Modos Moulinex RZ710100

Quando não dá tempo de ficar de olho no fogão, é muito cômodo, à noite joguei tudo fora, controlei o amassar e a farra, e de manhã o pão está pronto. Só agora acho que a massa deve ficar densa e, e o fermento ficar um pouco menos que o normal, tem também a última fermentação por 3 horas.

Quando não há tempo para monitorar o fogão, é muito conveniente

Isso é, sim, muito conveniente, acontece que o pão acaba abruptamente à noite, e não há nada para o café da manhã, ou não há hora à noite, mas aqui uma vez - e de manhã o pão fresco está pronto

Na forma de uma multicooker, assei novamente o pão, desta vez saiu normal, sem vieiras

Boa noite a todos os felizes donos desta técnica milagrosa!
Como muitos outros, consegui comprá-lo em M. para um vídeo com um grande desconto. Mas, infelizmente, não havia livro de receitas na caixa. Pães feitos de misturas são maravilhosos, até pão dietético feito de farelo de aveia (sem farinha) é obtido. Mas tentei assar brioche, e por duas vezes resultou uma bobagem! Uma vez tirei a receita do fórum com uma resenha desse fogão, e a segunda vez do livro para Mulinex Baguette. Meninas, queridas, alguém pode escanear seu livro de receitas e colocá-lo no site? Mesmo no site oficial não há download, toda a internet já viajou com meu marido e não encontrei nada (((

[Helena]

Helena, você pode usar qualquer receita, basta controlar o pão durante o amassamento.
Eu faço o pãozinho neste forno mais denso, para que o pão fique melhor com a forma.
Eu uso algumas das receitas do livro, mas mudo um pouco as proporções e adiciono o que eu gosto.
Não tenho como escanear o livro
Posso escrever algumas receitas.

crosta escura 40 minutos.

Acabei de ver que a crosta estava escura E não queimou uma única peça em 40 minutos então? Eu só acendo isso em 40 minutos, e então começa a queimar ...

E não queimou um pouco em 40 minutos então?

Não, nem um pouco, talvez porque o tempo seja de apenas 40 minutos? E o seu, como sempre, está além do elogio :))))

Irin, você já tentou assar pão branco para sobremesa para o chá?

E o brioche francês em algo acabou, enorme, arejado, macio, muito saboroso Fermento prensado 18g, açúcar 2 colheres de sopa. Programa 2, crosta leve.

Não me lembro de irlandês, brioche assado aqui e sobremesa
Assei algum tipo de doce, assim que comprei o fogão não deu certo para mim, mas não me lembro exatamente qual

Que boa crosta de pão.

[Elmi]

Elmi, Lenochka, aqui está um brioche, por algum motivo esqueci dele

Fermento prensado 18g, açúcar 2 colheres de sopa. Programa 2, crosta leve.

E não me lembro exatamente, mas provavelmente depois da última amassadura, tirei a massa, enrolei em uma bola, coloquei bem no centro e deixei para o final do programa. Provavelmente sim, se eu honestamente não me lembro

E não queimou um pouco em 40 minutos então?

Irin, pensei, talvez porque não ponho açúcar no pão?

Aaaaa, ou talvez eu coloque muito, gosto de pão adocicado. Vou tentar cozinhar sem assar e sem açúcar, senão meu pão sempre queima. Eu desligo o primeiro programa 5-10 minutos antes do fim.

Olá pessoal! Pegue um novato!
Recentemente, meu marido deu esta máquina de fazer pão (após minha escolha, é claro!)
Agora ele está muito feliz! Depois que experimentei e fiz com que ele comesse tudo que era assado, ele finalmente escolheu pão branco comum (leite em vez de água) com uma pitada de suas próprias sementes de coentro (no interior, um monte de coentro cresceu)
O primeiro pão era duro, o segundo era salgado, mas mais solto (além do fermento, um pouco de fermento foi derramado)
o seguinte foi o brioche, que me abalou com o volume (em vez de manteiga, creme de leite e agora fermento em pó).
E então começou: eu faço pão não todos os dias, mas freqüentemente. há uma semana que não compramos pão.
Meu marido é bastante constante em suas preferências culinárias, e agora me pergunto por quanto tempo ele não se cansará de comer pão caseiro? Uma vizinha disse que depois de um mês usando a máquina de fazer pão, seu marido queria um bar de loja, um normal.

[Krikunja]

Krikunja, nós aceitamos! Entre, sente-se e sinta-se em casa!

[vernisag]

vernisagComo você pode imaginar, li seu fórum por um longo tempo antes de assar o primeiro pão!
E quais foram os tormentos de escolher um fogão mmm ...

E quais foram os tormentos de escolher um fogão mmm ...

Eu entendo agora muitos fogões bons

o volume do balde me conquistou! bem, eu não entendo esses pães
e no geral nosso escopo é tudo, certo?
agora vou tirar fotos do meu pão e postar aqui

Estamos esperando por uma foto de pão

mas como inserir fotos? ajuda pliz!

olhe aqui

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=129295.0

Branco é trigo no leite, por 1 kg
escuro é centeio-trigo, 750 g não aguentou 15 minutos até o final do cozimento, para não queimar, porque coloquei em um grande por acidente
ambos no primeiro programa

Whaaaah! De jeito nenhum! Bem feito!
Pão bom
Em que crosta você está assando?

em média para fidelidade
Obrigado pelos elogios!

Asso todos os pães com um peso mínimo e uma crosta leve, e desligo 5 minutos mais cedo, e se o pão com manteiga, então por 10-15 minutos, senão queima ... Bem, nós simplesmente não gostamos muito frito, a crosta é dura e grossa. ...

[vernisag]

vernisag, Vou considerar e tentar, mas meu marido gosta especialmente desta crosta!

Esqueci de dizer - centeio - trigo de uma mistura pronta (de mim mesmo, apenas fermento em pó e óleo de girassol a olho nu)
Não consigo encontrar farinha de centeio de forma alguma
talvez camaradas mais experientes entreguem senhas e contas?

meu marido gosta especialmente dessa crosta!

bem, sim, é uma questão de gosto. Nós só comemos pão apenas na forma de sanduíches e precisamos de um macio

E o que não tem na loja de farinha de centeio?
Vc e de onde vc mora

Não ria, eu moro em Moscou

Sim, é difícil encontrar farinha de centeio em Moscou
Eu realmente pensei que você fosse de Novorossiya, realmente há problemas ...

Não é tão fácil encontrar grãos inteiros aqui, mas o centeio está em todas as lojas.

temos muitos tipos de bens de consumo aqui para fazer compras
mas você também precisa procurar coisas que valham a pena
Eu até procurei o fogão por muito, muito tempo
como eu a vi, com outro balde eu não precisava de um presente
Provavelmente terei que procurar tudo na internet novamente

Vamos lá, em qualquer grande armazém sempre há uma opção de farinha, todos os tipos de farinha
Ímã de lojas, auchan, ataque, eurospar, pyaterochka, centro regional .... em toda parte. Você tem essas lojas?
Até minha pequena cidade tem todas essas lojas

Magnet, Auchan e Pyaterochka são com certeza
cinco deles não estão tão longe, mas eu não encontrei lá, em Auchan você precisa olhar, é longe, mas também tem
o resto nem sabe se existe
bem, desde rede, então em teoria deveria ser
Definitivamente, há ataques nas cidades perto de Moscou
e Eurospar e o centro regional - estes são os primeiros que ouço ... sério ...

Bem, então em Auchan, há grãos inteiros e centeio e trigo sarraceno e malte e muito mais.

grão inteiro, há centeio e trigo sarraceno e malte

YEAAAA ???
amanhã irei como especialista
a propósito
Tenho flocos de trigo sarraceno, quando o tomei por muito tempo em Minsk
uma curiosidade para mim
presumiram que comeríamos no café da manhã, mas de alguma forma eles não foram conosco
agora mentir no campo
Estou pensando onde e como adaptá-los
Eu me pergunto quem adicionou tal coisa ao pão?

Eu não sei sobre os flocos, eu não adicionei
Às vezes eu adiciono farinha de trigo sarraceno tanto ao pão de centeio quanto ao pão branco, o cheiro do pão é mmmmmm ..., mas eu adiciono um pouco, 1-2 colheres de chá cada, apenas para cheirar e saborear

[Krikunja,]

Krikunja, , e na Encruzilhada você viu farinha? Levei centeio lá, e tem trigo sarraceno, arroz, milho.
Em Noginsk in Attack, apenas trigo comum, misturas estão disponíveis em outras lojas da rede, mesmo em Pyaterochka (eu levo grãos lá). Mas na VDNKh há um pavilhão, mas eu simplesmente não consigo chegar lá, estou com preguiça de ir a Moscou nos fins de semana.

[vernisag,]

Olá vernisag, , Irisha, você já tentou adicionar farinha de linhaça?

Gente, o que vocês avançaram, ainda tenho que arar e arar antes de vocês ...

[vernisag,]

Olá vernisag, , Irisha, você já tentou adicionar farinha de linhaça?

Olá, vi farinha de linhaça à venda uma vez, mas não comprei. Nem sei por que não era nada.

Pão de trigo recém-assado - centeio, em uma tigela de uma multicooker para 3 litros. O topo da minha cabeça descansou contra a tampa

e hoje fiz pão com tomate ...
e amanhã eu quero pão com aveia
galera enfia alguem na receita de pão com aveia, por favor!

Pegar


Pão de trigo com aveia (Admin)




Pão integral com aveia e damascos secos (R. Bertine) (Omela)




Pão de aveia (Paillette)




Pão com aveia na panificadora (Cachorro Grande)

[vernisag]

vernisag, Obrigado,
amanha vou me divertir

Olá pessoal! Estou dizendo!
Não cheguei a mingau de aveia
começou comprando farinha de centeio
comprado em Auchan
no final: 2 nacos de pão cinzento
bem tudo bem misturei centeio com trigo
tudo é gostoso maravilhoso
mas eu tentei pegar um pouco de centeio
Eu estou fazendo algo errado
Vou ler o forum de novo

[Krikunja]

Krikunja, malte precisa ser adicionado, sem malte sim, apenas cinza