Patê de fígado cozido no vapor em um formulário Stadler multicooker

Patê de fígado cozido no vapor em um formulário Stadler multicooker

Categoria: Alimentação saudável

Ingredientes
Fígado de porco	300g
cebola	70-80gr
cenoura	50 g
manteiga	50 g
creme de leite 18%	3 colheres de sopa. eu.
semolina	3 colheres de sopa. eu.
sal, especiarias	gosto
ovo de galinha	1 PC

Método de cozimento

• Refogue o fígado, cebola e cenoura, sal, no programa "guisado" por 40 minutos. Esfrie e bata no liquidificador, acrescente o ovo, a manteiga, o creme de leite e a sêmola, bata até ficar cremoso. Despeje em uma fôrma, coloque em uma multicozinha, cozinhe em "banho-maria", tempo padrão + 20 min. aquecimento. Cool, coloque em um prato. Desfrute de sua refeição)
• 

O prato é projetado para

cerca de 400 gr.

Hora de preparar:

2 horas

Programa de culinária:

banho-maria

Quão bonito! Mais importante ainda, útil para um casal. Obrigado pela receita! O fígado de porco não tem gosto amargo?

Obrigado) Eu também tinha medo de que fosse amargo, mas decidi experimentar e descobri que não havia nenhum amargor ..) talvez o efeito seja que o fígado seja cozido primeiro com vegetais .. bem, mais todos os aditivos, se eu não cozinhar para homens, então temperos em tudo eu não adiciono sal ao mínimo, só quando estou cozinhando. E também é muito saboroso assar o mesmo patê.

Obrigado pelo patê !!

Coma para sua saúde!

Saboroso e saudável)

Obrigado! Uma receita muito original!

[Katko]

Katko, Yutan, tente! Muito gostoso para barrar no pão, costumo fazer