Fogão elétrico de pressão para fumeiro marca 6060

[Maná]

Quero compartilhar minha descoberta (outros devem saber): que maravilha são as aparas de cereja!

Ontem peguei aparas de um galho de cereja, o cheiro é demais! Nem damasco nem raspas de pêra cheiravam assim.

Tem cheiro de geleia de cereja! Acho que também ficará perfumado no fumeiro. Hoje vou testar em um peixe.

Vai ser ótimo, Lyusyok! Não estou preocupado com - o que fumar - de forma alguma! À frente ainda estão a cereja de pássaro, a pêra, os ramos secos de framboesa, groselha preta e vermelha, tília, chokeberry preto, freixo da montanha, bordo, olmo - espaço para criatividade!

Agora mordo os cotovelos pelo fato de me lembrar de como queimei galhos "extras" de cereja no verão

Manáque problema - na primavera para contratar com os vizinhos para fazer poda sanitária das árvores e arbustos necessários!

Experimente outra cereja! Na nossa juventude, tínhamos um fumeiro caseiro, fumávamos tanto cerejas como cerejas, o aroma - yum !!!

Não gostei da cereja, gostei da ameixa e, claro, do amieiro em geral.

Não gostei da cereja, gostei da ameixa e, claro, do amieiro em geral.

E do que você gostou?

[Ensaio vigésimo - Leite cozido]

Ontem eu também adoeci leite ...

Ensaio vigésimo - Leite cozido



Coloquei 1 litro de leite em uma tigela adicional. Instalado um anel de vedação de silicone adicional. Ela fechou a tampa. Consertei girando no sentido anti-horário. Instalado um regulador de pressão. Incluído Modo Sopa / Ensopado por 99 minutos (muito conveniente, basta clicar no "menos" do cronômetro). Após 99 minutos, o guisado estava pronto!



De alguma forma, não preparei especialmente o fumeiro para ferver leite, como Lúcia. Eu apenas lavei como de costume após o cozimento anterior. Não há cheiros e gostos estranhos!

A propósito, notei que até 80 minutos na tela, havia respingos do indicador de pressão. Eu olhei para o flutuador e descobri que ele se moveu ligeiramente para o lado. Ajustei com um espeto. E é isso, a válvula fechada.

E o leite ficou ótimo!

Desse leite fermentava leite cozido fermentado, mas isso já está outro assunto...

Ponho o peito na fumagem quente, não sai fumaça por baixo da tampa, a válvula está fechada, mas tem cheiro. Comecei a cheirar suavemente em torno do perímetro da tampa e percebi que tinha o cheiro do agente de ponderação e bastante forte, diga-me qual é o problema

E aqui é onde?

regulador de pressão.

Esse é um regulador de pressão de uma forma diferente, um cone de metal, em geral ele é elevado para aliviar a pressão. Sibila tão baixinho, cheira e tem um pouco de umidade.

Isso acontece o tempo todo? E em "Putting out" também?

Sim, o tempo todo, o leite cozido ontem fazia a mesma coisa, só que o cheiro do leite não é tão onipresente.

Quando eu estava "definhando" com o leite, nos primeiros 10 minutos a água pingou do regulador de pressão e depois não, não. Não deveria ser assim o tempo todo. O excesso de pressão é removido através do regulador de pressão, mas não constantemente e nem sempre é necessário.

Hoje tenho um peixe com legumes e frutas. Fique a vontade! Receita depois, internet ...

[sobre um recurso de minha cópia do fumeiro.]

Vim contar sobre um recurso de minha cópia do fumeiro. Acho que será útil para alguém.

As instruções na seção Operando o instrumento dizem: "Coloque a tigela no corpo do fumeiro-panela de pressão. Ao instalar a tigela, certifique-se de que as setas vermelhas na tigela e no corpo do aparelho coincidem."

Mas as setas vermelhas podem não corresponder. Como funcionou para mim.



A discrepância é de exatamente 1 cm (as medidas foram feitas pelo marido e seu olho era um diamante). Mas isso não o impede de usar o fumeiro - a panela de pressão para o fim a que se destina.

Ao instalar a tigela no corpo, você só precisa se concentrar no encaixe do grupo de contato na tigela nas ranhuras do corpo. E não tente empurrar a xícara a todo custo.

[Vadim]

Então, senhores, leve-me às listas de vítimas. O modo de fumar frio recusou em meu fumante.
Vadim, Elena, me diga o que fazer? Onde entrar em contato?

Quais são os sintomas? Por favor, escreva detalhadamente para que eu possa entender o motivo.

Mannyash, e o mesmo vapor vem do indicador de pressão no modo "Sopa". Só não vejo isso em uma panela de pressão, talvez seja assim que deveria ser, estou me preocupando em vão?

Depois que o flutuador (indicador de pressão) foi levantado pela força do vapor, nenhum vapor deve escapar dele. Recomendo verificar se há sujeira no anel de vedação do indicador na parte interna da tampa.

Vadim, mas eles não podem enganar você? Preste atenção em quantas "inconsistências" ocorreram apenas em nosso site (eu contei 8, mesmo que não leve em conta que a história de Ledka se repetiu), apesar do fato de que principalmente chefs experientes que têm experiência no manuseio de panelas de pressão trabalham sob pressão. Você se lembra do primeiro protótipo enviado para Brand para teste, com o qual a própria Elena trabalhou? Afinal, havia o mesmo problema. O vapor estava explodindo com força e força, eu vi o vídeo. Quando comprei o "American", vasculhei um grande número de sites em inglês, mas não encontrei tais reclamações por lá, mesmo daqueles que enfrentaram tal técnica pela primeira vez. Além disso, como já escrevi à Elena, meu marido, repito, é um profissional que atua há 25 anos na área de confecção de selos, pegando apenas um e o outro selo, à primeira vista, percebi que o primeiro era de melhor qualidade.
Portanto, meu ponto principal é sobre a qualidade do O-ring.

Pare, pare, não vamos amontoar tudo.
O primeiro fumeiro Ledka teve um erro de programa.
Eu tinha um agente de pesagem com defeito na amostra que enviei, então a fumaça (e o vapor) saíram de baixo do regulador de pressão.
Mas outros casos - a presença de fumaça sob a tampa do "fumo frio". São esses casos que estamos analisando agora.

e ainda não lançaram a terceira opção? Quando o mestre está em casa?

Ou eles não lançaram ou não ofereceram.

Oferecemos todas as soluções possíveis para o problema.
No momento, o mestre não sai de casa. Este serviço provavelmente estará disponível a partir de janeiro de 2013.

Mas outros casos - a presença de fumaça por baixo da tampa do "fumo frio". São esses casos que estamos analisando agora.

dentro, minha fumaça está chegando e, como agora percebi, exatamente até o t-ra subir dentro da panela, mas então a tampa é sugada até a morte! Demora cerca de 5 a 7 minutos ... Da próxima vez, vou avistar, a menos que minha gangue me distraia.
Mas quero dizer que mesmo na ausência de um capuz, essa fumaça não preenche todo o espaço vital e, portanto, não interfere. Temos 2,5 asmáticos em casa, por isso somos sensíveis ao fumo

Ontem fiz robalo a frio - 6 minutos - e quente - 15 minutos fumado em ramos de maçã e alecrim.
Não tenho fumaça de qualquer lugar, exceto do buraco.
Talvez porque eu só use este aparelho para fumar - não tenho uma segunda panela, mas tenho uma panela de pressão 6050.
Portanto, mais uma vez não puxo a gaxeta de silicone para frente e para trás, mas no final do processo, a tampa junto com a gaxeta, retirando a válvula, enxáguo com água morna e enxugo.
Não notei nenhuma dificuldade ao usar este dispositivo; bem, o cheiro de fumaça é um pouco chato - e isso com um capuz, mas rapidamente, geralmente dentro de uma hora, vai embora.

Eu não troco o anel, mas não há cheiro de fumaça mesmo no mingau de leite)))

[Eu uso este aparelho apenas para fumar - não tenho uma segunda panela, mas tenho uma panela de pressão 6050.]

Não tenho fumaça de qualquer lugar, exceto do buraco.
Talvez porque eu Eu uso este aparelho apenas para fumar - não tenho uma segunda panela, mas tenho uma panela de pressão 6050.
Portanto, mais uma vez não puxo a gaxeta de silicone para frente e para trás, mas no final do processo, a tampa junto com a gaxeta, retirando a válvula, enxáguo com água morna e enxugo.
Não notei nenhuma dificuldade ao usar este dispositivo; bem, o cheiro de fumaça é um pouco chato - e isso com um capuz, mas rapidamente, geralmente dentro de uma hora, vai embora.

Da mesma forma, mas com o fumo a frio, a fumaça sob a tampa é de cerca de 3-5 minutos

Quais são os sintomas? Por favor, escreva detalhadamente para que eu possa entender o motivo.

fumar a frio não funciona, não arranca, o botão simplesmente liga a contagem decrescente, termina e você abre - o programa não arrancou. Fumar a quente funciona bem. Eu entendo que o problema está justamente no controle eletrônico, no botão. Inicialmente, o modo funcionou - consegui fumar 2 vezes fumando frio e 4 vezes fumando frio + quente.

Diga-me quanto tempo leva para fumar uma carcaça de cavala defumada a frio? Não encontrei informação nem na receita nem folheando as 15 páginas deste tópico. Apenas capelim.
Eh, não seria ruim colocar isso na primeira página e fazer um índice neste tópico com receitas. Lembro-me que vi cavala neste tópico, mas não consegui encontrar.

[Vadim]

Vadim
Então folheei as instruções e só no "aquecimento" encontrei uma temperatura de 60-80 *, mas teria aproximadamente uma temperatura de acordo com outros programas, é possível? Você sabe, nosso pessoal é "inteligente" e consegue usar unidades diferentes "não exatamente para o propósito pretendido".

[rouco]

rouco, Fiz cavala levemente salgada por 30 minutos defumada a frio. Parece-me que menos é possível, o peixe já estava pronto para o consumo, bastava fumá-lo. Agora colocaria um pouco mais de lascas e reduziria o tempo. Além disso, observe que o peixe fica muito mais salgado depois de defumado.

[Hasochka]

Hasochka, você provavelmente está aqui AQUI serra cavala

fumar a frio não funciona, não arranca, o botão apenas liga a contagem decrescente, termina e abre - o programa não arrancou. Fumar a quente funciona bem. Eu entendo que o problema está justamente no controle eletrônico, no botão. Inicialmente, o modo funcionou - consegui fumar 2 vezes fumando frio e 4 vezes fumando frio + quente.

O problema também pode estar nos contatos. Para determinar isso, ligue o modo "Cold Smoke", mas não feche a tampa. Verifique por toque (com cuidado!) Se o elemento de aquecimento adicional está funcionando. Se não aquecer, mexa a tigela e verifique novamente.
Em qualquer caso, se nem sempre ocorrer o aquecimento do NE adicional, recomendo que mostre o aparelho ao mestre do centro de serviço. Você é de Moscou, então eu o convido a nos visitar em Egoryevsky proezd d2.

O problema também pode estar nos contatos. Para determinar isso, ligue o modo "Cold Smoke", mas não feche a tampa. Verifique por toque (com cuidado!) Se o elemento de aquecimento adicional está funcionando. Se não aquecer, mexa a tigela e verifique novamente.
Em qualquer caso, se nem sempre ocorrer o aquecimento do NE adicional, recomendo que mostre o aparelho ao mestre do centro de serviço. Você é de Moscou, então eu o convido a nos visitar em Egoryevsky proezd d2.

Tudo isso foi feito pelo meu marido, ele não funciona.

Não tenho fumaça de qualquer lugar, exceto do buraco.
Talvez porque eu só use este aparelho para fumar - não tenho uma segunda panela, mas tenho uma panela de pressão 6050.
Portanto, mais uma vez não puxo a gaxeta de silicone para frente e para trás, mas no final do processo, a tampa junto com a gaxeta, retirando a válvula, enxáguo com água morna e enxugo.
Não notei nenhuma dificuldade ao usar este dispositivo; bem, o cheiro de fumaça é um pouco chato - e isso com um capuz, mas rapidamente, geralmente dentro de uma hora, vai embora.

Para mim é a mesma coisa, a fumaça passa apenas pelo indicador de pressão. Embora eu tenha retirado a gaxeta várias vezes e substituído por uma nova.

O cheiro de fumaça não parece me incomodar muito (também ligo o capô na potência máxima e coloco o fumeiro bem embaixo do capô), mas ainda sinto.

Observei isso se a empresa agora estiver interessada nas estatísticas de fumódromos bons e problemáticos.

Como não tenho uma panela de pressão, estou planejando experimentar pratos de panela de pressão agora. Será necessário ajustar o tempo de cozimento, pois na panela de pressão o tempo começa a contar imediatamente, e não depois de ajustada a pressão.

Eu desenterrei tudo !!
Tudo perfeitamente !! Cavala defumada três vezes. Fumar separadamente a frio. Fumar quente separadamente. E tabagismo combinado.
Mais detalhes depois, pois você precisa escapar. Mas para que as marcas não se preocupem, direi o principal agora. Quase não há fumaça. Vem apenas do indicador de pressão (orifício na alça). Fume em um fio pequeno (fumaça a frio). Intensamente, apenas dois minutos.
A tampa atrai no início da fumaça. E viva, ontem pela primeira vez na abertura, hoje também senti uma ligeira resistência na abertura. Eu não sei o que aconteceu. Mas há muito menos vapor e fumaça.
Aqui está meu peixe.



O primeiro tiro é fumar a frio. O segundo tiro é fumar quente.
Depois de fumar a frio, ela saiu. Quando cheguei em casa, senti o cheiro apenas na cozinha.

Para obter mais informações sobre como fumar cavala, consulte AQUI!

[Já estou encantado!]

Então, a segunda série de conquista do fumeiro com bule completo, ou seja, por mim.

Já posso tirar uma conclusão. Mas! Observe que todas as minhas conclusões, esta é a opinião de uma pessoa que nunca lidou nem com panelas de pressão, nem desenhos animados, nem com biscoitos e outras maravilhas da tecnologia! Então, a partir deste milagre de uma panela, como em uma panela de pressão, Já estou encantado!

Mas, para que eu seja capaz de usar com calma essa técnica milagrosa, devo entender muitos princípios básicos de como trabalhar com ela.

E agora, anotações no caderno da minha cozinha, junto com instruções e receitas.
O que não encontrei nas instruções e receitas:

Existe dependência da quantidade de cavacos de madeira em relação à quantidade do produto? Ou seja, se eu quiser cortar uma perna ou cinco, a quantidade de lascas é diferente? Quanto mais carne, mais chips, para obter as mesmas carnes defumadas? ou não?

A maioria das receitas diz que "Após o final do tempo de cozimento, estabilize a pressão ...." Mas, se não desabafar, ele sai às escondidas e depois de cinco minutos a tampa se abre facilmente. Então a questão é: esse momento afeta o resultado do prato? É necessário estabilizar a pressão imediatamente após o cozimento ou não é necessário, uma vez que não afeta nada?

O próximo momento é a água sendo derramada. Colocar água quente vai acelerar o processo de cozimento? Se sim, então eu gostaria muito de tê-lo nas instruções.
Agora um pouco sobre o livro de receitas. Talvez eu seja um chato, mas se há uma receita e uma foto ao lado, então eu olho a foto primeiro e depois decido se quero ou não. Exemplo, página 6, segunda foto, linda !!!! Cubos de algo, por cima, algo coberto com algo derretido, como queijo. Leia o título Peito de peru defumado... Continue lendo e o quê? Segundo a receita, é só um pedaço de peito fumado! Onde estão os cubos? Onde está algo como queijo derretido? Entendo que não tivemos tempo, não encontramos, mas mesmo assim a foto e a receita devem ser idênticas. A mesma página 8 Carpa defumada... Uma coisa é se a foto for um pedaço de carne com acompanhamento, é compreensível. mas também há uma foto de peixe assado no formulário. Ou não? A propósito, sobre carpas! Eu li e suponho que sim.
Frite em ambos os lados da configuração Fry ....
Devo colocar um pouco de gordura na tigela principal? Se sim, então seria necessário adicionar, caso contrário, eu sou uma chaleira. Se fritarmos sem óleo, então continuamos

Em seguida, coloque na grelha.
Coloque o copo de cavacos no elemento de aquecimento. Colocar nele
chips e cubra com uma tampa. Despeje 80-100 ml de água na tigela da sua panela de pressão.

Direto para lá? Onde foi frito? Sem lavar a tigela? Eu preciso esclarecer tudo

Vá para a página 9 Cavala fumada a quente O peixe está conectado na foto? Para que? Pelo que? Silêncio na receita!

Em geral, para mim pessoalmente, o livro de receitas que acompanha o aparelho não é apenas coletar receitas diferentes, deve ser um manual com receitas básicas, básicas. Isso significa que deve conter receitas de preparo dos pratos principais, com a descrição dos princípios básicos. E então, negócio de todos, você quer olhar, você quer inventar você mesmo. Mas a base, os princípios devem ser mastigados. Não? Um prato seria muito útil, por exemplo, que com uma fumagem quente, um pedaço de carne de porco de 2 kg esteja pronto depois de tanto tempo. Peixe. depois de tanto tempo. O mesmo se aplica ao modo Sopa-Stew. Então decidi cozinhar beterraba e cenoura. Feito com casca e sem, para entender a melhor forma.



E por quanto tempo apostar? A placa que mencionei acima seria muito útil. Agora eu sei que no modo Sopa de Pressão, as cenouras ficam prontas em 10 minutos. Mas a beterraba demorou 18 minutos. E agora vou cozinhar apenas cenouras descascadas, mas o oposto é verdadeiro para a beterraba.

Agora sobre a carne. Freqüentemente, frite em receitas. Em seguida, para o modo Sopa-Stew. É bom se tiver um pouco de carne. E se todos os 2 kg? Eu não vou fritar de uma só vez! Então você precisa de peças? E eu sou uma chaleira, eles não escreveram para mim sobre isso

Nós folheamos as receitas mais adiante. P. 19 Ensopado de coelho

Corte o coelho em pedaços e frite levemente em óleo na modalidade CARNE PARA FRITURA.

E que tipo de regime é esse? Não, eu entendo isso Zharka, mas hesita a palavra, olhou de perto e li por um longo tempo, procurando como fazer Carne de Zharka. Em suma, você vê um erro de digitação?

O resto ainda não passou. Isso é necessário?

Estou procurando a minha própria opção de fumar aceitável para mim. Mas até agora, a carne defumada que eu consegui estava tããão defumada. Ontem fumei novamente um pedaço de noz-moscada, previamente em conserva para a noite. Eu coloquei um modo combinado, 10 minutos frio e 30 quente. Durante o frio, sai fumaça por baixo da tampa, isso é normal? Parou já quente quando a tampa se fechou. Ela tirou a carne, o cheiro !!!! Cor!!! Crosta!!! A beleza!



Mas quando cortei um pedaço, fiquei um pouco desapontado. O gosto residual de fumaça é bastante forte. Ou seja, mesmo 20 minutos depois de comer, o cheiro de fumaça na boca. E você não conhece nem fumaça, mas queima. Talvez seja porque o suco da carne pinga na tigela com batatas fritas. Ele queima ali. Você consegue pensar em alguma grade adicional, com uma partícula sólida acima da tigela? Ou não vai ajudar? Então ele pode prescrever que o produto não deve ser colocado sobre a tigela, para evitar ...

A propósito, Vicki aconselhou a descascar a casca dos galhos. Gostou mais suavemente. Parece que mais galhos são melhores do que chips. Quanto a mim. Sobre o fato de que você pode ter galhos, não chips, não me lembro o que teria sido escrito.
E minha descoberta mais importante foi um dia depois de fumar a carne de nozes. Eu não escrevi, eu fiz, e não me lembro exatamente onde li que depois de fumar, a carne deve ser envelhecida. Assim, um pedaço de carne deixado na geladeira até de manhã não era tão duro para fumar. Gostei muito dessa peça! assim, pessoalmente tenho mais uma regra de uso:
Não coma carne defumada na hora! Dê uma noite!

E mais algumas notas do meu caderno.

Agora, se eu estabilizar a pressão e tirar imediatamente a grade, não recusarei nenhum tipo de dispositivo, como dois ganchos.
O manual costuma dizer:
Proteger o copo impedirá que ele tombe e as lascas não derramarão. Mas é realmente impossível fazer uma fixação mais concreta? Se o orifício da tigela é retangular, por que não fazer um engrossamento do mesmo formato na haste? E, aliás! Nós lemos:

Coloque o copo carbonizador de chips no elemento de aquecimento até
clique.

E para os bules de chá seria necessário escrever que o alfinete deve primeiro entrar em um orifício retangular.
Para quem compra um fumeiro, não tem outras unidades semelhantes e vai usá-lo como panela de pressão e fumeiro, com certeza recomendo levar imediatamente uma tigela extra!

Isso é tudo que eu pude encontrar falhas. Não te matou?

Bem, aqui estou eu "distinto" a tampa do copo carbonizado está perdida

[artesão]

Nos tempos soviéticos, havia tampas de ferro para latas e clipes. (não é como agora, com uma torção!) Acabei de experimentar, é perfeitamente possível usar!

artesão, por favor continue! Muito, muito relevante, todas as suas notas

Obrigado! Eu ficaria feliz se meu chato ajudasse alguém

Nos tempos soviéticos, havia tampas de ferro para latas e clipes. (não é o mesmo de agora, com um toque!) Acabei de experimentar, é perfeitamente possível usar!

Obrigado! Eu ficaria feliz se meu chato ajudasse alguém

Já pelo segundo dia estou usando a necessidade de invenções.

[Eu sou um mestre]

Eu sou um mestre e você e eu não temos uma conexão espacial? Também anotei alguns de seus comentários em meu caderno, mas deixei para o relatório final.

Mas, falando sério, isso significa que nossos pensamentos estão corretos ...

E concordo em não assinar, mas em ter tudo instalado automaticamente. * PIADA * Vários dos pratos mais populares no modo automático. Para que você selecione um prato com um botão, defina o peso com o segundo, e o próprio aparelho calcula quanto tempo leva. Mas também pode ser alterado. E vários programas que podem ser memorizados. Em um sonho isso!

Moderadores, por favor, coloquem todas as receitas em um Temka separado.

Então aqui está ela Receitas de panela de pressão 6060 da marca

[Eu sou um mestre]

Eu sou um mestre e você e eu não temos uma conexão espacial? Também escrevi algumas de suas observações em meu caderno, mas deixei-as para o relatório final.

Mas, falando sério, isso significa que nossos pensamentos estão corretos ...

Então isso ... estamos todos aqui "amarrados por um fio ..."

Qual é o relatório final? ah, mas não vou vê-lo, mas faço tudo de uma vez ... Eles serão demitidos, se dispararem a palavra!

Talvez minhas notas coincidam com as já ditas, desculpe, não julgue. Eu praticamente não leio o tópico. Voltei agora e li apenas o que apareceu depois do meu último relatório, só porque eles me enviaram um link. Como disse rouco, com o advento do fumeiro, não sobra tempo para nada. Mas também somos moderadores, Luda, eles vão atirar de novo?

Pelo fato de que seria necessário ... galera, não tenham pressa! Afinal, o primeiro teste está em andamento! E quanto ao fato de juntar tudo em um só lugar, tudo correto, todos podem fazer. Cotações, links. E dê a todos. Não temos cargos com funções oficiais. E os moderadores ... sim, ai, nós temos poucos deles, e muitas vezes seu impulso samaritano leva ao fato de que quando você vem ao fórum você só tem que "precisar" (limpar, explicar, transferir ... ) substituindo o original "Eu quero" (comunicar) Esteja atento e muito sensível ao trabalho dos outros.

E muito obrigado a todos que gostam do meu "bule"
A propósito! Sobre botões com programas principais, isso é tããão bom, mas me pareceu que isso é um requisito muito. Mas o fato de no cronômetro você ter que clicar no botão quarenta vezes para definir 40 minutos é irritante. seria conveniente se um toque durasse um segundo, e se você segurasse por mais tempo, os segundos seriam mais rápidos.

Sobre o assunto ainda não disse. Talvez faça sentido dividi-lo em dois? o primeiro está esperando. Tem tanta água! E o segundo é um teste. Portanto, será um pouco mais fácil de navegar.

[Eu sou um mestre]

Eu sou um mestre não há necessidade de apertar o botão 44 vezes. Basta pressionar e segurar até que o número desejado apareça. E se você precisar, por exemplo, de 80 minutos, então é mais fácil pressionar o botão "-" do que o botão "+". Haverá uma diminuição de 99 minutos.

Mas o fato de no cronômetro você ter que clicar no botão quarenta vezes para definir 40 minutos é irritante. seria conveniente se um toque durasse um segundo, e se você segurasse por mais tempo, os segundos seriam mais rápidos.

É assim que funciona, experimente!

..... e comprei um brinquedo novo - um ecotester - que mede a radioatividade e o teor de nitrato. Eu medi a radioatividade dos dispositivos BRAND. Eu posso escrever onde está o tópico.

Você ainda não escreveu para Pachim? Nós estamos esperando

Sim? Tut você pode? - em suma, a radiação de fundo do fumante ligado, panela de pressão e máquina de pão BRAND é menor do que a de um aparelho de TV em funcionamento.

a radiação de fundo do fumeiro ligado, panela de pressão e máquina de pão BRAND é menor do que a de um aparelho de TV em funcionamento.

Então isso é maravilhoso
Fiquei tão assustado no início que já pensei que havia algo terrível

Então isso é maravilhoso
Fiquei tão assustado no início que já pensei que havia algo terrível

por que ter medo, o que pode emitir na sombra que não seja o calor ..

[Voo número quatro - Como você pode ver, o leite nem mesmo tentou escapar. Nós o usamos em duas passagens. Primeiro alimentei o filho mais novo com mingau mais ralo (1), meu marido e eu tomamos café da manhã um pouco depois com mingau infundido e espesso (2).P.S. clarificação por tempo de cozimento. Na panela de pressão Marca 6050 eu cozinho esse mingau por 13 minutos depois de colocar a pressão. A contagem regressiva começa imediatamente. Hoje bastaram 15 minutos com uma série de pressão. As sêmolas estão completamente cozidas. Mas da próxima vez ainda vou adicionar 2 minutos, porque sob pressão ela cozinhou por 11 minutos em vez de 13. Bem, isso é para o meu gosto ...]

E assim, hoje, sucumbindo ao "sentimento de manada", o fumeiro funcionou para mim como uma panela de pressão e preparou principalmente pratos saudáveis.

Voo número quatro -
Como você pode ver, o leite nem mesmo tentou escapar.

Nós o usamos em duas passagens. Primeiro alimentei o filho mais novo com mingau mais ralo (1), meu marido e eu tomamos café da manhã um pouco depois com mingau infundido e espesso (2).


P.S. clarificação por tempo de cozimento. Na panela de pressão Marca 6050 eu cozinho esse mingau por 13 minutos depois de colocar a pressão. A contagem regressiva começa imediatamente. Hoje bastaram 15 minutos com uma série de pressão. As sêmolas estão completamente cozidas. Mas da próxima vez ainda vou adicionar 2 minutos, porque sob pressão ela cozinhou por 11 minutos em vez de 13. Bem, isso é para o meu gosto ...

[Voo Número Cinco - Leite Assado]

Voo Número Cinco - Leite Assado

É como todo mundo. 1 litro de leite. Modo sopa 99 minutos. Cubra com um anel com o qual NÃO defumado. Usei uma tigela sem alfinete. Antes não era fervido para um casal. Apenas encharcado com água fervente.
Houve silêncio depois que a válvula foi fechada. Após 40 minutos, o chiado começou. Tudo lá dentro estava fervendo e fervendo. Tive a sensação de que agora o leite estava saindo de todas as rachaduras. Mas nada disso aconteceu. Quase até o fim do regime, o fumeiro soluçava, às vezes expelia bolhas do indicador de pressão. Mas, surpreendentemente, o nível de leite não subiu, como pode ser visto na foto.
.
Descobriu-se leite maravilhosamente cozido. O marido, vendo a espuma, deu um pulo. Disse que o gosto é de infância. Não consegui experimentar a espuma, não entendi.
Coloquei iogurte no leite que sobrou da coleta da amostra. Aquecer o leite cozido no modo "Aquecimento" durante 4 minutos. Durante este tempo, cerca de 700 ml de leite foram aquecidos aos 40 graus exigidos.

Vamos tentar de manhã.

[Voo número seis - almôndegas a vapor.]

Voo número seis - almôndegas a vapor.

Ela despejou 2 copos de medida de água quente em uma tigela sem um alfinete. Instalei o vaporizador inferior da multicooker Marca 37501. Coloquei almôndegas caseiras congeladas direto do freezer.



Na tampa foi instalado um anel que é destinado a fumar, ou seja, tem um leve cheiro de fumaça.
Defino o modo "Sopa" para 20 minutos. Aos 4 minutos, o indicador de pressão subiu. De vez em quando, "gorgolejos" vinham do fumeiro. Algumas gotas de água saíam periodicamente do indicador de pressão. Em geral, o fumeiro estava bastante silencioso. Mas com a liberação automática da pressão, por algum motivo ele sibilou e fez um som semelhante a um uivo. A filha já perguntou: O que é? De uma forma tão estranha a pressão foi aliviada.

Todos ficaram felizes com o jantar


O cheiro do ringue já é bem perceptível. Mas as almôndegas não cheiravam a nada de fora, apenas carne, como deveria ser.

Só tenho que experimentar os modos "Fumar frio" e "Atraso". A defumação de salmão rosa está marcada para amanhã. Vou colocar com um delay um pouco para verificar se o modo funciona, porque geralmente não uso o delay, mas preciso verificar.

A impressão geral hoje é que gosto de cozinhar no fumeiro - panela de pressão. Ela faz um ótimo trabalho com tudo e pode substituir uma panela de pressão convencional ou elétrica com um bom bônus - fumar. Embora a princípio achei que seria mais um fumeiro, e só então - uma panela de pressão para pratos que não fossem danificados pelo cheiro de fumaça. Mas dependendo de suas preferências de gosto, qualquer família pode escolher como será esse aparelho em sua cozinha, antes de tudo, um fumeiro ou uma panela de pressão.

Minha bandeja coletora está completamente vazia. Eu nunca filmei ainda. é assim que deveria ser?

[Minha bandeja coletora está completamente vazia. Eu nunca filmei ainda. é assim que deveria ser?]

Minha bandeja coletora está completamente vazia. Eu nunca filmei ainda. é assim que deveria ser?

Eu também

Eu também

O meu também está vazio, eu realmente só fumo, não tentei cozinhar / cozinhar nada.

Bem calmo, ótimo. E então eu acho que ele cospe de mim periodicamente do indicador de pressão, mas não entra na pingadeira.

Verifiquei todos os modos, tudo funciona !!! Minha fechadura estava em um anel de silicone, que era maior. Após a recolocação, a fumaça não passa pela tampa.

Camarão defumado por 10 minutos no frio e 10 minutos no quente. A fumaça saiu da válvula da manivela. Li na internet que dá para colocar um pano úmido em cima da válvula, aí não vai sentir cheiro nenhum. Eu não experimentei, tive medo de estragar o aparelho.


Depois de passar para a fumagem a quente, a válvula fechou após 3 minutos. Não há foto de camarão, a bateria acabou.

Antes cozinhava carne de javali no modo "Sopa / Guisado" durante 50 minutos. A carne foi pré-marinada em especiarias e molho caseiro de ameixa. Não derramei água, apenas coloquei a marinada. A carne é suculenta e macia. O marido está feliz.


Após o término do programa, não foi possível liberar a pressão à força. Surgiu em 10-15 minutos. A pressão caiu sozinha. Para mim esta é uma descoberta agradável, porque eu realmente não gosto de forçar o reset - com medo.

Repito, mas também gostaria que o copo de cavacos fosse apertado com mais força, porque agora ele vira a cada movimento não cuidadoso, principalmente quando você instala a grelha.

Na minha bandeja coletora, a água foi puxada duas vezes e uma vez. Isso aconteceu no modo de sopa e guisado.
A primeira vez que mostrei a foto. Por algum motivo, a água estava marrom, mas quando o caldo foi cozido acabou ficando claro, transparente.
Então, ao cozer frango com legumes, o condensado que por algum motivo foi coletado passou por baixo da pingadeira e pingou na mesa. Antes, removia a pingadeira apenas duas vezes. Eu coloquei sem problemas.
Na segunda vez a água foi recolhida ontem no modo de extinção. A água está limpa, tudo entrou na pingadeira. Nem uma gota caiu.


Não quero atirar de novo. Então fica com água.

Agora o relatório do peixe.
Peixe cavalinha. Marinado todos os três da mesma maneira. Cravo, pimenta da Jamaica, sal, pimenta, suco de limão e limão cortado na barriga do peixe.
Fumei especialmente três vezes para verificar mais uma vez o modo de fumar e perceber por mim mesmo o que é mais saboroso.
Em todos os três casos, havia ramos de cereja. Eu tenho uma cereja enorme embaixo da minha janela. Isso é o suficiente por muito tempo.
Fumei pela primeira vez no fumo frio.
O peso do peixe é de 155 gramas. Peguei menos ramos do que nas vezes seguintes. Havia mais peixes lá.
O fumeiro funcionava sob o capô incluso.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Não derramei água (de acordo com as instruções)
Aos 3 minutos, apareceu fumaça.
Aos 5 minutos, tornou-se mais intenso.
Aos 7 minutos, quase parou.


Nenhuma fumaça saiu de baixo da tampa.
Como resultado, obtivemos esse peixe.



O próximo cigarro foi combinado.
Peso do peixe 290 gramas. Ela pegou um pouco mais de galhos do que da primeira vez.
Ela despejou 80 ml de água quente. Instalei um grelhador com peixes.
Fechei a tampa girando-a no sentido anti-horário.
Modo 10 minutos de fumo a frio + 10 minutos de fumo a quente.
No 5º minuto a fumaça subiu.



Aos 8 minutos, a fumaça era muito fraca.
A fumaça foi até o fim da fumaça fria. Não havia fumaça sob a tampa.
O programa mudou para fumar quente.
Aos 2 minutos, um chiado fraco.
Aos 3 minutos, já havia um chiado ativo.
Aos 4 minutos, a válvula fechou.
Tudo funcionou normalmente até o final da preparação.
Eu não aliviei a pressão. Em 5 minutos, a válvula caiu.
Ao abrir, senti uma leve sucção da tampa.

A terceira fumaça estava completamente quente.
Peixe de 300 G. Peguei galhos, como da segunda vez.



80 ml de água quente.
Tempo 20 minutos.

Em 2-3 minutos, houve um chiado.
Em 4, a válvula fechou. Acho que aconteceu muito rápido, porque o fumeiro já estava em funcionamento antes.
Então, tudo está no modo normal.
Após o término do cozimento, a pressão não cedeu.Aos 5 minutos, a válvula abriu.
Quando a tampa foi removida, um leve puxão também foi sentido.
Os peixes ficaram assim.



O que está mais perto de nós é o tabagismo combinado. Aquele que está longe apenas do fumo quente.
Não sei se isso é bom ou ruim, mas quando tirei o peixe da fumagem combinada, percebi que ele tinha frito bem onde estava próximo ao recipiente para os galhos.
Quando fiz um peixe defumado a quente, coloquei-o completamente acima do recipiente de propósito. O barril do peixe tem uma cor muito bonita.
Eu gostava mais de peixe defumado a quente. Todos os outros membros da família são iguais.
Achei certo com sal. Obrigado a todos pela dica que vocês precisam adicionar um pouco menos.

husky, na foto a cavala defumada fria é totalmente semelhante à cavala defumada fria correta! Como na realidade?

[Magog]

Magog, na cor e na parte superior e na seção, também me parece semelhante ao que se vende nas lojas. Tem gosto? Eu diria isso. As especiarias não interrompem de forma alguma o cheiro de fumaça e fumaça. Na comprada, ao contrário. Não se ouve fumar tanto quanto um conjunto de especiarias e sal.
Eu não sei qual seria o gosto do meu se fosse mais salgado. Meu peixe inteiro estava ligeiramente salgado.
Mas nossa família adora fumar quente, então só resta um prato limpo. E experimentamos o defumado cru, comemos pedaço por pedaço e pronto.

Repito, mas também gostaria que o copo de cavacos fosse apertado com mais força, porque agora ele vira a cada movimento não cuidadoso, principalmente ao instalar a grelha.

Tenho a impressão de que todo mundo que reclama da instabilidade do copo de cavacos simplesmente não o usa corretamente, ou seja, até o fim.

Ao colocar o copo, é necessário agarrar a borda do copo com os dedos pelo lado do orifício quadrado e levantá-lo ligeiramente para a direita. O copo ficará quase morto e não tombará.