Irglo
Citação: lga

não afeta o sabor ...

ah, sim))) muito gostoso!
Rina
Citação: irglo

ah sim))) muito gostoso!
e isso é mais importante do que a beleza externa
SABOREIE e USE
Mowgli
E eu tenho -0, isso é algo em um tamanho médio, o pão é simplesmente super: alto, exuberante, embora o marcador seja um tamanho grande, mas quando eu coloco como deveria, em um tamanho grande, aí o pão , embora pequeno, mas muito pequeno, todos os ingredientes são iguais em ambos os casos, gostaria de saber qual é o motivo?
Xadex
Bom Dia,

Outro dia, tornei-me proprietário da máquina de pão Panasonic SD-2051. Grande coisa!
Está tudo bem, o pão cresce e está assado. Mas, há um pequeno mas.
Quaisquer que sejam as receitas que experimento, qualquer farinha que coloquei, ainda funciona
pão tipo muffin. Delicioso, mas mais parecido com um pão do que um pão, e ligeiramente doce.

Até agora experimentei quatro receitas. Básico, Básico Rápido, Francês
e, deste local, o principal com adição de farinha de centeio. Todos os favoritos estão estritamente de acordo com receitas.
Pensei que o "problema" fosse farinha premium (Makfa). Peguei outro da rede, "farinha de uso geral", a variedade não é especificada. Adicionado centeio. O resultado, com pequenas variações, é o mesmo. Experimentei com água mineral, sem alterações.
Você pode experimentá-lo com farinha de 2º grau, mas até agora não encontramos nenhum.
Eu gostaria de adicionar uma pequena "loja" ao pão.
tat-63
Coloque menos açucar, deve ficar do seu agrado e vai dar tudo certo
Melanyushka
Xadex, quanta farinha de centeio você adiciona? Eu adiciono quase um terço da farinha de centeio e do malte de centeio - 1 colher de sopa. colher, e colocar um pouco menos de fermento - aí o pão fica mais denso e fica com gosto próximo ao armazém. Mas você já tem que selecionar isso na prática, pegue alguma receita como base e experimente - um pouco menos de açúcar, um pouco mais de sal, substitua parte da farinha por centeio ou flocos de centeio, se não houver malte - adicione kvass seco - e assim, passo a passo, pegue o pão com o melhor sabor para você. Em qualquer caso, será melhor e mais saboroso que a loja! Eu te desejo sucesso!
Xadex
Muito obrigado a todos pelo conselho, vou tentar.

Z. Y. A farinha de centeio (descascada) foi adicionada de 25% do usual. Vou reduzir o fermento e o açúcar.
Verunka
Viva! Finalmente comprei uma nova máquina de fazer pão Panasonic SD2500. Eu costumava comer pão caseiro Mulinex. Gospidyaya! Como eu sonhei que ela iria quebrar, quebrar, então ela enjoou de mim, cansou desses rolos pálidos e assustados!
E no meu novo forno, tudo assa bem.
Agora asso todos os dias com prazer, ainda não houve um único pão que falhou, estou cada vez mais à procura de novas receitas e estou feliz como um elefante !!!
Zvezda perguntado
Citação: Verunka

Viva! Finalmente comprei uma nova máquina de fazer pão Panasonic SD2500. Agora eu cozinho todos os dias com prazer e estou feliz como um elefante !!!
Parabéns pela compra !!!!!!
Melanyushka
Verunka, parabéns! Não quero ofender ninguém, afinal a Panasonic é PANASONIK, nesses HP tudo é bem pensado pelo fabricante e o resultado é sempre agradável!
tempestade de luz
Citação: Verunka

Viva! Finalmente comprei uma nova máquina de fazer pão Panasonic SD2500.
Com a aquisição de você!
S.J.Parker
Serei banal, mas ... Viva! Comprei Panasonic SD-2500! A compra de uma máquina de fazer pão já está fermentando há muito tempo - comprei pão mofado, que costumava ser aromatizado com besouros, baratas, aranhas (uma história bem recente)! Mas quando, nas extensões infinitas da Internet, encontrei seu tipo e aconchegante site caseiro, finalmente amadureci. Resumindo: eu já assei 3 pães de acordo com a receita principal, acabou !!! O único problema é que a espátula fica presa no pão, mas pelo que entendi, falta menos farinha (estudaremos). Muito obrigado a todos! Pão delicioso pra você !!!
SchuMakher
Feliz compras! Volte para o acampamento de Panasovodov e Panasovedov!
OlgaVlad
Como guardar o pão imediatamente após o cozimento?
Antonovka
OlgaVlad,
Primeiro, eu esfrio em uma gradinha sob uma toalha, às vezes a noite toda - não se levante. Então, tudo está no pacote.
Ou você está falando de outra coisa?
OlgaVlad
Sobre isso apenas. Ou seja, não coloque na bolsa logo após o resfriamento?
lega
Citação: OlgaVlad

Sobre isso apenas. Ou seja, não coloque na bolsa logo após o resfriamento?

Por que não limpar? Se foi assado ao anoitecer, não espere esfriar e nem levante no meio da noite ...
Antonovka
Não, eu só limpo depois de esfriar - geralmente vem depois de 3 horas - mas eu não levanto no meio da noite
lega,
Basja
Citação: OlgaVlad

Sobre isso apenas. Ou seja, não coloque na bolsa logo após o resfriamento?
Se pão, mesmo ligeiramente morno, for colocado em um saco, ele estará úmido. Melhor embrulhar em uma toalha de linho e deixar ficar com você até de manhã e depois em um saco.
Moskvichk @
Nunca coloquei esse pão em um saco. Eu tenho uma caixa de pão de linho. comprado na Ikea. O pão é armazenado lá indefinidamente.
OlgaVlad
Citação: Moskvichk @

Eu tenho uma caixa de pão de linho. comprado na Ikea. O pão é armazenado lá indefinidamente.
Algo que não vejo no site.
Antonovka
Também estou interessado na caixa de pão
Admin
Citação: Moskvichk @

Nunca coloquei esse pão em um saco. Eu tenho uma caixa de pão de linho. comprado na Ikea. O pão é armazenado lá indefinidamente.

Bem, você dobrou, como dizem!

A maciez natural do pão é de 3-5 dias! O pão começa a secar no segundo dia! Essa é a norma!

Apenas crackers serão armazenados indefinidamente!

Existe um tópico para guardar pão https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2778.0
Moskvichk @
Em Ikea Teply Stan. Comprei em maio. Na minha opinião, no departamento onde todos os tipos de coisas de cozinha no 2º andar. Eles se parecem com uma grande toalha de linho gaiola amarela com laranja e azul com verde. Costurado como um envelope com lados altos - uma coisa muito útil!
Coloco o pão grande de lado e fecho com a parte de cima.
Sonadora
Isso é o que falta em uma máquina de fazer pão, para que o pão possa esfriar direto nela (os desenvolvedores não poderiam ter previsto algum tipo de ventilador nela).
Quando compramos a HP, sonhávamos com pão fresco pela manhã, ainda mais satisfeitos pelo atraso no início. Como resultado, você tem que assar o pão à noite, e de manhã já existe "o de ontem", porque ninguém quer se levantar cedo para colocar o pão na grade, 2-3 horas antes do café da manhã.
Charlotte
Dormimos o sino algumas vezes, tiramos pão excelente pela manhã. O forno, se não for desligado, aquece o pão por uma hora, evaporando a umidade, e depois esfria sozinho. Na hora de colocar o pão, tire na gradinha para secar o fundo e pronto. É melhor colocar uma crosta leve, caso contrário, em uma hora no forno quente o pão vai dourar um pouco.
OlgaVlad
Mamãe fez uma pergunta razoável - por que apenas uma assadeira? Concordo, poderíamos vender separadamente um balde redondo para bolo, alguns outros moldes plug-in, pelo menos baguetes)))
E assim tudo é super !!!)) E a janela não é necessária - olhou por um momento e todos os negócios)))
Floresta tropical
Estes são os tempos, acabei de trazer um novo Panasonic SD2500. E agora eu estava chateado. Descobriu-se que estava sem regime de centeio e sem espátula de centeio. Esses são os tempos. Considerei por muito tempo as opções e cheguei à conclusão que não precisava de dispensador, mas não sabia sobre centeio. Alguém faz centeio em Panasonic SD2500?

Quanto é essa escápula necessária?
Lana
Citação: RainForest

Alguém faz centeio em Panasonic SD2500?

Quanto é necessária esta escápula?
Não fique chateado Floresta tropical
Centeio, cozido no modo de centeio, raramente satisfaz alguém no sabor e na aparência. É claro que uma raquete de agitação é necessária, mas sem ela é possível. Comprei em uma central de atendimento, agora tenho! E você aprenderá receitas e técnicas com membros do fórum sobre como assar centeio sem um programa!
Boa sorte! Bom pão!
Floresta tropical
Obrigado pela resposta!

Portanto, procuraremos uma escápula. Ainda não encontrei, apenas para SD257, será que vai caber?
Rapunzel
Floresta tropical
Não fique chateado, eu tenho um fogão 256º. De acordo com os programas, um análogo seu. Asso um maravilhoso pão Borodino quando amassado com uma espátula comum.Primeiro, tente assar de acordo com as recomendações do fórum e, depois, escolha lentamente o que você mais gosta. Curiosamente, meu marido e eu gostamos mais do Borodinsky nos modos automáticos de aço inoxidável do que na versão manual das combinações de programas. Sai mais úmido, nós amamos muito. Encomendei ao serviço um pente de centeio, mas dentro de três semanas só chegará às nossas estepes. Se ainda houver actulano posso experimentar no modelo 2500. É verdade que me parece que, se a geometria da caçamba não mudou, as pás vão caber. Desejo-lhe um bom pão e alegria de seu novo ajudante.
sazalexter
Citação: RainForest

Obrigado pela resposta!

Portanto, procuraremos uma escápula. Ainda não encontrei, apenas para SD257, será que vai caber?
Em forma https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144607.0
sazalexter
Citação: OlgaVlad

Mamãe fez uma pergunta razoável - por que apenas uma assadeira? Concordo, poderíamos vender separadamente um balde redondo para bolo, alguns outros moldes plug-in, pelo menos baguetes)))
Todos esses mimos são IMHO, e as baguetes seriam do tamanho de uma torta
OlgaVlad
Citação: sazalexter

Todos esses mimos são IMHO, e as baguetes seriam do tamanho de uma torta
Eles só queriam pãezinhos)) Então eu digo - quem quisesse, ele compraria adicionalmente)) Se você não gosta, não pegue))
Floresta tropical
Rapunzel, sazalexter Obrigado pela ajuda, senão estou exausto aqui! Vou comprar uma espátula para cada bombeiro (caso contrário, li nas instruções que aconselham não usar mais de 100g de centeio por 500g de farinha no SD2500. Acho que por causa da espátula, porque a massa de centeio provavelmente é mais pesada) . É hora de aposentar o velho Hinari.
Floresta tropical
Citação: OlgaVlad

Eles só queriam pãezinhos)) Então eu digo - quem quisesse, ele compraria adicionalmente)) Não gosto - não leve))

Mas a Phillips HD9040 apenas faz baldes especiais! Mas adoro moldar pãezinhos com as mãos, trabalhar com massa na máquina de pão é um prazer!

Hooray, comprei uma máquina de pão Panasonic! Primeiras impressões e comentários
Hooray, comprei uma máquina de pão Panasonic! Primeiras impressões e comentários
sazalexter
Floresta tropical Bem, sim, é a mesma visão lateral do Moulinex e as mesmas doenças https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54238.0 não quer ser tratado
Floresta tropical
É por isso que escolhemos a Panasonic ...
Rina
na verdade, o título do tópico sugere que a escolha já foi feita ...
Floresta tropical
Sim, sou eu, com orgulho, como um slogan publicitário!

o pôster já foi apresentado: Você já comprou a Panasonic?

Como ainda tem pão, resolvi fazer tortas com frango e cogumelos - a massa de pizza do cardápio Panasonic. Amassado com um estrondo.
Tanya-Fanya
Citação: RainForest

Como ainda tem pão, resolvi fazer tortas com frango e cogumelos - a massa de pizza do cardápio Panasonic. Amassado com um estrondo.

Quase meu pão ainda não acabou, a HP amassou a massa da pizza para o jantar. e canetas novamente e são atraídos pelo seu brinquedo favorito - para ainda brincar com ele? Tortas ou algo para furar?
que
Há vários dias sou o orgulhoso proprietário do 2501. É um milagre, o pão é excelente.
Leith
Viva !!!!!!!
Leve para as fileiras de padeiros
Por mais de um ano sonhei e sonhei com uma panificadora, e agora !!!! Meu sonho se tornou realidade !!!!!!!
Hoje, da Polônia, meu favorito e belo Panasonik sd-zb 2502 veio até mim

Já, essno, tentando, trabalhando Preparando-nos para o pão francês do café da manhã.

Só agora eles estavam assustados demais. A HP está trabalhando na cozinha, estamos todos na sala. De repente, ouvimos cliques estranhos. Em pânico, correram para a cozinha, de repente algo terrível aconteceu ... E aí, só, o dispensador de fermento funcionou
Leith
Bem, meu primeiro pão chegou a tempo .... mmmmmm a-gostoso

Hooray, comprei uma máquina de pão Panasonic! Primeiras impressões e comentários
Moskvichk @
Parabéns !! E quantos gadgets para ele! e uma toalha e um prato, e uma treliça e algumas outras luvas))))
tat-63
pos: flores: eu jogo, ótima escolha
tempestade de luz
Parabéns! Desejo-lhe apenas impressões agradáveis. O mesmo. Enquanto assa corretamente ..
Leith
Uhhh, obrigado a todos !!!!!

Minha beleza tem mais 3 programas do que o pretendido para a Rússia
Ainda não descobri quais. Mas nada, está tudo pela frente)))

E agora meu querido assistente está trabalhando em geléia de marmelo
Moskvichk @
E eu nunca fiz geléia na HP!
OlgaVlad
Fiz massa de pizza no fim de semana de acordo com as instruções do HB. Super gostoso
Percebi que ao tirar o pão, a crosta fica enrugada, mas não cai. Isto é normal?

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