Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

Aqui está, coma para sua saúde.

Mas acabei de cozinhar a sopa no programa "Pokhlebka Novomoskovskaya" sopa com cogumelos da floresta, meu amigo me trouxe uma cesta inteira de cogumelos. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179227.0

Muito apetitoso! O cheiro, eu acho! Eu realmente amo cogumelos, mas eu não os entendo de todo (talvez só um pouco em champignon, mas não há nada que os compare com cogumelos da floresta) e eu não os vejo à queima-roupa na floresta. Irina, me fale sobre o risoto Kuban pingente de arroz vai servir ou você precisa de uma variedade especial?

Fiquei sem arroz de risoto, cozinhei com a rodada Kuban usual que uso para mingau de leite.

Houve diferença de gosto? Estou apenas no arroz como nos cogumelos

Só sei que não gostei do pilaf no vapor e do jasmim também, parecia que tinham algum gosto, talvez fossem apreciados por isso, mas gosto quando o arroz fica embebido no suco do prato e tem gosto disso.

Houve diferença de gosto? Estou apenas no arroz como nos cogumelos

Sim, não notei muita diferença.

o borscht foi infundido em uma assadeira de esmalte (derramei por cima) e ficou ainda mais saboroso, a cor é tão brilhante (refoguei a cebola na fritura, depois coloquei cenoura, depois de um tempo, beterraba ralada, pimentão picado, dois tomates picados. borrifou tudo com vinagre de maçã (italiano natural, meu próprio fim). suou na fritura (em geral, junto com o aquecimento de cerca de 40 minutos, levou tudo), despejou repolho picado, batatas picadas, despejou água fervente até a marca de 3l, salguei, apimentei, joguei fora o programa de fritura, coloquei a sopa para 1 por hora, alguns minutos antes do final, joguei a lavrushka. embora no final o repolho estivesse úmido para o meu gosto, mas não cozinhei, derramou em uma panela e à noite ficou mais saboroso. Claro, vai ficar melhor com caldo de carne. Fora: 1 cebola, 1 cenoura, três beterrabas médias do tipo cilindro - são oblongas , bordô escuro e doce, dois pequenos tomates estragados, um quarto de um garfo pequeno de repolho, três batatas médias, sal, pimenta em grão, louro shki 2, vinagre algumas colheres de chá. Espero que alguém seja útil
É necessário comprar uma concha de silicone para conservar a panela.

[mingau de leite]

Caros usuários do nosso multicooker, boa noite!
Meu nome é Nadezhda, represento a Stadler Form e tentarei responder às suas perguntas sobre o multicooker.
Muito obrigado pelo seu feedback positivo, temos o prazer de lê-los!

então:

Como os sensores são protegidos contra superaquecimento?

Se bem entendi, a pergunta é sobre os botões de toque? Eles são protegidos por material condutor de calor, de forma que o aquecimento interno não os ameace. Além disso, se a multicooker for colocada sob a luz solar direta, ela também não ligará (com alguns dispositivos de sensor, isso acontece quando os sensores são acionados por aquecimento), mas ainda não recomendamos deixá-la sob o sol.

a tigela pode ser lavada na máquina de lavar louça

Você pode fazer isso se necessário, mas lembre-se de que depois de um tempo a superfície externa da tigela escurecerá. Lavá-lo com uma esponja e detergente neutro prolongará sua vida útil.

Modos de temperatura

Não sei dizer os algoritmos dos programas, não só porque este é um "segredo da empresa")), mas também porque é difícil controlar a temperatura a cada momento do tempo, uma vez que a multicooker é aquecida por 3 lados e cada elemento aquece de forma diferente. Além disso, a multicooker possui vários sensores, graças aos quais o processador ajusta a temperatura de acordo com o algoritmo. A temperatura média para cada modo foi indicada acima.Bem, como regra, em quase todos os modos, há forte aquecimento primeiro e, em seguida, manutenção de uma determinada temperatura.

Muitas perguntas sobre culinária mingau de leite... Infelizmente, o leite "escapando" é um problema muito comum entre as multicasquinas. Isso geralmente depende dos ingredientes. Por experiência própria, posso dizer que o leite gordo foge com mais boa vontade. Normalmente eu uso leite Tetra Pak normal com 3,2% de gordura, ou misturo leite e água e está tudo bem. Recomenda-se também fazer a borda com manteiga para que o leite não escape.

se você perdeu algo, desculpe antecipadamente e escreva sua pergunta novamente

Aqui está um biscoito de "chocolate em água fervente" que comprei hoje no programa de cozimento em 59 minutos

Olá pessoal!
uau, você organizou uma discussão aqui
é ótimo que um representante da empresa tenha aparecido no fórum - Nadezhda, bem-vindo!
Fiz o pilaf ontem (foto um pouco depois), bom, muito gostoso. E sobre o programa pilaf, eu tenho uma pergunta: o tempo é 1:15. o cartoon apitou, claro que imediatamente abri para ver como iam as coisas - está tudo bem. apenas o programa pilaf continuou a funcionar e eu tive que desligá-lo manualmente, caso contrário, o pilaf começaria a fritar.

posso escrever o algoritmo do programa pilaf?

Bom dia Natalia. Talvez depois do programa pilaf, como de costume, o aquecimento foi ligado, mas deve ser desligado manualmente :) Eu realmente não cozinhei o pilaf ainda

Hello Nadezhda! Por favor, diga-me, há algum dez em qualquer lugar em nossa multicooker, além do fundo?

Por favor, diga-me se é possível cozinhar aveia em flocos na água? E quais são as proporções?

Irina (vernissage), biscoito muito bonito e alto! Onde você conseguiu a receita? eu também posso?

[chocolate fervido]

Aqui chocolate fervido https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0

Bom dia Natalia. Talvez depois do programa do pilaf, como de costume, o aquecimento foi ligado, mas deve ser desligado manualmente :) Eu realmente não cozinhei o pilaf ainda

se o aquecimento estivesse ligado, não haveria perguntas.
e depois do sinal, o programa "Plov" estava na tela

Aqui está um biscoito de "chocolate em água fervente" que comprei hoje no programa de cozimento em 59 minutos

Irishka, o biscoito parece incrível!

Tenho o prazer de conhecer também

Tetyairisha, você pode ferver aveia em flocos na água, é claro - a proporção é de 1: 2 - 1: 3 (mingau líquido), dependendo de qual consistência você mais gosta. Também pode depender dos próprios flocos, por isso é melhor experimentar.

Por favor, diga-me, há algum dez em qualquer lugar em nossa multicooker, além do fundo?

Sim, além do fundo, possui aquecimento nas laterais (em todo o diâmetro) e na tampa. Isso permite que a comida cozinhe por igual!

meu pilaf

[Irisha]

Caros usuários do nosso multicooker, boa noite!
Meu nome é Nadezhda, represento a Stadler Form e tentarei responder às suas perguntas sobre o multicooker.
Muito obrigado pelo seu feedback positivo, temos o prazer de lê-los!

então:
Se bem entendi, a pergunta é sobre os botões de toque? Eles são protegidos por um material condutor de calor, de forma que o aquecimento interno não os ameace. Além disso, se a multicooker for colocada sob a luz direta do sol, ela também não ligará (com alguns dispositivos sensores, isso acontece quando os sensores são acionados pelo calor), mas ainda não recomendamos deixá-la sob o sol.

Hello Nadezhda! Fico feliz que você não nos deixe sem sua atenção
Sim, sim, era sobre botões de toque. Como o painel de toque se comportará quando estiver parcialmente escurecido e / ou completamente escurecido (digamos, coloque uma luva de forno nele, por exemplo). Durante o cozimento e enquanto espera. Eu preciso desconectar a multicozinha da rede?

o multicooker é aquecido por 3 lados e cada elemento aquece de forma diferente

Quais são os três lados? A julgar pela abundância de condensação, não há elemento de aquecimento na tampa ... Ou estou enganado?

Perdoe-me, mas o que importa como todos os elementos de aquecimento são aquecidos? Não é a temperatura que importa, mas a temperatura do ambiente interno da tigela. Ie.para descobrir essa temperatura, você não precisa saber como funcionam os elementos de aquecimento, basta medir a temperatura de um produto bem condutor de calor dentro da tigela (por exemplo, uma fina camada de carne ou um líquido espesso) em intervalos regulares. Em geral, tais testes devem ser realizados na fábrica para garantir que o algoritmo programado está correto.

A temperatura média de cada modo foi indicada acima. Bem, como regra, em quase todos os modos, há forte aquecimento primeiro e, em seguida, manutenção de uma determinada temperatura.

Manter qual temperatura "específica"? Por exemplo, modo "Sopa": 100^{cerca de}C é a temperatura média? Talvez o máximo no início do processo? Pois se esta é uma temperatura média, então a ebulição será quase constante, como no modo "Vapor", mas isso não é "Sopa" de forma alguma, e, de acordo com as avaliações dos usuários desta multicooker, sai vapor da válvula no modo "Sopa" nos primeiros cinco minutos, e depois não há vapor, o que significa ferver também, o que significa que a temperatura está abaixo de 100^{cerca de}S. Para que serve tudo isso? Não estou entediado, só que os regimes de temperatura são muito importantes para entender o processo de cozimento em uma multicozinha (por exemplo, você pode entender o que mais pode ser cozido neste modo, ou seja, para ver as maiores possibilidades desta multicozinha ) De acordo com os dados de temperatura que você nos forneceu anteriormente, os modos praticamente não diferem, mas gostaria de entender qual é a originalidade de cada modo. Em geral, em um diálogo com você, estou tentando entender se devo comprar este multicooker ou não tenho nenhuma necessidade especial dele.

Mais uma vez, gostaria de expressar minha gratidão a você por tentar responder às nossas perguntas.
Irisha, o chocolate na água a ferver ficou lindo E tinha muita condensação, não estragou muito o topo do biscoito? Pelo que entendi pela foto, ele não se levantou muito, não é? Ou eu estou errado? O fundo da tigela não é plano, ou seja, tem uma protuberância, certo? E ela te cobriu com minhas perguntas

[maná]

Nós vamos maná você escreveu Sim, a torta acabou não sendo muito grande 7 cm. Mas eu uso um copo a menos do que na receita, não 250, mas 200 ml. Fundo? Não mesmo, talvez a foto tenha dado esse efeito ... Durante o cozimento, não há condensação nenhuma, condensação aparece se você desligar o mv e deixar um produto quente nele.

[maná]

Nós vamos maná você escreveu

O que eu fiz?

E, ou seja, o fundo é plano e não há condensação. De jeito nenhum? Ou seja, o topo é totalmente plano?

Bem, na foto, mas com a parte de baixo para cima, e a parte de cima convexa, dá para ver na foto que ele parece uma bola. Eu realmente não gosto disso

se o aquecimento estivesse ligado, não haveria perguntas.
e depois do sinal, o programa "Plov" estava na tela
Irishka, o biscoito parece incrível!

Ao que parece, se não me engano, o nome do programa continua a arder, mas a inscrição "aquecimento" também está à direita (não aprovo). Seu pilaf é muito bonito, é do livro de receitas?

[Irisha]

Irishaque bolo delicioso acabou
Então é estranho que auntyirisha havia poças de condensação nos produtos assados, mas você não

Eu realmente não gosto disso

Sim vc auntyirisha os produtos assados ​​também são queimados ... E as temperaturas são declaradas não "ardentes". Estranho

E também ... Não gosto dessas tigelas com ranhuras ou favos de mel. Não é muito conveniente lavá-los depois.

Pelo que parece, se não me engano, o nome do programa continua a queimar, mas à direita também está a inscrição "aquecimento" (não aprovo) terei de tentar fazê-lo. Seu pilaf é muito bonito, é do livro de receitas?

o nome do programa deixa de ser gravado assim que termina o seu funcionamento (após um sinal sonoro) e o aquecimento é ligado, se previsto.
pilaf já com base em sua experiência.

talvez eu tenha condensado muito porque tem muito queijo cottage, mas está úmido? Vou tentar fotografar o fundo queimado, mas também assei por muito tempo, 1 hora e 45 minutos, untei o fundo com manteiga caseira. Parece não haver problemas com a lavagem (estou falando sobre o favo de mel da tigela).

[Irisha]

Irishaque bolo delicioso acabou
Então é estranho que auntyirisha havia poças de condensação nos produtos assados, mas você não
Sim vc auntyirisha os produtos assados ​​também são queimados ... E as temperaturas são declaradas não "ardentes". Estranho

E também ... Não gosto dessas tigelas com ranhuras ou favos de mel. Não é muito conveniente lavá-los depois.

Não há condensação e não é queimado, mas apenas esses vestígios permanecem. Na Panasonic, a panela geralmente fica perfeitamente limpa após o cozimento. Também não gosto desses favos de mel no fundo, mas podem ser lavados com muita facilidade. Não havia muita condensação na caçarola de requeijão (não me lembro), mas ela permaneceu na mv desligada por uma hora.

Mas você Natal colocou uma foto em cima com um padre, e deveria ter condensação em cima, e o figo conhece ele ou não. Mas se houvesse muito dele, então definitivamente o notaríamos, certo?

Não há condensação e não é queimado, mas apenas esses vestígios permanecem.

Irlandês, também não havia condensação na minha caçarola de coalhada. Eu também postei uma foto.

Sim, isso significa que não há condensação. Isso significa que ainda há um elemento de aquecimento na tampa. Isso é bom.

E os traços ... não é massa queimada?

Eu estava fluindo e derramando, em cima da caçarola-luha (e borrou com um guardanapo), mas o requeijão é caseiro e bastante úmido e muito (por ganância eu queria mais de uma vez) Quando eu limpei a poça e limpou a tampa, quase não havia condensação. Acho que a umidade e a quantidade de queijo cottage são a razão.

E os traços ... não é massa queimada?

Não, não queimado, depois de todo o cozimento, ele permanece tão ligeiramente como uma placa. A panela parece ser muito lisa e as tortas saem bem.

Meus 5 copeques para escolha de 4 ou 5 litros. Peguei 5 litros, mas agora levaria 4 ... 2 adultos e 2 crianças não conseguiram dominar o volume da semolina cozida. Da próxima vez, tentarei fazer um terceiro.

Este é o meu primeiro fogão lento, e de acordo com minhas afirmações "alarmistas", é melhor não tirar conclusões sobre o dispositivo: - \ A única coisa, eu nem mesmo vejo evidências da presença de dezenas em qualquer lugar exceto no fundo. Ou eles são muito fracos.

Meus 5 copeques para escolha de 4 ou 5 litros. Peguei 5 litros, mas agora levaria 4 ... 2 adultos e 2 crianças não conseguiram dominar o volume da semolina cozida. Da próxima vez, tentarei fazer um terceiro.

Apenas pelo menos cinco copos múltiplos de líquido, caso contrário, o mingau pode escapar. Bem, quero dizer, eu só cozinho 1 multi st. e 3 leite e 2 água, o leite não escapa.

Irina (Dia de Abertura), e na água, se apenas, também pelo menos 5 copos múltiplos de líquido? Anteriormente, um consultor de empresa escreveu 1: 3 se fervido com água.

[vernisag]

vernisag Você está falando sobre as proporções da semolina?

[vernisag]

vernisag Você está falando sobre as proporções da semolina?

Sobre todos os produtos lácteos. Uma pequena quantidade de leite ferverá imediatamente e tentará escapar. Claro, o maná não tem proporções próprias, não o cozinho na mv.

Meus 5 copeques para escolha de 4 ou 5 litros. Peguei 5 litros, mas agora levaria 4 ... 2 adultos e 2 crianças não conseguiram dominar o volume da semolina cozida. Da próxima vez, tentarei fazer um terceiro.

Mas você não vai cozinhar apenas o mingau de sêmola, de repente será necessário cozinhar algo mais: em um grande você pode fazer menos, mas em um pequeno mais, nem tanto. Não sinta pena! Nós só temos três, o pote também é de 5L (embora não houvesse outro)

[StadlerForm]

StadlerForm, Esqueci de perguntar, que tipo de aço é a tampa removível interna? Pelo que entendi, o carimbo no produto em si não vale a pena.

As batatas ficaram deliciosas, misturadas com crosta e cozidas no vapor, mas eu adoro esse tipo, esse tipo (vai ferver tudo na hora do cozimento), cozinhei exatamente uma hora no forno.

cozido por exatamente uma hora no cozimento.

Por que tão demorado? Teve muito? Ou grande?

Lá, de acordo com a receita, 5 batatas grandes ou 10 pequenas (peguei um pouco mais) cortadas em rodelas em uma tigela, tem um pouco de azeite, tempero, sal, misture (até que tudo fique bem distribuído sobre as batatas), coloque em uma panela, o programa "assar" por 1 hora, após 30 min. mexa desde o início do cozimento. esta receita é de um livro de um multicooker. Eu realmente gostei.

Ah, bem, claro.Acabei de cozinhar algumas batatas em um programa como "Arroz", ou seja, cerca de meia hora

maná, e na sua multicooker, como você descobriu a temperatura nos modos?

Portanto, o mesmo é Brand. Bem, eles descreveram todos os modos em detalhes. Em geral, eu me pergunto por que apenas eles fazem isso. Afinal, é muito importante saber exatamente como funciona o regime, e não descobrir tudo empiricamente. Por exemplo, meu segundo multicooker (cromax), então ainda não descobrimos como funciona um dos modos, realmente não cozinhamos nada nele

Com um termômetro infravermelho, é possível medir a temperatura nos modos durante seu funcionamento, abrindo a tampa e medindo, digamos, a cada 10 minutos. Só agora ... não somos nós que devemos fazer isso, mas o fabricante ... Embora ... se houver interesse, então por que não

[irman]

irman Irina, diga-me em que loja (bairro, rua) você comprou o mv. E eu quero muito saber mais sobre o desconto, todo mundo quer? Meu amigo quer ir ver e comprar amanhã se conseguirem um desconto. Eu vou agora para lá apareceu 4 litros.

Portanto, o mesmo é Brand. Bem, eles descreveram todos os modos em detalhes. Em geral, eu me pergunto por que apenas eles fazem isso. Afinal, é muito importante saber exatamente como funciona o regime, e não descobrir tudo empiricamente. Por exemplo, meu segundo fogão lento (cromax), então ainda não descobrimos como funciona um dos modos, realmente não cozinhamos nada nele

Com um termômetro infravermelho, é possível medir a temperatura nos modos durante seu funcionamento, abrindo a tampa e medindo, digamos, a cada 10 minutos. Só agora ... não somos nós que devemos fazer isso, mas o fabricante ... Embora ... se houver interesse, então por que não

Eu concordo, pois se a cada 10min. aberto, aquele prato de cozinha pobre, mas provavelmente vou tentar de alguma forma.

[irman]

irman Irina, diga-me em que loja (bairro, rua) você comprou o mv. E eu quero muito saber mais sobre o desconto, todo mundo quer? Meu amigo quer ir ver e comprar amanhã se conseguirem um desconto.

Irlandês, comprei na loja de eletrônicos da Gorky Square, 5. Agora, até o final de setembro, há uma promoção lá, todos os clientes com cartão de cliente fiel recebem um desconto de 20%. Acabei de me oferecer para comprar este cartão, custava 49R e fiz um desconto.

[irlandês]

Maná bem, nos escreveram que o inox ... Qual a diferença de que marca de chá? Ela fica por cima e praticamente não participa do processo de cozimento ...

irlandês, a tampa interna é um elemento que entra em contato com os alimentos, senão sempre, mas mesmo assim. É o mesmo que a tampa de uma panela de aço normal. O vapor entra em contato com ele e o condensado volta para a comida, e quando algo escapa ... como eu acabei de fazer ... enquanto estou escrevendo esta mensagem ... e então ... neste caso, a comida geralmente entra em contato direto com a tampa ...
irlandês, você provavelmente quis dizer que estou ficando muito entediado ... hein?

Gostei muito deste multicooker, é por isso que o "disseco" com tanto cuidado

Lembrei-me do fundo em forma de favo de mel, isto é nas panelas esmaltadas de ferro fundido da marca francesa "staub", se não me engano, para diminuir a quantidade de gordura durante a fritura, uma vez que se acumula nos favos (reentrâncias) e o produto fica menos em contato com ela, absorve menos gordura. Parece algo assim, para utilidade