Começo atrasado, onde colocar o fermento?

Bom Dia!
Fogão Moulinex OW 6002.
Se você definir um início retardado (7-8 horas) para que o pão fresco esteja pronto de manhã, onde deve ser colocado o fermento (em água ou farinha)? De acordo com as receitas convencionais, o fermento entra imediatamente na água, mas se fizer isso e marcar um retardo de 8 horas, logo após amassar a massa ele vai arrepiar, pois o fermento já estará 100% ativo.
Por outro lado, para que a massa funcione, o fermento precisa ser infundido por algum tempo.

Uma das maneiras de resolver o problema é usar o programa "Vareniki" ou bolinhos - existe tal programa na sua máquina de fazer pão? - pão, e depois coloque esta massa com um atraso.

Bom Dia!
Fogão Moulinex OW 6002.
Se você definir um início retardado (7-8 horas) para que o pão fresco esteja pronto de manhã, onde deve ser colocado o fermento (em água ou farinha)? De acordo com as receitas convencionais, o fermento entra imediatamente na água, mas se fizer isso e marcar um retardo de 8 horas, logo após amassar a massa ele vai arrepiar, pois o fermento já estará 100% ativo.
Por outro lado, para que a massa funcione, o fermento precisa ser infundido por algum tempo.

D001! E você tenta agir como no Panasik, primeiro o fermento (seco), depois a farinha, etc., a última água, e retarda o tempo que precisar

Se o fermento estiver seco, então em farinha. Primeiro coloco todos os ingredientes líquidos em um balde, depois a farinha em uma camada uniforme e o fermento em um canto.

Sinceramente, nunca adiei - coloco o pão no forno às 22h às 23h e à noite o despertador acorda às 2-3 da manhã - pela manhã o pão está frio e pronto para o café da manhã.

Sinceramente, nunca adiei - coloco o pão no forno às 22h às 23h e à noite o despertador acorda às 2-3 da manhã - pela manhã o pão está frio e pronto para o café da manhã.

Se você gosta de se levantar no meio da noite, foi inventado um adiamento para que o pão esteja pronto quando você precisar.

Eu também tenho Moulinex 6002, mas de acordo com as receitas padrão, o líquido é sempre colocado em primeiro lugar e depois os produtos secos.
(tanto quanto eu li - como em todos os Moulinexes)
Para assar com atraso - despeja-se água, depois sal, depois farinha - você pode ir para um canto do balde e despejar o fermento na farinha, eles não tocam na água até que a mistura comece.

Segundo a receita de qualquer panificadora, salpico fermento na farinha, o atraso também é de 8 horas e pela manhã um pão quente ... os tremores não entram em contato com a água.