrancar a carne.

Bem, agora eu não tenho um martelo ... Mas a junta de duas peças é carregada com segurança no fumeiro com aparas de carvalho + alecrim.

Sim, o antigo está vivo!

60 minutos de fumar quente são suficientes para mim?

Eu acho que sho é bastante ... Há também alta pressão

[Tia Besya]

Tia Besya, Fumei a linguiça, não fervi, primeiro em uma fria por 10 minutos, depois em uma fumagem quente e também por 10 minutos.

[Peito defumado]

Peito defumado



Sal e pimenta o peito e deixe em local frio por 3-24 horas. Modo de fumar quente 25 minutos.

Você pode dizer a Vadim se podemos comprar seu fumeiro milagroso na Europa.

[Eu recomendo as raspas de damasco!]

Shchaz, as baterias do fotik estão descarregadas ...

Enquanto Ludmila recarrega, mostrarei as costeletas em raspas de damasco contrabandeadas para fora da Ucrânia.
Gostei muito do sabor delicado e delicado das raspas de damasco!
Eu recomendo as raspas de damasco!

fumar quente 20 minutos

[1. Pernil de porco defumado]

1. Pernil de porco defumado



Preparei o pernil como de costume (coloquei de molho em água fria com adição de sal, depois raspei a camada superior da pele com uma faca afiada). Em seguida, deixei durante a noite em uma solução salina forte na geladeira. De manhã recheei com alho (só na parte lateral do corte, para não cortar a pele). Untado com óleo vegetal e polvilhado com uma mistura pronta de especiarias para a carne (sem sal).

Mandei para a geladeira por 6 horas.



Em seguida, a modalidade de fumagem Quente com lascas de madeira "Carvalho + Alecrim" por 1 hora.



Ficou delicioso!

Próximo:

- Vou levar lascas de árvores frutíferas (gostaria de um sabor mais delicado)
- Vou aumentar um pouco o tempo (a carne fica cozida até perto do osso, mas quero uma mais macia)
- Vou levar um tempero com sal para o revestimento (ou adicionalmente sal por cima).

[limão]

Você pode dizer a Vadim se podemos comprar seu fumeiro milagroso na Europa.

limãoe não é mais fácil pra você lá comprar o meu primeiro O único fumante de pressão interna ?

[Luysia]

Luysia, a beleza!!!!

- Vou levar lascas de árvores frutíferas (gostaria de um sabor mais delicado)

Concordar. Só tenho amieiro e o gosto é forte. Eu não encontrei nenhum outro chip ainda.

shl. a haste também é conservada.

Beleza !!!

As fotos são tiradas à noite e, portanto. O prato não está limpo, a junta da foto não está do lado direito ...

Você já comeu?

Não, de manhã nem tudo coube de imediato!

Só tenho amieiro e o gosto é forte. Eu não encontrei nenhum outro chip ainda.

E fomos passear no sábado (1 de dezembro foi +14) e cortamos vários ramos (maçã, damasco, pêra). Nós mesmos planejaremos lascas de madeira nas longas noites de inverno ...

[Lucia]

Lucia, a junta parece muito apetitosa E quantas batatas fritas você colocou?

[Omela]

2. Se quiser começar a cozinhar outro imediatamente após preparar um prato, certifique-se de segurar a tampa junto com o anel sob água fria corrente. Isso é necessário para que o anel retorne às suas dimensões originais.

Isso é muito correto Omela escreveu! ALTAMENTE!

Tirei uma foto de como logo após o primeiro uso do fumeiro (só com água) o anel da tampa quente não queria cair no lugar.



E então eu levanto a válvula de alívio de pressão (com um garfo no cabo longo do conjunto de cozinha). Maneira absolutamente segura!



Ao cozinhar a haste, 15 minutos após o término, a pressão voltou ao normal por si só e a tampa pôde ser aberta.

Bem, esses são os carvões que sobraram depois de fumar a haste. Talvez uma coisa útil também?

Bem, esses são os carvões que sobraram depois de fumar a haste. Talvez uma coisa útil também?

Não há muitos carvões? É por isso que o sabor é ardente!

É bem possível ... Eu derramei, e depois acrescentei ... Como se fosse o suficiente para uma hora ...

Então o carvalho pode ser reabilitado? Este sou eu d ..

É bem possível ... Eu derramei, e depois acrescentei ... Como se isso fosse o suficiente para uma hora ...

Eu tenho tantos

[Teste onze - aquecendo a sopa]

Teste onze - aquecendo a sopa



Decidi hoje aquecer a sopa em um fumeiro. 1 tigela de sopa (para uma concha grande). Modo de aquecimento 5 minutos... Fechei a tigela com uma tampa de silicone. 5 minutos foi mesmo muito. Três seriam suficientes. 5 minutos, provavelmente o máximo para duas ou três taças. Da próxima vez, vou tentar.

[Tia Besya]

Bom Dia, Tia Besya
Um pouco ofensivo ...
Não esperava de Vocês ouvir essas conclusões inesperadas sobre o serviço e essas acusações estranhas de desenrolamento do produto.

Números secos:
No dia 26 de novembro (segunda-feira) o dinheiro foi creditado em conta da empresa.
No dia 27 de novembro (terça-feira), o gerente recebeu informações sobre o pagamento, preparou a documentação e encaminhou para a área de transportes.
O departamento de transporte trata da postagem às terças e quintas-feiras.
No dia 29 de novembro (quinta-feira), os pacotes foram carregados no carro, mas como houve um colapso de tráfego em Moscou na quinta-feira devido à neve, o carro não chegou aos correios e os envios foram adiados para 3 de dezembro (segunda-feira).
O pacote foi enviado no dia 3 de dezembro. O número de correspondência será enviado a você em uma mensagem pessoal.
Peço desculpas pela situação atual.

e um consumidor que não assumiu as obrigações de teste pode esperar.

Helen, você está enganada - dos testadores, apenas as meninas da região de Moscou receberam o mais rápido - Husky e Omela, e mesmo assim Omela mais tarde do que outros que compraram por conta própria e já estão a todo vapor. E eu também consegui neste fim de semana.

E assim ele colocou o peixe, começamos a multi-drive pelo caminho uma enorme vantagem para um cabo de alimentação de computador padrão, tenho um mar de tamanhos diferentes espalhados, agora vou determinar o local de residência da unidade e escolha o apropriado.

[Teste doze - aquecendo o pilaf]

Teste doze - aquecendo o pilaf



Coloquei o pilaf na tigela. Fechei com uma tampa de silicone. Incluído Modo "aquecimento" por 5 minutos... No final, mixei e liguei novamente Modo "aquecimento" por 5 minutos... Total de 10 minutos em "Aquecimento", mas o pilaf não estava quente o suficiente. Incluído Modo "Fry" e, mexendo, aqueceu o pilaf novamente 3 minutos.

A conclusão é a seguinte: o modo "Aquecimento" é adequado para aquecer apenas alimentos líquidos, caso contrário demorará muito.

- peixe
e o que sobrou do amieiro

[maná]

maná, Você é nosso testador mais importante - um guia através do reino do fumo, sem contar doplets.

Narkomé bacalhau? Algo pálido peixe apareceu. Mas é claro que não em 1 camada.

macrorus, o peixe é geralmente leve

[Narkom]

Narkom, Mas qual é o sabor disso? Você gostou?

incomum ... mas delicioso ... coloque batatas com couve-flor para refogar (em uma tigela extra)
ps que o regulador fecha há muito tempo ... ou me parece só ...
4 minutos para o regulador fechar completamente, isso é normal?

Hoje fervi bolinhos. Vamos.
Água 100 ml. Modo sopa / guisado. Tempo 20 minutos



Desta vez foi o bastante. Gostei muito do sabor. Os bolinhos não estão molhados, não são fervidos, inteiros.
Em geral, estou muito satisfeito com esta experiência.

Agora coloco os legumes para cozinhar para a salada. Eu coloquei por 20 minutos. Modo sopa / guisado. Água foi derramada em 2 copos de medição.
Uma batata rachou. Todos os vegetais estão prontos. Talvez as beterrabas simplesmente não tenham alcançado.

ps que o regulador fecha há muito tempo ... ou me parece só ...
4 minutos para o regulador fechar completamente, isso é normal?

O regulador está fechando? Você provavelmente quer dizer o indicador de pressão (o flutuador na alça à esquerda) ... Ele fecha após 4-6 minutos do início do modo.

é o mesmo, desculpe pela imprecisão do texto, então tudo funciona bem.

[Hasochka]

Hoje fervi bolinhos. Vamos.
Água 100 ml. Modo sopa / guisado. Tempo 20 minutos

Hasochkaafinal bolinhos de massa cozidos ou a vapor?
20 minutos ... vapor, talvez?

[maná]

manáclaro que a vapor !! E gostei mais deles do que se os fervesse. Para mim, esta é uma dádiva de Deus !!

Vim mostrar o bolo (receita - "Bolo de kefir"), que veio de biscoito srimati assado à pressão em um fumeiro



E o cortador

[maná]

manáclaro que a vapor !! E gostei mais deles do que se os fervesse. Para mim, esta é uma dádiva de Deus !!

Isso é algo como pequenos mantuchkas acabados, provavelmente

Enquanto isso, o fumeiro voltou a desaparecer da venda do site oficial.

Bem, nada mais aparecerá. Ainda existem 3 lojas. A marca 6060 nem mesmo tem concorrentes agora, é por isso que estão surgindo tão rapidamente. Mesmo assim, nossas meninas são ágeis! Todos eles têm um fumeiro. Ou não todos?

Vim mostrar o bolo

Você cortou o biscoito para se ajustar ao formato ou como ele se tornou uma camomila?

Você cortou o biscoito para se ajustar ao formato ou como ele se tornou uma camomila?

Bem, cortei as laterais para que os bolos se ajustassem ao diâmetro. E peguei o bolo na ordem inversa.

Aqui, eu coloquei processo de montagem

Você testou outro modo? Por exemplo, fritar. O elemento de aquecimento principal está funcionando lá?

Sim, o modo de fritura funciona. Separadamente, fumar a quente e a frio funciona (a questão era que não se fumava de maneira consistente). Se você definisse o fumo de maneira consistente, só funcionaria a frio. Embora os botões mudem para o modo quente. O Hot só pode ser ligado retirando primeiro a ficha da tomada e ligando-a novamente.
Em princípio, você pode viver sem um regime sequencial. Mas de alguma forma desagradável. E tenho medo de que algo dê errado.

A ajuda do corredor é necessária!

Eu quero fumar uma fatia de bacon Cold Smoked. Que horas devo definir?

Antes eu salgava bem ...

Eu também salguei ... pensei em fazer 15 + 15

E de acordo com a receita “Truta defumada a frio” coloco banha de porco por 99 minutos em Defumada a frio.

Meninas, digam-me, como os ucranianos conseguem este forno maravilhoso?

[simfira]

simfira, leia aqui! Infelizmente, eles não vendem conosco!

[2. Banha de porco defumada a frio (bacon)]

2. Banha de porco defumada a frio (bacon)

Um pedaço de bacon foi generosamente ralado com sal e polvilhado com temperos de banha e levado à geladeira por três dias.
Nessa forma, era colocado em uma panela de fumeiro. O copo contém chips de damasco autoplanejados.



Modo de fumar a frio 99 minutos.

Nos primeiros 10 minutos, uma nuvem de fumaça perceptível foi retirada do indicador de pressão, mas foi sugada pelo capô (ligado na potência máxima). Então a fumaça não estava mais visível.

Após 99 minutos, a tampa abriu facilmente, praticamente não havia fumaça. Mas embora o modo Cold Smoked tenha sido selecionado, a tampa estava muito quente.

Aqui está a mesma peça, depois de fumar:



O corte será amanhã. Tem um cheiro delicioso. Melhor do que a haste de ontem em aparas de carvalho.

No fundo da panela, há apenas um pouco de líquido e especiarias polvilhadas:

E ainda, uma desvantagem foi revelada ... tudo é comido de uma só vez, não importa o quanto você cozinhe
PS admins adicionar a unidade à lista de equipamentos, merecido.

[Vadim]

Existem pequenas diferenças em relação à instância Dopplet. Recipiente para cavacos sem metal. pernas que se apoiam no fundo da tigela.
Eu acho que isso é bom Não haverá arranhões.

Vadim, esta mensagem então, em março me deixou feliz. Mas agora eu considerei com mais detalhes. Julgue por si mesmo. Aqui estou eu ligeiramente, cerca de 20 graus, apenas me movendo de um lugar para outro, inclinado para um novo fumeiro.A xícara, embora tenha sido firmemente empurrada na parte retangular do alfinete, caiu no fundo da panela com um estrondo.



Em "americano" inclinei a panela mais de 45^{cerca de}, mas o copo apenas escorregou. Ao mesmo tempo, observe que mais de um ano de uso - nem um único arranhão.



E quando o grelhador é instalado, é simplesmente impossível mover-se.


Portanto, no novo, na minha opinião, a possibilidade de "lesões" na superfície é maior. É especialmente desagradável se a xícara cair durante o processo. Embora, é claro, quando não há nada para comparar, o novo design parece bastante normal, porque você pode se acostumar com o fato de que não pode inclinar o fumeiro.

[Dopletochka]

É especialmente desagradável se a xícara cair durante o processo. Embora, claro, quando não há nada com que se comparar, o novo design parece bastante normal, porque você pode se acostumar com o fato de que não pode inclinar o fumeiro.

Dopletochka, Concordo com você que o copo não é muito estável no elemento de aquecimento. Você pode enganchar levemente e ele cairá. Eu mesmo deixei cair algumas vezes durante a instalação.
MAS durante o funcionamento do fumeiro ela não tem de onde cair. Você não pode mover um dispositivo de trabalho de um lugar para outro, dentro do fumeiro ninguém está correndo nada se move - a xícara simplesmente não tem de onde cair.

Dopletochka, e por que você inclinou o fumeiro? Oh, eu não li atentamente. Já te vi mudando o fumeiro ...

Provamos bacon defumado.

Atordoado tão saboroso quanto eu queria. Sabor macio, bem salgado e fumado com moderação, nem muito e nem pouco.



É da cor da carne defumada, não cinza (como cozida) e não vermelha (como crua). É que o flash dá uma tonalidade rosa tangível.

Em uma nota:

• da próxima vez, vou salgar apenas com sal, depois moer o sal e enrolar nos temperos;
• Acontece que você nem precisa se preocupar em procurar aparas - lascas de um galho de damasco perto da casa dão um aroma excelente;
• não se deve ter medo da fumaça do fumo a frio, a coifa lidou perfeitamente com ela - coloquei o fumeiro sobre a tampa do fogão e fumou visivelmente apenas por cerca de 10 minutos.
  

[Lucia]

Lucia, que lindo ficou E quantas aparas você colocou desta vez? Eram raminhos de damasco puro?

Havia aparas de um galho de damasco ... Meu marido cortou com uma faca simples. As aparas estavam menores do que da última vez, tanto que teriam coberto o fundo da tigela.

Eu li que você não precisa usar aparas de galhos muito novos (finos), mas de galhos mais velhos e grossos. É um pouco mais perfumado.

E a banha ficou realmente boa! Só precisa ter certeza de salgá-lo completamente!

Bonito não é a palavra certa, salgado demais, e até com estrias de carne: bravo: quase engasguei com meu frango do almoço - estou sentado agora, soluçando ... soluço ...