Fogão elétrico de pressão para fumeiro marca 6060

Todos esses espaçadores têm esses recortes. De outras fábricas também.

Esses recortes são encontrados em todas as vedações, não apenas nas panelas de pressão. Eles são necessários para retirar os espaços em branco dos moldes durante a fabricação.

[LEITE ASSADO na marca 6060]

Recentemente, tornou-se o proprietário de 6060.
Filé de frango defumado (ficou muuuito gostoso), porco cozido feito, coxinha de frango estufada. Tudo perfeitamente!

Mas quero principalmente compartilhar minha experiência de hoje - LEITE ASSADO na marca 6060... Já que o fabricante não prometeu nada parecido))).

Ao "extinguir" (com pressão) 99 minutos (tempo máx.) Aconteceu o seguinte:



Vê-se claramente que o leite não fugiu! Espumas marrons)

Mas em um copo:





O leite cozido ficou ótimo! Se precisar de um grau maior de suavidade, você pode adicionar mais meia hora após o término do programa.
Sim, eu não aliviei a pressão! Ele silenciosamente saiu sozinho.

[Lemusik]

Lemusik, obrigado pela foto! Também fiz leite assado ontem, ficou ótimo. À noite fermentava com Evitalia, hoje comemos um maravilhoso leite cozido fermentado com iogurte.

[Lemusik, Ariete,]

Lemusik, Ariete, você é simplesmente ótimo! Ótima ideia!

Também consigo bom leite assado na multicooker Marca 37501, mas é preciso colocá-lo à noite.

E aqui está apenas uma hora e meia!

É assim que se fuma peixe hoje.

[Luysia]

Luysia, obrigado! A princípio fiquei parado ao lado do fumante, enquanto ele ganhava impulso, ficava o tempo todo esperando para ver se o leite escorria pela válvula. E nem pensou em fazer isso.

É assim que se fuma peixe hoje.

Só pensei que seu fumeiro estava falando como um cuco! Bom vídeo!

[Lemusik]

Ao "extinguir" (com pressão) 99 minutos (tempo máx.) Aconteceu o seguinte:

Lemusik, Por favor, esclareça. O que significa extinção de pressão? Se extinguir, então sem pressão. E se com pressão - então isso é "sopa". O seu leite não ferveu no programa "sopa"?

[dopleta]

dopletaAté a Lemusik responder, vou escrever. O leite ferveu, é claro, a pressão aumentou, a válvula fechada. O principal é que não evaporou, mas "cansou", derreteu-se com uma grande espuma.

[Lemusik]

Lemusik, Por favor, esclareça. O que significa extinção de pressão? Se extinguir, então sem pressão. E se com pressão - então isso é "sopa". O seu leite não ferveu no programa "sopa"?

o modo em geral é "sopa / guisado", quem gosta e chama)))

Então, senhores, leve-me às listas de vítimas. O modo de fumar frio recusou em meu fumante.
Vadim, Elena, me diga o que fazer? Onde entrar em contato?

[Muito obrigado ao Brand, pessoalmente a Elena e Vadim! Pelo fato de que agora isso é um milagre na minha cozinha.]

Bem, aceite-me agora como uma família amigável. E eu sou a partir de hoje com um fumeiro.
Muito obrigado ao Brand, pessoalmente a Elena e Vadim! Pelo fato de que agora isso é um milagre na minha cozinha.
Ela já foi mostrada de todos os ângulos. Só não lembro se me mostraram ao lado da panela de pressão. Se não, então aqui


É a primeira hora da noite e parece que precisamos ir para a cama. Mas decidi afastar o fumeiro de limão. Pelo que me lembro imediatamente, uma vez que a última página da conversa vai além dos "vysherbins" no anel - eles são de alguma forma desiguais em ambos os anéis, eles se parecem mais com os roídos. Na panela de pressão, todos os 4 recessos são fundidos exatamente. Esta é apenas uma nota.

Bem, isso significa que instalei minha própria tigela, despejei água em 2 copos de medição, coloquei tudo o que pode ser fervido nela, configurei o modo "Sopa" por 15 minutos. O aquecimento durou 5 minutos. Aos 6 minutos, o indicador de pressão (flutuador) subiu, mas o vapor continuou a subir deste próprio flutuador e do regulador de pressão, mas um pouco menos.E um pouco mais de vapor estava saindo de baixo da tampa perto da alça direita (para carregá-la). Não consegui captar o vapor debaixo da tampa com a câmera, mas no indicador de pressão descobriu-se



Durante a filmagem, a tela queimou por 9 minutos, o carro alegórico estava na posição superior. A marca de vapor é visível na própria alça da tampa. Quando faltavam 6 minutos para o fim do regime, o vapor parou. E estava tudo bem antes do sinal. Se for o mesmo com a fumaça, não será gelo.
Após o sinal, a pressão voltou ao normal por si só e muito rapidamente, literalmente alguns minutos depois, ouvi o flutuador cair.

Agora o fumeiro esfriará um pouco e tentarei expulsar a tigela no mesmo modo, sem DNE (elemento de aquecimento adicional) e com um segundo anel de vedação. Então vou cancelar a inscrição.

P.S. Peço veementemente a Elena ou Vadim que me contatem da maneira que for conveniente para você e a qualquer momento. De nada! eu tenho três "problemas"... Entre aspas porque um foi resolvido por mim de forma independente e sem consequências (acho que sim), mas ainda quero falar sobre eles. Até agora, apenas em uma conversa privada, e então decida se você precisa dar voz aos fóruns ou não.

[Ariete, lemusik,]

Ariete, lemusik, você cozinhou leite depois de usar o fumeiro para os fins pretendidos?

Agora fui cheirar a tampa (sem anel, vou colocar um novo) ...

Há cheiro de fumaça na área do indicador e do regulador de pressão, pois também há pequenas juntas.

O leite terá cheiro? Embora Manna cozinhe mingau de leite, tudo parece estar bem.

Sim, cozinhei e amanhã quero experimentar de novo depois de fumar a frio. E então aqui dentro de mim nas minhas provas de leite somam

[maná,]

maná, não temos dúvidas ... Só do peixe e das lascas de carvalho o aroma é tão específico ...

E sobrou um pouco na tampa, talvez seja melhor você sabonete ...

[Lyusechka]

LyusechkaEu não quis dizer você
Mas amanhã vou tentar apenas uma vez. Ao mesmo tempo, eu mesmo terei certeza de minhas próprias conclusões.

Bem, eu li suas receitas de defumados e também queria uma panela assim! Para seu Papai Noel, algo para sugerir ..?
Meninas, não há fuligem da panela neste modo?

[Xun]

Ah e sério Xun, e eu te celebrei !!!

Parabéns Xun com reposição, com novo marca! No entanto, eles se reproduzem ...

Irina, Manna, muito obrigada meninas!

Mannyash, e o mesmo vapor vem do indicador de pressão no modo "Sopa". Só não vejo isso em uma panela de pressão, talvez seja assim que deveria ser, estou me preocupando em vão?

Ksyusha, então vapor! E aqui .. fumo ou estou entendendo mal alguma coisa?

[Marinho]

Marinho, Ainda tenho vapor, pois não fumei, apenas água fervida. Agora eu sento e penso o que vai acontecer com a fumaça ???

Doplet, você pode pesar os anéis? Se for visualmente visível que um anel é mais denso que o outro, então seu peso deve ser diferente

E então, fervi a segunda tigela sem DNE e o segundo O-ring. Percebi imediatamente que com este segundo anel, a tampa foi muito mais fácil ao fechar. Ao fechar com o primeiro anel (foi colocado e não tirei antes do primeiro uso, apenas verifiquei como fica), a tampa estava bem justa e escorregou.
O aquecimento durou 4 minutos e o flutuador subiu. Um minuto depois, o vapor saiu do indicador de pressão novamente. Apenas a partir dele. O vapor parou de escorrer quando a tela queimou por 7 minutos. Pensei que é assim que o fumeiro alivia o excesso de pressão. Hoje decidi não me preocupar muito, mas tirar as conclusões finais apenas depois de fumar.
Vou lhe contar a impressão geral por enquanto. Como muitos já escreveram, o fumeiro foi construído de forma bela e sólida. Mas em comparação com a panela de pressão, existem pequenas rebarbas (até três) no plástico acima do painel de controle, mas isso só é possível na minha cópia e isso é uma ninharia.
A tampa é polida, as impressões digitais permanecem nela. Este é um aspecto puramente estético. Se fosse como uma caixa, não polida, ficaria menos suja. Bem, essas são puramente minhas baratas, não gosto de lapins em painéis de controle e assim por diante.
Ainda não li as instruções e o livro de receitas.
Encontrei a pingadeira onde pendurá-la imediatamente, mas não funcionou de imediato.Nem me lembrava de como ele se vestiu da primeira vez. Tenho medo da próxima vez que vou virar o jogo como óculos de macaco.
As pernas da prateleira estão todas disponíveis. Vou ficar de olho neles para não me perder.
Mas nas pernas do próprio fumeiro, já falta um. Não encontrado na caixa. Bem, ok. Parece que permanece estável e não se mistura.

Eu não sei o que fumar em primeiro lugar. Pelo segundo dia na geladeira, a linguiça caseira foi amadurecendo, e hoje comprei uma costela (quero sopa de ervilha com carnes defumadas). Em geral, há aulas para o fim de semana. Só posso esperar até amanhã eles me trazem galhos de frutas da dacha, embora chips de amieiro também estejam disponíveis. Vamos, vou ler o que e como eles já fizeram. E eu estava confuso ...

Doplet, você pode pesar os anéis? Se for visualmente visível que um anel é mais denso que o outro, então seu peso deve ser diferente

É claro! Mas isso não vai nos dizer nada sobre densidade, porque eles são ligeiramente diferentes. Americano mais macio, mais plástico e mais leve. Desculpe, já está escuro devido ao trabalho constante

🔗

Aqui está um novo. É mais resistente e um pouco mais pesado

🔗

E aqui você pode ver que a borda externa do novo é um pouco mais larga do que a americana

🔗

Obrigado. Eu realmente quero comprar, e se por algum milagre eu conseguir na Ucrânia, então o serviço-troca-devolução não vai brilhar para mim. Portanto, você deve estudar cuidadosamente o assunto.

Na verdade, quando fumei os filés (fumagem a quente), a princípio a fumaça saiu ainda. Achei que da próxima vez precisaria deitar água quente e mais um pouco para que a válvula fechasse o mais rápido possível. Ainda não me atrevi a experimentar o fumo a frio - meu filho ainda não instalou o capô (realmente espero que faça amanhã, senão ele trabalha sete dias por semana).

Aquele "guisado", aquela "sopa" - o botão ainda é um. A diferença se consegue instalando ou não um regulador de pressão (cone com espinha).
O leite estava fervendo, como era suposto, como evidenciado pelas espumas))). Mas não espuma pela válvula.

Comprei 4 anéis sobressalentes! Um é exclusivamente para fumar, o segundo é para todos os tipos de carne, o terceiro é para assar leite, dois de reserva)))
Depois de fumar, já cozinhei a carne duas vezes, talvez o micro-cheiro da fumagem, absorvido nas micro-partes insubstituíveis, tenha evaporado um pouco ... procuro manter a tampa de cabeça para baixo para que tudo seja ventilado.

pesava seu anel - 56 gramas como em uma farmácia.

Mannyash, e o mesmo vapor vem do indicador de pressão no modo "Sopa". Só não vejo isso em uma panela de pressão, talvez seja assim que deveria ser, estou me preocupando em vão?

Leva apenas os primeiros minutos após a fervura e antes que a válvula feche.

E por algum motivo, depois de levantar o flutuador, há um parque, e quase no fim do regime ele para

hoje virei o anel, o sifão diminuiu ...

A propósito, existem 6 tipos de ranhuras no anel. Ao instalar o anel, onde eles devem olhar? Ou isso não importa?

Ou isso não importa?

Não tem. Estas são nervuras de reforço para que a junta fique o mais plana possível.

[Larissa]

Larissa, obrigado! Com isso resolvido.

E eu pesei minhas identidades. Um 53 gr., O outro 52 gr. De uma panela de pressão um 51 gr. , o outro ainda está ocupado, está fazendo almôndegas. Mas vou pesar por interesse.

[Larissa]

Larissa, obrigado! Com isso resolvido.

E eu pesei minhas identidades. Um 53 gr., O outro 52 gr. De uma panela de pressão um 51 gr. , o outro ainda está ocupado, está fazendo almôndegas. Mas vou pesar por interesse.

Eu não entendi isso. É de outra panela de pressão? Não nos confunda, pese apenas do fumeiro.

Na verdade, eu acho - por que pesar? Só vai começar a confusão, porque todos têm escalas diferentes. Só estávamos interessados ​​na diferença entre o peso do americano e o nosso anel!

Do fumeiro da marca 6060 e da panela de pressão da marca 6050. Pesou tudo. Por interesse.

Ksyusha, eles são diferentes? Não cabe de SV para fumante?

[Ira]

Ira, puramente teoricamente pode surgir. O diâmetro é o mesmo. Só que não há entalhes em um círculo, dos quais existem 6 peças. Consegui instalar o anel da panela de pressão e até colocou muito bem. As nervuras parecem ter a mesma espessura para os anéis.É visual. O anel da panela de pressão é mais macio ao toque. Mas talvez pelo que é usado e pelo fumeiro ainda novos anéis. Tive a ideia de tentar conduzir o fumeiro no modo "Sopa" com o anel da panela de pressão. Eu não sei. Talvez eu decida fazer um experimento. Enquanto estou com medo.

Entendo. Obrigado. E eu sou um bastardo ... Esqueci de pedir anéis quando pedia um fumeiro, tanto para a panela de pressão quanto para o fumeiro ...

Acontece . Você pode encomendá-los, mas enviá-los pelo correio russo. É mais difícil danificá-los do que a própria unidade.

Dopleta, por acaso você conheceu um componente para um fumeiro americano? Estou esperando por conhecidos da América. Eu pediria alguns anéis. de lá.

Hoje, resolvi fotografar a intensidade da fumaça que sai do fumeiro. Eu coloquei o kebab no fumo quente por 20 minutos. A fumaça continuou aos 16 minutos, e aos 14 a válvula fechou e não havia mais fumaça.
É assim que a fumaça parecia aos 16 minutos. Substituí deliberadamente as notas do bloco para tornar mais fácil de ver
🔗.
O vapor saiu apenas pelo indicador de pressão (na alça). É verdade que um dia antes apertei a porca de dentro até o batente, pois não estava totalmente apertada.

[Teste décimo sétimo - Filé de frango defumado a frio]

Teste décimo sétimo - Filé de frango defumado a frio



Filé de frango salgado, polvilhado com ervas e especiarias. Eu coloquei em uma tigela


Eu instalei outra tigela de diâmetro menor em cima, na qual instalei a opressão


Eu no em conserva por cerca de 7 horas


Derramado em uma tigela para batatas fritas 1 Colher de Sopa. eu. salgadinhos (demais para pedaços de filé de frango defumados a frio)


Ela colocou a carne na prateleira


Descobriu-se que eram dois andares. Ela fechou a tampa. Consertei girando no sentido anti-horário. Instalado um regulador de pressão. Incluído modo "Fumar frio" por 60 minutos (acabou sendo muito, 40-45 minutos seriam suficientes)


E agora sobre a saída de fumaça pelo indicador de pressão. Aos 58 minutos (ou seja, após 1-2 minutos do início do trabalho), apareceu fumaça no indicador. Nos primeiros 4 minutos ele caminhou intensamente


A fumaça diminuiu após 4 minutos


E depois de mais 4 minutos, ele quase não se tornou visível. A fumaça parou completamente aos 40 minutos (ou seja, após 20 minutos do início do trabalho). O capô funcionou o tempo todo. A fumaça quase não foi sentida apenas na cozinha. Não havia cheiro de fumaça nas outras salas, embora todas as portas estivessem abertas.

A fumaça veio apenas pelo indicador de pressão!

A carne estava completamente cozida, mas defumada demais (muita batata frita e tempo de defumação).

Também ativei um atraso de 3 minutos para verificação. Tudo funcionou, assim que o adiamento acabou, o "Tabagismo a frio" começou imediatamente.

Também queria avisar: na decapagem é melhor não colocar sal, caso contrário, ao fumar a frio ficará salgado demais!

[Teste décimo oitavo Mingau de trigo sarraceno de leite]

Teste décimo oitavo Mingau de trigo sarraceno de leite



Em uma tigela adicional (não incluída no kit) eu coloquei bem lavado trigo sarraceno (0,5 copos de medição), adicionado açúcar (1 colher de sopa. L.), derramado leite (1 copo medidor) e água (1 copo medidor).


Um anel de vedação de silicone adicional foi instalado na tampa (apenas um está incluído no kit). Ela fechou a tampa. Consertei girando no sentido anti-horário. Instalado um regulador de pressão. Incluído Modo sopa / guisado por 20 minutos


Fechei a tampa sem trancar. Incluído Modo "aquecimento" por 10 minutos


NÃO há cheiros e sabores estranhos !!! Este mingau foi cozido uma noite depois de ser defumado a frio.
Ao mesmo tempo, há um cheiro do indicador e do regulador de pressão, mas NÃO de mingau !!!
PS: Sim, esqueci de escrever que o carro alegórico caiu 6 minutos antes do final do modo "Sopa / Ensopado".

[Teste Décimo Nono - Teste de Anéis de Junta de Silicone]

Teste Décimo Nono - Teste de Anéis de Junta de Silicone

Imediatamente após o preparo, o anel de silicone sai do anel metálico da tampa que o fixa.
Falou-se que imediatamente este anel não pode ser recolocado da forma como deveria ser fixado, e que é necessário resfriar a tampa e o próprio anel.
Mas verifiquei os anéis três vezes. Eles se encaixam imediatamente no lugar e, em seguida, a tampa fecha-se perfeitamente e é fixada no fumeiro para que nem fumaça nem vapor passe. Mas para isso sempre retiro o regulador de pressão e, depois de colocar a tampa, coloco de volta.

[Mannochka]

Mannochkapor que o anel está saindo? Não cozinhei muito - apenas duas vezes, a segunda vez depois de fumar peixe o anel não funcionou para mim ...

Meu anel sempre sai depois de abrir a tampa.

Ofereça ao fabricante! Na seção "Acessórios para fritadeira", oferecemos "Pinças para fritadeira", que são essencialmente uma garra elementar. É muito conveniente e fácil remover panelas quentes do aparelho. No meu MV e SV eu faço isso com um dedo. E a proposta é completar toda a marca MB e SV com essas pinças. Eles custam 73 rublos.

[Mannochka]

Mannochkapor que o anel está saindo?

Ele gruda na tigela e, ao remover a tampa, o anel sai do anel de metal de fixação. Em geral, postei essas fotos para mostrar que o anel não fica esticado ao mesmo tempo, mas se encaixa bem no lugar imediatamente (sem resfriá-lo), e então a tampa é fixada como de costume, e a pressão no fumeiro é recrutados conforme necessário.

Ofereça ao fabricante! Na seção "Acessórios para fritadeira", oferecemos "Pinças para fritadeira", que são essencialmente uma garra elementar. É muito conveniente e fácil remover panelas quentes do aparelho.

É conveniente tirar tigelas meio vazias, mas as cheias se foram

Deixei cair uma vez, estraguei toda a beleza do prato ..., desde então não uso pinça.