Fogão elétrico de pressão para fumeiro marca 6060

[SchuMakher]

SchuMakher que beleza! (y) Eu gostaria deste prato ...: girl_in_dreams: As abobrinhas estão totalmente cozidas ou não?

[tatjanka]

tatjanka Sim, a abóbora é macia. Imagino que seja bem possível apostar por 10 minutos.

Por um dia, o peixe fica muito salgado, embora para salgar peixes eu sempre tomo 2 colheres de sopa por 1 kg de peixe. l sal e 1 colher de sopa. l açúcar. Tive de cozinhar no vapor sobre uma camada de batata. Após 20 minutos de funcionamento do modo "Fritura" (cebolas fritas e batatas levemente), colocava-se cerca de 1/2 xícara de leite quente nas batatas e colocava-se o peixe nas batatas. Ela fechou a tampa. Ligado "Sopa" 23 min. O chiado do indicador não foi observado por muito tempo, finalmente, ele chiou. Logo tudo ficou em silêncio. Bem, acho que está tudo bem. De repente, depois de um tempo, houve um leve chiado, o indicador cuspiu uma gota d'água. Armado com uma vara chinesa, começou a acertar o cérebro. Não houve excessos até o fim do regime. O que aconteceu?

o indicador cuspiu uma gota d'água. Armado com uma vara chinesa, começou a acertar o cérebro. Não houve excessos até o fim do regime. O que aconteceu?

O flutuador pode não ter subido totalmente de imediato Talvez algo o estivesse incomodando

E hoje eu fumei cavala fria e quente. (Não haverá fotos - bem, por que tirar fotos dela, então todo mundo já viu 100 vezes). Só quero dizer o que meu regulador de pressão estava fazendo hoje. Vou recomeçar. O primeiro lançamento foi o fumo a frio. Tudo funcionou mais ou menos normalmente, embora nos primeiros 3 minutos saísse fumaça de debaixo da tampa também, mas depois parou. O fumeiro acalmou-se um pouco e carreguei-o por fumo quente. E aqui, após aumentar o indicador de pressão, o regulador (agente de ponderação) kaaaaak começou a dançar, no sentido literal. Balançou de um lado para o outro, sibilou, saiu vapor e a umidade foi liberada, em quantidade decente. Tentei segurar o peso em um lugar com minha mão, isso ajudou. Mas assim que ele soltou e tudo continuou. 2-3 minutos de tal apito e tudo estava quieto. E o que foi isso? Quem sabe?

Como você pode colocar errado? E então ele se recuperou ...

E para mim isso geralmente é a norma e as bolhas ao redor do agente de ponderação são pretas, essa escuridão ao redor não é lavada ...

[Xun]

E o que foi isso? Quem sabe?

Xun, ou talvez houvesse umidade na válvula, então ela organizou esta dança?

Marinei o capelim com carcaças inteiras de salgadinho, o que você acha por quantos minutos para passar para fumar a frio?

[Xun]

Como você pode colocar errado? E então ele se recuperou ...

Mash, é meio fácil de usar. Eu coloquei no alfinete e é isso.

Xun, ou talvez houvesse umidade na válvula, então ela organizou esta dança?

Parecia estar seco depois de fumar a frio.

E para mim isso geralmente é a norma e as bolhas ao redor do agente de ponderação são pretas, essa escuridão ao redor não é lavada ...

Oh mãe Ir não se assuste. Já tinha medo dessas danças.

Talvez tenha ocorrido um pico de energia e o regulador estivesse envenenando o excesso de vapor, ou seja, claramente cumprindo sua função. E com aquecimento uniforme e silencioso, não dança. Quando tudo está calmo e tranquilo, às vezes eu levanto um pouco para ter certeza de que a unidade está funcionando. Quando pressurizo na tampa sob o regulador, aparece uma pequena poça com bolhas, que considero um fenômeno totalmente natural.

Quando eu pressurizo na tampa sob o regulador, aparece uma pequena poça com bolhas, que considero um fenômeno totalmente natural.

Eu só tenho essa poça preta quando fumo ...

Ao fumar, o vapor é misturado com a fumaça. A fumaça apareceu antes que a pressão atingisse o limite.

Salguei o capelim com carcaças inteiras de salgado, como você pensa por quantos minutos para passar para fumar a frio?

Na primeira página do tópico, tem uma lista de receitas, olha, eu fiz capelim.

Pode ter ocorrido uma oscilação de energia

Não houve oscilação de energia, tenho 100% de certeza disso.

Amanhã farei de novo as costelas, vamos ver como o fumeiro volta a se comportar.

[Bacalhau defumado a quente]

E não vejo poças, logo no início do desenvolvimento, também tenho uma rachadura por baixo da tampa, e agora só através de um indicador de pressão, hoje fumei um pedaço de bacalhau de 450 gramas. Esfregue um pedaço de sal grosso, temperado com tempero de peixe, pimenta, polvilhe com suco de limão e deixe marinar por 1,5 horas. Depois disso, ela enxugou o excesso de umidade com um guardanapo de papel e colocou o fumeiro na panela. As lascas colocam literalmente 2 pitadas. O resto da marinada e 80 ml de água despejados em uma panela, defina "Fumar quente" por 20 minutos. Após o término do programa, ela liberou a pressão à força, abriu a tampa, abriu a tampa do recipiente de chips e borrifou água fervida sobre os chips restantes, fechou tudo novamente e definiu o modo de "fumagem a frio" por 10 minutos.
Bacalhau defumado a quente
E foi com isso que acabei


O sabor é o mais delicado, a carne é branca, suculenta, o sabor do fumo está presente, mas discreto. Refrigerado na geladeira e temperado com maionese, acabou se tornando um prato bem gostoso. Se você se lembra, a salada de peixe defumado com cebola e maionese era muito popular antes. Portanto, aqui está minha opinião que a salada de um peixe assim será dez vezes mais saborosa.

[Ksyusha]

Amanhã farei de novo as costelas, vamos ver como o fumeiro volta a se comportar.

Ksyusha, e não derramou mais água do que o necessário?

E aqui, após elevar o indicador de pressão, o regulador (agente de ponderação) kaaaaak começou a dançar, no sentido literal. Balançou de um lado para o outro, sibilou, saiu vapor e a umidade foi liberada, em quantidade decente.

e de um excesso de água pode ser isso?

[Ksyusha]

Ksyusha, e não derramou mais água do que o necessário?

80 ml.

Mas como, então, preparar a sopa sob pressão, se o excesso de umidade pode fazer com que ela seja liberada pela válvula?

Mas como, então, preparar a sopa sob pressão, se o excesso de umidade pode fazer com que ela seja liberada pela válvula?

no modo sopa, uma temperatura mais baixa pode ser ajustada.
e no modo de fumar, o excesso de água pode levar ao aumento da pressão, possivelmente.
uma vez que a válvula de segurança funcionou, significa que havia sobrepressão, mas de onde veio ???

[Ensopado de Legumes com Carne]

Ensopado de Legumes com Carne



A carne (porco não gordurosa) foi cortada em pedaços, frita por 20 minutos no modo de Fritura com cebola e cenoura. Em seguida, coloco em camadas um pedaço de tomate caseiro congelado, rodelas de batata, abóbora em cubos, couve-flor, pimentão doce, sal + especiarias, um pouco de creme de leite por cima.

Sopa / Ensopado de Pressão por 40 minutos. O tempo aumentou porque alguns dos vegetais e o tomate estavam congelados. A válvula só fechou após 20 minutos, até que a comida estava esquentando. Nada fracassou ou respingou!

Ficou muito gostoso!

No programa, a sopa estava ótima para mim.

no modo sopa, uma temperatura mais baixa pode ser ajustada.
e, no modo de fumar, o excesso de água pode levar ao aumento da pressão, possivelmente.

Sim, exatamente. Isso já foi escrito. Portanto, não é recomendado derramar mais água do que o recomendado ao fumar.

Se a tensão não aumentou, então porque de repente houve uma fervura intensa, que rapidamente voltou ao normal.

A válvula de segurança de carga sempre libera gradativamente o vapor quando há aquecimento normal, a gente nem percebe. Com a fervura intensa, por algum motivo, muito vapor se forma, a pressão sobe rapidamente, então a válvula de carga "quebra" e começa a "dançar".

[dopleta]

E hoje eu repeti o fumo frio.
Antes de fumar, seguindo o conselho de Elena, fervi um pouco o anel de silicone em água fervente. E depois de tudo dopleta falei sobre isso. Te agradece!! É isso, a fumaça de debaixo da tampa não saiu hoje. Como deveria ser, através de um indicador de pressão.
Eu cozinhei a cavala com o fumo combinado. 10 minutos de fumaça fria e 20 minutos de fumaça quente. Água 80 ml. Ela pegou a mesma quantidade de fichas e a mesma da última vez.


A fumaça foi durante todo o fumo frio. Mais dois minutos quentes. Então o vapor saiu e a válvula fechou em 4 minutos.
Então o fumeiro funcionou silenciosamente, sem barulho e respingos.



E eu também cozinhei pilaf hoje.
Muito confortavelmente. Todos os pratos estão limpos. O fogão está limpo.



Quero acrescentar mais um ponto às vantagens do fumeiro. Muito fácil de cuidar. As tigelas são lavadas com um movimento suave.
E parei de remover o copo de chips. Eu não vejo o ponto. Lavar - sim. E para limpar até brilhar - não.

AAAAAAA! Estou comendo peixe! SIM! SIM! SIM! Eu deveria ter escrito isso

Mas reservo a oportunidade de encontrar minha própria fumaça "suave"

Como ele foi encontrado ali !!!! Como é delicioso !!!!

Mas os detalhes - amanhã!

Meninas e tenho alegria! Eu ganhei minha beleza ontem! Eu tentei! Fiz asas (2 camadas superiores) e batatas (2 camadas inferiores) em modo de defumação quente por 30 minutos. VKUSNOOO! Conseguimos tudo de uma vez! Apenas a cor das asas é pálida. Muita água (100 ml)?

[Marinário]

Marinário , Parabéns! A cor depende dos chips usados. Os mais escuros são o amieiro, o carvalho. Qual é o seu Para a cor, você ainda pode usar chá forte na marinada.

[Marinário]

Marinário , Parabéns! A cor depende dos chips usados. Os mais escuros são o amieiro, o carvalho. Qual é o seu Para a cor, você ainda pode usar chá forte na marinada.

+1000. Hoje vou fumar cavala, coloquei o chá na marinada, vamos ver o que acontece.

alcançou a alça, ele não só ferveu os bolinhos nela, como também tentou fritar os ovos

Obrigado pelo parabéns e pela dica: sobre o chá marinado. De alguma forma, não pensei nisso - na marinada! Anteriormente, eu os derramava sobre as aparas de madeira do fumeiro. Vou tentar! Fume peixe amanhã! comprei AUHU e BLACK BREAM! Como você os aconselha a zababahak? Quente ou frio? POR FAVOR, UM MINUTO PLIIIZ!
Aliás, o fumante se comportou exclusivamente durante o primeiro teste! Provavelmente não para me assustar!

Eu tenho um fogão a corrente para esquentar a sopa e se as crianças fritarem os ovos para elas ... mas não, eu ainda faço creme,

Em geral, parei de usar o fogão, aqueço a sopa no fumeiro e frito os ovos ... Ainda não cozinho o creme no fumeiro, mas faço-o na panela lenta em banho-maria

Meninas, o que fazer com os peixes? Diga-me, pzhalsta!

Assim, o principal inconveniente é revelado, ele priva outras unidades de trabalho

não, eu distribuí a carga uniformemente, para que não estagnassem!

Meninas, o que fazer com os peixes? Diga-me, pzhalsta!

fumaça!

[Voo número quatorze - Por que, você pergunta, bêbados. A resposta é: porque foram conservados em conhaque. Sim Sim. Está no conhaque.Acontece carne muito macia. O álcool depois de fumar não é sentido.P.S. hoje o fumeiro funcionava como um relógio.]

Hoje fumei costela de porco novamente.

Voo número quatorze -

Por que, você pergunta, bêbados. A resposta é: porque foram conservados em conhaque. Sim Sim. Está no conhaque.

Acontece carne muito macia. O álcool depois de fumar não é sentido.

P.S. hoje o fumeiro funcionava como um relógio.

Uma observação interessante, meu anel ficou maior (ele cai parcialmente do retentor e tem que ser corrigido antes de fechar a tampa), mas o aperto ficou perfeito ... isso é um paradoxo ...

[Outro teste - Coalhada com fermento Lactina]

Outro teste - Coalhada com fermento Lactina



Para fermentar o leite, usei fermento seco com coalhada de lactina


Fermentou a coalhada em leite UHT (3,2% de gordura 1,5L) na marca 4001 fabricante de iogurte 4 horas aquecido e 6 horas sem aquecimento.

Mas eu esquentei a massa da coalhada na panela de pressão da marca 6060.
No fundo de uma tigela adicional (não incluída no kit), instalei uma cesta de vapor inferior (não incluída no kit). Ela despejou 2,5 litros de água quente em uma tigela.


Coloquei uma tigela com massa de requeijão em banho-maria.


Incluído Modo "aquecimento" por 15 minutos.
Em 20 minutos Tirei a tigela com a massa da coalhada do fumeiro (na foto, o equilíbrio do branco está simplesmente perturbado).


Derramei a massa da coalhada em uma gaze colocada em um vaporizador de micro-ondas


Pendurei queijo cottage em gaze


Após 5 horas, pouco mais de 200g de coalhada


A coalhada ficou excelente, gosto tanto na consistência como no sabor!

Como os usuários têm problemas com a compra de "lenha", nossa empresa dá a todos os compradores da panela de pressão 6060 para fumeiro 1 saco de lascas de madeira (macieira). E também houve a oportunidade de comprar chips de outras espécies de árvores em nossa loja online.

[ElenaBr]

Meninas e tenho alegria! Eu ganhei minha beleza ontem! Eu tentei!

Sento-me e começo a chorar. Aparentemente, sou a única com tanta azar. Outro pedido da Philips foi feito em 13 de dezembro e ontem recebi um pacote EMS. Apenas 5 dias foram de Moscou para Ussuriisk. E aqui no dia 26 de novembro ela pediu um fumante e só no dia 17 de dezembro ela deixou a triagem em Moscou

ElenaBr, Foi-me prometido um reembolso da diferença paga pela EMS e os custos reais do PR. No terceiro dia em que enviei os detalhes, não houve nenhuma informação do gerente e nenhum dinheiro foi recebido. É a primeira vez que me deparo com tal atitude.
Já percebi que na véspera de Ano Novo não devia nem esperar experimentar o fumeiro, praticamente me acalmei que agora eu mesma teria que ir ao correio buscar um pacote. Mas acabei nessas condições por causa de um erro do seu funcionário, e é elementar informar que "minha inscrição foi recebida e vamos transferir o dinheiro então" é possível?

[Elena Br]

Uma vez que os utilizadores têm problemas com a compra de "lenha", a nossa empresa dá a todos os compradores da panela de pressão 6060 para fumeiros 1 saco de aparas de madeira (macieira). E também houve a oportunidade de comprar chips de outras espécies de árvores em nossa loja online.

Um movimento muito sensato, Elena Br ! Também tive a ideia de propô-lo a vocês, é maravilhoso que vocês tenham implementado tal ideia logo na superfície!

Tenho meu fumeiro. Viva! Peguei para testar e a panela estava muito arranhada por dentro. Posso usar isto? Ou devo mudar?
P.S. Estou muito ansioso para ouvir, porque já preparei carne para fumar.

Tenho meu fumeiro. Viva! Peguei para testar e a panela estava muito arranhada por dentro. Posso usar isto? Ou devo mudar?

mas isso é alarmante, o segundo caso ...

mas isso é alarmante, o segundo caso ...

mas não está claro para mim o que precisa ser feito para que permaneçam ... nem arranhões, mas lascas. Lucky, como um homem afogado.

Tenho meu fumeiro. Viva! Peguei para testar e a panela estava muito arranhada por dentro. Posso usar isto? Ou devo mudar?
P.S. Estou muito ansioso para ouvir, porque já preparei carne para fumar.

Mude definitivamente. O Teflon continuará a subir. Pode e será possível fumar, desde que não haja contato com o produto, mas eu teria o cuidado de não cozinhar nada nessa tigela.

mas isso é alarmante, o segundo caso ...

E o que é alarmante? Tampa danificada durante o transporte. Só não está claro o que foi danificado.

E o que é alarmante? Tampa danificada durante o transporte. Só não está claro o que foi danificado.

Acho que não. Este é um lugar no qual nada pode entrar em contato, exceto as pernas de silicone do suporte. Os chips são muito fortes. Até na foto dá para ver (duvidava que fosse possível fotografar). E entrega TC. Ou seja, a caixa não está sujeita a um grande número de arremessos.

Costelinha de cordeiro marinada, defumo à noite!

Como o Ursinho Pooh, hoje é um dia de preocupações: 2 pães, torta de Dopletin (mas com frutas vermelhas), macarrão, macarrão de cogumelos com ele, costelinha para jantar, lavar e limpar, mais um pequeno não foi para o jardim .. .

[ElenaBr]

E para mim isso geralmente é a norma e as bolhas ao redor do agente de ponderação são pretas, essa escuridão ao redor não é lavada ...

Uma poça pode se formar ao redor do peso, e isso não é um defeito. Escuro a poça surge da fumaça, que se mistura com o vapor e tinge o condensado com essa cor.

Sento-me e começo a chorar. Aparentemente, sou o único com tanta azar. Outro pedido da Philips foi feito em 13 de dezembro e ontem recebi um pacote EMS. Apenas 5 dias foram de Moscou para Ussuriisk. E aqui no dia 26 de novembro ela pediu um fumante e só no dia 17 de dezembro ela deixou a triagem em Moscou
ElenaBr, Foi-me prometido um reembolso da diferença paga pela EMS e os custos reais do PR. No terceiro dia em que enviei os detalhes, não houve nenhuma informação do gerente e nenhum dinheiro foi recebido. É a primeira vez que me deparo com tal atitude.
Já percebi que na véspera de Ano Novo não devia nem esperar experimentar o fumeiro, praticamente me acalmei que agora eu mesma teria que ir ao correio buscar um pacote. Mas acabei nessas condições por causa de um erro do seu funcionário, e é elementar informar que "minha inscrição foi recebida e vamos transferir o dinheiro então" é possível?

Cumprimos nossas promessas. O dinheiro foi transferido para você hoje. O gerente irá informá-lo sobre isso em uma carta.
Desculpe-me pelo atraso.

Em geral, todas as minhas histórias se resumem ao fato de que na panela de pressão você pode cozinhar qualquer coisa que exija estufar e cozinhar, qualquer receita com a qual estamos acostumados. Repito, o principal que é necessário para a comunidade é o conhecimento do tempo aproximado de prontidão do produto. Além disso, esses dados são necessários para dois modos de Fumar quente e Guisado de sopa. Se houver tal prato, você pode cozinhar tudo!
Em geral, embora os testes tenham acabado, nossa amizade está apenas começando. A panela de pressão do fumeiro fica ao lado do fogão, substituindo-o cada vez com mais frequência. Coisa boa. com certeza! Estou muito feliz que este seja um fumeiro e uma panela de pressão, para pessoas como eu, que, no fim das contas, não tem dinheiro para uma refeição cheia de fumaça. Mas reservo a oportunidade de encontrar minha própria fumaça "suave"
Como não tenho conhecimento de tudo isso, gatinho cego, por assim dizer, quero perguntar, o anel é de silicone, tem diferença, de que lado está inserido? Existem apenas sulcos finos de um lado e não do outro. Eu, não sei por que, decidi que as ranhuras deveriam ficar para fora. Como deve ser?
E, novamente, muito obrigado à empresa Marca, Elena, Vadim (e claro dopletе) Eu, claro! Não me arrependo de estar entre os testadores (espero que a empresa também tenha recebido algo de mim)

- Se os usuários desenharem uma placa semelhante, com certeza iremos adicioná-la às instruções.
- Nesta fase, recolhemos os primeiros comentários e sugestões para fazer alterações no próximo lote. E o teste não termina aí. Teremos o maior prazer em ver novas receitas, bem como novos comentários e sugestões.
- O anel tem ranhuras em ambos os lados, então você pode usá-lo em qualquer um dos lados.

Obrigado a todos os participantes do teste, bem como apenas aos usuários do fumeiro Brand 6060 pelos relatórios detalhados.

Por um dia, o peixe fica muito salgado, embora para salgar peixes eu sempre tomo 2 colheres de sopa por 1 kg de peixe. l sal e 1 colher de sopa. l açúcar. Tive de cozinhar no vapor sobre uma camada de batata. Após 20 minutos de funcionamento do modo "Fritura" (cebolas fritas e batatas levemente), colocava-se cerca de 1/2 xícara de leite quente nas batatas e colocava-se peixe nas batatas. Ela fechou a tampa. Ligado "Sopa" 23 min. O chiado do indicador não foi observado por muito tempo, finalmente, sibilou. Logo tudo ficou em silêncio. Bem, acho que está tudo bem. De repente, depois de um tempo, houve um leve chiado, o indicador cuspiu uma gota d'água. Armado com uma vara chinesa, começou a acertar o cérebro. Não houve excessos até o fim do regime. O que aconteceu?

Pode haver uma gota de água deixada na bóia após a lavagem, caso em que o indicador de pressão pode borbulhar ou respingar. E não há nada de errado nisso.

E hoje eu fumei cavala fria e quente. (Não haverá fotos - bem, por que tirar fotos dela, então todo mundo já viu 100 vezes). Só quero dizer o que meu regulador de pressão estava fazendo hoje. Vou recomeçar. O primeiro lançamento foi o fumo a frio.Tudo funcionou mais ou menos normalmente, embora nos primeiros 3 minutos saísse fumaça de debaixo da tampa também, mas depois parou. O fumeiro acalmou-se um pouco e carreguei-o por fumo quente. E aqui, após aumentar o indicador de pressão, o regulador (agente de ponderação) kaaaaak começou a dançar, no sentido literal. Balançou de um lado para o outro, sibilou, saiu vapor e a umidade foi liberada, em quantidade decente. Tentei segurar o peso em um lugar com minha mão, isso ajudou. Mas assim que ele soltou e tudo continuou. 2-3 minutos de tal apito e tudo estava quieto. E o que foi isso? Quem sabe?

Hoje fumei costela de porco novamente.
P.S. hoje o fumeiro funcionava como um relógio.

Muito provavelmente, o flutuador não fechou imediatamente, mas com um atraso, devido ao vapor forte (talvez um pouco preso). Portanto, a pressão no copo excedeu o valor operacional.
No seu caso, eu examinaria cuidadosamente a bóia, ou melhor, seu curso livre.

Mas como, então, preparar uma sopa sob pressão se o excesso de umidade pode fazer com que ela seja liberada pela válvula?

O aquecimento é ativado e, após atingir a pressão operacional, ele é desativado. Se houver pouco líquido na tigela (80-100 ml), como o NE está muito quente, o conteúdo é aquecido novamente. Nessa situação, muitas vezes ocorre superaquecimento e, como resultado, parte do vapor escapa pelo agente de ponderação. Quando a tigela está cheia, não ocorre superaquecimento.