Máquina de fazer pão Mulinex 1101

Ontem compramos uma máquina de pão Moulinex 1101, estamos assando todos hoje, mas o pão não funciona (A primeira vez que amassaram o fermento Saf. O momento de secagem (o prazo é 02/02/2016) não subiu em tudo e nada foi assado. Agora experimentamos Lux cru com fermento, já fica melhor, mas ainda não assa e não cresce conforme o necessário. Por favor me diga o que está errado? Pegamos a receita do livro da HP. E então Eu já estava chateado hoje (e como deve ser a massa?

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