Fogão elétrico de pressão para fumeiro marca 6060

[Ensaio treze - mingau de arroz com leite]

Ensaio treze - mingau de arroz com leite



1 xícara de medida de arroz bem lavado. Derramado em uma tigela adicional (não incluída)


Adicionou 3 colheres de sopa. eu. Sahara. Derramado 1 xícara de medição de leite e 3 xícaras de medição de água quente... Por precaução, ela fez um seguro e untou uma tira da tigela com manteiga (como você pode ver mais tarde nas fotos, eu não deveria ter me preocupado, o leite não tentou "fugir")


Ela fechou a tampa. Consertei girando no sentido anti-horário. Instalado um regulador de pressão. Incluído Modo sopa / ensopado por 15 minutos... Esperei até que a pressão voltasse ao normal (cerca de 10 minutos)


Resta leite. Então fechei a tampa (não consertei - apenas fechei). Estabeleceu Modo "aquecimento" por 15 minutos... Ao sinal, ela abriu e misturou o mingau


Conclusão: 15 minutos para o mingau de arroz com leite no modo "Sopa / Ensopado" não é suficiente. Era necessário entregar cerca de 20 minutos (ou talvez 25). Da próxima vez, vou tentar. Mas sem dúvida, alegrado pelo fato de que o mingau nem mesmo tentou "correr"

Bem, o que posso dizer ... Fumei as línguas. E são deliciosos. Macio, suculento, embora não tenha tirado a pele, raspei sem fanatismo.

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Com entusiasmo, ela abasteceu os dois fumódromos em conjunto, seis línguas cada. Ela até acertou a hora, decidindo que a diferença de volume não teria um grande papel.

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Começamos juntos. Três minutos depois, o americano chiou, o indicador subiu. O nosso ficou em silêncio por mais três minutos, e então o vapor saiu de baixo da tampa.

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Nunca me deparei com tal coisa, embora a experiência com o uso de panelas de pressão, tanto mecânicas quanto elétricas, seja muito grande, e isso nunca aconteceu com a "interna". Naturalmente, sempre verifico a posição da gaxeta e, desta vez, é claro, verifiquei também. Desligado, resfriado, ligado ... Sobe. E assim foi repetido quatro vezes. A cada vez ela olhava surpresa para a tampa invertida, com a qual tudo estava em ordem. Da última vez, da próxima vez, quando a panela ferveu, eu só apertei a tampa com todo o meu peso, segurei assim, e chupou!
Não vou tirar conclusões ainda, vou tentar o próximo prato.

[dopleta,]

dopleta, Não sou um fumante tão experiente, mas ouso presumir que da primeira vez a junta se moveu para algum lugar, e então é impossível fixá-la na tampa quente.

É necessário esfriar completamente e só então a gaxeta poderá ocupar seu lugar certo.

Cheguei a mostrar uma foto da tampa acima após o primeiro cozimento mostrando apenas água. Tive que esfriar a tampa completamente antes de colocar a junta para fumar.

Línguas querem ...

[Teste quatorze - ERRADO! - Batatas fritas com filé de frango]

Teste quatorze - ERRADO! - Batatas fritas com filé de frango

Instrução, página 14: "Durante o cozimento no modo HEAT Não cubra a panela de pressão com uma tampa!"

Mas decidi quebrar a regra e ver o que acontece ...



Eu derramei óleo vegetal em uma tigela adicional (não incluída no kit). Batata plantada


Corte o filé de frango em pedaços. Eu coloquei na tigela


Ela fechou a tigela com uma tampa de vidro. Ligado o modo "Fry" por 20 minutos.


Em 5 minutos. Abri a tampa, acrescentei cebola, sal, tempero e batata pimenta com carne. Agitado


Após 18 minutos, desliguei o programa


Adicionado ervas picadas e alho. Deixado sob a tampa fechada em um fumeiro desligado por alguns minutos

MAS eu NÃO vou quebrar essa regra e NÃO vou aconselhar ninguém. No final do fumeiro, senti um leve cheiro de plástico. Isso significa que o corpo do fumeiro não resiste a altas temperaturas. Em geral, todos, todos, todos: ESTA EXPERIÊNCIA NÃO DEVE SER REPETIDA!

[Teste quatorze - ERRADO! - Batatas fritas com filé de frango]

Teste quatorze - ERRADO! - Batatas fritas com filé de frango

Em geral, todos, todos, todos: ESTA EXPERIÊNCIA NÃO DEVE SER REPETIDA!

maná, desculpe, mas proponho adicionar mais uma anedota à instrução ...
"Homens russos severos saíram da floresta e viram uma motosserra japonesa.

- Em ambos! - disseram os rudes russos e enfiaram um chip na serra.

- Zíper! - disse a serra e cortou uma lasca.

- Ambos-na- disseram homens russos severos e enfiaram uma tábua na serra.

- Zíper! - disse a serra e serrou a placa.

- Oba! - disseram os sérios russos e enfiaram uma tora na serra.

- Vzhzhzhzhik! - disse a serra e serrou a tora.

- Oba !!! - disseram os sérios russos e empurraram a grade na serra.

- Hrrr-dzin - disse a serra e quebrou.

- Ah-ah-ah !!! - disseram os severos russos e foram derrubar a floresta com machados. "

[maná,]

maná, desculpe, mas proponho adicionar mais uma anedota à instrução ...

E proponho esclarecer as instruções deste parágrafo. O facto é que assumi que o fumeiro não devia ser fechado com tampa, fixando-o (para que não comece a aumentar a pressão). Então tentei me arriscar e fechar o vidro. De modo a... Helena, talvez realmente explique nas instruções sobre a tampa no modo "Fry"? De repente, quem mais é tão inteligente quanto eu É como nas instruções para o microondas sobre gatos

[dopleta,]

dopleta, Não sou um fumante tão experiente, mas ouso presumir que da primeira vez a junta se moveu para algum lugar, e então é impossível fixá-la na tampa quente.

Lyusenka, escrevi que esfriei ... Completamente ...

Quando eu resfriei, tudo se encaixou ...

Então, provavelmente, é melhor ferver a água para que a comida não atormente ...

Hoje fui ao Brand com meu fumeiro.
Deixe-me lembrá-lo de que o modo de comutação variável não funcionou.
Grande gratidão Elena! Maravilhoso conheci, verifiquei tudo. Como ainda não há peças sobressalentes, eles me mudaram para um novo fumeiro.
Atitude muito calorosa e acolhedora para com os clientes. obrigado

Eu quero comprar este milagre, mas há duas perguntas:
1. Alguém sabe que tipo de revestimento antiaderente possui? Teflon? Cerâmica? É adequado para máquina de lavar louça?
2. Onde comprar na Ucrânia?

[CrazyLena]

CrazyLena,
1. Teflon. É impossível lavar na máquina de lavar loiça devido aos contactos da resistência.
2. Os produtos de marca não são vendidos na Ucrânia.

[CrazyLena]

CrazyLena,
1. Teflon. É impossível lavar na máquina de lavar loiça devido aos contactos da resistência.
2. Os produtos de marca não são vendidos na Ucrânia.

1. E se você comprar uma tigela adicional sem elemento de aquecimento, ela pode ser lavada na máquina de lavar louça?
2. Talvez alguém conheça lojas online na Rússia que possam ser enviadas para a Ucrânia?

[CrazyLena]

CrazyLena,
1. É possível, mas não desejável.
2. Os correios não aceitam essas encomendas e o TC será caro.

Meninas, digam-me, como os ucranianos conseguem este forno maravilhoso?

Parece lugar nenhum !!! É uma pena para o estado. Vejo apenas 2 maneiras: procure "contrabandistas" ou espere que o "DEH" chinês copie este modelo. O que! Ele já bateu o cartoon e a panela de pressão na "marca". Enquanto isso, nos sentiremos "cães de Pavlov" com saliva expirando

Quanto ao anel, na minha multicooker, atrevo-me a supor que durante o armazenamento a humidade não pode ser mantida e o Celikon seca (tem essa propriedade). No primeiro uso, a fumaça descia, desligava, abria, parecia - tudo estava normal, e após ligar repetidamente, nem vapor nem fumaça havia passado.
ps maná, eu começo batatas fritando (com a tampa aberta) no exército, há um bom ditado "as instruções são escritas com sangue" transferidas para eletrodomésticos "as instruções são escritas com eletrodomésticos queimados"

Admiro as fotos e choro ... Meu muSH não aceita fumar
Grit: você já dá comida gostosa, mas comida defumada faz mal! E quem o teria alimentado deliciosamente, se eu não tivesse encontrado este site uma única vez, mas não tivesse contraído o vírus do padeiro e multicare
Seus sonhos de passatempo não podem se tornar realidade ?!

Bom dia a todos, outro dia, olhando as novas receitas do forum, fiquei sabendo da existência desse fumeiro, corri pra ler, no geral pensei por 2 dias no dia 3 comprei
Na primeira largada saiu fumaça de debaixo da tampa também de um lado, parou, examinou a junta, qual era o problema, eles não entenderam, mas não se repetiu. Há outro problema: a válvula fecha muito depois de 10 minutos. pelo cronômetro e, portanto, mesmo com fumaça quente o cheiro de fumaça tem tempo de aparecer, os cavacos de madeira começam a arder antes que a válvula feche alguém pode me dizer o que está errado, esta é minha primeira panela de pressão, talvez eu esteja fazendo algo errado

planejou batatas com carne, obteve carne e batatas.

[3. Batatas cozidas + costeletas de vapor]

Carne defumada é deliciosa, mas não há muito o que comer! Portanto, hoje estou testando este dispositivo como uma panela de pressão!

Praticamente não tenho experiência na cozinha (há muito tempo que tenho uma pequena panela de pressão ...). Portanto, tudo é novo.

Eu queria fazer rolinhos de repolho preguiçosos, mas as tortas com repolho estavam quase prontas ... Mas repolho para o primeiro e repolho para o segundo ... não vai funcionar.

Portanto, tal prato nasceu:

3. Batatas cozidas + costeletas de vapor

No modo Fritar, fritei (com a tampa aberta) cebolas e cenouras. Foi frito rapidamente, em cerca de 7 minutos, acabei de descascar e cortar as batatas. Adicionei à cebola com cenoura + sal e especiarias.

Por cima coloquei hambúrgueres de carne picada com aveia nórdica e abobrinha ralada. Água quente derramada.


Modo sopa / cozido 25 minutos. Após 7 minutos, a válvula se fechou e a panela de pressão estava cozinhando silenciosamente.

Eis o que aconteceu:



Notas:

• Gostei, quase dietético e ao mesmo tempo muito gostoso! E rápido!
• um pouco menos líquido, praticamente não evapora aqui;
• Não mudei propositalmente a junta de silicone da tampa, o prato tinha um cheiro sutil de fumaça;
• Estou feliz por ter comprado uma panela sobressalente (sem aquecedor), pois este shryr seria muito perturbador

Ksyushenka, ela não fuma mais, ela vai ganhando pressão aos poucos e fecha a válvula, ou você acha que com isso também, apertar o galo ajuda?

Há outro problema: a válvula fecha muito depois de 10 minutos. pelo cronômetro e, portanto, mesmo com fumaça quente o cheiro de fumaça tem tempo de aparecer, as lascas de madeira começam a arder antes que a válvula feche alguém pode me dizer o que está errado, esta é minha primeira panela de pressão, talvez eu esteja fazendo algo errado

Despeje água quente, ferve mais rápido e a válvula fecha mais rápido.

[IwOlga]

IwOlga, você mostra ao seu marido fotos de Temka.

não vai para o computador, aparentemente, tem medo de dar a folga É necessário de alguma forma atrair por engano

[nina1973]

nina1973, Eu acho que vai ajudar. Você aumentará ligeiramente a pressão com um empurrão, e a válvula fechará rapidamente. Deveria, pelo menos.

Ksyushenka e obrigado pela sua participação e meus parabéns pela compra
Ontem, no modo guisado, coloquei pedaços de carne com cebola e temperos por 99 minutos, resultou uma excelente carcaça

[IwOlga]

IwOlga

Eu devo de alguma forma enganar

E eu coloquei o meu antes do fato. Ele chega do trabalho, e a caixa já está em casa. No começo ele cantarolou um pouco que não tinha onde colocar, mas quando eu fumei um pedaço de pescoço de porco e um par de coxinhas de frango para ele, no interior ele escalou até os joelhos na neve atrás de galhos de macieiras

Eu li sobre os chips. Embora para o nosso fumeiro você não precise encharcá-los, de repente terá um gosto realmente melhor.
Para dar aos pratos um sabor específico, é permitido embeber lascas de madeira em uma solução de conhaque, vinhos, é possível adicionar folhas perfumadas de manjericão, menta, groselha.
Ou você pode mergulhar em conhaque (o marido pode não entender) e secar.

[IwOlga]

IwOlga
E eu coloquei o meu antes do fato. Ele chega do trabalho, e a caixa já está em casa. No começo ele cantarolou um pouco que não tinha onde colocar, mas quando eu fumei um pedaço de pescoço de porco e um par de coxinhas de frango para ele, no interior ele escalou até os joelhos na neve atrás de galhos de macieiras

Da mesma maneira. A minha também fez um ruído que não havia onde colocar. E eu quase não uso gás ... E agora ele come e elogia

Pelo segundo dia, meu fogão não funcionou. Exceto para o creme fervente. Até agora, não posso confiar no fumeiro. Mas eu cozinho todo o resto exclusivamente nele.
Cozinhei vegetais para salada e carne.
Eu coloquei os vegetais para 20 minutos.Modo sopa / guisado. Água foi derramada em 2 copos de medição. Todos os vegetais são fervidos.
Defina a carne por 60 minutos. Modo sopa. Tomei 1 litro de água. a carne está completamente cozida. Suave.



Cozinhei borscht em peitos de frango defumados. Mas a foto final acabou sendo muito infeliz.
Tempo 40 minutos. Modo sopa. Tomei 1,5 litro de água.

Hoje eu estava preparando batatas cozidas com costela defumada.
Fumei as costelas por 40 minutos. Modo de fumar quente. Água 100 ml



Cenoura frita e cebola na fritura por 10 minutos. (não cobriu com uma tampa)
Aos 5 minutos, acrescentei batatas. Fritei tudo um pouco junto.




Após o término da fritura, acrescentei costela defumada.



Água adicionada, creme de leite, especiarias, sal.
Coloquei no modo de extinção. 15 minutos. Descobriu-se que eram poucos. As batatas não estavam prontas. Adicionados mais 10 minutos. COBERTOU A TAMPA, mas não a fechou com força.

Acabou por ser um prato.



Vkuuuuusno !!

[Ludik]

Ludike costela defumada no "Combi" ou apenas quente?

Oh, eu vou assinar agora. Apenas quente. Aqui marinei um lombo de 1 kg. Amanhã vou assar. Vou assar este kusman no modo combinado. E as costelas não são grandes, decidi que fumariam em um modo quente.

Tive a impressão de que, se adicionarmos o fumo "Cold", o resultado será mais espiritual!

tentamos fazer mingau de aveia com aveia, mas não saiu nada mal, a proporção é 1: 3 sopa / modo de guisado (tampa fechada) tempo 15 minutos.
ps oh agora mesmo percebi que meu peixe também entrou na colagem
pps os cães disseram, por que eles não foram dados

[maná]

maná, Estava uma delícia.
Tão saboroso que agora tem de cozinhar todos os dias, porque do prato anterior só sobraram pratos e talheres limpos, também limpos e lambidos.
Mas ainda não me acostumei com o fato de que as carnes defumadas dão um sabor completamente diferente ao prato. E esse sabor nem sempre é adequado para determinados produtos. E cozinho por hábito com os mesmos produtos. Então desta vez aconteceu. Aqui, os tomates seriam mais adequados para o molho, pasta de tomate, não creme de leite. Embora, como se costuma dizer, "o sabor e a cor ..." Se você comeu de tudo e muito aprovado.
Quem já usa o fumeiro há muito tempo, diga-me!
Hoje quero fumar um lombo marinado, primeiro a frio, depois a quente.
Normalmente, na airfryer, ela costumava assar embrulhado em papel alumínio. E agora você precisa assar sem papel alumínio. Algo de alguma forma não é familiar.
Pergunta. Alguém já tentou assar em um fumeiro em papel alumínio? Isso pode ser feito? E é necessário? A carne será defumada ou não?

[Hasochka]

Hasochka, e para que serve a folha na panela de pressão? Foil na airfryer para manter o teor de umidade do produto. E em uma panela de pressão, tudo será fumado a quente no vapor.

Naturalmente, sempre verifico a posição do espaçador e, desta vez, é claro, verifiquei também. Desligado, resfriado, ligado ... Sobe.
Não vou tirar conclusões ainda, vou tentar o próximo prato.

Hoje resolvi cozinhar um defumado frio. A fumaça saiu de baixo da tampa. Muito chateado. Agora vou transferir o prato para um americano, cozinhar nele. À noite vou consultar meu marido - ele é meu grande especialista em focas, ele produz juntas de tubo de popa para embarcações, preciso entender o que está acontecendo.

[dopleta]

Hoje resolvi cozinhar um defumado frio. A fumaça saiu de baixo da tampa. Muito chateado. Agora vou transferir o prato para o americano, cozinhar nele. À noite vou consultar meu marido - ele é um grande especialista em focas, ele produz juntas de tubo de popa para embarcações, preciso entender o que está acontecendo.

dopleta, é uma pena que o fumo a frio não tenha desaparecido. : girl_cray: Eu realmente espero que funcione neste fumeiro. : girl_in_dreams: Faça Luysia como se acabou OK.dopleta, e no modelo americano o anel é igual ao deste? Talvez lá seja mais forte ou o quê? Salta aí também? Eu realmente não gosto deste momento.

[dopleta]

dopleta, é uma pena que o fumo a frio não tenha desaparecido. : girl_cray: Eu realmente espero que funcione neste fumeiro. : girl_in_dreams: Y Luysia como se acabou OK.dopleta, e no modelo americano o anel é igual ao deste? Talvez lá seja mais forte ou o quê? Salta aí também? Eu realmente não gosto deste momento.

Não se assuste tatjanka, este é um batente da minha cópia particular, bem - sem sorte, isso acontece. Não, isso nunca aconteceu no americano. Agora ela o ligou, sem nem olhar por baixo da tampa. Funciona, fuma. Sobre o material - bem, silicone e silicone.

[tatjanka,]

tatjanka, não se trata de fumar frio ou quente. Ter dopleta a tampa simplesmente não fecha bem. Talvez algo com um O-ring. É muito cedo para entrar em pânico.

Acontece que esta não é a primeira comunidade em que algo está errado com o anel. Agora cai, então não sai como deveria.

[Tatyanka]

Tatyanka, só que o anel de silicone aumenta de diâmetro quando aquecido, pois antes de fechar o fumeiro pela segunda vez, é preciso resfriar a tampa com o anel, para que fique bem em pé. Todas as situações anteriores chegaram a esse ponto. A única coisa - em Visco substituiu o anel (Visco, corretamente? Ou eu estraguei tudo? ) E agora em Doplets algo ainda não muito claro.

[Maná]

A fumaça saiu de baixo da tampa.

Sim, eu também fiz. Maná escreveu corretamente, a caixa está no anel de silicone, que era maior em tamanho, por isso não se encaixava perfeitamente. O problema foi resolvido com a substituição do anel.

[Elena Br]

🔗 🔗

Eu tenho !!!!! Oh! EI! EU !!!

Muito obrigado à Marca 6060 e ainda mais obrigado a todos aqueles que, apesar de todas as dificuldades, conseguiram providenciar a entrega na Ucrânia !!! (se alguém não adivinhar, posso dizer que é ah, como é difícil!) Elena Br, um agradecimento especial da Ucrânia !!!!!

E aqui está. Começo a contar nosso baseado e espero que feliz! Aguardar relatórios sobre o uso de uma "caldeira completa" do fumeiro (o fato é que ainda não tenho uma única panela de pressão, multicooker e outras, então não tenho a menor ideia dessa técnica., Pois não havia planeja comprar, e além do confeiteiro não tenho tempo para fazer nada. E não li os resultados já exibidos, primeiro por falta de tempo, então, para não azarar e não preparar antes tempo, e só mais tarde, porque decidiu não violar a pureza do experimento.)

Portanto, a questão é: como e onde exibimos os resultados? Tudo aqui?

Oksana, parabéns !!
E também quero juntar-me, e nas primeiras linhas desta mensagem, agradecer a todos os proprietários das marcas pelo fumeiro Marca 6060, bem como pela sinceridade e indiferença ao seu trabalho. Obrigado!!
Oksana, tudo o que você encontrar no desenvolvimento desta unidade, você escreve aqui. Tudo que você cozinhou em um fumeiro, você escreve brevemente aqui. E se você fizer uma aula magistral de culinária, então também uma receita separada.

[Helena]

Bom Dia.
Parabéns a todos os proprietários do Brand Smokehouse
Obrigado a todos por suas amáveis ​​palavras.

Começamos juntos. Três minutos depois, o americano chiou, o indicador subiu. O nosso ficou em silêncio por mais três minutos, e então o vapor saiu de baixo da tampa.
Nunca me deparei com tal coisa, embora a experiência de usar panelas de pressão, tanto mecânicas quanto elétricas, seja muito grande, e isso nunca aconteceu com a "interna". Naturalmente, sempre verifico a posição do espaçador e, desta vez, é claro, verifiquei também. Desligado, resfriado, ligado ... Sobe. E assim foi repetido quatro vezes. Cada vez ela olhava surpresa para a tampa invertida, com a qual tudo estava em ordem. Da última vez, da próxima vez, quando a panela ferveu, eu simplesmente apertei a tampa com todo o meu peso, segurei assim e chupou!
Não vou tirar conclusões ainda, vou tentar o próximo prato.

Hoje resolvi cozinhar um defumado frio. A fumaça saiu de baixo da tampa. Muito chateado. Agora vou transferir o prato para o americano, cozinhar nele. À noite vou consultar meu marido - ele é um grande especialista em focas, ele produz juntas de tubo de popa para embarcações, preciso entender o que está acontecendo.

A fumaça sob a tampa só pode sair se houver um problema com o O-ring.
Não cabe a mim dizer a você como colocá-lo corretamente na tampa. Mas testei o anel, que substituímos por um novo pelo mesmo motivo que o seu. Até agora, conduzi um experimento apenas na água. Nenhum vapor saiu de baixo da tampa. Amanhã verificarei o "fumo a frio" e com certeza contarei sobre o resultado.

Na primeira largada saiu fumaça por debaixo da tampa também de um lado, pararam, examinaram a junta qual era o problema, não entenderam, mas não se repetiu. Há outro problema: a válvula fecha muito depois de 10 minutos. pelo cronômetro e portanto mesmo com fumaça quente o cheiro de fumaça tem tempo de aparecer, as lascas de madeira começam a arder antes de a válvula fechar, alguém pode me dizer o que está errado, esta é minha primeira panela de pressão, talvez eu esteja fazendo alguma coisa errado

Você está fazendo tudo certo. Você recebeu conselhos excelentes para usar água quente na configuração de fumaça quente. Tente. E com certeza adicionarei este item às instruções.

E me proponho a esclarecer as instruções neste parágrafo. O fato é que presumi que o fumante não deveria ser fechado com uma tampa, fixando-a (para que a pressão não comece a aumentar). Portanto, tentei arriscar e fechar o vidro. De modo a... Helena, talvez realmente explique nas instruções sobre a tampa no modo "Fry"? De repente, quem mais é tão inteligente quanto eu É como nas instruções para o microondas sobre gatos

Destacarei em negrito nas instruções para que o usuário não feche ou cubra o fumeiro com a tampa durante o funcionamento do modo "Fritar".

[Luysia]

Luysia Lyusenka, qual era o peso do peito?

E eu tenho um pouco de fumaça saindo de baixo da alça. Você pode apertar a porca?

Masha, não me lembro ... comprei com a carne ... Olha minha foto, tenho uma peça, estava bem ao lado da grade

Por favor, diga-me quanto custam a panela extra e o anel, e é possível cozinhar carne gelada em um defumador?

Por favor, diga-me quanto custam a panela extra e o anel, e é possível cozinhar carne gelada em um defumador?

Comprei extra. uma panela na loja por 1.460 rublos.