Maná
Citação: vernisag

maná Parece-me, ao contrário, que a temperatura lá é alta, pelo que entendi, a tigela calcina-se e livra-se de odores e podre qualquer bactéria ... Vou ter que tentar ligar.
O revestimento antiaderente não pode ser cozido, ele irá rachar. Esta não é uma tampa de forno autolimpante. E o que está nas instruções sobre este modo? Provavelmente, é recomendável derramar água lá?
StadlerForm
Boa tarde, queridos usuários. Tire suas dúvidas, tentaremos responder a tudo.
Quanto aos regimes de temperatura, informaremos em breve.
Maná
Citação: StadlerForm

Boa tarde, queridos usuários. Tire suas dúvidas, tentaremos responder a tudo.
Estamos muito contentes em te ver

Questão número 2. Qual é o material da parte interna removível da tampa?
Pergunta número 3. Como os sensores são protegidos contra superaquecimento?
Vopors número 4. Será possível comprar uma tigela adicional?


Citação: mifril

E você disse Marca, Marca))))
Maná
Citação: Rita

Eu estava sonhando com isso. De repente, eles têm essa oportunidade.
Ah ... bem então ...

Pergunta número 5. É possível comprar uma tigela de aço inoxidável também?
Ksyushk @ -Plushk @
Citação: maná

Estamos muito contentes em te ver

Questão número 2. Qual é o material da parte interna removível da tampa?
Pergunta número 3. Como os sensores são protegidos contra superaquecimento?
Vopors número 4. Será possível comprar uma tigela adicional?


Qual então Questão número 1? Lembrar? Sobre a temperatura? Bem, eu sigo o tópico e
Maná
Citação: Ksyushk @ -Plushk @

Qual então Questão número 1? Lembrar? Sobre a temperatura? Bem, eu sigo o tópico e
Ksyunya, você está de alguma forma seguindo desatentamente
Aqui está a pergunta número UMA VEZ:
Citação: mifril

1. Qual é o regime de temperatura dos programas?
mifril
Meus 5 copeques sobre arroz e sobre pilaf. Tenho cozinhado pilaf por cerca de 20 anos, principalmente em um caldeirão e em fogo aberto. Recentemente, tenho comprado "arroz polido de grãos redondos" da marca Five pluses "no cruzamento ou cinco. Não é cozido no vapor e sempre sai muito, muito mesmo. E uso arroz cozido no vapor como acompanhamento, principalmente o mistral .
mifril
OOPS !!! ((((Primeira falha. Cortei pela metade a receita do mingau de sêmola e coloquei para cozinhar .... Resultado: leite e cereal) passou pela válvula Esperando o resultado. Na segunda vez deu tudo certo))) Mas líquido líquido)))) As crianças racharam e ainda há muitos à esquerda.
Ksyushk @ -Plushk @
Citação: mifril

OOPS !!! ((((Primeira falha. Cortei pela metade a receita de semolina e coloquei para cozinhar ...

Mifril, e semolina das instruções? Você pode descrever com mais detalhes como cozinhá-lo em CF?
NatalyA3
Citação: vernisag

Eu compro Natus mistral , e "âmbar" cozido no vapor para pilaf. Só não se esqueça que ligo o programa duas vezes, senão você vai fazer meu marido rir novamente com sopa de arroz.

obrigado, Ira.
muito bem, não consigo o mesmo mingau de arroz lindo. e por 2 vezes o programa não pode ser colocado de forma alguma, coloquei em atraso. mas por uma questão de mingau para levantar à noite e colocar em repetir - não estou pronto para tal façanha. Vou parar hoje para comprar arroz Krasnodar e semolina.
Ontem coloquei arroz, despejei mais líquido, deixei ficar pronto às 6, para que ainda ficasse 1,15. bem, sem viscosidade ahhh

e ischo toda a tampa estava respingada, aparentemente o mingau era uma bala. tirou a tampa (ou o que quer que seja chamado de shnyazhka redondo de metal) e lavou-a.

Eu já tenho tantas variedades de arroz em casa
vernisag
Citação: vernisag

É claro que o arroz pode ser tradicionalmente aquecido, mas estou começando novamente. Aí vem o mingau  Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
Bem, este é 1: 5, você não pode fazer isso? Podemos aquecê-lo a noite toda? ...
irman
Irlandesa, quais são suas dimensões?
vernisag
Em termos de capacidade de panelas ou mais multi, meu 4 litros H 21 W 30 cm
Valushka-s
bom tempo!
e eu me escondi no mato aqui também!
semolina no desenho animado cozinha muito rapidamente, nós gostamos.
olhe aqui: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38449.0
desculpe, ainda não consigo inserir links ativos.
talvez a receita seja útil para você.
vernisag
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38449.0 Obrigado! Nas mensagens existe um globo denominado hiperlink.
Valushka-s
Obrigado pela ciência!
agora vou tentar novamente, com sua ajuda!
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38449.0
StadlerForm
Os modos de temperatura são os seguintes (Programa / Temperatura):

Arroz - 125 ~ 128 ° C
Arroz expresso - 125 ~ 128 ° C
Pilaf - 125 ~ 130 ° С
Risoto - 125 ~ 128 ° C
Mingau de leite ~ 100 ° С
Batatas ~ 100 ° С
Sopa ~ 100 ° С
Têmpera ~ 100 ° С
Steamer ~ 100 ° С
Fritura - 150 ~ 155 ° C
Cozimento -127 ~ 132 ° С
Auto-limpeza -130 ~ 135 ° C

Você também precisa ter em mente que a temperatura muda durante o programa de acordo com um determinado algoritmo.
StadlerForm
Caros usuários do fórum, obrigado por suas perguntas.

Citação: vernisag

E quanto custa a entrega para NN? está livre?

Em Nizhny Novgorod, um multicooker pode ser comprado nas lojas de eletrônicos

Questão número 2. Qual é o material da parte interna removível da tampa?
A parte removível da tampa é feita de aço inoxidável.

No. 4. Será possível comprar uma tigela adicional
Haverá essa oportunidade, mas um pouco mais tarde. Assim que forem colocados à venda, com certeza iremos informá-lo.

Pergunta número 5. É possível comprar uma tigela de aço inoxidável também?
Não existe essa possibilidade no momento.
irman
Existem apenas potes de 5 litros. e eu queria 4
StadlerForm
Procure saber mais sobre a disponibilidade de 4 litros nas lojas offline “Eletrônicos”.
vernisag
Citação: NatalyA3

Irina, e todo mundo em geral, você está no trabalho ou em casa?
Trabalho, claro, minha jornada de trabalho não é padronizada, um acordo. No trabalho às vezes eu vou na internet se alguém traz um modem, mas o diretor já tá xingando ... Ele ingenuamente acredita que estou dentro colegas de classe Ando por aí e ainda não sei que existe um pântano maior e mais profundo no qual já me afundei alguma sopa de peixe pode ser vista , padeiro. RU chamado.
vernisag
Citação: Ksyushk @ -Plushk @

Acho que a temperatura é muito pequena para assar, não?
Bem, para mim é até um pouco demais, preciso de 115 * g para uma caçarola de requeijão, asso tudo na marca 120 *, mas não uso o programa de panificação lá 140 * parece-me um muito ...
irman
Irin, não sei o que fazer. Quero comprar uma multivar em NN, onde eles têm posto de atendimento próprio, mas não tem 4 litros. Talvez vá amanhã para olhar o 5 litros. Eles contaram 800R entrega na minha geladeira. Pelo preço, sai 919 (5 l)
vernisag
Bem, sim, eu suspeitei disso, então perguntei. Então provavelmente é melhor 5 litros ou esperar, talvez ...? Eu nem sei o que aconselhar.
auntyirisha
Olá. Uma família de três pessoas comprou 5 litros de mim, embora não houvesse outros, e caçar é pior do que escravidão :) Desculpe por intervir na conversa.
auntyirisha
Olá, hoje a multicooker me intrigou: o mingau de leite foi atrasado, pronto para 06h45, mas às 06h30 já eram 10 minutos. foi aquecido. Este é o meu primeiro fogão lento e não entendi por quê. você pode me dizer? Pronto para estudar
vernisag
Oi Irin! O programa mingau de leite é sensorial, este programa não tem um determinado tempo para cozinhar, a inteligência eletrônica se ajusta durante o programa. Portanto, se mais ou menos dez minutos que não se estabeleceram nos parâmetros especificados não são terríveis.
mifril


Parece-me que tudo correu bem))) as instruções indicam que o tempo de cozedura é de 30-50 minutos. O desenho fez o aquecimento em 40 e +10 minutos.
auntyirisha
Muito obrigado! Eu entendi. Ainda sou complicado
depois com receitas, já que cozinhei pouco nele, mas não tem experiência (multicooker). Tentei assar batatas com queijo, mingau de leite feito de aveia em flocos, painço na água, couve estufada sem carne (tudo do livro de receitas), suflê de coalhada - acabou por ser um cheesecake (então li que as laterais do panela não deve ser untada, então as bordas não vão enrolar para dentro), eu quero tentar uma caçarola normal. Também me pergunto qual é a temperatura dos produtos assados ​​da Panasonic, já que todos elogiam esse modo junto com ele. Obrigado novamente por não deixar o novato sem resposta.
vernisag
Saúde Irina! Não, a panela deve ser untada com manteiga. A temperatura para assar no Panasonic gr 110-115 provavelmente, mas abaixo de 120 * é certa.Mas o suflê de coalhada é claro que é muito caprichoso, tanto para a temperatura como só a coalhada pode não ser adequada para ela, acontece nas Panas. não funcionar, a proteína precisa ser batida como um merengue. Experimente a semolina (sem opção perdida), que precisa ser embebida em leite ou creme de leite, aqui no fórum de receitas tem mar ...
mifril
Mais uma pergunta ao representante))) É possível lavar a tigela na máquina de lavar louça?
irman
Olá minhas meninas, olá belezas! Finalmente meus sonhos se tornaram realidade e eu me acalmei. Fui à loja hoje e comprei uma multicooker. Serviço ativado, todos os modos foram verificados, eles deram um desconto de 20 por cento no total, ela me deu 5590r em vez de 6990r. Agradeço muito ao representante da Stadler Form pela dica da loja: rose: gostei muito da multicozinha na aparência, superei todas as minhas expectativas, ela é simplesmente uma beleza. Irlandês e obrigado por abrir este Temka.
Maná
Citação: StadlerForm

Os modos de temperatura são os seguintes (Programa / Temperatura):

Arroz - 125 ~ 128 ° C
Arroz expresso - 125 ~ 128 ° C
Pilaf - 125 ~ 130 ° С
Risoto - 125 ~ 128 ° C
Mingau de leite ~ 100 ° С
Batatas ~ 100 ° С
Sopa ~ 100 ° С
Têmpera ~ 100 ° С
Steamer ~ 100 ° С
Fritura - 150 ~ 155 ° C
Cozimento -127 ~ 132 ° С
Auto-limpeza -130 ~ 135 ° C

Você também precisa ter em mente que a temperatura muda durante o programa de acordo com um determinado algoritmo.
StadlerForm, obrigado pela resposta a esta e a algumas outras perguntas (estou muito satisfeito com o aço inoxidável na tampa interna e ainda com a possibilidade de comprar uma tigela adicional). Fico feliz que haja a oportunidade de me comunicar com um representante da empresa, mas estou aguardando a resposta para a pergunta nº 3. E esse "certo algoritmo" é simplesmente interessante. Porque a temperatura de 100 ° C em 5 (!!!) modos não diz nada. E os modos Arroz, Pilaf, Expresso, Risoto ... Pelo que entendi, meninas do SUCH (!) A temperatura do cozimento é igual a nada quando queimam, o que significa que a temperatura indicada por você dura apenas alguns minutos ou cinco minutos. E o resto do tempo? Simplesmente, de acordo com as temperaturas indicadas por você, esta multicooker só sobe (100 ° C), coze (130 ° C) e frita (150 ° C). Mas não é só isso que ela faz, certo? Não estou pedindo a você que revele o segredo comercial para programar este multicooker. Peço-lhe que mostre como a temperatura muda durante o funcionamento do modo (aumenta / diminui de e para). Desde já agradeço a resposta detalhada. Não sou muito persistente?
Ksyunya, e a temperatura para assar é muito delicada Devem-se obter caçarolas de coalhada, a menos, é claro, que o condensado não as "mate" ...

auntyirisha
Obrigado pelas dicas! Cozinhei o borscht como costumo cozinhar no fogão, ficou delicioso (reparei que a caçarola aquece bastante durante 10-15 minutos na fritura) e não frita muito intensamente (eu diria que suavemente). Apesar de o programa de sopa-1 hora cozinhar sem carne, o repolho parecia úmido, mas o borscht revelou-se um vermelho-borgonha tão brilhante, embora eu adicionasse beterraba após cebola com cenoura, no final não adicionei nada (Quero dizer suco de beterraba). Agora o próximo passo é a caçarola, mas 1kg de requeijão não é demais - não sei (gosto muito de todo tipo de bolinho de queijo) e por quanto tempo coloco tanto para que assue, a receita do forno é uma caçarola comum de um antigo livro soviético para donas de casa. Agradeço antecipadamente.
auntyirisha
GUARDA!!! Depois de uma hora de cozimento, abri a multicooker em cima da caçarola com água de condensação (enxuguei com um guardanapo), desliguei levemente o barril, mal comecei a fritar. pode ser visto com um quilo de queijo cottage ficou animado. Coloquei de volta no forno por 45 minutos. O QUE FAZER?? Queijo cottage caseiro, desculpe, testículos caseiros: cray: A ganância não leva ao bem: (Quem pode AJUDAR! Receio ter estragado a comida
Maná
auntyirisha, não entre em pânico, 1 hora não é suficiente para 1 kg de queijo cottage. Então você se preocupa com antecedência
auntyirisha
Obrigado pelo apoio. Desculpe, entrei em pânico: girl_red: Acabei de tirar da multicozinha. A parte superior está úmida, dá para ver devido à condensação, e a parte inferior está um pouco queimada, provavelmente você precisa assar 0,5 kg de requeijão por 40 minutos. É verdade que o cheiro da caçarola é muito saboroso.Queria também perguntar: mal tomei sopa no meu programa, mas saiu vapor pelo orifício certo, havia gotículas até ao longo do seu perímetro, mas todo mundo escreve que o vapor não sai?
auntyirisha
Fiquei com medo de ter estragado tudo quando vi uma camada de água em cima da caçarola
Maná
Citação: auntyirisha
Queria também perguntar: mal tomei sopa no meu programa, mas saiu vapor pelo orifício certo, havia gotículas até ao longo do seu perímetro, mas todos escrevem que não tem vapor?
É melhor sobre isso Irisha (dia de abertura) pergunte, senão eu nem sei o que é o buraco à direita. Mas em geral ... logicamente ... o vapor ainda deve sair, embora não muito. O vapor excessivo precisa ir para algum lugar e a multicooker não é hermética de qualquer maneira.

Citação: auntyirisha

Fiquei com medo de ter estragado tudo quando vi uma camada de água em cima da caçarola
Sim, a condensação excessiva em produtos assados ​​úmidos é o problema com tal multicooker
Ela disse que as caçarolas deveriam ter ficado bem nessa temperatura, se não fosse a condensação ...
auntyirisha
Irman, parabéns! Não tive tanta sorte com o preço, eles me deram 6998r. Mas em Kaliningrado, da multicooker do momento, Scarlett, Polaris e a nossa (eu acidentalmente encontrei em uma loja onde não ia comprar nada) e todos os equipamentos e em todas as lojas são mais caros que o normal, provavelmente porque eles estão sendo transportados através das fronteiras.
auntyirisha
Obrigado a todos por suas respostas! Sobre os furos: existem dois furos paralelos verticais na válvula, e eu os chamei de furos.
auntyirisha
Se não me engano, Irina (Dia de Abertura) escreveu que não sai vapor na sopa
Maná
Citação: auntyirisha

Obrigado a todos por suas respostas! Sobre os furos: existem dois furos paralelos verticais na válvula, e eu os chamei de furos.
Ah, então o vapor sai pelos orifícios da válvula? Bem, é assim que deve ser Para isso, é necessária a válvula A na "Sopa" ... Suponho que não saia vapor constantemente pela válvula (aliás, pode não notar) ... Normalmente os modos "Sopa" são programados de forma que a fervura ocorra no início, e então a temperatura cai para 95-98cerca deS. Verdade, eu não sei como os "cérebros" estão dispostos neste fogão lento. Vamos aguardar uma resposta de um representante sobre isso. Portanto, não se preocupe com o vapor da válvula
irman
As instruções dizem que o vapor da sopa não deve sair.
auntyirisha
Diga-me, o risoto da página 7 do livro de receitas do multi-fogão? O vinho é obrigatório? Nunca cozinhei tal prato e nunca comi :) Vinho branco não se encontra em casa. Mas se o risoto for bem gostoso eu comprarei
auntyirisha
Irman, tenho um pouco, mas mesmo assim foi, com certeza, é por isso que fiquei surpreso ao ler que não deveria haver vapor.
irman
Eu mesmo só farei o multicooker na segunda-feira. Agora estou esperando por convidados de Moscou, amanhã iremos para a aldeia com eles para a dacha, mas como vou gastá-los no domingo, então vou experimentar com desenho animado.
Maná
Citação: Irman

As instruções dizem que o vapor da sopa não deve sair.
E para onde ele deve ir? Se a temperatura do líquido atingir 100cerca deC, forma-se o vapor, que precisa ir para algum lugar fora do espaço confinado, caso contrário, arrancará a tampa com a pressão. Mas, como a multicooker não é uma panela de pressão e cozinha sem pressão excessiva, o vapor sai naturalmente da válvula (não está fechada, como nas panelas de pressão). E se não houver vapor, a temperatura de cozimento não é de 100cerca deS. É lógico?

Citação: auntyirisha

Diga-me, o risoto da página 7 do livro de receitas do multi-fogão? O vinho é obrigatório? Nunca cozinhei tal prato e nunca comi :) Vinho branco não se encontra em casa. Mas se o risoto for bem gostoso eu comprarei
Risoto é um arroz redondo, fortemente amiláceo (eles vendem arroz especial para risoto) em carne / peixe ou caldo de vegetais. O resultado é um mingau de arroz cremoso. O vinho é opcional no risoto.
vernisag
E assim, com o vapor do programa, a sopa sai só no início quando há uma fervura forte (cerca de cinco minutos), aí praticamente não sai vapor. auntyirisha a receita da caçarola provavelmente deveria ter sido tirada do fórum, eles são comprovados aqui para multicooker. Acrescento vinho ao risoto quando o tenho, mas é possível sem ele. Fiz os dois risotos de acordo com o livro de receitas, não gostei muito. Gostaria de postar uma receita de risoto de frango?
auntyirisha
Das receitas da multicozinha gostei muito das batatas assadas: cortei em rodelas, azeite, tempero kamis para batata (sem glutamato), um pouco de sal, pode queijo, pode sem. Deliciosa com salada de tomate com cebola e azeite aromático!

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