NatalyA3
Citação: Ksyushk @ -Plushk @

Estamos prontos para morrer!

ok, apenas ostentando:
 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

Direi que a multicooker pensa muito. Fiz tudo de acordo com a receita, mas aparentemente comi mais carne, muito ...
e o líquido que enchi naturalmente não foi suficiente e o cartoon por 5 minutos depois que o programa de "extinção" foi ligado me xingou e desligou. Tive que adicionar água, creme de leite. e então ela concordou com o volume e começou a cozinhar. Oh o que!
Maná
Não entendi uma coisa. Água para cozinhar carne? Xun, irlandês, também adiciona água à multicozinha quando cozinha a carne? Ou é a especialidade de Stadler?
NatalyA3
Citação: maná

Eu não entendi algo Água quando cozinhe carne? Xun, irlandês, também adiciona água à multicozinha quando cozinha a carne? Ou é a especialidade de Stadler?

ali, de acordo com a receita, a carne é pré-frita na frigideira quente e assim que se formar uma crosta dourada, despeje 1 colher de farinha e misture rapidamente. depois jogue no desenho, onde já nos espera uma cebola frita com cogumelos. é claro que não há nenhum líquido e você precisa adicionar
irman
Citação: maná

Ou é a especialidade de Stadler?
Durante o dia cozinhei batatas com carne, não coloquei nenhum líquido. Havia apenas suco da carne.
StadlerForm
Citação: auntyirisha

Caro Nadezhda, vou repetir a pergunta sobre a temperatura mais uma vez, o que é no modo "aquecimento"?

Cerca de 70C
Ksyushk @ -Plushk @
Citação: maná

Eu não entendi algo Água quando cozinhe carne? Xun, irlandês, também adiciona água à multicozinha quando cozinha a carne? Ou é a especialidade de Stadler?

Se carne + cebola, então adiciono água (cerca de 501 agora somos Sim?). E se, além da carne, também houver legumes para fazer suco, então poderei ficar sem água. Talvez ela tenha desligado o superaquecimento? Afinal, as cebolas eram fritas nele antes? E quando o “extintor” foi ligado, a tigela ainda estava muito quente, não teve tempo de resfriar até a temperatura de extinção e desligou. Pode ser isso?
NatalyA3
Citação: Ksyushk @ -Plushk @

Se carne + cebola, então adiciono água (cerca de 501 agora somos Sim?). E se, além da carne, também houver legumes para fazer suco, então poderei ficar sem água. Talvez ela tenha desligado o superaquecimento? Afinal, as cebolas eram fritas nele antes? E quando o “extintor” foi ligado, a tigela ainda estava muito quente, não teve tempo de resfriar até a temperatura de extinção e desligou. Pode ser isso?
Antes de apagar, desliguei totalmente o cartoon, havia muito pouco líquido para este volume. Adicionado e tudo fica bem.
Karabas
Prezado StadlerForm, REPEITO SUA PERGUNTA, é possível cozinhar batatas fritas em grande quantidade de óleo (1-1,5 litros) no modo "Fry"? É possível usar um cesto de fritadeira de metal neste caso, a tampa da tigela ficará danificada?
Ksyushk @ -Plushk @
Citação: Karabas

Prezado StadlerForm, REPEITO SUA PERGUNTA, é possível cozinhar batatas fritas em grande quantidade de óleo (1-1,5 litros) no modo "Fry"? É possível usar uma cesta de metal para fritadeira, a tampa da tigela ficará danificada?

Posso especular por enquanto? Quantas temperaturas as fritadeiras geralmente atingem? Se 150-155 * for suficiente, então provavelmente é teoricamente possível. E quanto tempo a panela leva para aquecer 1-1,5 litros de óleo? Hora? Mais? E vale a pena submeter a tigela multicooker a tais testes: um forte aquecimento do óleo e o uso de uma cesta de metal. Eu lamentaria meu fogão lento. Mas essa é minha opinião pessoal. Talvez Nadezhda pense de forma diferente.
Karabas
Citação: Ksyushk @ -Plushk @

Posso especular por enquanto? Quantas temperaturas as fritadeiras geralmente atingem? Se 150-155 * for suficiente, então provavelmente é teoricamente possível.E quanto tempo a panela leva para aquecer de 1 a 1,5 litros de óleo? Hora? Mais? E vale a pena submeter a tigela multicooker a tais testes: um forte aquecimento do óleo e o uso de uma cesta de metal. Eu lamentaria meu fogão lento. Mas essa é minha opinião pessoal. Talvez Nadezhda pense de forma diferente.

Nesta situação, você provavelmente terá que tomar REDMOND RMC-M70. Embora eu realmente gostasse de Stadler.
Ksyushk @ -Plushk @
Citação: Karabas

Nesta situação, você provavelmente terá que tomar REDMOND RMC-M70. Embora eu realmente gostasse de Stadler.

Karabascom que frequência e quanto você come batatas fritas?
Karabas
Citação: Ksyushk @ -Plushk @

Karabascom que frequência e quanto você come batatas fritas?

Duas ou três vezes por trimestre.
Ksyushk @ -Plushk @
Citação: Karabas

Duas ou três vezes por trimestre.

Então, talvez você possa obter uma pequena (máximo por 1 litro de óleo, talvez menos) fritadeira? Ou você já tem?
Embora eu tenha lavado o meu até ficar branco há mais de um ano, nunca o consegui. Eu faço batatas fritas em uma frigideira com 1 colher de sopa. eu. manteiga para 400-500 gramas de batatas. Seja em uma fritadeira ou em uma frigideira, as batatas permanecem crocantes durante os primeiros 7 a 10 minutos e depois amolecem. Então, por que desperdiçar tanto óleo. Pense nisso.
A propósito, alguém viu alguma batata frita de verdade em Redmond? Eu sei da presença de uma cesta. Mas alguém cozinhou?
vernisag
Eu acredito que se você gosta de batatas fritas, você precisa comprar uma fritadeira separadamente. Por que estragar a multicooker, de qualquer empresa ...?
Karabas
Citação: vernisag

Eu acredito que se você gosta de batatas fritas, você precisa comprar uma fritadeira separadamente. Por que estragar a multicooker, de qualquer empresa ...?
E por que estragar, em Redmond você pode comprar uma tigela de aço inoxidável e cozinhar. Não há lugares suficientes na cozinha para comprar uma fritadeira separadamente. Minha esposa não permite que eu compre uma multicooker, mas eu também quero comprar um fumante Dopleta.
NatalyA3
Nadezhda, mas você pode escrever um algoritmo para o programa "Plov".
Cozinhei o pilaf 2 vezes, e a cada vez após um bipe (1:15 de duração), o programa não desliga e continua a funcionar, embora o tempo realmente programado tenha passado e não haja mais necessidade de terminar o pilaf.
auntyirisha
Espero, obrigado pela sua resposta. Acompanho a pergunta da Natália sobre o pilaf: depois do fim do programa ela continua a cozinhar, e onde mais a crosta já está bem frita. Plov, aliás, era feito de frango - ficou muito gostoso: nyam: Eu nem esperava! Eu não poderia fazer isso no fogão!
StadlerForm
Citação: auntyirisha

Espero, obrigado pela sua resposta. Acompanho a pergunta da Natália sobre o pilaf: depois do fim do programa ela continua a cozinhar, e onde mais a crosta já está bem frita. Plov, aliás, era feito de frango - ficou muito gostoso: nyam: Eu nem esperava! Eu não poderia fazer isso no fogão!

Eu não encontrei esse problema antes, vou tentar descobrir.

Já para a máquina de fazer pão, o design foi desenvolvido por Morphy Richards, isso está indicado tanto na caixa quanto no adesivo do próprio aparelho. Acontece que este modelo é fornecido ao mercado russo com a marca Stadler Form.
Phi @ lka
vernisag

Vejo que você e a multicooker da Marca tem 37501, qual destes 2 é melhor? Em qual você gosta de cozinhar? E é possível cozinhar iogurte nele ou o regime de temperatura não prevê isso?
auntyirisha
Nadezhda, obrigado, vou aguardar uma resposta sobre "pilaf", mas acho que é o mesmo na questão de uma descrição detalhada dos programas.
auntyirisha
Olhei e acrescentou mais tempo. E, bem, pelo menos me rega com tomates, não vejo os "sintomas" do aquecimento 3D: depois de 45 minutos até as paredes da caçarola estão pálidas, o topo gorgoleja. Vou continuar a assistir.
Maná
Citação: auntyirisha

depois de 45 minutos mesmo
45 minutos é muito pouco. 60 minutos é o mínimo
auntyirisha
Estraguei a caçarola - o fogão lento é o culpado apenas por cozer demais o fundo em pouco mais de uma hora. Erro meu: o requeijão é muito gorduroso + ao invés de fazer conforme minha receita, molhei a sêmola em creme azedo caseiro, o resultado é ooooooooo gordo, caçarola esparramada com fundo levemente queimado.Em suma, se eu comer, ficarei gordo e bonito. Da próxima vez, vou levar isso em consideração. Por sorte, fiquei sem guardanapos, não há nada para borrar com
irman
Citação: auntyirisha

Olhei e acrescentou mais tempo. E, bem, pelo menos me rega com tomates, não vejo os "sintomas" do aquecimento 3D: depois de 45 minutos até as paredes da caçarola estão pálidas, o topo gorgoleja. Vou continuar a assistir.
E fiz muffins de laranja, assados ​​muito bem, a crosta fica assim frita com moderação.
vernisag
Citação: fi @ lka

vernisag

Vejo que você e a multicooker da Marca tem 37501, qual destes 2 é melhor? Em qual você gosta de cozinhar? E é possível cozinhar iogurte nele ou o regime de temperatura não prevê isso?
Sim, ambos são muito bons, cada um à sua maneira, mas se um programa mais funcional e iogurte for necessário, então Brand é melhor para você.
vernisag
Citação: Irman

E eu gosto muito do nosso.
E eu realmente gosto disso! Mas não temos um programa de iogurte e configurações manuais ...
Maná
irlandês, mas o que está em Stadler, o que não está em Brand? Com que propósito você recomendaria Stadler? Isso é tudo que eu penso se devo ou não dar para mim
vernisag
Nuuuu, gosto muito do programa sopa, do programa risoto, do programa sensorial mingau de leite para as suas proporções é muito adequado e cozinha em 30 minutos. Gosto muito da caçarola, tão sólida, pesada e da qualidade de todo o multi. E se ela não o fizer, você decidirá por si mesmo.
Kikiva
Bom Dia a todos!

Usei este fórum incógnito, escolhendo uma máquina de fazer pão para minha esposa (eu escolhi Panasonic, que tanto a esposa quanto eu estamos felizes). Agora é hora de escolher um multicooker e minha escolha recai, aparentemente, no formulário Stadler. No momento, não há como ver isso ao vivo (mas em abril, estando em uma exposição, já tive a honra de examinar esse milagre externamente), portanto, estou preocupado com uma questão que não pode ser resolvida pesquisando em Internet, em nenhuma parte das especificações são indicadas as dimensões externas. Não o considerem para o trabalho, queridas moças - frequentadores deste lugar, digam-me a largura, altura, profundidade deste produto e quem sabe se os modelos diferem nas dimensões externas: SFC.909 e SFC.919

Desde já agradeço sua atenção e gentileza em responder minha pergunta ...
StadlerForm
Bom Dia! Dimensões da multicooker
SFC.909 - 36 * 28,5 * 22,5 - 4l
SFC.919 - 36 * 28,5 * 24 - 5l

A única diferença está na altura.
auntyirisha
Caro Nadezhda, e o programa "pilaf"?
n-vartovsk
Encomendei o Multicooker, agora deve estar a caminho de mim.
Diga-me, há um multi-cozinheiro neste modelo também?
irman
Citação: n-vartovsk

Encomendei o Multicooker, agora deve estar a caminho de mim.
Diga-me, há um multi-cozinheiro neste modelo também?
Parabéns pelo seu assistente. :) Não há multicook.
n-vartovsk
Multi-cook - eu entendi quando você pode definir os graus e tempo sozinho, não existe tal coisa?
vernisag
Então meninas, eu explico o programa pilaf, o que eu entendi. Qualquer um que saiba fazer pilaf entenderá, em princípio, este programa muito inteligente de uma vez. Quando o pilaf é cozido no caldeirão, no final do cozimento é mexido, acrescenta-se o fogo e frita-se, para que fique mais avermelhado e farelento. Então aqui é a mesma coisa, no final do programa a multicooker emite um sinal mas não desliga, acrescenta (como me pareceu) a temperatura e as batatas fritas. E com um sinal ela o chama para abrir a tampa e mexer o pilaf. Ela frita por cerca de cinco minutos, depois o programa desliga e começa a aquecer. Um programa muito bem pensado! Em outros desenhos animados, no final eu sempre ligava a fritura ou o assado e o pilaf frito. Este MV faz tudo sozinho.
Ksyushk @ -Plushk @
Eugene, mesmo a julgar pelos botões do painel de controle, infelizmente não há configuração de temperatura em lugar nenhum. Mas o modo Manual está na Marca 37501
vernisag
Citação: n-vartovsk

Multi-cook - eu entendi quando você pode definir os graus e tempo sozinho, não existe tal coisa?
Não, este desenho não é.
auntyirisha
Peço ajuda: eu estava pensando em fazer um risoto hoje, mas na loja tem algum tipo de queijo parmesão - isso é parmesão? Mas uma peça custa 425r. Resolvi pedir de novo, deixei o risoto de lado por enquanto: (fiz um bolo de mel, assado, mas um pouquinho condensado pingou bem no meio.
irman
Citação: auntyirisha

Peço ajuda: eu estava pensando em fazer um risoto hoje, mas na loja tem algum tipo de queijo parmesão - isso é parmesão? Mas uma peça custa 425r. Resolvi pedir de novo, deixei o risoto de lado por enquanto: (fiz um bolo de mel, assado, mas um pouco de condensação pingou bem no meio.
Irin, eu não sei sobre queijo, mas também pinguei nos muffins, mas estava quente. Talvez seja por isso.
auntyirisha
Não, eu estava de guarda, não agüentei na calefação, fiquei com medo de cozinhar demais, porque os bolos se assam muito rápido no forno, aí eu imediatamente joguei tudo na panela, o fundo estava cozido demais, duro, mas cozido.
irman
Por que o fundo está cozido demais? Eu comi um cupcake normal.
auntyirisha
Para o meu gosto ela passa um pouco demais no fundo, sei lá, talvez devesse ter assado menos de 1 hora, mas se o bolo for assado no forno por 3 minutos. No geral, tenho uma receita complexa de bolo de mel, há muito tempo desenvolvi a técnica do seu preparo, procurava farinha para facilitar o trabalho, hoje assei a pedido do método clássico , e outro em um multicooker. O sabor é diferente, nem sei por que, amassei a massa de uma vez.
auntyirisha
: flores: E eu também comprei batatas como kurkul, ficou muito gostoso assado
irman
Citação: auntyirisha

: flores: E eu também comprei batatas como kurkul, ficou muito gostoso assado
Em uma multicooker?
auntyirisha
claro nele! de acordo com a receita do livro, mas no geral gosto de batatas deliciosas
auntyirisha
Eu limpo, corto em uma tigela em fatias (de acordo com a receita de 5 batatas grandes ou 10 pequenas), tem um pouco de azeite, tempero para batatas (eu tenho um prato de batata), sal, misture bem, despeje em uma lenta fogão, por uma hora em "assar", em 30 min. misturar. você pode adicionar queijo no final.
Maná
Citação: vernisag

Então meninas, eu explico o programa pilaf, o que eu entendi. Qualquer um que saiba fazer pilaf entenderá, em princípio, este programa muito inteligente de uma vez. Quando o pilaf é cozido no caldeirão, no final do cozimento é mexido, acrescenta-se o fogo e frita-se, para que fique mais avermelhado e farelento. Então aqui é a mesma coisa, no final do programa a multicooker emite um sinal mas não desliga, acrescenta (como me pareceu) a temperatura e as batatas fritas. E com um sinal ela o chama para abrir a tampa e mexer o pilaf. Ela frita por cerca de cinco minutos, depois o programa desliga e começa a aquecer. Um programa muito bem pensado! Em outros desenhos animados, no final eu sempre ligava a fritura ou o assado e o pilaf frito. Este MV faz tudo sozinho.
Bem ... vapshchet, todos multicooker fazê-lo ... a corrente que não há sinal ... mas todos eles fritam por 5-6 minutos no final em modos como "Pilaf", "Rice", "Express" , etc. E este tempo é mostrado no visor com uma contagem regressiva.
vernisag
E o cartoon enta, chamando a dona de casa de sinal, e fritando com muito mais intensidade do que todas as minhas outras.
Maná
Citação: vernisag

marrons muito mais intensamente do que todos os meus outros.
Acho que nem todo mundo vai gostar ... principalmente quem, por algum motivo inexplicável, tem arroz e trigo sarraceno com crosta frita em outros desenhos animados
Aliás, a crosta fica frita no pilaf por causa da fritura intensa no final?

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