Lanche festivo "Pernas de codorna"

Lanche festivo "Pernas de codorna"

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
massa
kefir	200 ml
farinha de trigo	250-300 g
sal
refrigerante	0,5 h l
o preenchimento
frango picado	500 g
arco	1 PC
alho	2 cravos
sal pimenta
palha salgada	1 pacote
ovo	1
Migalhas de pão

Método de cozimento

• Massa primeiro. Coloque sal e refrigerante no kefir, misture e adicione a farinha.
• Amassei a massa em um processador de alimentos.
• Recheio: passou o filé de coxa de frango por um moedor de carne com cebola 2 vezes, acrescente sal e pimenta. Misture bem
• Abra a massa e corte os círculos. Fiz a coisa especial de Teskom.
• 
• Coloque um canudo em cada círculo no centro para que as bordas ultrapassem o círculo
• Coloque a carne picada em cada círculo com canudos
• Aperte as bordas
• Para cortar pela metade
• 
• Faça um ovo batido e migalhas de pão
• Mergulhe a "perna" no ovo (você pode se servir com uma escova)
• Em seguida, passe na farinha de rosca (você pode polvilhar com as mãos).
• Frite em ambos os lados, rast. óleo em fogo baixo
• 
• Espalhe os pedaços fritos em guardanapos para que o excesso de gordura seja absorvido
• Saboroso quente! Servido como lanche ...
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

cerca de 60-70 pcs

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

fritar

Observação

Eles têm gosto de bolinhos fritos. Na verdade, é assim. Mas não se pode colocar bolinhos na mesa festiva, e essas "pernas" faziam deleite e elogios para a anfitriã.

A receita é tirada daqui 🔗./2013/07/599.html

Que interessante! Aula! Obrigado pela receita interessante para pequenas pernas comuns!

muito interessante, vou ter que tentar!

Tente! Além disso, as férias estão chegando.

Aula de lanche, à mesa será um sucesso

Trabalho de joalheria! obrigado pela ideia

[Ksenia!]

E as crianças com que prazer engolirão essas pernas!
Ótima receita, Ksenia! Obrigado.

Obrigado Ksenia! Um lanche muito interessante que levei aos favoritos para as férias

Também gostei da ideia de tal lanche. Eu quero fazer isso, mas não entendi muito bem o que fazer com o corte. Foto?

[Ksenia]

E as crianças com que prazer engolirão essas pernas!

Aha, e esculpir! KseniaMuito obrigado pela receita!

Não, o corte não se divide. Permanece aberto, embora se alise um pouco durante o corte.
Obrigado meninas! Gosta de cozinhar!

[kseniya D]

kseniya D, que original ... a primeira coisa que me veio à mente, quando vi a foto, foi onde arranjar tantas codornizes))) ... olhei de perto ... experimentei tanta delícia! Ksenia, apenas balançou .. obrigado!

Então pensei, não tenho codornizes, mas pelo menos vou procurar, mas aqui é tão interessante e acessível. classe, obrigado por compartilhar a receita.

Para sua saúde, meninas, cozinhe!

[Ksenia]

Ksenia, meus bolinhos caseiros adoram.
Vou cozinhar pernas de codorna para o ano novo.
Obrigado pela receita!

Que receita incomum, ao que parece, de produtos comuns, classe!
Obrigado, Ksyusha, absorveu!

[Irina, Ksyusha]

Irina, Ksyusha, para a saúde.

Também foi necessário indicar na receita que antes de enviar para a assadeira, todas as pernas devem ser preparadas e depois empanadas. Caso contrário, enquanto for o último, coloque o primeiro para ficar pronto. A primeira vez que fiz esse momento não levei em consideração.

Que receita interessante! Obrigado por pegá-lo e mostrá-lo às pessoas!