Rolo a vapor com mistura mexicana (forma Stadler multicooker)

Rolo a vapor com mistura mexicana (forma Stadler multicooker)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
carne moida	350gr
mistura mexicana	1 pacote de 400g
sal
massa:
farinha de trigo	250gr
ovo + água	170ml
óleo vegetal	Primeiro l
sal	0,5h l

Método de cozimento

• O vaporizador do multi-fogão Stadler é muito pequeno, as pernas são curtas, em geral são nakushninka. Fiquei pensando, o que você pode cozinhar com isso? Claro, os vaporizadores BRAND são ideais para Stadler, mas nem todo mundo tem vários multicooker ... Em geral, eu preparei um rolo a vapor e tudo pareceu funcionar. E assim, fiz a massa em uma panificadora. Descongelei a mistura mexicana, seque-a e misture com carne picada (tenho frango), acrescente sal.

  Ela enrolou a massa em farinha em um grande retângulo, colocou o recheio por cima e alisou sem atingir as bordas de 2-3 cm. Dobrei o rolo, apertei as pontas, dobrei-o em forma de ferradura e coloquei em banho-maria.

  Deitei 0,6-0,7 litros de água na cuba multicooker, coloquei um banho-maria e liguei o programa de vapor durante 50 minutos. Após o sinal, ela tirou a tigela, colocou um prato sobre o pãozinho, despejou o excesso de água. Ela o jogou em um prato, separou o vaporizador e o jogou em outro prato. Despejei com manteiga derretida. O rolo na multicozinha está pronto. Cortamos e servimos com ou sem o seu molho preferido, delicioso com manteiga também. Desfrute de sua refeição!

Hora de preparar:

1h 20min

Programa de culinária:

fumegante

Observação

Agradável, saboroso e não difícil. Surpreendentemente, até minha filha agitada gostou ...

[Irina]

Irinaque lindo e delicioso! Este é um tipo de bolinho grande ou mantas. Obrigado, vamos tentar!

Na saúde Svetlana! E o assunto é daqui muito preguiçoso

Obrigado pela visita, e também são deliciosas!

Bem, como você pode não fazer um rato assim. Obrigada.

Oh, como eu gostei de como você habilmente colocou esse "mix mexicano". Costumo comprar no inverno, com certeza vou cozinhar uma coisa dessas.

[Chocalho]

Bem, como você pode não fazer um rato assim. Obrigada.

Chocalho nada, sim fazer! Obrigada Irina!

Oh, como eu gostei de como você habilmente colocou esse "mix mexicano". Costumo comprar no inverno, com certeza vou cozinhar uma coisa dessas.

Experimente, claro, simples e gostoso, aprendemos com prazer. Zapaaah tal de mec. mixes ... no geral gostei!

[Ira]

Sim, realmente um rato!
Ira, e foi comido quente na hora ou você experimentou frio? Quão frio está como um lanche?

Ksyun, cheguei em casa do trabalho e comi frio e estava delicioso para mim, um menos eu derramei manteiga nele ontem e é claro que congelou e pareceu interferir. E se você decorar com alguma coisa, bem, ou pelo menos polvilhar com temperos do tipo curry antes de cozinhar, então sim, é até um aperitivo bem frio. No corte é lindo, mas quando peguei Marusya chamei ele de verme ... Para um lanche, a arraia é provavelmente mais fina para fazer e mais apertada para embrulhar.

E a verdade é semelhante, sua filha notou muito bem, mas eu teria engolido um anão assim agora.

Para um lanche, a arraia é provavelmente mais fina para fazer e mais apertada para embrulhar.

E se pequenos rolos - salsichas? Claro, mexa com mais de um, mas pequeno pode ser uma lanchonete

E se pequenos rolos - salsichas? Claro, mexa com mais de um, mas um pequeno pode ser uma lanchonete

Servir vai esconder toda a beleza, é o corte que importa aí ...

[vernisag]

vernisag , que obras-primas estão exibindo aqui !!! Sem palavras!

Bem diga me ... _{obras-primas ...} Obrigado!

Eu tenho uma pergunta. Eu só tenho um formulário Stadler e não tenho um recipiente adicional para cozinhar a vapor, posso colocar esse rolo em um molde e fazê-lo na grade removível inferior para cozinhar a vapor (não sei como chamá-lo)? Eu tenho isso muito recentemente e ainda não descobri.

Bem, você tinha uma pequena caldeira dupla inferior (redonda branca com pernas) incluída com o desenho? Eu cozinhei nisso. As fotos parecem estar visíveis.

Parece-me que é tão baixo ... Então não precisa de nada supérfluo, é só colocar aí?

Sim, direto para ela e o máximo de água que ela conseguir embaixo dela.

Que receita deliciosa, precisamos fazer com urgência

Que interessante! Não sei cozinhar com esta bandeja.
Desculpe pelo offtopic, não sei a quem perguntar

Os vapores BRAND são ideais para Stadler

Verdade verdade??? de qualquer modelo? Eu vi à venda separadamente tigelas de vapor redmond. Provavelmente por marcas que você possa encontrar. E como a tampa será fechada?

Irin, com o vaporizador que vem com o mv stler, você também pode cozinhar muitos pratos, certamente é um pouco pequeno, mas acontece que
E eu uso o vaporizador top da marca 501, não conheço outras. A tampa fecha, está tudo bem

[vernisag]

vernisag, Estou aqui pegando fogo com a ideia de dois pratos em um fogão lento. Até comprei um livro. E sem o top steamer (como a marca é chamada no site) não vai sair nada.
Obrigado pela informação detalhada! Pelo menos sei onde procurar, para ser mais preciso, o modelo 37501, certo? Faz diferença quantos litros eu tenho uma multicozinha?

Sim, 37501 E as tigelas parecem diferir apenas na altura. Bem, eu tenho uma tigela na borda externa da borda de 23,5 cm.

Eu experimentei! e eu !!! Que sorte, algo subiu para pedir a "peneira" de Brand.
Muito obrigado!!!!!