Fogão elétrico de pressão para fumeiro marca 6060

[Tia Besya!]

Fica no freezer, pois não é procurado, pode ser fumado ..

Tia Besya! E se você torcer esta banha em um moedor de carne, mais o alho em um moedor de carne, - e misturar tudo e espalhar no pão preto: nyam:
E você não precisa fumar nada

[maná,]

Há um leve aroma de defumado na tigela principal. Odor mais persistente do anel principal de silicone. Há um cheiro do indicador e do regulador de pressão. Se eu preciso cozinhar algo sem sabor de fumaça, uso uma tigela extra e almofada. Então, não há odores e sabores estranhos.

maná, escreveu corretamente.

Se você trocar o anel de silicone e a panela, pode usar a panela de pressão Marca 6060 para cozinhar pratos em que o cheiro de defumado é inaceitável (leite assado, cereais e pastéis).

Ainda não experimentei, estava muito cauteloso. Isso é compreensível, ninguém vai beber leite com cheiro de defumado.

Claro, quem tem uma panela de pressão, isso não é relevante. Mas, para aqueles que não têm uma panela de pressão separada, a compra de um anel adicional e uma panela sem aquecedor expandirá significativamente as funções da Marca 6060 como panela de pressão.

sem trocar o anel, uso defumador e no modo multicooker (assar, cozinhar primeiro e segundo pratos, mingau), o cheiro não é sentido, depois de fumar a tampa.
ps a segunda tigela é

Masha, é verdade que é tão gostoso :) Do contrário, não sei onde colocar o meu pedaço de bacon, agora está gelado, então coloco na loggia, mas assim que esquentar, direto para o lixo , Estou tentando me persuadir

[t. Basia]

E outra pergunta - você pode fumar bacon salgado, não salgado na hora?

Pode, t. Basia, Eu fumei.

Dopletochka, Sempre me esqueço de te perguntar ... O americano também tem fundo convexo? Ou seja, quando você despeja meio copo de água, o fundo também não fica coberto de água?

Sim, o fundo é exatamente o mesmo. As panelas são absolutamente idênticas, apenas um pouco mais altas Brandovskaya.
porcaAcredite, também costumo fazer patê de bacon - é muito gostoso!

[Ksyusha]

Ksyusha, Eu não descasco os ramos da casca.

Olya, obrigado! : rose: Eu também não limpei, acho que podemos estar errados.

E outra pergunta - você pode fumar bacon salgado, não salgado na hora? Fica no freezer, pois não é procurado, pode ser fumado ..

Lena, Eu fumei, só encharcado antes disso, porque o salgado já estava deitado há muito tempo e estava muuuuito.

Masha, é verdade que é tão gostoso :) Do contrário não sei onde colocar meu pedaço de bacon, agora está gelado, então coloco na loggia, mas assim que esquentar, direto para o lixo , Estou tentando me persuadir

banha no lixo ??? Assassino !!!!! A palavra errada é saborosa, especialmente para um borscht ou vodka

Masha, é verdade que é tão gostoso :) Do contrário, não sei onde colocar o meu pedaço de bacon, agora está gelado, então coloco na loggia, mas assim que esquentar, direto para o lixo , Estou me convencendo

noz, este prato é delicioso!

Mas se a banha já estiver com sinais de envelhecimento (não estava no freezer, nem mesmo no freezer, mas por muito tempo), ela amarelou levemente, tem cheiro de banha velha, então não dá para pegar um saboroso espalhar a partir dele. Essa banha só pode ser usada aos poucos para fritar o borscht.

E eu já fumo há muito tempo, mas agora eu dirigia sopa com 1,5 litro de água no programa por 30 minutos também, estava tudo quieto, enfim, se você só escutasse, tinha sons sutis.Eu entendo que não tem como subir para ajustar, tem um parafuso na válvula principal, mas depois algum tipo de cafetão que gira em direções diferentes e não parece ser retirado?

Ao fumar quente, não despeje mais de 80-100 ml de água, então não haverá chiado. Se, neste caso, chiar durante toda a operação do modo e até mesmo sair fumaça por baixo do agente de ponderação, lave bem tudo. E se isso não ajudar, entre em contato com a central de atendimento.

Boa noite a todos! Talvez eu esteja descobrindo a América há muito descoberta, mas de repente alguém usará minha experiência.
O resultado final é que continuei adiando o regime de fumar frio. O defumadouro mora em nossa dacha, e meu marido sempre dizia que toda a dacha fede a fumaça de fumaça fria. Mas coceira! E você não pode sair com um fumeiro, afinal, estava -20 hoje. Então eu coloquei as costelas de porco no modo combinado e durante a defumação a frio coloquei um pano úmido na válvula (que é um buraco no lidar). NÃO HAVIA FUMO !!!!

Também usei pano molhado para fumar (não tenho capuz em casa).
Mas aqui está o que eu quero alertá-lo. Não bloqueie a saída de fumaça através do indicador de pressão pano bem enrolado! Em meu experimento, o pano voou com um som assustador e o erro E2 foi exibido no visor.

maná e husky, obrigado por resumir os resultados do teste.
Tudo é muito detalhado e correto. Especialmente notas para instruções. As notas de design e acessórios requerem consulta ao fabricante.

Também estamos aguardando os resultados dos testes dos demais participantes.
E também qualquer usuário do fumeiro pode dar sugestões para melhorias no aparelho.

[Helena]

Ao fumar quente, não despeje mais de 80-100 ml de água, então não haverá chiado.

Helena, Eu sempre coloco um copo de água quando estou quente. Não sibila

Ao fumar quente, não despeje mais de 80-100 ml de água, então não haverá chiado.

Parece-me que se você derramar muita água, mesmo água fria, a fumaça pode sair da fumaça quente.

A água ainda não ferveu, então a válvula não fechou e os dez adicionais já começaram a esquentar, começou a fumar e a fumaça acabou.

[sério]

Também estamos aguardando os resultados dos testes dos demais participantes.

Eu já resumi os resultados também aqui... E posso repetir a conclusão mais uma vez:

... não sério Não encontrei falhas no trabalho do fumeiro nem nas instruções. E aqueles pequena as observações que já observei neste tópico acima: em particular, quanto mais conveniente, na minha opinião, o desenho da tigela para chips no modelo americano, uma imagem indistinta nas instruções da página 3, a presença de combustão prejudicial produtos de chips no "caldo" após a defumação, recomendações para o correto empilhamento de produtos na modalidade "defumação a frio" - maná em seu relatório ela já listou, pelo qual agradece.
Assim, você pode escrever com segurança o que foi escrito sobre o "americano": o Smoker cumpre tudo o que promete - o fumeiro faz o que prometepelo qual muito obrigado a Brand!

Fumei minha banha com uma camada de carne.
O cheiro era tal que não resisti e comi dois pedaços ainda quente. Em geral, não como banha.
Mas ... hoje, com a fumaça fria, a fumaça estava saindo de baixo da tampa, e não pequena.
A última vez que fumei peixe defumado a frio, peguei apenas galhos de cereja. O tempo demorou 10 minutos. Não havia fumaça tão forte.
Hoje peguei os mesmos galhos de cereja + chips de amieiro. Pesar juntos 2-3 gramas.
Tempo 50 minutos. Eu não adicionei água (de acordo com as instruções)
Aos 4 minutos de trabalho, o fumeiro voltou-se para o fumeiro (ainda estou a trabalhar hoje, por isso tive de me afastar do fumeiro) e sai fumo por baixo da tampa do lado direito de uma pega para a outra .
A primeira coisa que corri a fazer foi desligar o fumeiro pressionando o botão de desligar e segurando-o. Tudo funcionou bem aqui.
Ela imediatamente abriu a tampa e começou a fechá-la novamente. Tentei apertar o máximo que pude, girando-o no sentido anti-horário.Ajustei novamente para 50 minutos e liguei o fumo a frio. E novamente a fumaça saiu de baixo da tampa aos 2 minutos de trabalho, também do lado direito de alça em alça. A verdade não é tão forte. Pelo que entendi, as lascas já haviam sido parcialmente queimadas, então a fumaça não era mais tão forte.
A primeira fumaça não foi fotografada. Mas na segunda vez, quando o coloquei, tentei tirá-lo. Mas, infelizmente, nem todas as imagens mostram fumaça. Aparentemente, ela pegou o ângulo errado. Mas vou expor aqueles que são.



A intensidade da fumaça diminuiu, pelo que entendi, à medida que as lascas queimavam. A fumaça ficou em até 10 minutos de funcionamento do fumeiro. Não houve mais fumaça. Tudo correu normalmente.

Aqui está a gordura que eu tenho.



Eu esqueci de contar. que quando abri a tampa, logo após o fim do fumeiro, a tampa sugou muito. Pela primeira vez, a panela subiu com a tampa.
Disto, posso concluir que algo está errado com o anel.

A primeira fumaça não foi fotografada. Mas na segunda vez, quando o coloquei, tentei tirá-lo. Mas, infelizmente, nem todas as imagens mostram fumaça. Aparentemente, ela pegou o ângulo errado. Mas vou expor aqueles que são.

Não, você pode ver claramente que há fumaça por baixo da tampa!

[Ludik]

Ludik, minha identidade é uma droga até que esfria, não é sugada eu escrevi sobre isso ... me parece que isso é bom, o aperto é total

[Luysia]

Luysia, então isso é fumaça quando liguei o fumeiro pela segunda vez. Algumas lascas já estavam queimadas e a fumaça não era tão intensa.
E quando nos primeiros minutos as lascas de madeira queimaram, a fumaça ficou muito mais forte. Além disso, ao longo de todo o lado direito da tampa. Só isso eu simplesmente não tirei. E com medo, quando vi essa fumaça, imediatamente comecei a desligar o fumeiro.

Mashul, o que é ruim e isso é bom, eu entendo. Portanto, eu escrevi. Mas por que essa fumaça inicialmente se transformou em fumaça fria por baixo da tampa? Não existe tal coisa sobre fumar quente. E isso é compreensível. Sob pressão, a tampa atrai e não tem para onde ir, exceto através do indicador de pressão. E aqui não havia a menor nuvem de fumaça do indicador.

[Ludik]

Ludik, a fumaça demora muito? Eu também tenho uma fumaça fria de fumar por cerca de 3 minutos, então quando a temperatura sobe e a tampa é sugada, ela para de sair. Vai da válvula até a alça e ligeiramente, literalmente, se espalha por baixo da tampa. Mas o que percebi é que quanto mais uso, menos tempo passa a fumaça.

Hoje também fumei o peito em modo combinado com um anel de silicone da sv, fumaça fria de fumaça saiu por baixo da tampa, não desliguei o programa, simplesmente torci a tampa e a fumaça diminuiu. O resultado não me agradou muito e mais uma vez, recolocando os chips e colocando o meu próprio anel, liguei o fumo a frio durante 15 minutos. Com força familiar. não havia nenhum anel de fumaça. No geral, resolvi pedir uns cinco anéis (deixe estar) bem, e provavelmente tudo é uma tigela, fiz sopa de ervilha agora, fritar com um alfinete não é muito conveniente, mas já está no armário ...

Nossa fumaça vem apenas do indicador de pressão, de debaixo da tampa - não, não e vapor também.
Sempre verifico e corrijo o anel antes de cozinhar.

[Ludik]

Ludik, a fumaça demora muito? Eu também tenho uma fumaça fria para fumar por cerca de 3 minutos

Nenhuma fumaça deve sair debaixo da tampa por um minuto!

[maná]

Também estamos aguardando os resultados dos testes dos demais participantes.

A tarefa é difícil

- porque, por um lado, descobri que tinha uma cópia da qual NÃO tenho absolutamente nenhuma reclamação.

Os anéis O (incluídos e sobressalentes) não deixam passar fumaça. O copo de cavacos, quando instalado corretamente, não tomba. Não encontrei rebarbas no corpo, o cabo nunca caiu, embora mova constantemente o fumeiro, quer sobre a mesa, quer sobre a tampa do fogão por baixo do exaustor. O fumeiro em si é muito elegante e bonito.

Eu ainda tinha medo de fumaça e fuligem na cozinha ... Mas meus medos foram em vão, mesmo com a fumaça fria, um jato de fumaça é bem sugado para dentro do capô e quase nenhum cheiro é sentido no apartamento.

Os pratos são deliciosos, com um mínimo de tempo. Eu não tenho uma panela de pressão. Descobriu-se que este dispositivo o substitui em grande parte. Especialmente se você tiver um anel sobressalente e uma panela sem elemento de aquecimento.

A capacidade de preparar leite e bolos assados ​​foi, pode-se dizer, um choque para mim.

E a presença do modo Fritura com a possibilidade de posterior uso de têmpera sob pressão abre essas perspectivas para todos os tipos de carne de porco cozida e pãezinhos. Simplesmente não tive tempo de experimentar. A maioria dos pratos era cozinhada como defumada.

- por outro lado, maná e rouco escreveu um monte de coisas certas.

Mas eu vou tentar.

Não vou repetir sobre o mérito, concordo com quase todos os pontos maná.

E pequenas falhas (na minha opinião) tais:

1. Sinal muito silencioso, muito. Se o exaustor funcionar e a água sair da torneira, dificilmente poderá ouvi-lo, mesmo se estiver na cozinha.

2. Fiquei muito atento às pernas na grelha, mas mesmo assim uma se perdeu. Proponho mudar sua forma ou, de alguma forma, pressioná-los contra o final da perna. Eu tenho um micro-ondas que tem uns 10 anos, todas as pernas da grelha estão no lugar, não podem ser retiradas de jeito nenhum.

Não posso acrescentar mais nada a esta lista, o resto me serve.
E depois um pouco sobre as instruções:

Todo mundo escreveu sobre as discrepâncias na figura O dispositivo dispositivo (mas os números são simplesmente deslocados em relação à foto, mas está tudo correto).

1. Parece-me que mesmo assim seria mais apropriado aqui não uma foto, mas um bom desenho gráfico com um desenho detalhado de todos os elementos.

2. Acho que também aqui é necessário mencionar a tigela sem elemento de aquecimento. Escreva que ele não está incluído na embalagem, mas sua presença expandirá as capacidades do dispositivo e aumentará a conveniência de usar o dispositivo como uma panela de pressão. Ela é realmente mencionada na página 13 ao descrever o modo Sopa / Ensopado ...

3. No mesmo detalhe e COM DESENHOS o seguinte deve ser descrito:

- o dispositivo da tampa, com a indicação do indicador de pressão (desde que mencionado no texto do parágrafo 4 da página 6 e seguintes);

- como instalar o anel de vedação correto na tampa. Marque a importância disso! Caso contrário, apenas diz: "Verifique a presença e a posição correta do anel de vedação na tampa";

- como instalar corretamente o porta-cavacos para que ele não tombe (não consegui fazer de imediato ...)

- como instalar e fechar a tampa (seção 3, página 7). É difícil imaginar sem uma foto como combinar "a borda da alça na lateral do regulador de pressão com o recipiente de condensado ..."

- Coloquei no recipiente para condensado sem problemas, mas mesmo aqui um desenho e uma descrição detalhada não faria mal.

Por agora ... Vou escrever do livro de receitas mais tarde ...

P.S. Para aumentar a comestibilidade dos produtos defumados, alguns deles foram enviados para trabalhar com o marido. Com isso, toda a equipe passou o resto do horário do almoço na internet em busca de informações sobre a panela de pressão Marca 6060.

E veio à luz maior desvantagem: A marca 6060 não é vendida na Ucrânia! E potenciais compradores já apareceram (após a degustação)!

Mas ... hoje, durante a fumaça fria, a fumaça estava saindo por baixo da tampa e não pequena.
A última vez que fumei peixe defumado a frio, peguei apenas galhos de cereja. O tempo demorou 10 minutos. Não havia fumaça tão forte.
A intensidade da fumaça diminuiu, pelo que entendi, à medida que as lascas queimavam. A fumaça ficou em até 10 minutos de funcionamento do fumeiro. Não houve mais fumaça. Tudo correu normalmente.
... esqueci de contar. que quando abri a tampa, logo após o término do fumeiro, a tampa sugou muito. Pela primeira vez, a panela subiu com a tampa.
Disto posso concluir que algo está errado com o anel.

Experimente aquecer o anel antes de fumar a frio, ou fervê-lo, ou segurá-lo em água quente. Um anel quente ajuda a selar o fumante com mais firmeza e a fumaça não sai de debaixo da tampa.

Não, eu perguntei, eles não leram na máquina de pão. Mas em algum lugar onde Vadim Solynin estava. eu penso isso 🔗 e seu fórum.

E me adicione!

E não se esqueça de mim !!!!!
Não tenho nada a acrescentar a tudo isso. Atrasado, como sempre ...
Nem uma única vez, de um local não prescrito pelas instruções, não despejou vapor ou fumaça.Para espinhas, aloquei um recipiente especial - usei, tirei, lavei, limpei e coloquei de volta como galochas ... Eu prendi o cordão mais apertado no ninho, às vezes eu verifico .
Bom, isso é tudo.

Eu me uno aos alto-falantes anteriores (sinal silencioso, pernas, cabo).

Para mim, pessoalmente, fumar com serragem de amieiro tinha um sabor muito desagradável. E a quantidade é de 1-2 horas. l., indicado nas instruções - demais. Eu literalmente adicionei 2g. Pode fazer sentido escrever no livro de receitas que o sabor dos pratos depende da serragem utilizada e da sua quantidade. Para um sabor mais suave, recomenda-se o uso de árvores frutíferas (maçã, pêra, cereja, damasco).

Também pode ser algum lugar para escrever que a contagem regressiva começa imediatamente após pressionar o botão Iniciar. Isso deve ser levado em consideração ao escolher o tempo de cozimento.

Saudações a todos! Hoje testei apenas na água. A questão surgiu de imediato: quanto tempo desde o início do surgimento do indicador do pai até o fechamento do canal passa o "fumo quente". Coloquei por 11 minutos. Desliguei no seis. A pressão na panela não aumentou. Coloquei na "sopa" por 4 minutos com 100 ml de água. Após 2 minutos, o indicador fez seu trabalho. Uma poça com bolhas apareceu sob a válvula de carga, ao final de 4 minutos a pressão já estava lá, mas a válvula não começou sua dança. Sangre a pressão e abra a tampa com facilidade. O O-ring está no lugar, nem quero tocá-lo. Mas suponho que até agora. Vou repetir "fumagem quente". O peixe é marinado a seco, mas ainda não há lenha.

Eu tenho isso no terceiro minuto.

Também pode ser algum lugar para escrever que a contagem regressiva começa imediatamente após pressionar o botão Iniciar. Isso deve ser levado em consideração ao escolher o tempo de cozimento.

Eu mesma percebi ...

Como não tenho uma panela de pressão, pretendo experimentar pratos de panela de pressão agora. Será necessário ajustar o tempo de cozimento, pois na panela de pressão o tempo começa a contar imediatamente, e não depois de ajustada a pressão.

... mas as instruções estão lá. página 13.

"Atenção! O tempo de cozedura inclui o processo de acumulação da pressão de serviço e o próprio processo de cozedura. Leve isto em consideração ao definir o tempo de cozedura."

Na fruta fica mais gostoso, mas o carvalho dá cor, agora é só adicionar um pouquinho.

E logo terei bagas de zimbro!

Tenho uma tragédia, os animais, depois de provados os produtos da nova unidade da cozinha, recusam-se terminantemente a comer o mingau cozido na frigideira do fogão ...

Bem, você ainda faz a salsicha comer! Kitty inteligente!

cães recusam (2 focinheiras disponíveis)
PS Eu tentei rolos de repolho preguiçosos no fumo quente, mas adicionei alguns ramos de lavrushka às batatas fritas, estou feliz com o resultado.

lemusik, muito legal! : Yahoo: Também estou sentado com a Panasonic, mas não fiz iogurte com ele. Essa pergunta, o iogurte estica ou não? Ninguém quer comer toffee. Talvez Narine seja melhor?

Até agora, fiz apenas dois tipos de massa fermentada - Natural Actimel e Narine. Não estica em nenhum dos casos! (embora eu nunca tenha aquecido leite, tirei direto da geladeira).
A propósito, o iogurte feito com leite cozido no Narine é ainda mais macio do que o leite comum. Que mimo!

E no Panas parece que eles ligam o aquecimento por 20 minutos. Bem, então é infundido como em uma garrafa térmica.

A segunda parte do balé Marlezon. Ligou o "fumo quente" por 10 minutos. Água - água fervente de uma chaleira, cerca de 100 ml. O tempo de início do chiado através do indicador não foi detectado, mas após 2,5 minutos do início algo clicou, o volume do chiado diminuiu, mas o chiado não parou. Tive que penetrar o soquete do indicador com um palito. O chiado parou e havia uma poça de bolhas sob a válvula da tampa. À medida que a pressão aumenta, ela evapora: afinal, sua temperatura aumenta com o aumento da pressão. Em geral, para evitar a fumaça na cozinha, o aumento da pressão deve ser controlado.

é assim que se parece o controle eletrônico do nosso fogão (roubado de 🔗)

Saudações a todos! Hoje testei apenas na água.A questão imediatamente surgiu: quanto tempo desde o início do aparecimento do indicador de pressão até o fechamento do canal ocorre no "fumo a quente". Coloquei por 11 minutos. Desliguei no seis. A pressão na panela não aumentou. Coloquei na "sopa" por 4 minutos com 100 ml de água. Após 2 minutos, o indicador fez seu trabalho. Uma poça com bolhas apareceu sob a válvula de carga, ao final de 4 minutos a pressão já estava lá, mas a válvula não começou sua dança. Sangre a pressão e abra a tampa com facilidade. O O-ring está no lugar, nem quero tocá-lo. Mas suponho que até agora. Vou repetir "fumagem quente". O peixe é marinado a seco, mas ainda não há lenha.

Ele paira por muito tempo. A válvula fecha em 10-11 minutos. Eu despejo água quente.

Masha, faça esta coisa (a coisa mais linda que você puder):

Ministério da Saúde SchuMakher & Co recomenda!

Em seguida, ofereceremos a Vadim para colar este adesivo nas caixas de embalagem do fumeiro.

🔗

[a unidade não é pior do que outro equipamento]

Oh, é hora de resumir os resultados?

Então minha conclusão é como uma pessoa que nunca teve experiência com tal milagre, se você não encontrar falha, então a unidade não é pior do que outro equipamento... Ou seja, todas as minhas picuinhas sobre as instruções, o livro de receitas, etc., tudo isso é porque é necessário, que haja uma oportunidade de consertar algo, tornando tudo "quase perfeito". (a propósito, sobre o livro, página 8 Filé de salmão fumado. Primeiras palavras Corte o fili Correto em filé )

Você se lembra do meu incidente?

O marido proibiu de usar, disse que era uma gaxeta de silicone, que não deixa a umidade entrar ... enfim, no geral, o que fica na tigela.

O marido resolveu esse problema adicionando silicone tudy. Eu não vi como ele fez isso, mas depois de uma noite, tive permissão para usar.
Mas enquanto a panela esperava por meu marido, consegui fazer outro teste. Coloquei perto da pia e não sei como, abrindo a água. água derramada diretamente sobre este bloco na panela. Achei que tudo, afinal, as instruções dizem, lave com cuidado, e sou um jato de água! Mas a bateria tem um dia e tudo funciona bem. Aconselho a não repetir minha façanha, mas se acontecer, não entre em pânico!

Quanto ao próprio fumeiro. Fumamos em porções pequenas, reduzindo o tempo todo o número de ramos. Gosto mais com galhos do que com casca descascada. Mas, infelizmente, mesmo com uma contagem mínima. ve, aquele cheiro de fumaça, que parece muito agradável e saboroso, depois de comer, muitas vezes deixa um gosto residual na boca, por assim dizer. Ou seja, mesmo meia hora depois de comer, parece-me que cheira a fumaça. Mas essas são provavelmente as características de nossos organismos. Os caras disseram que esse não é o tipo de fumo a que estamos acostumados, nem em lojas. Esta é uma imitação de comida no fogo. E a opção de maior sucesso foi com pedaços de carne frita na frigideira, e depois cozida na gradinha, no modo de defumação quente. O resultado é um churrasco caseiro. Fotos ... eles comeram tanto que não tiveram tempo de fazer fotos normais. O capô lida com a fumaça emitida. Mas como usei o fumeiro às cegas, sem ler os conselhos inteligentes dos outros, admito que não sei muito e depois de ler tudo, talvez consiga um resultado de fumo mais aceitável.

Aqui fiz 1/4 da nutria. Marinado para a noite, depois torcido, amarrado e colocado na grade.
Eu gostaria de chamar sua atenção para isso nas prateleiras! Não estou satisfeito com o suco pingando da carne na tigela de lascas de madeira, então comecei a colocar tudo no lado oposto. Mas, ai, os ganchos nos quais as prateleiras são fixadas são feitos de tal forma que se você colocar na borda oposta à tigela, a grade desce não sei, ou ficará visível na foto



Você tem que se equilibrar. Acho que isso pode ser resolvido de alguma forma?


Modo de fumar quente por 25 minutos (isso foi o suficiente para nutria!)

Aqui está o resultado:


Mas, assim como na panela de pressão, nos tornamos 100 amigos! Rápido, saboroso e prático! Mas tudo isso está sujeito à presença da segunda tigela. Não sei cozinhar em uma tigela com um alfinete. Não me parece conveniente.
Portanto, gostaria de fazer uma observação nas instruções que se você pretende usar este dispositivo como panela de pressão e fumeiro, é aconselhável comprar imediatamente uma tigela adicional.
Em uma panela de pressão, meu prato mais popular é batatas por baixo e carne por cima. Jantar pronto de uma vez. Por exemplo, outra nutria rolou para nós e três codornizes.

Abaixo está uma batata

Cubra com sementes de nozes misturadas com cebolas fritas e cogumelos

E no topo de uma carcaça de codorna (meu marido disse, um strip-tease de água limpa!)


Como resultado, após 30 minutos obtemos um delicioso jantar de batatas, codornizes (pão da máquina de pão)

e uma bandeja inteira de ossos cozidos, com cebolas e cogumelos. Como costumamos ter nutria, sempre peço a meu pai que corte a carcaça em quatro pedaços de polpa e ossos. Resta muita carne nos ossos, então temos este prato favorito, ossos cozidos. Mas com muita freqüência. cozinhando-os em uma frigideira, esqueci-me deles e queimaram impiedosamente. Agora, esse problema foi resolvido! Por qual agradecimento especial a Brand!

Extinto e corações de peru


Primeiro, no modo de fritar, fritei cebolas

Então eu adicionei bacon nele


Quando o arco estava pronto


Adicionei pedaços de coração em conserva, creme de leite e liguei o modo de ensopado de sopa por 20 minutos



Além disso, meu filho é viciado em arroz. Feito em panela de pressão
Cebola frita por mais de 10 minutos. Cozido por 20 minutos no modo Soup-Stew

E, claro, pilaf! Mas, embora o pilaf fosse uma katstryulka inteira e comesse por mais de um dia (eu trabalhava muito e os homens comiam pilaf três vezes ao dia, notarei isso voluntariamente e com prazer!), Nenhuma foto boa saiu. Mas o fato de o pilaf em uma panela de pressão ficar lindo, é 100% (só notarei que faço o pilaf apenas com arroz longo e cozido no vapor. Bem, eu lavo, mas frito no girassol).
Em geral, todas as minhas histórias se resumem ao fato de que na panela de pressão você pode cozinhar qualquer coisa que exija estufar e cozinhar, qualquer receita com a qual estamos acostumados. Repito, o principal que é necessário para a comunidade é o conhecimento do tempo aproximado de prontidão do produto. Além disso, esses dados são necessários para dois modos de Fumar quente e Guisado de sopa. Se houver tal prato, você pode cozinhar tudo! Já me lembrei disso

Sopa de guisado:

batatas 15-20 minutos
carne a partir de 20 minutos
mingau 20-30 minutos
Fumar quente:

Carne 25-40 min

O movimento não atingiu os peixes. Em vez disso, acabei de chegar ao mercado. o peixe está congelando, amanhã haverá prova da "pena"
E ainda, a maior descoberta e alegria é opção de cozimento!!!! Para o verão, quando partimos para o campo, é uma dádiva de Deus! A propósito, tanto quanto eu entendo, não está escrito sobre isso em lugar nenhum? Mas em vão! Mas se você escrever, então é necessário, não se esqueça de mencionar que, para esses fins, é desejável ter um anel sobressalente.
Eu tentei fazer um bolo para minha amada Biscoito de cogumelo Ficou ótimo!

Em geral, embora os testes tenham acabado, nossa amizade está apenas começando. A panela de pressão do fumeiro fica ao lado do fogão, substituindo-o cada vez mais. Coisa boa. com certeza! Estou muito feliz que este seja um fumeiro e uma panela de pressão, para pessoas como eu, que, no fim das contas, não tem dinheiro para uma refeição cheia de fumaça. Mas reservo a oportunidade de encontrar minha própria fumaça "suave"
Como não estou ciente de tudo isso, um gatinho cego, por assim dizer, quero perguntar, o anel é de silicone, há diferença de que lado está inserido? Existem apenas sulcos finos de um lado e não do outro. Eu, não sei por que, decidi que as ranhuras deveriam ficar para fora. Como deve ser?
E, novamente, muito obrigado à empresa Marca, Elena, Vadim (e claro dopletе) Eu, claro! Não me arrependo de estar entre os testadores (espero que a empresa também tenha recebido algo de mim)
Mash e Mash e me dê um tapa, hein? Eu também não me importo

[Kebab de lula]

Kebab de lula: Cordeiro, cebola, gordura de cordeiro (cauda gorda) picada ou picada, adicione sal, pimenta, suco de limão, misture bem, bata, deixe em local frio por 2 - 3 horas (marinar), em seguida, forme salsichas curtas com o picado massa de carne, coloque-os em um espeto. Fumar "quente" por 20 minutos.Defumado em lascas de maçã com adição de bagas de zimbro e sementes de mostarda
Após 3 minutos, a partir do momento de ligar, a válvula fechou hermeticamente, não havia cheiro, não havia fumaça,







O renegado Kautsky, ou simplesmente Mitya, comia linguiça defumada!

[artesão]

artesão, não preste atenção aos sulcos, eles não desempenham nenhum papel na cozinha!

[Eu sou um mestre]

Eu sou um mestre você está aí na receita do seu biscoito ou aqui escreva como e quanto você assou no fumeiro. Eu quero tentar!

Fiz um biscoito para teste, para 3 ovos. A altura da massa era de 2,5 cm, cresceu até 4 cm e o molde foi oleado. Modo de extinção 20 min. com pressão. Após a abertura, a crosta superior estava úmida. Mas o biscoito em si estava bem cozido. Tudo tão leve! Em homenagem ao feriado, tirei um bolo de merengue pronto, combinado tudo com creme de manteiga. Em geral, muito rápido e não quente (não é um forno a gás!) Jantei com um bolo.

Estou melhorando Biscuit foi feito para 3 ovos, 100 gramas de açúcar e 110 gramas de farinha. Bata os ovos com o açúcar. Adicionada farinha peneirada. Esta é a metade de uma porção, mas acho que você pode fazer uma porção inteira com segurança.
Oh! Ou você está falando de cogumelo? Então está tudo lá como na receita. Eu só misturei com uma colher (o principal são muuuito cogumelos espremidos !!!) e refoguei por 25 minutos. É verdade que eu queria uma válvula, mas por algum motivo minha tampa não fechou. Descobriu-se sem pressão. Então ela o abriu, olhou e colocou por mais 10 minutos. Mas eles eram supérfluos. Você pode apostar 30 minutos.

artesão, não preste atenção aos sulcos, eles não desempenham nenhum papel na cozinha!

(Vou perguntar mais tarde, para que servem, ok? Se eu não encontrar sozinho.)

Então escrevo tudo bem, e eu cozinho tudo,

Mash, então isso ... parece cozinhar mais rápido do que escrever

Garotas, meninos! Será que não percebi (e não vi, tipo, isso)? Alguém fez o queijo Adyghe defumado?

Estou melhorando Biscuit foi feito para 3 ovos, 100 gramas de açúcar e 110 gramas de farinha. Bata os ovos com o açúcar. Adicionada farinha peneirada. Esta é a metade de uma porção, mas acho que você pode fazer uma porção inteira com segurança.

Muito obrigado, agora quase virou um diário conosco (experimentei tanto no modo sopa quanto no guisado, o tempo está em todo lugar 25 minutos) Não recomendo o modo sopa, fica molhado e tenho que trazê-lo para cima ...

Garotas, meninos! Será que não percebi (e não vi, tipo, isso)? Alguém fez o queijo Adyghe defumado?

Sim, eles fizeram isso a frio (!) Fumar

Sim, eles fizeram isso a frio (!) Fumar

Então ela viu, afinal. Qual deles - frio? Quantos minutos?

Quantos minutos?

10 minutos. E aí ... você tem que olhar para suas preferências de gosto

[Peixe gelatinoso]

Vou continuar meu relato, agora de acordo com o livro de receitas.

O livro é colorido, em um formato conveniente, 37 páginas de receitas em papel de boa qualidade e 3 páginas reservadas para suas receitas favoritas.

Em geral, a impressão é boa, principalmente porque essa é minha primeira receita separada da marca. Mas coisas boas podem ser feitas um pouco melhor. Portanto, alguns comentários sobre as receitas.

página 32 Peixe gelatinoso

Coe o caldo acabado (sem vírgula necessária) e combine com gelatina embebida. Trazer (aqui seria melhor trazer a palavra) até ferver (mas não ferva!).

página 29 Geléia

Cozinhe em SOPA / STEW por 99 minutos em alta pressão. * Pique o alho e arrume-o nos pratos. Adicionará (falta a marca suave!) carne cozida, picada com um garfo e regue com o caldo.

Seria bom * inserir uma frase aqui. "Separe a carne dos ossos, coe o caldo."

página 27. Repolho recheado preguiçoso

A receita não coincide com a foto. Na foto, formaram-se patinhos ovais ao molho. E de acordo com a receita, temos couve estufada com carne (ou carne picada) e até sem arroz. E com um molho de tomate desta cor não pode ser obtido.

Acredito que a receita precisa ser refeita (temos mais de uma receita para deliciosas queridinhas preguiçosas no fórum).

Se você quis dizer pãezinhos de repolho absolutamente preguiçosos (um ensopado de repolho em camadas, carne picada e arroz), será necessário alterar a foto e também corrigir a receita.
página 24 Ensopado de Legumes com Carne

Na lista de ingredientes está o molho de tomate, na receita já existe a pasta de tomate.

página 23 Porco com molho

Ligue o modo EU NO
página 19 Ensopado de coelho

... frite no modo CARNES DE FRITURA.
p. 17 Ganso refogado

Como e de que tamanho um ganso pode ser frito inteiro na panela de um fumeiro de panela de pressão?
página 11 Batatas defumadas

A foto mostra batatas descascadas e cortadas em rodelas, e de acordo com a receita estão inteiras e com casca.
página 10 Enguia defumada a quente

Provavelmente você precisa de enguias para decapagem com água, vinagre e sal, e não apenas vinagre? Além disso, o sal está na lista de ingredientes.

página 8 Filé de salmão defumado

Corte o fili (filé)

[Lucy!]

Lucy! A primeira coisa que o marido notou no livro foram as batatas sem pele da foto! Grita, está escrito que não é preciso limpar, gru, na foto sem pele, e ele ranger, faça como está escrito, então eu fiz

Então, vamos escrever um conflito em uma única família de Moscou devido à discrepância entre a foto e a receita!

[Lula com legumes, defumada no espeto]

Eu acumulei lulas com abobrinha ..... 15 minutos, o vôo é excelente. Tudo fechado na hora, não havia cheiro.

Lula com legumes, defumada no espeto